거제수협 성포위판장 방문기!! 바다향기회식당 자연산 활어의 진가!!

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  • เผยแพร่เมื่อ 10 ม.ค. 2025

ความคิดเห็น • 62

  • @geojedo_choi-gun
    @geojedo_choi-gun  5 ปีที่แล้ว +19

    감성돔은 기본적으로 겨울고기라 산란을 하고 회복기에 있어도 살이 푸석합니다.지난영상에서 보신것처럼 방어가 아무리 살쪄도 여름에 팔지 않는 것 처럼요.저렴하고 비싸고의 문제가 아닙니다.장사하는 입장에서는 돈 버는 것도 중요하지만 손님들께 퀄리티있는 음식을 제공하는 것 만큼 중요한 것도 없죠.전 그렇게 생각합니다.

    • @우유-u4c
      @우유-u4c 5 ปีที่แล้ว

      역시.. 남아일언중천금 입니다

    • @Jennifer-pz7iz
      @Jennifer-pz7iz 5 ปีที่แล้ว

      최군님 저기 밑에 있는 영어 댓글들에 하시고 싶으신 말씀 있으신데 혹시나 제가 도움을 드릴 수 있는 기회가 있다면 언제든지 연락주세요 :)

  • @LeonReads
    @LeonReads 3 ปีที่แล้ว

    It's a fish market? Looks good :)

  • @dongmanzheng1439
    @dongmanzheng1439 5 ปีที่แล้ว +2

    쥐치가 들지근한게 맛있는데.
    날이 더워 장사도 안되는 님을두고 입맛을 다시다니
    그래도 우짭니까? 침 만 질~~~흘립니다.
    요즘 일본있따가 분위기 더러워 덜러왔는데
    다음을 기약 해야 겠네요. 좋은시간 보내세요.

  • @사장님나빠요
    @사장님나빠요 5 ปีที่แล้ว +1

    오늘영상 색다르고 좋네요 ㅎㅎ .... 여름 똥감시 !!!!!내기준에 안차는고기 쉬었으면쉬었지 손님한테몬판다!! 마인드도좋습니다 ㅎㅎ 오도리달큰하이진짜맛있는데 크 맛있긋네유

  • @user-lx4yb1th7w
    @user-lx4yb1th7w 5 ปีที่แล้ว +1

    밥반찬용으로 평소와는 다른 색다른 고기 손질하는 영상 개인적으로 좋아합니다. 상황이 잘 들어 맞으면 소소한 밥반찬 일상 컨텐츠 해주시면 감사하겟습니다ㅎㅎ

  • @foodtime2949
    @foodtime2949 5 ปีที่แล้ว +3

    지난주 휴가때 성포위판장에 가봤다는...ㅎㅎ
    근데 낮에 갔더니 물건 다 나가서 걍 돌아왔죠.
    필요한 해산물은 통영 중앙시장에 가서 샀구요..
    더운 여름, 시원하게 보내세요^^

  • @junghoonjin9651
    @junghoonjin9651 5 ปีที่แล้ว

    깻잎은 무슨맛이고라는 아드님의 질문에 숨도 쉬지않고 깻잎맛^^ 사모님의 입담에 점점 빠져듭니다. ^^ 가족이 같이 일하시는 모습 너무 보기좋아요. 실제는 어떨지 모르지만 ㅋㅋ

    • @geojedo_choi-gun
      @geojedo_choi-gun  5 ปีที่แล้ว

      실제는 어떨지 모르지만.. ㅎㅎ 은근슬쩍 까는 것 같은데..ㅎㅎ

  • @DDARAHAE365
    @DDARAHAE365 5 ปีที่แล้ว

    안녕하세요~ 유투브 잘보고있서요. 7일에 거제도 가족여행으로 사장님 가게에서 식사할 예정인데 만나뵙으면 좋겠네요^^

  • @김석주-i6o
    @김석주-i6o 4 ปีที่แล้ว

    젊은날의 기억중 한편에서 지워지지않는 오도리라는 새우... 통영 앞바닷가에서 다라이에서 꺼내팔던 오도리 그때돈으로 한마리 1500~2000원 정말 맛나는 새우였지요 그시절이 그립습니다~~~

  • @오징어탈
    @오징어탈 5 ปีที่แล้ว +1

    상당히 진지한 대화중이신데 깻잎맛! ㅋㅋㅋ 이번 영상은 깻잎맛만 남긴거 같아요 ㅋㅋ

  • @galggamagui
    @galggamagui 5 ปีที่แล้ว +3

    바다 3대 푸아그라 쥐치간은요?
    수산자원관리법 시행령 별표1,2 에 금어기와 포획금지체장이 나와있는데 일반쥐치는 규정이 없습니다.
    낚시인 상대 낚시 관리 및 육성법에서도 위 표를 준용하죠.
    여름이지만 감성돔 산란하고 회복할 때 아닌가하는 생각도 드네요.

