@@Schnaxel eigentlich sollte man es umgekehrt machen, hey aber ich verstehe dich. In scheiben geschnittener Aal, grilliert und Gewürzt schmeckt er noch ein Tick besser als Waller.😊
Also Welse sind auch schon sehr lecker und nicht ganz so viel Arbeit beim zubereiten, aber auch wenn der Bestand gut ist waren das ja schon richtige Babys 😅 wenn man von satt wird kann man die schon mit nehmen, aber zu nem Fisch der knapp 3 Meter lang werden kann will ich mir nicht noch ne beilage kochen müssen 🤔😂
Hey Schnaxel Dein Video gefällt mir wirklich sehr gut :) Du hast Potenzial! Investiere doch etwas in dein Aufnahmeequitment. Dann rockt das noch mehr. Dann geht die Post ab! 🔥 Mir gefällt vorallem, das du Ahnung vom Kochen hast in Kombination mit deiner ruhigen und sympathischen Art. Du machst das sehr gut! Bin vom Fach. Mach weiter so! LG Consti
Ich danke dir 😁 die Kamera die so kacke im Dunkeln filmt is tatsächlich schon ne dji osmo action 3, hab mir auch ne drone besorgt aber noch nicht getestet. Ein Mann vom Fach der meine kochkünste lobt, ich fühle mich geehrt 👌
Hi Schnaxl, das macht ja mal Spaß! Endlich hauts mal rein. Das Kraut ist halt ärgerlich! Übrigens mein Kollege isst Aale mit Haut (paniert). Das Gehirn isst er am liebsten!😅🤔 Den Kopf hätte ich mir für den nächsten Ansitz aufbewahrt!??😁
Irgendwie ess ich alle fisch Köpfe außer die vom aal, irgendwie kommen die mir komisch vor 😂 Aalkopfköder hat die letzten male keinen biss gebracht, vielleicht jader nächste 😁
Wie immer schön dich zu sehen und wieder konnte ich hier was lernen, glaub das Aal Curry werde ich auch mal machen! Die letzten Tage läuft es bei mir schleppend an der Lippe, durch den ganzen Regen kommt sehr viel treibgut runter und macht das Welsangeln natürlich nicht leichter 😂😂 einen etwas kleineren als die von dir konnte ich noch fangen.. Aber dafür laufen die Aale hier auch sehr gut! Petri Heil, ich freu mich schon auf das nächste Video!
Aal curry ist sehr gut, am besten mit nem guten Butterbrot 😁 Treibgut beim Wels angeln is immer extra nerfig weil man die Rute so selten raus holt. Morgen oder übermorgen starte ich warscheinlich ne dicke angelsession nochmal an diesem tümpeln 🤙
Ja wir angeln mit 4 ruten auf Wels. Wir bringen die steinmontagen mitm billo Schlauchboot raus und wenn dann n riesen Baum runter getrieben kommt und die Montagen wegreißt ist das schon Ärgerlich 😂😂 Werden entweder Donnerstag auf Freitag oder Freitag auf Samstag nochmal angreifen... Vorher lässt es das Wetter nicht zu, ich hoffe das klappt wie ich mir das ausgemalt habe 😂😂 Freue mich schon auf das Video! Lass knacken mein lieber
Echt geil geworden das curry, habe en nochmal was davon gegessen. Am zweiten Tag isses sogar noch besser 😁 vielleicht isses morgen dann so richtig wild
Erfahrungsgemäß ab 40-45 cm ist da schon gut Fleisch dran. Bei uns ist Entnahmepflicht daher gibts ab und an mal kleine Welse auf den Teller. Geräuchert schmecken die auch super. (entschleimen vor dem Einlegen)
Jaa bei dem 45er war ich auch schwer am überlegen, aber zwischen 45 und 60 ist so ein riesen unterschied, den fang ich da lieber nächstes jahr nochmal 😂
@@Schnaxel hab ich noch nicht getestet aber hört sich gut an . Mit dem Honig hab ich mir von dem BBQ abgeschaut da wird viel mit Honig gepinselt da dachte ich wenn son schöner kleiner wels da am räucherhaken hängt und die bauchlappen nach außen hängen lässt sich das gut einpinseln 😋😁 dann kann man schön die bauchlppen abschneiden und genießen 😋😋 die kleinen eignen sich halt auch super weil die noch nicht so fett sind . Kannst ja mal catch u. Räuchern machen 😋😋😁
@@leitwolferbeodins3752 das wird bestimmt gemacht, habe auch gehört das geräucherte barbe sehr gut sein soll, habe es aber bis jetzt nur erfolglos auf barbe probiert
Finde ich super, dass du ordentlich kochen kannst und auch wert darauf legst, es auch immer und überall zu machen. 👍 Wie schmecken eigentlich die Aale aus dem Rhein? Ich fange die nur in Ostfriesland, da hat man im schlimmsten Fall Kanalgeschmack.
