Eat ramen and katsudon at a 90-year-old Japanese restaurant

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  • เผยแพร่เมื่อ 7 ก.ย. 2024

ความคิดเห็น • 151

  • @kamanama3671
    @kamanama3671 2 ปีที่แล้ว

    Drooling again!

    • @freejan
      @freejan  2 ปีที่แล้ว

      😆😆😆

  • @ruin2258
    @ruin2258 2 ปีที่แล้ว

    カツ丼肉厚でうまそ〜です

    • @freejan
      @freejan  2 ปีที่แล้ว

      毎回お馴染みのカツ丼とラーメンですね。
      う~んやっぱり選んじゃうね。😅

  • @user-iu9fv3ij5e
    @user-iu9fv3ij5e ปีที่แล้ว

    ここマジでうまい
    チキンカツ丼とカレー丼と中華そばがマジで最高で家族で行ってシェアして全部食べる笑

    • @freejan
      @freejan  ปีที่แล้ว

      本当は海老天丼が食べたかったんですよね。
      でも、昭和食堂というだけで満足しました。

  • @user-rj5op8ki1c
    @user-rj5op8ki1c 2 ปีที่แล้ว

    凄く感動しちゃいました。みじかいですがこれからもたいちょうがよければおきゃくさんがよろこばれるものをつくりつずけてくださいね。おうえんしてます。

    • @freejan
      @freejan  2 ปีที่แล้ว

      90年の歴史感慨深いものがありますね~。

  • @takashicoronel
    @takashicoronel 3 ปีที่แล้ว +2

    空腹で拝見しましたが地獄でした。お茶の緑が美しいです。

    • @freejan
      @freejan  3 ปีที่แล้ว +1

      あの緑色はきれいでしたね。
      風味はありませんでしたが。😅

  • @moyo3324
    @moyo3324 3 ปีที่แล้ว +4

    相変わらず、いい食いっぷりですね‼️
    気持ちいいです😄

    • @freejan
      @freejan  3 ปีที่แล้ว +1

      カツ丼とラーメンは迷った時の定番ですよね。😆

  • @notenismo9031
    @notenismo9031 3 ปีที่แล้ว +2

    美味しそうなかつ丼😋

    • @freejan
      @freejan  3 ปีที่แล้ว +1

      見た目美味しそうですよね。
      実際に美味しかったですよ。

  • @karoestvv7470
    @karoestvv7470 3 ปีที่แล้ว +2

    エビだけが7~8本のってる天丼是非見たいです!
    想像するだけでわくわくします!

    • @freejan
      @freejan  3 ปีที่แล้ว

      見たいですよね。
      皆さんに見せてあげたかったです。
      残念😫

  • @hirotan7355
    @hirotan7355 2 ปีที่แล้ว

    カツ丼食べたくなっちゃった。私ゎ、端から順番に食べるタイプかなぁ…ラーメンの、スープが以外に濃い色だったので塩っぱそうって思ったんだけど逆で薄味だったんですね。ぎゃっぷが凄い。

    • @freejan
      @freejan  2 ปีที่แล้ว

      私もカツ丼を選ぶ確率高いですね。
      スープの色はあまり当てになりませんね。
      赤味噌と白味噌どちらが塩分多いと思います?
      色の濃い赤味噌の方が塩分多いように感じますが、白味噌の方が塩分多いんですよ。😆

  • @user-rj8et9hh4g
    @user-rj8et9hh4g 3 ปีที่แล้ว +1

    家の近所ですやん(笑)
    チキンカツ丼が地元で一番人気ですよ~(笑)

    • @freejan
      @freejan  3 ปีที่แล้ว

      そうなんですか!
      もっと色々リサーチすればよかったかな。

  • @user-oc4jo5pr8s
    @user-oc4jo5pr8s 3 ปีที่แล้ว +1

    カツ丼、美味しそうですね。

    • @freejan
      @freejan  3 ปีที่แล้ว

      見た目も実際食べても美味しかったですよ。😋

  • @user-tq5zd7id8r
    @user-tq5zd7id8r 3 ปีที่แล้ว +2

    おはようございます😊
    昔ながらのカツ丼ですね~昔は天丼も海老天だけだったし、カツ丼もカツと卵だけだったよ~瀬戸市だけどね😁
    店構えが良いですね👍
    私はカツ丼殆ど食べないけど、丼は端から食べます、猫舌ですので😁

    • @freejan
      @freejan  3 ปีที่แล้ว +1

      イイ感じのきれいな仕上がりのカツ丼ですよね。
      食べてみてやっぱり美味しかったですよ。😊

  • @user-fg6nh3vp2o
    @user-fg6nh3vp2o 3 ปีที่แล้ว +3

    またいい雰囲気のお店ですね!
    何頼んでもおいしそう、ラーメンが薄い味付けとのコメント、見た目はガツンと来そうなスープの色でしたが? ありがとー
    また動画待ってまーす!

