Phương Pháp Làm Bánh Ướt Củ Cải Đùm Gồm Bột Nếp Bột Gạo Bột Năng Bánh Cuốn Đùm Củ Cải
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 26 ต.ค. 2021
- Bánh Ướt củ cải đùm còn gọi là bánh cuốn đùm củ cải là món ăn ngon , nổi tiếng ở miền nam , võ bánh cuốn đùm củ cải được làm từ bột gạo phả bột năng và đặc biệt hơn là loại bánh này phải pha thêm bột nếp thì mới đúng điệu, giúp bánh mềm dẻo , nhân bánh gồm tôm thịt , củ sắn , củ cải trắng , củ carrot, tôm thịt , tiêu , hành , muối, nước mắm .
Bánh ướt củ cải đùm ăn ấm , làm đến đâu ăn đến đó cùng nước mắm chua ngọt mà Tina hướng dẫn rất ngon cùng giá trụng , rau thơm rất ngon .
Đây là video hướng dẫn cách làm bánh ướt đùm củ cải rất chi tiết, có ghi công thức trong video , hy vọng video được nhiều người biết đến , và chia sẻ để mọi người cùng làm bánh thành công .
![[FULL EP.14] เซียนหรั่ง สอน มาร์ชจุ จับปูนา ฮากระจาย | เฮ็ดอย่างเซียนหรั่ง | One Playground](http://i.ytimg.com/vi/M8mPjd_T2lo/mqdefault.jpg)
Chào thân ái
Cảm ơn cô đã chỉ dẫn một món ăn tưởng chừng đã bị lãng quên.
Năm 1954 theo cha mẹ di cư vào miền Nam, trôi giạt xuống tận Bạc Liêu, khi đó tôi khoảng 8 tuổi...ngày nào cũng ngóng chờ bác gái gánh hàng rao bánh củ cải, hình dáng hệt như cái bánh cô Tina làm hôm nay, tự dưng thương nhớ hình ảnh cha mẹ già đã khuất và bao nhiêu kỷ niệm tuổi thơ trở về.
Cảm ơn cô đã chia sẻ kỹ niệm đẹp , nghe cô kể mà con xúc động ❤️❤️
Cảm ơn tina , hiiii hơn 50 năm tôi đã ăn hằng tuần của người bán hàng ăn sáng ở cạnh nhà tôi , tôi nghĩ ko ai biết , chính xác món ăn nầy chỉ có miền Tây
Bạn nên cho đơn vị gram, có chỗ không có xử dụng đơn vị cup ,như vn xử dụng gram
Tina chào cả nhà ❤️
Hôm nay mình xin chia sẻ cách làm bánh ướt đùm củ rất ngon , dễ làm .
Cảm ơn quý vị và các bạn đã quan tâm theo dõi ❤️
Ngon nha👍🏻
Vâng !
Chị rất sáng kiến !
Cách trình bày rát sạch sẽ, nhanh , gọn, bắt mắt, thành phẩm rất hấp dẫn và nhất là cách hấp bánh rất văn minh!
Em thay mặt đại gia đình em ở Hoa Kỳ luôn ủng hộ kênh của chị & đồng thời Gửi lời cảm ơn chân thành đến chị ạ !
Thân kính
Lan Cleonna ( USA)
Bánh đùm củ cải của người triều châu.Bà ngoại mình triều châu nên nghe bà kể lại và bà ngoại thường hay làm cho con cháu ăn.
Ngon quá Tina ơi, cảm ơn thật nhiều
Chị góp ý kiến em nên cho số lượng bằng gam , chứ cúp ko ai hiểu cho mấy
Nhìn hấp dẫn quá cảm ơn chị đã chia sẻ 💕
Cám ơn chị rất nhiều ,món này lạ nè .