  • @안명진-r4t
    @안명진-r4t 5 ปีที่แล้ว

    쥐포로되어있는건 먹어봤어도 쥐치는 처음보는 물고기네여~~~^^ 무더운 더위에 건강 생각하세요^^

  • @박진철-e3f
    @박진철-e3f 5 ปีที่แล้ว

    새우 대가리 라면 맛있어보이네요..보고있으니 면땡겨서 하나 끓여먹어야겄네요ㅎ

  • @鄭갑부
    @鄭갑부 5 ปีที่แล้ว

    여윽시 고기가 없군요.. 강제휴가신대 낚시 한번 어떠신지요..요즘 부시리 긴꼬리가 퍽퍽해삿내요

  • @광양의
    @광양의 5 ปีที่แล้ว +1

    성포8번 중매인 저희 친삼촌입니다.저는 광양 에서 거제수산횟집 을 운영하고 있습니다 ~자주 보고 있어요 ~

  • @더샵-l3v
    @더샵-l3v 5 ปีที่แล้ว

    내일거제도 가는데 최군님 가게에서 회먹을려면 예약해야되나요?

  • @jj-xx3sb
    @jj-xx3sb 5 ปีที่แล้ว +4

    캬~~
    최형... 정말 영업철학 정말 감동받았습니다.
    저도 이번 휴가때 회 먹으러 거제 갈려다 고기 없어서...
    그냥 부산에서 애들이랑 놉니다.
    변치않는 초심과 영업철학
    엄지 척 입니다.ㅎㅎ
    건강하고 번승하세요

  • @김투현
    @김투현 5 ปีที่แล้ว

    역쉬 라면~~~
    오늘도 잘보고 갑니다👍
    수고하이소ㅎ

  • @트롯과여행을
    @트롯과여행을 5 ปีที่แล้ว +1

    어제 농어20kg 들어온다고 장사한다 하더니만 어떻게되나요? 농어가 안들어 왔는가봐요?

  • @김민호씨-f3q
    @김민호씨-f3q 5 ปีที่แล้ว +1

    삼천포활어판장도 놀러오세요ㅋㅋ

  • @박드래곤-g7v
    @박드래곤-g7v 5 ปีที่แล้ว +2

    관광으로 유명한섬 극성수기 토요일 오후에 고기가 없어 장사를 못하시다니...

  • @woongkim3092
    @woongkim3092 5 ปีที่แล้ว +1

    큰일입니다 최군님 영상보면서 점점 눈이 높아져갑니다

  • @jamesjkt8815
    @jamesjkt8815 5 ปีที่แล้ว +2

    해녀배 선장님, 줘봐라..터프하게 소주 자작..정감있는 대화 좋습니다.

  • @정세환-l2y
    @정세환-l2y 4 ปีที่แล้ว

    와 중매인도 하시는겁니까?

  • @planner-lloyd
    @planner-lloyd 5 ปีที่แล้ว

    이런말 좋아라하지않지만..
    언젠가 쥐치 어마무시하게 손질하는 영상을보며 이보다 잘할 수 없다??라는 자부심있는분이었는데..
    복기해보니 빠르기만.한거였네요
    피터지지않아도 깔끔하게 가능하군요 이놈.쥐치리는게 ㅎㅎ
    장사하루 또 망쳐 편치않겠지만
    좋은영상 고맙습니다.
    구독자 악성댓글러들과 타협하지마시고
    오늘 말씀처럼 뚝심있게 궈궈궈~~^^
    언급도.자주하면 추하다 그냥 가즈아~
    서울도 넘 더워서 나가기도.싫은날씨에요
    건강 주의하시고.행쇼~!
    또 한번 꼭 한번은 더!! 가도록 ~~~

  • @제네시스-j1y
    @제네시스-j1y 5 ปีที่แล้ว

    진솔한 영상 잘보고 갑니다

  • @araves12
    @araves12 5 ปีที่แล้ว

    같은 거제라도 어디는 감성돔이 나고 안나고 하는게 신기하네요!

    • @鄭갑부
      @鄭갑부 5 ปีที่แล้ว

      이시기에는 낚시꾼들도 감시 잡으로 안가고 회유성 어종인 참돔 부시리 농어 긴꼬리벵에돔 등을 잡으로 갑니다. 그리고 낚시방법도 틀립니다...사장님 말씀대로 그만큼 감시가 비수기라 안잡는것도 맛겠내요..