    • @freejan
      @freejan  3 ปีที่แล้ว +1

      見た目は濃いスープの色ですが、薄すぎです。
      味噌汁、カツ丼はしっかり味がありました。何でしょうね?不思議。

  • @WestCoastElle
    @WestCoastElle 3 ปีที่แล้ว +1

    海老目当てで、海老がきれている、からの素早いリカバリーでしたね!わたしは、カツ丼いただくときは、端っこから、しかもいきなりご飯と一緒にいただきます!炭水化物好きなもんで。。。。。💕

    • @a-7391
      @a-7391 3 ปีที่แล้ว +1

      横から失礼します。自分も端からご飯と豚カツが半々になるように食べますね。真ん中のデカい卵がまんべんなく乗っている豚カツは最後に食べようとしますね👍性格的なもので、嫌いなものから先に食べる癖があります

    • @freejan
      @freejan  3 ปีที่แล้ว +1

      皆さん端からの方ばかりですね。
      私も昔は端から、いい部分は最後の方で食べていました。
      おっさんになって図々しくなったのか?(笑)いい部分は最初に食べるようになりました。😆

    • @WestCoastElle
      @WestCoastElle 3 ปีที่แล้ว +1

      @@a-7391 よかった~、端っこ派も、いらっしゃるようで!💕

  • @takaois5938
    @takaois5938 3 ปีที่แล้ว +4

    天丼拝見したかったです残念😢 カツ丼良いですね、中華そば関西風は私の知る限り出し薄く、味はしっかり有ります。饂飩屋さんの中華そばが私は好きです😄

    • @freejan
      @freejan  3 ปีที่แล้ว +2

      ラーメンがかなり味が薄かったので謎が深まります。
      聞けばよかったですね。

  • @user-ht9bi1rv7v
    @user-ht9bi1rv7v 3 ปีที่แล้ว +1

    カツは真ん中から食べるとご飯が食べやすそうですね。
    お茶の色の美しいこと!

    • @freejan
      @freejan  3 ปีที่แล้ว

      お茶の色いいですよね。
      抹茶が名産の西尾市ならではですよね。😊

  • @fsdkuru
    @fsdkuru 3 ปีที่แล้ว +3

    海老がない!
    OH、MY GOD!でしたね。
    次回を楽しみにしています。

  • @user-ir7lj6rj5c
    @user-ir7lj6rj5c 2 ปีที่แล้ว +1

    ここは学校帰りに連れとよく行ったなぁ
    懐かしい

    • @freejan
      @freejan  2 ปีที่แล้ว

      そうなんですね。
      思い出の食堂かな。😊

  • @user-gl3kq3or5j
    @user-gl3kq3or5j 2 ปีที่แล้ว +1

    健さんが出所した直後のメニューだ。
    後ビールが有れば完璧❣️

    • @freejan
      @freejan  2 ปีที่แล้ว

      ははは。
      まぁカツ丼は食堂最強かもしれませんね。

  • @user-ju6hg5mt2t
    @user-ju6hg5mt2t 3 ปีที่แล้ว +4

    貼り紙は思わず笑ってしまいました🤣
    自分はカツ丼食べる時は
    まずカツをどけてご飯からたべます😂
    それからカツは端からですね〜
    美味いとこは最後に食べるタイプです🤚
    関西のラーメンも色んな味がありますが
    薄いというのは無いですね〜
    やはり鶏や豚を強調する方が多いですかね
    でも、醤油ガツンとくるラーメンもありますよ🤚

    • @freejan
      @freejan  3 ปีที่แล้ว +1

      味噌汁もカツ丼もしっかり味があるのにラーメンだけが薄い。
      何か意味があるのか・・・?
      すごく気になってきました。
      お店の方に聞けばよかったですね。😅

  • @SuperHitoshKun
    @SuperHitoshKun 3 ปีที่แล้ว +3

    天丼は本当に残念でしたね😢。カツ丼のカツの肉厚さ、玉子綴じもちょうど良いですね。漬物を食べながら、カツ丼も食べると、至福の😃一時😄です。また、天丼にチャレンジして下さい‼️

    • @freejan
      @freejan  3 ปีที่แล้ว +1

      このかつ丼は本当に見た目きれいですよね。
      味も良くGoodでした。😆

  • @user-ve1ij4qc9n
    @user-ve1ij4qc9n 3 ปีที่แล้ว +1

    カツは、端から、食べます。
    端は、肉より、脂の割合が、多かったりするので、先に、食べてしまって、最後に、真ん中って感じですね。
    昔ながらの、店内で、落ち着きますよね。
    こういう店に、旨い物が、色々あったり、するんですよね。

