*LEIA AQUI ANTES DE PERGUNTAR* *Côco ralado:* pode usar o fresco, mas ele diminui o prazo de validade. *Gemas:* pode usar tanto a natural quanto a pasteurizada. Cada geam pesa em média 15g. *Banho maria:* obrigatório - e NÃO desenforme quente, porque ele vai quebrar. *Validade:* - 3 dias refrigerado c/ côco fresco - até 7 dias refrigerado c/ côco "industrializado" - 30 dias de congelamento -
Nossa, amo quindim, moro no Litoral de São Paulo e tem uma casa muito antiga na ponte pensil que vende esse doce em forminhas individuais, é maravilhoso, cremoso, em padarias não é igual. Vou experimentar essa receita.
Aprecio sempre as receitas da Sandra, mas aprecio tb a contextualização histórica que faz das receitas, como o caso dos "brisas do lis",mt profissional 👍
Essa profissional é maravilhosa, além de passar receita, ensina passo a passo como faz. Ainda nos fala da origem do doce. Obrigada Sandra, um prazer enorme em assistir seus vídeos e ver seu trabalho.
Sim, é simples... MAS, cuidado ... não pense que pode misturar todos os ingredietnes de uma vez, porque não pode ... siga a sequencia que eu ensinei. senão ele não vai ter estrutura, e vai desmoronar quando desenformar.
Vou experimentar essa RECEITA c 15 gemas, tinha medo de pre aquecer o forno e colocar água quente na assadeira , perdi 2 receitas de quindim q Assaram por cima e crus embaixo por isso prefiro água fria. Mas entendendo s receita do pq do pepel Alumínio, e depoie tira p dourar. Maravilhosa seu passo á passo. Super like amei.🎉🎉🎉
Vc é maravilhosa, obrigada por adoçar a nossa vida com tanta maestria e carisma. Que sua vida seja brilhante, doce, e linda como esse quindim! Obrigada, querida😘😘
Sim, que seja sempre docíssima ☺ por nos passar essas receitas maravilhosas, de uma maneira muito atenciosa. Esta era a minha mais esperada, pois ainda não tinha conseguido fazer, agora sei que vou fazer um quindim perfeito e delicioso. Thanks! 😋
Amo mto todas as receitas da Sandra. Parabéns ! Sandra ensina fazer um bolo floresta negra toda receita que vc ensina fica perfeita...Deus continue te abençoando grandemente. BJOS!!
Na internet você encontra um milhão de receitas mas essa foi perfeita demais. Fiz ou passo a passo e deu super certo. Sem contar que a Sandra é muito objetiva explica tudo direitinho e não fica como Falatório desnecessário
Qdo assar em forno elétrico usa só a resistência de baixo. Acho que foi a receita mais simples que achei desse doce que tenho tanta dificuldade de fazer. Muito obrigada 😌
Amo Quindim... sempre tive vontade de tentar fazer... agora com receita ensinada por vc vou tentar sem medo, pois confio demais, suas receitas são sensacionais. Obrigado por compartilhar conosco! Sucesso sempre!
Sandra eu amoooo suas receitas e faço sempreeeeeee. Incrível como dá tudo certo. Muito obrigada Dúvida: o leite de coco tem q ser fresco ou industrializado?
Sandra ficou de desmaiar de vontade de deliciar essa delícia de quindim, sabe que na verdade eu troco o pudim por esse quindim feito por você, mas vou fazer pra eu saborear também, obrigada Sandra beijão pra você ❤️❤️❤️
@@sandradiascakedesigner eu vou amar esse quindim com certeza,entre o pudim e o quindim sou mais esse quindim maravilhoso, espero que o meu fique igual rsrs, obrigada minha linda bjs!!😘💗
Com ctza vamos fazer, suas receitas são perfeitas. Já fiz pavlova, lemon pie, torta lemon curd, brownie, bolo red velvet, banoffe, tiramisú e cinnamon roll. O brownie e o tiramisú são incríveis!!! Sua didática é excelente por isso consigo executar. Rsrs
Sandra Maravilhoso como tudo que vc faz. É muita gema, mas como resistir a uma tentação desta😋😋😋😋🤗🤗🤗🤗🥰🥰😍😍 Obrigada Sandra nossa Mestre muito Querida 💝💝💝
Sandra, e eu que achava que era difícil de se fazer quindim, mas você ensinando tão bem estimula todo mundo a fazer também, obrigado nos ensinar tão bem como sempre. Eu era resistente a comer quindim porque já provei alguns de padaria que tinham um cheiro muito forte de ovo. Li que é bom usar ovos bem frescos nas receitas porque a clara tem menos composto que cheira mal.