Theoretisch schon, aber die Regelungen sind eh nicht wirklich auf die Ökologie des gewässers oder weidgerechtigkeit angepasst. Auf der anderen rheinseite hat der Wels eine Schonzeit und ein Mindestmaß, bei uns nicht. Da drüben hat dafür der Zander keine Schonzeit und bei uns schon.. Als ob die Bestände sich an Landesgrenzen orientieren Ich find es nicht ganz richtig babywelse und Barsche alle mitzunehmen auch wenn es sich nicht richtig lohnt. Bei sowas wie grundeln ist das natürlich was anderes 😁
Ich will auch raus aber es geht beim besten Willen nicht ich bin zwar einiges gewohnt vom Wetter her aber so ein Sturm die ganze Zeit und dann noch 150l Regen auf den Quadratmeter machen es unmöglich
@@mrbongoboy6643 Alter 150 Liter, da bin ich ja richtig neidisch. Bei uns war es auch n bisschen Regen aber 150 Liter sicher nicht. Da werden die Steinpilze ja bald brutal abgehen
Petri erstmal zu den 2 Welsen. Da diese keiner Schonzeit unterliegen und kein Schonmaß haben, bist du verpflichtet jeden zu entnehmen. Nur als Hinweis!
Danke danke 😁 Ja theoretisch hätte man sie mitnehmen müssen. Ich bin ja auch beim besten Willen kein Catch and Release Angler aber dann so schöne heimische Fische als Baby abzuschlagen find ich bisschen grob. Den größeren hätte ich mitgenommen wenn der harken nicht so perfekt raus gegangen wäre 👌
schaue im Moment deine Videos am liebsten. Total entspannt, schönes Kochen ,meistens, am Ende. Kein großer Schick Schnack. Das gefällt mir.
Das freut mich sehr 😁 vielen dank
Sehr lobenswert, dass du die Welse trotz der langen Flaute wieder zurück gesetzt hast. Guter Mann!
Welse zurücksetzen und Aale behalten, genau mein Humor!🙄
Wenn man das so sagt klingt das schon blöde muss ich sagen 😅
@@Schnaxel eigentlich sollte man es umgekehrt machen, hey aber ich verstehe dich. In scheiben geschnittener Aal, grilliert und Gewürzt schmeckt er noch ein Tick besser als Waller.😊
Also Welse sind auch schon sehr lecker und nicht ganz so viel Arbeit beim zubereiten, aber auch wenn der Bestand gut ist waren das ja schon richtige Babys 😅 wenn man von satt wird kann man die schon mit nehmen, aber zu nem Fisch der knapp 3 Meter lang werden kann will ich mir nicht noch ne beilage kochen müssen 🤔😂
So ein Unsinn zu schreiben, er krepiert jämmerlich"
das ist awesome .....
Die Süße der Karttofel in Combination mit den freshen Gewürzen und dann dem selbst gecatchten Aal !
Hey Schnaxel
Dein Video gefällt mir wirklich sehr gut :)
Du hast Potenzial!
Investiere doch etwas in dein Aufnahmeequitment. Dann rockt das noch mehr. Dann geht die Post ab! 🔥
Mir gefällt vorallem, das du Ahnung vom Kochen hast in Kombination mit deiner ruhigen und sympathischen Art. Du machst das sehr gut!
Bin vom Fach. Mach weiter so!
LG Consti
Ich danke dir 😁 die Kamera die so kacke im Dunkeln filmt is tatsächlich schon ne dji osmo action 3, hab mir auch ne drone besorgt aber noch nicht getestet.