    • @freejan
      @freejan  3 ปีที่แล้ว

      やっぱり端からですか。
      若い時は端から順番に食べていましたが、だんだん年を重ねると図々しくなってくるのかいきなり真ん中から攻めるようになりました。😅

  • @user-yo4jj4ls1u
    @user-yo4jj4ls1u 3 ปีที่แล้ว +2

    エビ天丼 リベンジ楽しみにしてます。
    でも このカツ丼も美味そう〜

    • @freejan
      @freejan  3 ปีที่แล้ว +2

      天丼は本当に惜しかった。
      エビだらけの天丼見た事ないですからね。
      皆さんに見せたかったです。

    • @user-yo4jj4ls1u
      @user-yo4jj4ls1u 3 ปีที่แล้ว +1

      @@freejan
      未来に幸せになれる種がひとつ増えました。

    • @Black-Pooh
      @Black-Pooh 3 ปีที่แล้ว +2

      kかずさん
      ほんそれ!
      良い事言う★

    • @user-yo4jj4ls1u
      @user-yo4jj4ls1u 3 ปีที่แล้ว +1

      @@Black-Pooh
      照れるな〜。ありがとう😊

  • @urayasu831
    @urayasu831 6 หลายเดือนก่อน

    ここは何を食っても美味い! ただ、もう少し駐車場が広ければw あと、メニューには載ってませんが、チャーシュー麺もオーダー出来ますので、次回オーダーしてみて下さい。

    • @freejan
      @freejan  6 หลายเดือนก่อน

      でも、本命の天丼食べたかったですね。😢

  • @user-ef8rs4uh6t
    @user-ef8rs4uh6t 3 ปีที่แล้ว +3

    海老天目的でまずギャフン⤵️BGM中断もおもしろい!
    ストーリー性がありました💮西尾らしくお茶🍵の濃さがおいしそう。丼の柄も素敵です。変なところに目がいって楽しみました💕尚更、海老天見てみたい❗

    • @freejan
      @freejan  3 ปีที่แล้ว +2

      いや~本当にみなさんに海老づくしの天丼をお見せしたかったですね。
      残念です。😅

  • @mizutama5918
    @mizutama5918 3 ปีที่แล้ว +1

    はい!カツは端から食べる派です。
    色々な人間がいるから面白いんですね。

    • @freejan
      @freejan  3 ปีที่แล้ว +1

      そうです。
      個性は大事。みんながお互い認め合う心も大事です。😊

  • @user-cx1se8rl9p
    @user-cx1se8rl9p 3 ปีที่แล้ว +1

    90年😳お店や中を見て音楽を聴いていたら
    なんだか古き良き時代に懐かしくなり
    しんみりしました
    代々続くということは大変なことよね

    • @freejan
      @freejan  3 ปีที่แล้ว +1

      門が料亭みたいですよね。
      中は昭和食堂ですが。😊

  • @Black-Pooh
    @Black-Pooh 3 ปีที่แล้ว +2

    海老天丼の口で向かったのにねwww
    リベンジ♪リベンジ♪♪♪
    一色町は廃線跡見に行ったついでに鰻食べて、西尾の抹茶スイーツ食べに行ったなwww
    またいつか、海老天丼の取材もお願いね☆
    カツ丼も美味しそうやったし、何気にカツ丼好きやね♪

    • @freejan
      @freejan  3 ปีที่แล้ว +1

      迷ったときはカツ丼とラーメンこれ定番ですね。
      鰻と抹茶スイーツいかにも西尾らしいですね。

    • @Black-Pooh
      @Black-Pooh 3 ปีที่แล้ว +1

      @@freejan さん
      そー!抹茶も好きやけど、抹茶のお菓子も大好き★
      しかし、あんなにスープの色、濃いぃのに、味が薄いとはねwww
      ワロタ( =^ω^)

  • @user-xw2no6eq6i
    @user-xw2no6eq6i 3 ปีที่แล้ว +1

    王道のお店来ました!
    落ち着きます😌
    海老は残念😩気を取り直してズルいメニューにしましたね!カツ丼に🍜のWなんて😆
    カツを真ん中から食べるのわかります👌
    昨晩は、チキンカツに柔い玉子焼きを乗せました。
    前にこちらで拝見したのでマネました🙆
    成功👏
    後ねばトロうどんも中々です😋
    野菜に もずくや半熟卵、揚げ玉も入れました👌
    マネできるものはマネして
    家食も楽しんでおります✌
    いつもFREEJANさんには、刺激やヒント、癒し🍀等を頂きまして有難い限りです☺