  • @wjp7885
    @wjp7885 5 ปีที่แล้ว

    크으으으으
    경영 원칙이 확고하시네요

  • @cham_hi
    @cham_hi 5 ปีที่แล้ว +2

    이왕 이리된거~) 8월 달에는 유투브 (일상)브이로그에 올인하십시오~^^

  • @박규제-i5p
    @박규제-i5p 5 ปีที่แล้ว +1

    오늘의요약 깻잎은 깻잎맛이다

  • @최영환-t8j
    @최영환-t8j 5 ปีที่แล้ว

    와쥐취 맛있겠습니다~~~

  • @suminlee5396
    @suminlee5396 5 ปีที่แล้ว

    바다쪽 발판이 너무좋네요

  • @티케-j2u
    @티케-j2u 5 ปีที่แล้ว

    영상 조아요^^
    쥐치 손질 간단하고 신기하네요

  • @김말똥-v3g
    @김말똥-v3g 5 ปีที่แล้ว

    성포까지?
    거제도 섬안이지만 거리는 있는곳인데

  • @유노쪼
    @유노쪼 5 ปีที่แล้ว

    온더선셋 저기 진짜 사람많아요 ㅜㅜ

  • @KKM-uw2ry
    @KKM-uw2ry 5 ปีที่แล้ว

    감생이 여름 맛이덜하면 싸게 팔면 되잖아요. ㅎ

    • @user-lx4yb1th7w
      @user-lx4yb1th7w 5 ปีที่แล้ว

      최사장님 기준에 영 못미쳐서 손님께 대접하기에는 적절치 않나봐요 가격을 떠나서ㅠ

  • @삼다수-t4l
    @삼다수-t4l 5 ปีที่แล้ว

    3등

  • @taehoonkim2501
    @taehoonkim2501 5 ปีที่แล้ว

    어류 3대 간. 아귀, 홍어, 쥐치. 버려지리 아깝네요ㅎ

  • @요한-g8d
    @요한-g8d 5 ปีที่แล้ว

    5월에 잡아서 감시 먹어 봤는데...
    노맛인데 지금 먹음... 완전 파이일듯 물론 제가 회를 못 떠서 맛이 없는것도 있지만 ^^ 오 마지막 라면 비주얼 극강 ㅠㅠ

  • @sandfox4444
    @sandfox4444 4 ปีที่แล้ว

    참돔농어밀테
    숭어

  • @kukuhu5393
    @kukuhu5393 5 ปีที่แล้ว

    카메라 참 어지럽네.

  • @데이지-g8m
    @데이지-g8m 5 ปีที่แล้ว

    1

  • @Mrtv-zj3iy
    @Mrtv-zj3iy 5 ปีที่แล้ว +6

    분명 같은 업계종사자들도 이영상을 볼텐데 감성돔 파는 사람을 양심없는 사람으로 몰아 붙이는 말투에 구역질이 나네요.

    • @무케는야옹
      @무케는야옹 5 ปีที่แล้ว +2

      횟집하는가베요 나는 이시기에 개도안묵는똥감시 있는집보면 욕밖에안나오던데 돈에미친갱이새끼그튼데

    • @mayochoi2256
      @mayochoi2256 5 ปีที่แล้ว

      Mr. 깐재tv 에고 화가 많이 나셨나 보네요ㅠ감성돔이 기본적으로 맛있는 생선이지만 '이동네에서는..' 판매하기 힘들다 라고 한정해서 말하십니다 ㅠ

  • @꽃길-z5u
    @꽃길-z5u 5 ปีที่แล้ว

    탑포도 오도리 많이 나는데 잡는 사람이 없음 오도리 묵고 잡다 진짜 맛있는데 ㅠㅠ

  • @박규제-i5p
    @박규제-i5p 5 ปีที่แล้ว

    1등?

  • @다지-q7b
    @다지-q7b 5 ปีที่แล้ว +5

    쓰레기 참돔 보다는 지금 감성돔이 훨씬 살이좋습니다. 다른 어종은 취급도 안하면서 세상에서 지가 제일 잘났네 ㅋㅋ

    • @jjun9509
      @jjun9509 5 ปีที่แล้ว +1

      여름 감성돔 파는 장사꾼이세요? 열폭 오지시네...

    • @WwhhyynnootT
      @WwhhyynnootT 5 ปีที่แล้ว

      ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

    • @무케는야옹
      @무케는야옹 5 ปีที่แล้ว

      쓰레기참돔ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ지나가든 개새끼닭새ㅣ키참새새끼가니면상보고웃고가겠다 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ졵나모지리새끼

    • @miso7958
      @miso7958 5 ปีที่แล้ว

      님 이러는거가 바로 쓰레기 인증입니다