Nhìn rất hấp dẫn
nhìn đẹp và ngon quá ❤️❤️❤️❤️
Cách của chị dễ làm quá chị, cảm ơn chị đã chia sẻ
Nhìn thấy hấp dẫn quá
Rất thích bạn TN
Cảm ơn bạn làm rất ngon mih di làm luôn
Nhìn ngon và hấp dẫn quá Tina ơi
Cám ơn Tina
Món này mình đã ăn qua rồi, nhg lại kg thấy chổ mình ở đã nhiều năm rồi, nhìn thèm luôn, thanks Tina chia sẻ❤️❤️❤️
Siêu ngon và đẹp mắt cảm ơn bạn rất nhiều ❤❤❤❤❤
Cảm ơn cô chia sẻ
ngon quá chị ơi
Ngon quá cảm ơn chị. Đà chìa sẻ chúc chị mạnh khỏe vui vẻ và hạnh phúc
Hấp dẩn thèm quá. Làm liền đó
Cảm ơn Tina 👍👍👍👍🥰🥰🥰🥰🥰
Mình sẽ làm cảm ơn Ti na nhiều lắm nhé
Wow! Yummy! Thanks for sharing
Wooooow yummy ngon quá cảm ơn bạn chia sẽ
Thanks chi ngon qua di ❤️❤️❤️
Cam on ban da chia se
Wooooow yummy cảm ơn bạn chia sẽ
Thấy thèm quá
món này lần đầu mình thấy. Bạn làm thấy ngon lắm 👍👍
Tina oi., kh tin vào măť minh, 40 năm rôi bây giò mói nhìn thâý lai đç loai bánh này, 1 loai bánh mà lúc chį còn õ vn gâň nhů ăn môī ng, cám ón e nhiêù lăm luôn
Em cảm ơn chị nhiều, chúc chị có thật nhiều sức khỏe và bình an ❤️❤️
Đây là món nổi tiếng của ngoại mình Ít thay ai làm Ngày xưa gọi là Bánh Đùm Đúng vậy gần 1/2 thế kỷ mới thấy lại 🙏🙏👍👍🤣🤣
Nhìn hấp dẫn quá sis em sẽ làm thử
Cach lam hay qua Chi 👍👍👍👍💞💞💞
Cảm ơn bạn đã chia sẻ nhìn rất ngon
Banh. uot. dum. toi rat. thich
Nhìn thấy ngon
Thay ngon wa Tina 🤩
Chỉ xong rửa mệt luôn Tina ❤️❤️❤️
Ngon wa bạn
Nhìn thấy ngon hấp dẫn cám ơn Tina …
Tina cảm ơn bạn rất nhiều ❤️
TN chỉ dẫn lúc nào cũng rõ ràng đầy đủ chi tiết để người làm sẽ làm thành công món ăn, luôn yêu mến kênh của TN, love you
Cam on ban
Quá hay luôn Tina....😊😊😊
Tina cảm ơn Nguyen 🌺❤️
chị có thể ghi nguyên liệu xuống dưới đế mình in ra cho tiện ạ.
Ngon qua Tina oi! Minh se co lam thu mon nay, cam on Tina nhieu, chuc Tina nhieu suc khoe nhe, thay Tina trong qua nhieu rau thom, Minh rat Thich nhung Minh trong khong duoc, cai gi no cung khong moc ,
Thanks Em !
Thấy là muốn ăn rồi 😋👍
Ở quê tui làm bánh này ng ta cán bột ra xong gói nhân thịt y của bạn sau cùng đem hấp lại gọi là bánh củ cải khi ăn có chan nước cốt dừa v nước mắm chua ngọt
banh rat ngon , minh da lam roi rat tuyet
Tina cảm ơn bạn.
Nhin thèm😊
Cảm ơn chị nhiều, chị khéo tay quá
Bánh nầy nhìn thấy ngon lắm nhe hong ...
Thay vì chị cuốn thì chị biến tấu thành hình như thế này, sáng tạo quá nè chị, nhìn như cái bánh bao á chị
Bánh này em chưa ăn qua bao giờ c tina 😁
Quê mình ăn với nước cốt dừa nửa
Ok 👍
Bánh nầy người ta kêu là bánh đumf chứ ko kêu bánh uót củ cải đùm củ sắn củ cải cắt hạt lụu thì đúng hơn
Có nhiều loại bánh đùm lắm nên Tina phải gọi cho chính xác là bánh ướt đùm củ cải.
@@TinaCooking Bánh đùm làm củ sắn hoặc măng thì cán bột sau đó hấp lên. Có nhiều cách làm và cách gọi của nó.Riêng Tina trán bột thì gọi bánh ước củ cải đùm cũng đúng.
Cảm ơn Tina đã chia sẻ. Món bánh ướt củ cải đùm này nhìn hấp dẫn quá, bánh ướt bóng mịn, nhân tôm thịt củ cải xào thơm ngon, không thể bỏ qua. Cô sẽ làm ngay.
Chúc mừng cô đc nút bạc ùi
Tina cảm ơn em ❤️
I love you Tina You gioi va de thuong
Cảm ơn Uyên ❤️❤️
Chị ơi chị có thể đổi qua đơn vị gram dk k ạ
😍
Ban k cân ra để tính theo gram.giờ thì mình cho 1/4 bôt k chính xac và nc.cung k tính theo L nên k bk cho sao để pha bôt ngon
Hi Tina I'm watching your show very interesting I want to try to make some , I want to know what brand is your fry pan please let me know
I bought it at Walmart last year and did not keep the brand. The pan needs to be flat on the bottom and non stick. Thanks for watching.
Mình tráng bằng nồi tráng bánh cuốn được không ạ
Chú thấy làm bánh nầy giống ở bạc liêu có phải cháu người BL,chú thích ăn khi gặp bán bánh nầy,có lần về BL tìm ăn nhiều món quá ngon
Con chào chú , có không phải người BL nhưng có nhiều bạn bè và vai người bà con ở BL , mấy chế dạy nấu nhiều món ăn của người Bạc Liêu .