    • @freejan
      @freejan  3 ปีที่แล้ว +1

      氷なし子さんの料理美味しそうですね。
      食べてみたいです。😆
      今回は定番中の定番。
      カツ丼とラーメン。
      芸はないですが、まぁ、今回はしょうがないですね。
      これからしばらくは王道のFREEJAN飯らしいお店を紹介します。
      激渋ですよ。お楽しみに。😆

  • @user-qj7er5rl3j
    @user-qj7er5rl3j 3 ปีที่แล้ว +4

    FREEJAN san
    お疲れ様です。
    自分はカツやステーキは端から順番に食べますね。
    自分の周辺でカツやステーキを真ん中から食べる人は比較的血液型O型の人が多いです(個人的見解)w

    • @freejan
      @freejan  3 ปีที่แล้ว +1

      なるほど。
      コメント見ていると端から食べる人多いようです。
      子供の頃は端から食べていた気がします。
      年を重ねるとだんだん図々しくなってくるのかな?😅

  • @T.M.2
    @T.M.2 3 ปีที่แล้ว +5

    建物は入口やらお座敷やら、独特な間取りですね
    ラーメンが多少物足りないのは、もしかすると「毎日食べれる」とか「丼の汁物」という立ち位置かもです
    名物の天丼には改めてリベンジですね!

    • @freejan
      @freejan  3 ปีที่แล้ว +1

      ラーメンだけが特別薄味なのは意味があるのかもしれませんね。
      お店の方に聞けばよかったです。

  • @nspm4293
    @nspm4293 3 ปีที่แล้ว +3

    カツ丼もラーメンも美味しそうですね。
    海老天丼、リベンジ確定ですね;(笑;)
    何を食べても「はずれ」が無さそうですね。
    訪店して食べてみたいです。

    • @freejan
      @freejan  3 ปีที่แล้ว +2

      本当に残念です。
      皆さんに海老づくしの天丼お見せしたかった。😆

  • @user-vx6mm9wz1q
    @user-vx6mm9wz1q 3 ปีที่แล้ว +2

    私は真ん中と端っこの間くらいから食べます
    今回のFREEJAN飯さんと同じところです🥰
    卵のとろみ具合最高です🥺

    • @freejan
      @freejan  3 ปีที่แล้ว +1

      初めて仲間がいましたね。😄
      よかった。
      コメントで皆さん端から食べる人ばかりなので心配になりましたよ。😆

  • @ch-ny6pm
    @ch-ny6pm 2 ปีที่แล้ว

    ここは鳥どんがオススメです。理由は一色の美味しい鳥屋から下ろしてるからです。

    • @freejan
      @freejan  2 ปีที่แล้ว

      へ~っそうなんですか!
      でも天丼食べたかったですね。

  • @user-sn2ve4fz2u
    @user-sn2ve4fz2u 3 ปีที่แล้ว +1

    私は両はしをまずたべます はしが好きです カツ丼ってお店ごと違いますよね おいしそう やはり赤出汁なのですね

    • @freejan
      @freejan  3 ปีที่แล้ว +1

      コメント見ていると皆さん端からの方ばかりですね。
      真ん中からスタートの人いない・・・😨

  • @user-jy9up8lb8c
    @user-jy9up8lb8c 3 ปีที่แล้ว +1

    カツ丼の思い出。僕、中学の時、体育祭で、町内対抗リレーで優勝しました。その時の町内会は僕らのチームに、ご褒美として、カツ丼を出前してくれました。カツの両耳が硬い脂肉でした。当時は大嫌いでしたが、数十年後の今、あのカツ丼の脂肉を食いたいのに、今では提供している店は皆無。さみしいね~。真っ直線の胡瓜1本と曲がりくねった胡瓜3,4本が同じ料金とは。

    • @freejan
      @freejan  3 ปีที่แล้ว +1

      なるほど。いい思い出じゃないですか。
      曲がりくねった胡瓜の方買っちゃいますね。
      切ったら一緒なので。😆

    • @user-jy9up8lb8c
      @user-jy9up8lb8c 3 ปีที่แล้ว

      @@freejan 様。もちろん僕も、曲がり派で~す。

  • @chabo424
    @chabo424 3 ปีที่แล้ว +1

    事前調査で、天丼を決めて、こられた❗️のに、、残念でしたね。笑。🤣昭和5年、創業❣️歴史あるお店の、カツ丼。美味しそうですね。😀う~~ん、、カツ丼、、どこから、食べるかな?🤔その時の、気分⁉️www,😅