Ein Mann vom Fach der meine kochkünste lobt, ich fühle mich geehrt 👌
Wieder mal sehr schönes Video.
Das intro hat mich gekillt 🔥🔥🔥🔥
Stefan Seus wäre neidisch, bester Spruch 🤣 super Video wie immer 👍
Danke dir 😁
Hi Schnaxl, das macht ja mal Spaß! Endlich hauts mal rein. Das Kraut ist halt ärgerlich! Übrigens mein Kollege isst Aale mit Haut (paniert). Das Gehirn isst er am liebsten!😅🤔 Den Kopf hätte ich mir für den nächsten Ansitz aufbewahrt!??😁
Irgendwie ess ich alle fisch Köpfe außer die vom aal, irgendwie kommen die mir komisch vor 😂
Aalkopfköder hat die letzten male keinen biss gebracht, vielleicht jader nächste 😁
2 Welse in einer Nacht, du steigerst dich, da kommen die Dicken auch bald 😉
Ganz sicher 😁
Mega Schnaxel, wurde Zeit das du uns mal wieder unterhältst.
Super Video, sehr interessantes Curry. Weiter so 👍
Dankedanke 😁
Wie immer schön dich zu sehen und wieder konnte ich hier was lernen, glaub das Aal Curry werde ich auch mal machen!
Die letzten Tage läuft es bei mir schleppend an der Lippe, durch den ganzen Regen kommt sehr viel treibgut runter und macht das Welsangeln natürlich nicht leichter 😂😂 einen etwas kleineren als die von dir konnte ich noch fangen.. Aber dafür laufen die Aale hier auch sehr gut!
Petri Heil, ich freu mich schon auf das nächste Video!
Aal curry ist sehr gut, am besten mit nem guten Butterbrot 😁
Treibgut beim Wels angeln is immer extra nerfig weil man die Rute so selten raus holt.
Morgen oder übermorgen starte ich warscheinlich ne dicke angelsession nochmal an diesem tümpeln 🤙
Ja wir angeln mit 4 ruten auf Wels. Wir bringen die steinmontagen mitm billo Schlauchboot raus und wenn dann n riesen Baum runter getrieben kommt und die Montagen wegreißt ist das schon Ärgerlich 😂😂
Werden entweder Donnerstag auf Freitag oder Freitag auf Samstag nochmal angreifen... Vorher lässt es das Wetter nicht zu, ich hoffe das klappt wie ich mir das ausgemalt habe 😂😂
Freue mich schon auf das Video! Lass knacken mein lieber
@@maxmuller5414 Haha habe auch dieses jahr schon nen kapitalen Baum landen können, hat sogar meinen Ruten Halter verbogen 😂
Sehr geil , petri zu den zwei Welsen💪😁✌️ , essen sah auch gut aus 🤤
Echt geil geworden das curry, habe en nochmal was davon gegessen.
Am zweiten Tag isses sogar noch besser 😁 vielleicht isses morgen dann so richtig wild
@@Schnaxel ist meißt so wen es nochmal richtig durchzieht 💪
@@ichfangalles ja man Reste essen beste essen
Erfahrungsgemäß ab 40-45 cm ist da schon gut Fleisch dran. Bei uns ist Entnahmepflicht daher gibts ab und an mal kleine Welse auf den Teller. Geräuchert schmecken die auch super. (entschleimen vor dem Einlegen)
Jaa bei dem 45er war ich auch schwer am überlegen, aber zwischen 45 und 60 ist so ein riesen unterschied, den fang ich da lieber nächstes jahr nochmal 😂
Die kleinen sind top für die räuchertonne😁😋
Wäre dann wie so ne räuvherforelle gewesen aber das klingt schon net übel
@@Schnaxelnach der Lake bevor er dann in den Ofen kommt noch schön von innen mit einer Honig Marinade einpinseln mhh lecker 😋😋
Uaaa honigmarinade, geht das auch mit Aal gut? Bestimmt oder?