Obrigada, Leo. Não dá pra comparar quindim de padaria com o feito em casa. Mas, sim usar ovos frescos ajuda, porém a questão mesmo é que as claras são proteína pura, e 60% de água. A proteína quando entra em contato com qualquer outro ingrediente, ela exala este cheiro forte que é na verdade enxofre. Este *cheiro some quando assado corretamente* (ou frito, ou cozido) .. mas, mal assado, mal cozido e etc, vai exalar cheiro mesmo.
Sandra bom dia, fiz a sua receita em forminhas, ficou delicioso, obrigada. Sou de São Paulo, e moro em Alfenas há 5 anos, aqui não tem quindim e quando aparece é horrível, parece que foi engrossado com farinha de milho, adorei!!!! Obrigada
Vc é ótima para explicar as receitas . Todas as suas receitas são maravilhosas . Se for fazer em formas individuais qual a temperatura do forno elétrico e o tempo de forno ?
Nãooooo tá de brincadeira rsrsrsrsrsrs esta receita mesmo, que eu ia te pedir... Sandra é a que eu mais queria, pois no ano passado fiz três vezes na mesma semana, foram três quindins e não consegui chegar a um ponto desejado. Acabei desistindo. Na terceira vez até que ficou gostosinho, mas quebrou ao desenformar, parecia ainda não bem assado. Enfim... obrigadaaaa, vou assistir agora mesmo. ☺😋🍮👏
@@sandradiascakedesigner sim com certeza vou fazer sua receita de quindim, pois de "aparência" ficou lindo, e o sabor e a cremosidade sinceramente sei que é o que eu vou mais gostar, e depois te "falo", sim. ❤
Acabei de colocar no forno, quando ficar pronto eu posto no Instagram e te marco. Fiquei bem curiosa pois o que eu faço é diferente e tem que ser feito de um dia para o outro. Beijos querida!😘
Este é simpes de fazer, fica pronto no mesmo dia, e o resultado é incrível ! Já vi sua foto e ficou PERFEITO, parabéns! Depois me conta o que achou do sabor e textura dele 😘😍😘
Humm, parece delicioso. Vou testar, a receita que eu aprendi quando trabalhei com uma amiga que tinha um negócio de doces finos, é um pouco diferente e bem mais trabalhosa.
*LEIA AQUI ANTES DE PERGUNTAR*
*Côco ralado:* pode usar o fresco, mas ele diminui o prazo de validade.
*Gemas:* pode usar tanto a natural quanto a pasteurizada. Cada geam pesa em média 15g.
*Banho maria:* obrigatório - e NÃO desenforme quente, porque ele vai quebrar.
*Validade:*
- 3 dias refrigerado c/ côco fresco
- até 7 dias refrigerado c/ côco "industrializado"
- 30 dias de congelamento
-
Para fazer ele diet pode ser substituído o açúcar pelo adoçante culinário?
00 ok 00ppp0
Ainda não fiz nenhuma receita tua. Quindim amo mas não acerto. Vou tentar fazer esta receita.
Como sempre, muito lindo e de dar água na boca! Parabéns, Sandra Dias.
Nossa, amo quindim, moro no Litoral de São Paulo e tem uma casa muito antiga na ponte pensil que vende esse doce em forminhas individuais, é maravilhoso, cremoso, em padarias não é igual. Vou experimentar essa receita.
Sandra, fiz o quindim. Ficou maaaravilhoso. Muito obrigada pelas suas receitas. Valeu.
Fico feliz 😍
Amo as suas receitas e peço a Deus que abençoe sempre sua vida.Um abraço Sandra querida.