    • @freejan
      @freejan  3 ปีที่แล้ว +1

      正直残念でした。
      食べログとかの写真を見ていたので余計に心残りですね。
      いつかまた。😊

  • @njghtdiverm5107
    @njghtdiverm5107 3 ปีที่แล้ว

    かつ丼ってごはんとカツの配分を考えながら食べますよね
    私の場合、最後のカツでご飯を寄せて一緒に食べます
    こんな食堂は何を食べてもおいしいですね

    • @freejan
      @freejan  3 ปีที่แล้ว

      困ったときのカツ丼です。
      たまには玉子丼や親子丼。
      いやいや、やっぱりカツ丼ですね。😆

  • @MR-ek7km
    @MR-ek7km 2 ปีที่แล้ว

    外観は料亭みたい。海老無い!?漁師さん獲れなかったのかな。
    でもカツ丼もラーメンも美味しそう。
    関西のラーメンは出汁の濃さ薄いはず。

    • @freejan
      @freejan  2 ปีที่แล้ว

      海老だけ天丼食べたかったですが残念でした。
      門構えは料亭みたいですよね。

  • @jeilmasa
    @jeilmasa 3 ปีที่แล้ว

    ラーメンが薄味なのは、先にカツ丼食べていたから?私の中でのカツ丼は絶対に卵とじです。愛知県民ですが、味噌やソースカツ丼はまず食べません。トンカツなら大好きですが、カツ丼は卵とじに限ります。とても美味しいに決まってるカツ丼ですね。一色に釣りに行く時のお供の店としてチェックしました。情報ありがとうございます。

    • @freejan
      @freejan  3 ปีที่แล้ว +1

      ラーメン薄味の件ですが、何かおかしいと思い、味噌汁を飲んでみたりして確かめたのですが、やっぱりラーメン自体が薄味だったようです。
      お店の情報は動画説明欄に書いてあります。
      細い一方通行を入っていきます。
      店の道路挟んで前に駐車場があります。
      頭から突っ込む形ですね。
      行ってらっしゃいませ。😊

  • @user-by6gn1hs2l
    @user-by6gn1hs2l 3 ปีที่แล้ว +1

    こんばんは、明日、岡崎から西尾に行きますので、行ってみようと思います。

    • @freejan
      @freejan  3 ปีที่แล้ว +1

      天丼あるといいですね。
      私も皆さんにお見せしたかったな。😅

  • @user-lw9ih3jw8e
    @user-lw9ih3jw8e 3 ปีที่แล้ว

    知る人ぞ知る。言われなきゃ通過しそうですね。

    • @freejan
      @freejan  3 ปีที่แล้ว +1

      あの一方通行の細い路地は普通入らないですよね。😆

  • @user-kw7iz2gx9q
    @user-kw7iz2gx9q 3 ปีที่แล้ว +1

    老舗なので、もしやと思いましたが今はカツ丼を蓋付きで出している所はほとんどないですよね。おの蓋をあけた時の香りと感動を再び味わいたいものです。

    • @chabo424
      @chabo424 3 ปีที่แล้ว

      わいわいさま❣️蓋付きのカツ丼、、みかけなくなりましたよね。🤔で、気になって、カツ丼シリーズの、動画をみました。安心してください😮‍💨蓋付きカツ丼店、、意外に
      多かったです。まぁ、私ひとりの調査ですが、へへへ。😅💕

    • @freejan
      @freejan  3 ปีที่แล้ว +1

      今まで蓋つきは遭遇しませんね。
      蓋をつけるのは、こだわりのある丁寧な店なんでしょうか。
      味噌煮込みうどんとかは普通に蓋が付いているんですけどね。

  • @user-hi6mk5ui1n
    @user-hi6mk5ui1n 3 ปีที่แล้ว +1

    お店の外観を見ると敷居が高そうに思いましたがそんな事なかったですね。
    自分はカツ丼は端から食べます。真ん中が美味しそうなので最後に頂く方ですね。
    丼ものは大好きでご飯とおかずが別より断然良いです!
    卵かけご飯はもちろんですが、豆腐かけご飯も大好きです。
    職場の食堂も今はコロナ対策で仕切りがあり周りから見えないので遠慮なく
    豆腐をご飯にかけて食べています。子供の頃からずっと続いています(笑)

    • @freejan
      @freejan  3 ปีที่แล้ว +1

      門構えが老舗の高級店に見えますよね。
      でもごく普通の食堂です。
      豆腐かけご飯はやった事ないですね。
      味付は色々な調味料を試すんでしょうか?
      お酒を飲んだ後の〆にいいかもですね。
      今度試してみます。😊