Honig Rosmarin knoblauch ingwer oder so
@@Schnaxel hab ich noch nicht getestet aber hört sich gut an . Mit dem Honig hab ich mir von dem BBQ abgeschaut da wird viel mit Honig gepinselt da dachte ich wenn son schöner kleiner wels da am räucherhaken hängt und die bauchlappen nach außen hängen lässt sich das gut einpinseln 😋😁 dann kann man schön die bauchlppen abschneiden und genießen 😋😋 die kleinen eignen sich halt auch super weil die noch nicht so fett sind . Kannst ja mal catch u. Räuchern machen 😋😋😁
@@leitwolferbeodins3752 das wird bestimmt gemacht, habe auch gehört das geräucherte barbe sehr gut sein soll, habe es aber bis jetzt nur erfolglos auf barbe probiert
Super Aal ! Aber warum häutest du ihn vorher nicht?
Mich stört die Haut vor allem bei so kleinen aalen nicht 😁 nach dem Räuchern ist das natürlich was anderes
Sieht lecker aus. Ich kann leider mal wieder nicht ohne aber. Pfeffer kommt meiner Meinung nur frisch gemahlen zur Geltung.
Haste recht, aber ich hab schon genug Krempel bei jedem angeln dabei 😂
Finde ich super, dass du ordentlich kochen kannst und auch wert darauf legst, es auch immer und überall zu machen. 👍
Wie schmecken eigentlich die Aale aus dem Rhein? Ich fange die nur in Ostfriesland, da hat man im schlimmsten Fall Kanalgeschmack.
Also meine Aale waren immer top, selbst die richtig dicken 👌
Danke für das Lob an meine kochkünste 🤙😁
Aal Curry : schnaxel gönn deinem homie aus Köln mal einen Taste
Gib Adresse, ich schick mit DHL 😂
waren die würmer auf grund oder mit pose?
Auf Grund 😁
Wels musst du bei uns am Rhein (ich angel um Koblenz rum) doch eigentlich immer mitnehmen oder ist das bei euch n paar Kilometer Stromauf anders?
Theoretisch schon, aber die Regelungen sind eh nicht wirklich auf die Ökologie des gewässers oder weidgerechtigkeit angepasst. Auf der anderen rheinseite hat der Wels eine Schonzeit und ein Mindestmaß, bei uns nicht.
Da drüben hat dafür der Zander keine Schonzeit und bei uns schon.. Als ob die Bestände sich an Landesgrenzen orientieren
Ich find es nicht ganz richtig babywelse und Barsche alle mitzunehmen auch wenn es sich nicht richtig lohnt. Bei sowas wie grundeln ist das natürlich was anderes 😁
@@Schnaxel Ja ok fair enough bei uns gilt der Wels halt wie Rapfen, Grundel & Freunde als Invasiv. Von daher muss man alle abknüppeln...
Ist er auf Acid?
Isst er acid auf?
@@Schnaxel Du tust doch bestimmt ab und zu ne digge lunde rauche
Nix da davon wird man doch nur faul 😂
@@Schnaxel Is gut gönn dir doch etzadla
Mei Gott seid ihr Wels verseucht bei euch da aber wo die kleinen sind da sind auch die großen in diesen Sinne petri
Ich probiers da die Tage nochmal 🤙
@@Schnaxel Kleiner Tip am Rande probiere es mal mit Leber das ist ein guter Welsköder
Ich will auch raus aber es geht beim besten Willen nicht ich bin zwar einiges gewohnt vom Wetter her aber so ein Sturm die ganze Zeit und dann noch 150l Regen auf den Quadratmeter machen es unmöglich
@@mrbongoboy6643 Alter 150 Liter, da bin ich ja richtig neidisch. Bei uns war es auch n bisschen Regen aber 150 Liter sicher nicht. Da werden die Steinpilze ja bald brutal abgehen
Petri erstmal zu den 2 Welsen.
Da diese keiner Schonzeit unterliegen und kein Schonmaß haben, bist du verpflichtet jeden zu entnehmen.
Nur als Hinweis!
Danke danke 😁 Ja theoretisch hätte man sie mitnehmen müssen.
Ich bin ja auch beim besten Willen kein Catch and Release Angler aber dann so schöne heimische Fische als Baby abzuschlagen find ich bisschen grob.
Den größeren hätte ich mitgenommen wenn der harken nicht so perfekt raus gegangen wäre 👌
Auf jeden Fall hast du jede Menge Ausdauer und ich wünsche dir echt mal einen "Dicken"!
Verdient hast du es!
Danke danke, den wünsch ich mir auch 😂
Macht aber zum Teil keiner.