Obrigada, Celia 😍
Aprecio sempre as receitas da Sandra, mas aprecio tb a contextualização histórica que faz das receitas, como o caso dos "brisas do lis",mt profissional 👍
Obrigada, Amélia 😍
Melhor receita de quindim que já fiz. Muito obrigado.
Obrigada 😍
Sou fa seu e posso dizer que seu canal é um dos melhores canais de culinaria do You Tube. Obrigado e muito sucesso e saude.
Muito obrigada 😃
Essa profissional é maravilhosa, além de passar receita, ensina passo a passo como faz. Ainda nos fala da origem do doce. Obrigada Sandra, um prazer enorme em assistir seus vídeos e ver seu trabalho.
Obrigada 😍
Melhor canal de receitas 🍬 doces👏👏👏👏⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️💗💗💗💗💗💯💯💯
Muito obrigado 😊
Nossa , como é simples. E só usa umas travessas, não faz bagunça hahaha além de q deve ser delicioso.
Sim, é simples... MAS, cuidado ... não pense que pode misturar todos os ingredietnes de uma vez, porque não pode ... siga a sequencia que eu ensinei. senão ele não vai ter estrutura, e vai desmoronar quando desenformar.
Vou experimentar essa RECEITA c 15 gemas, tinha medo de pre aquecer o forno e colocar água quente na assadeira , perdi 2 receitas de quindim q
Assaram por cima e crus embaixo por isso prefiro água fria. Mas entendendo s receita do pq do pepel
Alumínio, e depoie tira p dourar. Maravilhosa seu passo á passo.
Super like amei.🎉🎉🎉
Água fria vai mesmo demorar mais para assar, e pode acabar ficando cru... e se não colocar papel aluminio em cima, o topo fica torrado mesmo.
Vc é maravilhosa, obrigada por adoçar a nossa vida com tanta maestria e carisma.
Que sua vida seja brilhante, doce, e linda como esse quindim!
Obrigada, querida😘😘
Obrigada pelo carinho, Stella! 💓
Espero que goste deste quindim super cremoso e brilhante ! 😍
Sim, que seja sempre docíssima ☺ por nos passar essas receitas maravilhosas, de uma maneira muito atenciosa. Esta era a minha mais esperada, pois ainda não tinha conseguido fazer, agora sei que vou fazer um quindim perfeito e delicioso. Thanks! 😋
estou com aboca cheia d água, esse quindim è maravilhoso e vc ensina com tanto carinho Sandra vc è de mais.
Obrigada 😍
Amo quindim,experimentarei essa receita!
Espero que goste!
Fiz a sua receita de quindim.
Coloquei côco fresco
Ficou maravilhoso.
😍
Boa tarde Sandra , hoje fiz sua receita o quindim ficou perfeito. ❤
😍
Lindo Quindim!
Obrigado, pela postagem
Obrigada 😍
Dos deuses esse quindim.
Não é ?!? Este quindim é maravilhoso 😍
Fiquei salivando aqui vendo isso.😋😋😋
Que bom ! Significa que está bonito este quindim super cremoso e brilhante ! 😍
Senti sua falta. Quindim é tudo de bom!
E este quindim é uma verdadeira delícia 🥰
Põe espetacular nisso. A receita e a cake designer top de linha que fez! Parabéns, Sandra.
Obrigada 🥰
Sandra a sua receita foi sensacional maravilhoso. Obrigado
Que bom que você gostou! 😍
Não gosto de quindim. Mas com certeza essa receita é maravilhosa, pois todas as receitas da Sandra são as melhores.
Ela é muito boa mesmo, eu não era muito fã de quindim - até testar esta receita !
Amo mto todas as receitas da Sandra. Parabéns !
Sandra ensina fazer um bolo floresta negra toda receita que vc ensina fica perfeita...Deus continue te abençoando grandemente.
BJOS!!
Demais!!!! Culinária Tb é cultura👏👏
😍
Meu primeiro Quindim!!! Doce favorito do meu esposo. Deu super certo 😍
😍
Teria até pena de partir de tão Lindo e brilhoso que ficou .
😜
Amo Teus vídeos que além das receitas maravilhosas ainda somos contempladas com as histórias da confeitaria!