    • @user-hi6mk5ui1n
      @user-hi6mk5ui1n 3 ปีที่แล้ว

      味付けは醤油だけです。
      豆腐をぐちゃぐちゃにしてご飯に乗せるだけ^ ^一度試してみてください^_^

    • @freejan
      @freejan  3 ปีที่แล้ว

      @@user-hi6mk5ui1n いいですね試してみます。😊

  • @angue7858
    @angue7858 3 ปีที่แล้ว +1

    エビがないのは残念でしたが、美味しそうなカツ丼(*´ω`*)
    ここに溝を作ろう...私『ナゼ!?』...特に意味はありません。。。
    思いっきり吹いたwwwww

    • @freejan
      @freejan  3 ปีที่แล้ว

      真ん中からカツを食べる事によって、そこからご飯をきれいに持ち上げる事が出来るんですよね。
      そうすると溝が出来るんです。😆

  • @bluesoul4309
    @bluesoul4309 3 ปีที่แล้ว +2

    天丼は…残念でしたね…
    でもカツ丼はカツが大きくて美味しそうでした!

    • @freejan
      @freejan  3 ปีที่แล้ว

      海老だらけの天丼みなさんに見せたかったです。

  • @user-iq5qb4rq2e
    @user-iq5qb4rq2e 3 ปีที่แล้ว +1

    食べようと思っていたものがない時ほどがっかりしますよね😃
    でもカツ丼もラーメンも美味しそうでした😄
    いつもながらお綺麗に食べられていますね
    見ていて気持ちいいですよ👌

    • @freejan
      @freejan  3 ปีที่แล้ว +2

      正直がっかりです。
      皆さんに海老づくしの天丼お見せしたかったです。

  • @user-bj8ws5rq6j
    @user-bj8ws5rq6j 3 ปีที่แล้ว +1

    freejanさんの食べっぷりを観ていると、昔「胃拡張」と周囲から云われていた頃が蘇り、懐かしくもあり、羨ましくもあり。年齢のせいに加えて、病を得てから、信じられないほど少食になってしまいました😢 関西では「うどん屋さんの中華そばは美味しい」とよく云われるんだけど、私は何故か数回しか食べたことがないのです。個人経営の、昔ながらのうどん屋さんの中華そばは、ほとんどハズレは無いんじゃないかしら? 醤油ベースで、鰹と昆布出汁が効いた中に、鶏や豚系のコクが合わさる感じなのかなぁ? 味が薄いと思ったことはなかったです。近辺にそういうお店がないので、私も久しぶりに「うどん屋さんの中華そば」が食べたい今日この頃です🍜

    • @freejan
      @freejan  3 ปีที่แล้ว +1

      私もこのチャンネルを始める前は麵屋食堂のラーメンを食べなかったですね。
      麵屋食堂はうどんだろ!と思っていたので。
      正直今どきのラーメン屋ほど美味しくはないのですが、何かホッとするものがあります。😊

  • @nekoneko54
    @nekoneko54 3 ปีที่แล้ว +1

    ほぼ一世紀に渡る商いの老舗。松葉屋とは如何にも料亭の雰囲気の屋号。構えも立派、以前はもっと広かっただろうと思わせますね。カツ丼のカツははしからが我習慣。ご飯の垂直掘削も必ずです。ラーメンのスープがいい色と思ったら薄味ですか、、、ちょっと意外 関東のしょっぱい系、関西の薄味系、中京の臨機応変(笑)でしょうかね!

    • @freejan
      @freejan  3 ปีที่แล้ว

      隣に蔦屋というこれまた渋い旅館があるんですよね。
      門構えを見て元々はそういった流れなのかなと思いました。
      ラーメンの薄味は謎ですね。
      聞けばよかったです。

  • @TERRYBIGGENDEN
    @TERRYBIGGENDEN 3 ปีที่แล้ว +1

    The music in your clips is very wistful‚-it os perfect for some f he older plays.Makes me sad though. Your clips are wonderful and in the end. very uplifting. keep safe and well. Greetings from Australia. :-)

    • @freejan
      @freejan  3 ปีที่แล้ว

      I want everyone to be healed.😊

    • @TERRYBIGGENDEN
      @TERRYBIGGENDEN 3 ปีที่แล้ว

      @@freejan Yes. Lovely thoughts. :-)

    • @TERRYBIGGENDEN
      @TERRYBIGGENDEN 2 ปีที่แล้ว

      @@freejan Oh, that.s the title of the music? I will look it up. :-)

  • @mryukibo171
    @mryukibo171 3 ปีที่แล้ว

    創業90年 昭和5年『松葉屋』さん
    大変趣きのある食堂ですが店構えが料亭の雰囲気を醸し出してますね。
    本日、エビありません。ww
    申し訳有りません…
    ここに溝をつくろうw(カツ丼)
    王道パターンカツ丼良いですね♪
    ラーメン登場🍜
    見た目より薄味何ですか!
    関西風w 〜分からないけどw
    しかしながらねぎたっぷりで焼豚は豚バラ肉で美味しそうですね!
    しかしFREEJAMのコメほんと笑えます
    以上 MR幸坊でした