Con cảm ơn chú đã quan tâm 🌺
TiNa cháu hiện tại đang ở nước nào vậy? công thức của cháu làm rất dễ hiểu thấy bánh ngon quá , hôm nào cô sẽ làm theo công thức của cháu thử xem có hiệu quả ko ? chúc cháu & gia đình vui khỏe an lành Hạnh Phúc... ❤❤👍👍🇦🇺
Tina cảm ơn cô Linda , con ở Mỹ ❤️
👍👍❤️❤️
1/4la một muỗng cà phê phải ko co
nên nói đơn vị gam bạn ơi
Chao Chi Tina , Em o co cup luong bot , Chi co the cho Em xin cong thuc bang gam duoc o Chi , Em cam on Chi
Cho ct trọng lượng bằng gam và ml để làm chính sát, vì có những người khg có cúp. Ok
TN ơi xin bạn cho biết mua cái bếp điện gọn như vậy ở đâu vậy, khoảng bao nhiêu tiền ?cảm ơn cô đâu bếp tài giỏi de thương nhiều lắm
Mình mua ở Walmart 7 năm rồi , lúc trước mắc hơn , giờ rẻ hơn nhiều khoảng $100 .
By the way can I use nonstick pan to cook instead steamed
I believe the nonstick pan is used for baking or steaming. I don’t think it can be placed on top of stove. Thanks for watching.
Em ơi,chị ở VN ,em chia sẻ các bột là bao nhiêu gam cho dể làm,(đo bằng cúp chị ko rành) mình đổ trực tiếp bột bằng chảo chóng dính được ko em,cám ơn em.
em không biết , chị thí nghiệm nhe 🌺
Mình hay theo dõi kênh của Tina , thấy chảo đá hoa cương , Tina đang xài thích quá . Tina mua ở đâu vậy ? Cảm ơn
Tina mua nồi ở Amazon.
Chị ơi cho e hỏi. 1cup bột là bao nhiêu gam vậy chị. E cảm ơn chị nhiều lắm ạ
120 g
Mình cảm ơn bạn nhiều vì chia sẽ món ăn ngon.Nhưng mình rối ở chổ 1 cup bằng bao nhiêu gam .Mong bạn rep tn giúp mình với,mình muốn làm bán để cải thiện kinh tế gia đình,cảm ơn bạn nhiều lắm
❤❤❤❤
1 cup = 120 g
@@TinaCooking cảm ơn bạn
Ao lượng bột nước la bao nhieu gam . Hoặc la bao nhieu mL .. cúp cúp .. nha kg co cai cúp 😊 sao bc ma de lường được
Mua cup trênmạng
Chi Tina! Em sống bên AUST thuong theo dõi kenk của Chị chị rất khéo tay hiện chị đang xài cái lò điện mua ở đâu vậy chị? Xin chị cho em biết nha!, cuối tuần nay em sẽ làm cho cả nhà ăn ,chào chị ! nhớ cho em biết lò điện chị đang xài hiệu gì và phải mua ở đâu ?cám ơn chị
Hi Cindy
Cái lò chị mua ở Walmart Cách đây 7 năm rồi , lúc đó mắc lắm, nay rẻ hơn . Trên Amazon có bán ( hiệu nuWave )
Cảm ơn Cindy đã quan tâm ❤️
Làm bằng nồi hấp hơi được không Tina?
Thử thí nghiệm.
🙏🙏👍🙏🙏
ban oi 1/4 cup khoang bao ml vay minh khong o my nen do luong kho qua
62 mL
Tính bằng gram dể vì không phải ai cũng có cúp để đo.
Không có thì đi mua , cup bán nhiều lắm , rẻ tiền . Các siêu thị có bán .
Trên mạng cũng có nhiều lắm .
Bột này tráng chảo được không c tina 😁
Tina chưa biết , để hôm nào thử hihi
👍👍👍❤️❤️❤️💐💐💐
Bạn cho mình hỏi cái đồ hấp bánh mua ở đâu vậy
Chợ Á châu có bán .
1 cup là bao nhiêu g vậy bạn,cám ơn bạn
120 g
Cho con hỏi một cúp là bao nhiêu gam vậy cô con cảm ơn cô
120g
Tiếng nhac ồn qua !
Cho mình hỏi 1 cup bột là bao nhiêu gram, 1 cup nước là bao nhiêu gram để mình dễ cân hơn , vì chổ mình ko có xài cup á bạn
1 cup bột = 120 g
1 cup Nước = 250 mL = 250 g
@@TinaCooking cảm ơn bạn nhiều.
1 cup khoảng nhiêu gram tina?
120 g
C ơi trên công thức có ghi nhầm ko ạ ? Tỉ lệ bột là 1:1:1 sao e thấy bột gạo nhìu hơn vậy
😂😂😂😂
1cup là bao nhiêu ml , nói rõ chút được khg
1 cup gì mới được ?