귀촌 희망 새내기와 귀촌한 선배들이 있는 한계 2리 마을! 초보 귀촌인들의 새로운 시작을 응원하는 정성 가득한 밥상~ [한국인의 밥상 KBS 20240125 방송]

■ 한계령, 새로운 삶이 시작되다 - 인제군 한계 2리
한계령의 겨울을 즐기기에 충분한 곳. 커튼을 걷자마자 보이는 절경에 ‘이게 실화인가!’ 외치게 되는 이곳은 한계 2리 마을이다. 귀촌을 희망하는 이들에게 반년간 마을에서 살아볼 수 있는 프로그램을 시작한 지 얼마 안 된 이곳에 모인 이들은 귀촌 희망 새내기와 귀촌한 선배들이다. 평소 자연을 좋아해 여기저기 캠핑 다니던 박준식 부부는 어느 날 한계령의 전경을 보고는 귀촌에 대한 마음을 굳혔다고 한다. 운 좋게 퇴직하던 때와 반년 살아보기 프로그램 시작 시기가 겹쳤던 것을 천운이라 생각해 앞뒤 잴 것 없이 신청서를 제출했던 그들은 현재 이 마을에서의 삶에 200% 만족 중이다. 도시가 아닌 곳에서의 생활이라 매일 끼니를 직접 만들어 먹어야 하는 삶. 서툰 솜씨지만 농사부터 요리까지 하나하나 배워나가는 게 막연하게 꿈꾸던 귀촌과 한 발 더 가까워지는 것 같아서 뿌듯하다고 한다. 도시에서 살던 이들의 손을 거치니 흔하디흔한 이곳의 재료도 제법 멋진 한 끼가 되곤 한다. 감자와 옥수숫가루로 만든 옥수수감자빵, 직접 키운 채소로 만든 샐러드, 한계령의 맛이 밴 방풍나물과 질경이, 취나물을 넣고 만든 나물만둣국까지. 초보 귀촌인들의 새로운 시작을 응원하는 정성 가득한 밥상을 만난다.
한국인의 밥상 (목요일 저녁 7시 40분 KBS1)
"한계령, 시린 겨울을 넘다” (2024년 1월 25일 방송)
#한국인의밥상 #취나물 #만두
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