Sauce gombo/Okra/Okro soup, recette détaillé, astuces pour un gombo bien gluant(cuisine africaine)

coucou j espère que tu vas bien et bienvenue sur ma chaine.
moi c est Dame Baileys ici on parle un peu de tout à savoir Cuisine, Vlog, lifestyle et mode. alors si tu es intéressé(e) par l une des thématiques n hésite pas à t abonner afin de recevoir la notification quand je poste une nouvelle vidéo et également pour me donner la force de continuer merci d avance 🙏 et portes toi bien bisou!!
CONTACT: [e-mail]
Ingrédients:
800g de Gombo
300g de viande de Bœuf
40g d écrevisse ou 2 Pommes de main
3 poissons fumés
200g de Crabe(facultatif)
200g de Gamba(facultatif)
150ml d huile
3 Tomates
1 Ognon
1 Poireau
une gousse d ail
un peu de gingembre(Djindja)
piment, sel et cube crevette selon vos convenances
En tant que Partenaire Amazon, je réalise un bénéfice sur les achats remplissant remplissant les conditions requises:).
Appareil:
mixeur pour hacher(je rappelle que ca fait 2ans je l ai): amzn.to/44UILpD
ma logistique( mes lumières) je les ai sa fait 3 ans déjà. c est vraiment de la qualité je vous les recommande.
Ringlight: amzn.to/44UILpD
Lampes Led: amzn.to/42F9Ag2

[@passitchuenkam7715]

Miammm miamm g confirme 🥰

[@blessingslord9453]

Trop d obstacles warrr je salive 🤤🤤🤤

[@damebaileys7848]

logouttt😋

[@mariefrancoisegenot8450]

@@damebaileys7848 coucou la machine mixeur stp ou l'acheter merci

[@damebaileys7848]

@@mariefrancoisegenot8450 le lien est en barre d info ma belle

[@ladiesindependent6681]

Dit nous tout.

[@damebaileys7848]

jai tout dit😘

[@dianetchinda415]

J’attends la recette du jazz et la sauce d’arachide. Merci pour cette vidéo
J’ai entendu dire que le sel gemme noircit le gombo, contrairement au bicarbonate. Et que en plus de conserver la texture gluante, le bicarbonate permet de garder la couleur verte du gombo.
Je note toutes tes recettes dans un cahier. Tout ce que je teste sur ta chaîne jusqu'ici fonctionne.
Mais j’ai une question concernant ta recette des beignets farine: 63g de levure boulangère fraîche correspondent à combien de sachets de levure sèche ?
Par "cuir" tu fais allusion au "nkui"?

[@damebaileys7848]

Merci beaucoup
Exactement le bicarbonate conserve la couleur couleur verte du gombo contrairement au sel germe.
Pour la levure sèche généralement j utilise 3 sachets (7g/sachet) pour 400g de farine. Donc 21g de levure sèche.
Oui le Nkui😅

[@itsjohanna_pamba]

Merci pour l’astuce mais je sais que quand je parler de ça à ma mère elle vas dire qu’elle n’est pas dans les choses de la nouvelle technologie 😂😅 mdr

[@damebaileys7848]

🤣