    • @freejan
      @freejan  3 ปีที่แล้ว +1

      しっとり癒し系の編集も好きですが、面白い感じの編集も好きです。
      初めの頃の動画「きしめんのルーツ幻の麺を食べる」とかはキャラクター入れて漫才風に作りました。😆

    • @mryukibo171
      @mryukibo171 3 ปีที่แล้ว

      @@freejan
      きしめん 漫才風観させて頂きます♪

  • @user-jz7ti8pz8n
    @user-jz7ti8pz8n 3 ปีที่แล้ว +1

    動画アップお疲れ様です。カツ丼の件なんですが? 蕎麦屋さんの、カツ丼たまに、蓋がついて来るんですよね??そこで食べるのに!あれって、お店のこだわりなんですかね?? 美味しいものは、美味しいのに!!

    • @freejan
      @freejan  3 ปีที่แล้ว +1

      丼ぶりものは蓋が付いているイメージありますね。
      でも今までカツ丼で蓋つきは遭遇したことないですね。
      蓋があるお店は丁寧なんでしょうか?
      以前紹介した「あつたや」さんのうなぎは蓋がありました。

  • @user-ut6tk7nb9k
    @user-ut6tk7nb9k 3 ปีที่แล้ว +1

    所謂町中華とかうどん屋さんの物なら、京都のラーメンの古いところは濃口醤油鶏ガラ豚骨野菜ベースの透明かやや白濁スープに醤油の濃い味かな。他は鶏ガラ野菜ベースで薄口醤油や味の素?何かの感じ。チャーシューも煮たものとかなら色薄い天一や横綱は特殊かな。

    • @freejan
      @freejan  3 ปีที่แล้ว

      なるほど。
      京都は薄味のイメージがあって、でも横綱、天下一品はこってりだよな。
      と色々ギャップを感じていました。
      特殊なんですね。

  • @user-fv8tn5em9e
    @user-fv8tn5em9e 3 ปีที่แล้ว

    醤油だけだと案外塩気が足りない感じになりますよね。
    味の感想からすると、焼豚作ったタレ使ってるかわかりませんが、醤油ベースのタレに追い塩してなさそうですね。
    身体にはいいかも知れないけど、カドが立たないぼんやりした味だったんじゃないでしょうか?
    何か想像出来る感じがしました。

    • @freejan
      @freejan  3 ปีที่แล้ว

      想像できますか。
      味噌汁、カツ丼はしっかり味があるのに何故ラーメンはこうも薄いのか不思議でしたね。

  • @Yuka-mq6ky
    @Yuka-mq6ky 3 ปีที่แล้ว

    愛知県の方ですか❔

    • @freejan
      @freejan  3 ปีที่แล้ว

      愛知住ですよ。😊

  • @user-pq3be1mc9n
    @user-pq3be1mc9n 3 ปีที่แล้ว +2

    ラーメンは尾道ラーメン風で濃厚そうですが…薄味でしたか(^^;)カツ丼との同調をとってあるのかもしれませんね(^^)あのラーメンの器、小学生の時、土曜日の昼におばあさんがイトメンのチャンポンめんを作ってくれて動画にあったようなラーメンの器に入れてくれてたの思い出します(^^)

    • @freejan
      @freejan  3 ปีที่แล้ว +1

      このラーメンの器に似たやつが我が家にもあります。😊
      思い出は大事にしてくださいね。

  • @tomodachinko12
    @tomodachinko12 3 ปีที่แล้ว +1

    エビなぃんか〜ぃ…Σヽ(゚∀゚;)
    溝に意味なぃんか〜ぃ…Σヽ(゚∀゚;)
    俺の好きな門長屋では無さそうでしたが、趣のある建物ですね👍️
    是非とも天丼リベンジしたいですね😁
    因みに自分は左端から食べる傾向にありますね☺️

    • @freejan
      @freejan  3 ปีที่แล้ว

      海老がないのはかなり痛かったです。
      海老のみが並んだ天丼。
      皆さんにお見せしたかったな~。残念。😂

  • @user-dz5vo4jd8v
    @user-dz5vo4jd8v 3 ปีที่แล้ว +1

    関西のラーメンは薄くないですよ。どちらかと言えばこってりです。
    東京ラーメンが鶏ガラあっさり味ですね。
    京都発のラーメンチェーンでは、横綱、天下一品等こってりが多いです。
    滋賀発だと来来亭ですね。
    大坂発の有名チェーンは無いですね。

    • @user-jx9qe1sk5u
      @user-jx9qe1sk5u 3 ปีที่แล้ว

      神座って大阪じゃね?