Obrigada!👏👏👏👏👏👏👏👏👏❤
Fico feliz em saber 😍
Genteeemmmm.... Fiz o Quindim para o dia de Natal. Ele terminou em de minutos!!!!!...obrigaaaada Sandra.
Que ótimo! 😍
Sandra simplesmente és a melhor,Deus te abençoe sempre.
Obrigada 😍
Nossa que delícia, pensei que fosse muito difícil, mais com a suas orientações acho que consigo, obrigada.
Consegue sim! Depois me conta o que achou deste quindim super cremoso e brilhante ! 😍
Sandra , estava com saudades das suas receitas e de suas dicas. Vc é maravilhosa! 😘
Obrigada, Marilene ! Espero que você goste deste quindim super cremoso e brilhante ! 😍
Sandra parabéns!
Lindo!!
Maravilha!!💯💯💯
Obrigada, Denise 😍
Menina como ficou bonito 👍👍👍
Obrigada 🥰
Amo. Suas receitas❤❤❤❤❤❤
Muito obrigado 🤩
Adorei Sandra ,saber da origem do doce e eu amo quindim suas aulas são maravilhosas e vc é um exemplo pra nós Obrigada!!!!
Obrigada 😍
E, que beleza de doce o quindim....obrigada.
Obrigado 😊
Na internet você encontra um milhão de receitas mas essa foi perfeita demais. Fiz ou passo a passo e deu super certo. Sem contar que a Sandra é muito objetiva explica tudo direitinho e não fica como Falatório desnecessário
Obrigada! Fico muito feliz em saber que você gostou! 😍
Muito boa esta receita e a forma de fazer tão explicativa. Gostei muito!
Obrigada 😍
Sandra como eu amo quindim vou fazer obrigada
Espero que você goste deste quindim super cremoso e brilhante ! 😍
@@sandradiascakedesigner muito obrigada em me responder
Eu também estava com saudades!
Só receitas top.
Obrigada, Paulo! Espero que goste deste quindim super cremoso e brilhante ! 😍
Oi Sandra, boa noite! Fiz o cookie com Gotas de chocolate, ficou maravilhoso😋😋Ah! eu acrescentei raspas de laranja. Um perfume!!!
😍
Adoro quindim nunca aceitei o ponto obrigada pela receita querida 👑👑❤️🙏
Siga exatamente como eu fiz no vídeo, e vai ficar delicioso.
@@sandradiascakedesigner vou fazer sim obrigada pela dica amada 💓
Qdo assar em forno elétrico usa só a resistência de baixo. Acho que foi a receita mais simples que achei desse doce que tenho tanta dificuldade de fazer. Muito obrigada 😌
Sim! Resistência superior de forno elétrico (sem convecção) só serve pra gratinar receitas.
Ótima dica essa eu não sabia
Gente, que divino! Fiquei com lombriga hahahahhahaha Sandrinha você é tudooooo
🥰
Que perfeição!! Esse doce é demais. Parabéns Sandra!
Obrigada 😍
Amo Quindim... sempre tive vontade de tentar fazer... agora com receita ensinada por vc vou tentar sem medo, pois confio demais, suas receitas são sensacionais. Obrigado por compartilhar conosco! Sucesso sempre!
Obrigada, Fernando ! Confesso que não era meu doce favorito, até testar esta receita!
Espero que goste deste quindim super cremoso e brilhante ! 😍
Sandra eu amoooo suas receitas e faço sempreeeeeee. Incrível como dá tudo certo. Muito obrigada
Dúvida: o leite de coco tem q ser fresco ou industrializado?
Eu usei o de garrafinha industrializado. 😍
Sandra ficou de desmaiar de vontade de deliciar essa delícia de quindim, sabe que na verdade eu troco o pudim por esse quindim feito por você, mas vou fazer pra eu saborear também, obrigada Sandra beijão pra você ❤️❤️❤️
Espero que você goste deste quindim 😍
@@sandradiascakedesigner eu vou amar esse quindim com certeza,entre o pudim e o quindim sou mais esse quindim maravilhoso, espero que o meu fique igual rsrs, obrigada minha linda bjs!!😘💗
Adooóoro vc Sandra Dias!!! Perfeita
😍
Vc é elegante e explica muito bm,amo suas receitas e vc kkk
Obrigada 😍
Com ctza vamos fazer, suas receitas são perfeitas. Já fiz pavlova, lemon pie, torta lemon curd, brownie, bolo red velvet, banoffe, tiramisú e cinnamon roll. O brownie e o tiramisú são incríveis!!!
