Comment ouvrir et dévelloper son restaurant ? M. Chevalier maitre restaurateur donne ses conseils

Notre expert en création d'entreprise CHR (café, hôtel et restaurant) Jean-Luc Poitevin se rend aujourd'hui chez Hervé Chevalier.
Il est maitre restaurateur, il a lancé et dirigé de nombreux projets dans le restauration ses 20 dernières années.
Il a notamment ouvert le bistrot Chevalier qu'il a ensuite revendu.
Il intervient dans notre formation ouvrir ou rependre un restaurant et vous donne ses précieux conseils dans cette vidéo.
0:00 intro
1:49 Présentation
6:07 Le Local
9:20 Fixer ses Prix
11:14 Les Charges
14:16 Le Recrutement
15:27 Préparer son Projet
16:49 L'emplacement
N'hésitez pas à nous contacter pour plus de renseignements : [e-mail]
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