    • @freejan
      @freejan  3 ปีที่แล้ว

      そう、そう。
      横綱、天下一品は京都ですもんね。
      京都でこってり系は何かギャップがあります。
      不思議。

    • @user-dz5vo4jd8v
      @user-dz5vo4jd8v 3 ปีที่แล้ว

      @@user-jx9qe1sk5u さん
      すみません愛知県民なので知りませんでした

  • @user-kn3il6yu2b
    @user-kn3il6yu2b 3 ปีที่แล้ว +1

    このお店
    もちろん行ったことはありませんが西尾市一色町の松木島にあった結婚式場『松葉』と関係があるのでは⁉️
    結婚式場は既に廃業してしまったと思いますが…

    • @freejan
      @freejan  3 ปีที่แล้ว

      一色町は西尾市と合併されたんですよね。
      いまだに幡豆郡のイメージがあります。
      そろそろアオリイカのシーズンですね。
      佐久島でも行こうかな。😆

  • @user-rp7ih2mr7e
    @user-rp7ih2mr7e 2 ปีที่แล้ว

    天丼残念でしたね・・・・・
    地元では松葉と呼ばれる、近所の食堂です。
    海老天を食べないでは松葉に行く意味がないですよ、是非、エビのある日に再訪してみてください。
    ただ、それなりにエビのない日があるので遠方の方は事前確認が必要かもしれません。

    • @freejan
      @freejan  ปีที่แล้ว

      ここは天丼が有名なんですよね。
      残念でした。

  • @user-yn6rj2yy2v
    @user-yn6rj2yy2v 3 ปีที่แล้ว +1

    (# ゚Д゚)えっ!?ラーメンこれはワイの好みのタイプだよ!

    • @freejan
      @freejan  3 ปีที่แล้ว

      えっ!そうなんだ!
      もしかして調味料入れ忘れたのかなぁ・・・
      味噌汁、カツ丼はしっかり味があって美味しかったのに。

  • @user-hi8fi6zs5v
    @user-hi8fi6zs5v 3 ปีที่แล้ว

    初手は、真ん中の脂身がない側から行きますよねー(•‿•)

    • @freejan
      @freejan  3 ปีที่แล้ว +1

      おっ!仲間ですね😆

  • @joet4100
    @joet4100 3 ปีที่แล้ว

    お店の佇まいは御屋敷風なのに内部は大衆食堂風(笑)

    • @freejan
      @freejan  3 ปีที่แล้ว +1

      そうそう。
      このギャップがね。
      門構えは高級料亭。中は大衆食堂。面白いですね。

  • @kaori-nara
    @kaori-nara 3 ปีที่แล้ว +4

    カツ丼は端の方から頂きます。最後に真ん中を楽しみに頂きます。😌🌸💕

    • @freejan
      @freejan  3 ปีที่แล้ว +2

      人それぞれ面白いですよね。
      個性はみんなが認め合って大事にしないとね。😊

  • @user-jx3es1jf8m
    @user-jx3es1jf8m 3 ปีที่แล้ว +1

    ラーメンの薄味は…ただ単にスープが
    薄い味と捉えていいのですか?
    関西のように出汁はしっかりとしている
    とかではなくて、いわゆる味が足りないと?

    • @freejan
      @freejan  3 ปีที่แล้ว

      ただ単に薄い感じでしたね。
      味噌汁もカツ丼もしっかり味があってラーメンだけが薄いので何か意味があるのかな?と思いました。
      ラーメンは本当に体によくないのでこれはこれでよかったかもしれません。😊

  • @carlnishimura2652
    @carlnishimura2652 3 ปีที่แล้ว

    U

  • @bigcat1411
    @bigcat1411 3 ปีที่แล้ว +1

    ラーメンが薄味に感じるのは、タレ物の丼を食べた後だから、とかかな?

    • @freejan
      @freejan  3 ปีที่แล้ว +2

      色々考察しながら食べていました。
      味噌汁もカツ丼もしっかり味があるので、やっぱりラーメン自体が薄いようです。
      健康志向かな。😆

  • @davidsonharley1928
    @davidsonharley1928 3 ปีที่แล้ว

    ラーメン薄味wwすいませーん醤油くださーい!と言いたくなりそうwカツ丼は自分も真ん中派です( ー`дー´)キリッ

    • @freejan
      @freejan  3 ปีที่แล้ว +1

      おっ!来ましたね真ん中派。
      だんだん仲間が増えてきたぞ😆

  • @hagemodoki
    @hagemodoki 2 ปีที่แล้ว

    高い

  • @steru9533
    @steru9533 3 ปีที่แล้ว

    志のだドーンにして。