Sua didática é excelente por isso consigo executar. Rsrs
Obrigada 😍
Eu semore paro de assistir exatamente no momento em que vc vai provar....Os motivos vc já sabe....Sds Amore 💛
heheheheheh sei, sei sim ... mas, é uma pena, você perde a melhor parte ! 😂
Beijos e boa semana 😍
@@sandradiascakedesigner 💛
Sandra muito obrigada , muita gratidão , adoro suas receitas
Obrigada 😍
Já tentei fazer e só passei raiva, mas confio 100% na sua receita e vou fazer novamente, explicação super simples! Amei!
Você sabe que se seguir à risca as minhas dicas, não tem erro, né ? Depois me conta o que achou deste quindim 😍
Já estava com saudades de você e dos seus vídeos.
😍
Sandra Maravilhoso como tudo que vc faz. É muita gema, mas como resistir a uma tentação desta😋😋😋😋🤗🤗🤗🤗🥰🥰😍😍 Obrigada Sandra nossa Mestre muito Querida 💝💝💝
😍
Lindo. E vc ensina tudo com muito e amor e muitos detalhes. Parabéns
Obrigada 😍
Sandra, e eu que achava que era difícil de se fazer quindim, mas você ensinando tão bem estimula todo mundo a fazer também, obrigado nos ensinar tão bem como sempre. Eu era resistente a comer quindim porque já provei alguns de padaria que tinham um cheiro muito forte de ovo. Li que é bom usar ovos bem frescos nas receitas porque a clara tem menos composto que cheira mal.
Obrigada, Leo. Não dá pra comparar quindim de padaria com o feito em casa. Mas, sim usar ovos frescos ajuda, porém a questão mesmo é que as claras são proteína pura, e 60% de água. A proteína quando entra em contato com qualquer outro ingrediente, ela exala este cheiro forte que é na verdade enxofre. Este *cheiro some quando assado corretamente* (ou frito, ou cozido) .. mas, mal assado, mal cozido e etc, vai exalar cheiro mesmo.
Gosto muito das suas receitas e a maneira como são explicadas, com muita clareza
Muito obrigado 😊
Sandra bom dia, fiz a sua receita em forminhas, ficou delicioso, obrigada. Sou de São Paulo, e moro em Alfenas há 5 anos, aqui não tem quindim e quando aparece é horrível, parece que foi engrossado com farinha de milho, adorei!!!! Obrigada
Fico feliz em saber disso, Claudia 😍
Ficou maravilhoso! Parabéns
Obrigada 😍
AMEI, q profissional 👏👏👏👏
Obrigada 😍
Vc é ótima para explicar as receitas . Todas as suas receitas são maravilhosas . Se for fazer em formas individuais qual a temperatura do forno elétrico e o tempo de forno ?
Nossssssssaaaaaaa. Adorei. Sigo vc . Ja fiz algumas receitas. Dão certo e são maravilhosas
Obrigada 🥰
Espetacular é a tua disposição em nos ensinar. Beijos
Obrigada 🥰
É o meu doce preferido! Muito obrigada pela receita maravilhosa!
🥰
Adoro as suas receitas e já fiz algumas e ficaram maravilhosas obrigada Sandra Dias bjs
😍
Vc sabe me dizer 70gr de leite côco e ml quanto é
Sandra, faz madeleines por favor!!!!🙏🏻🙏🏻
Ficou lindíssimo esse quindão
Obrigada 😍
Lindo seu vídeo, parabéns muito bem explicado com fala mansa e objetiva. Parabéns
Obrigada 🥰
Ficou.lindo
Obrigada 😍
Adoro quindim. Obrigada por compartilhar esta receita maravilhosa...
😍
Amo suas receitas
😍
Ano muito quindim! Excelente receita Sandra, grato mais uma vez.
Quando fizer a receita, me conta o que achou deste quindim ... 😍
Oi, Sandra, adoro seus vídeos! Adoraria ver sua receita de bolo indiano!
Que bom você estar de volta!!! Uso sempre suas instruções e receitas.
Obrigada!!!
🥰
Sandra, faz um bolo queijadinha nesse estilo, q o coco separa do creme e fica um creme leve em cima. Por favor!
🙂
Vou fazer para o Dia dos Pais e tbm deliciar...😘
Que bom! Espero que goste deste quindim super cremoso e brilhante ! 😍
Nãooooo tá de brincadeira rsrsrsrsrsrs esta receita mesmo, que eu ia te pedir... Sandra é a que eu mais queria, pois no ano passado fiz três vezes na mesma semana, foram três quindins e não consegui chegar a um ponto desejado. Acabei desistindo. Na terceira vez até que ficou gostosinho, mas quebrou ao desenformar, parecia ainda não bem assado. Enfim... obrigadaaaa, vou assistir agora mesmo. ☺😋🍮👏
Você sabe que se seguir à risca as minhas dicas, não tem erro, né ? Depois me conta o que achou deste quindim 😍
@@sandradiascakedesigner sim com certeza vou fazer sua receita de quindim, pois de "aparência" ficou lindo, e o sabor e a cremosidade sinceramente sei que é o que eu vou mais gostar, e depois te "falo", sim. ❤
Acabei de colocar no forno, quando ficar pronto eu posto no Instagram e te marco. Fiquei bem curiosa pois o que eu faço é diferente e tem que ser feito de um dia para o outro. Beijos querida!😘
Este é simpes de fazer, fica pronto no mesmo dia, e o resultado é incrível ! Já vi sua foto e ficou PERFEITO, parabéns! Depois me conta o que achou do sabor e textura dele 😘😍😘
Amo quindim
😍
Fiz ,ficou maravilhoso❤
Agora vou fazer sem medo de perder ingredientes. Amo quindim.
Depois me conta o que achou deste quindim 🥰
É o doce que eu mais amo! Mas sem côco dá pra fazer?
Quindim, é um dos meus doces favoritos Sandra.🤗
Obrigado pela receita!🙏
Um grande abraço!🤗
Esperoq ue goste deste quindim super cremoso e brilhante 🥰
Sandra, é uma satisfação inenarrável lhe ouvir e aprender com você. Gratidão por compartilhar seus conhecimentos ❤️
Fico feliz em saber, Teresa! Espero que você goste deste quindim super cremoso e brilhante ! 😍
@Sandradiascakedesigner amo suas receitas por que aproveitasse tudo
Obrigada 😍
Perfeito ... perfeito.... Vc é TOP!!!!!
Obrigada! 🥰
Tudo maravilhoso como tudo que vc faz obrigado pelo seu carinho ❤️
Obrigada! Espero que você goste deste quindim super cremoso e brilhante ! 😍
Amo demais seu conteúdo Sandra. Obrigada por tanto 😍
😍
É o meu doce preferido. Muito obrigada por esta receita divina.
Confesso que não era um dos meus favoritos, até fazer esta receita ... espero que goste deste quindim super cremoso e brilhante ! 😍
Quanto prazer em rever você ! Adoro as suas receitas
Obrigada, Marcio! Espero que goste deste quindim super cremoso e brilhante ! 😍
Que lindo ficou
😍
Vou fazer deve ficar uma delícia mesmo 😋
😍
Humm, parece delicioso. Vou testar, a receita que eu aprendi quando trabalhei com uma amiga que tinha um negócio de doces finos, é um pouco diferente e bem mais trabalhosa.
Depois me conta o que achou deste quindim super cremoso e brilhante ! 😍
Sandra Dias.
Gostaria de sugerir uma sobremesa que amo.
Torta Marta Rocha.
Obrigada. Genial seu quindim.
Obrigada 😍
Amo quindim, fiquei com água na boca
É muito bom bom! Espero que goste deste quindim super cremoso e brilhante ! 😍
Maravilhoso!!!! Parabéns!!!
🥰
Uau.... Maravilhoso....
Nem eu acreditei no quanto ele é maravilhoso .... não era meu doce favorito na hora de escolher, agora já mudei de idéia ! 😂😍💖
Estou amando o seu canal!!!!!
Obrigada 😍