#หลนปลาเจ่าเมืองพิดโลก
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 28 ก.ย. 2024
- #หลนปลาเจ่าเมืองพิดโลก
อาหารประจำท้องถิ่นบ้านพิดโลก รับประกันความอร่อยค่ะ
#ปลาเจ่า ส่วนใหญ่ทำจากปลาสวาย นำไปหมักเกลือแล้วผึ่งแดดพอหมาดๆ แล้วนำมาคลุกเคล้ากับข้าวหมาก แล้วหมักไว้อุณหภูมิห้อง 5 วันขึ้นไปจึงนำมารับประทาน ส่วนใหญจะทานด้วยการหลน มีแบบหลนกะทิและไม่ใส่กะทิ ไม่นิยมทอด
#หลงรักครัวLongrukkrua
แล้วต้นหอมผักชีที่หั่นใว้ไม่ใส่หรือ
บ้านเกิดสุโขทัยแท้ๆแต่มารู้จักปลาเจ่าจากคนที่อื่นตอน40.กลับบ้านแต่ล่ะครั้งเค้าสั่งปลาเจ่ายังนึกว่าปลาส้มเลย.นี้ก็เลยต้องมาหาวิธีทำครับ
* ก็บอกแล้วปลาเจ่าเราชอบมาก
กินไม่ยากแต่ลำบากตอนซื้อหา
ร้านสาวสวยหมวยสะดุ้งร้านลุงน้า
ไม่มีปลาเจ่าขายเบื่อหน่ายจัง
😂😂😂😂👍👍👍👍สุดยอดบทกลอนเลยค่ะ
คนพิดโลกแต่สั่งซื้อ ปลาร้า ปลาเจ่า นครสวรรค์ ร้านคุณจำเริญ ปลาเค็ม
ลองแป๊บ
ปลาเจ่าซื้อแถวไหนคะ
ในตลาดมีทุกตลาดเลยค่ะ
ของโปรดผมเลยครับ แหล่งผลิตใหญ่เขาว่ากันว่าอยู่ที่บางระกำ ผมไปซื้อที่ตลาดบางระกำ ทีละ 1 กิโล แล้วก็หลนหมดเลย
ชอบกินมากซื้อในตลาดเจอแต่เหม็นหืนค่ะ เดี๋ยวคราวหน้ากลับบ้านต้องแวะบางระกำบ้างแล้วค่ะ🥰
บ้านวังเป็ด อำเภอ บางระกำ แวะทุกรอบ คนอุตดิต
คนพิโลกบ้านเราเก่งกันทุกคนเลย
น่ากินมากคะ
บ้านอยู่พิดโลกใต้วัดจันทร์ตะวันออกติดแม่น้ำน่านกินประจำเลยอะหน่อยมาก
จะมาซื้อที่ตลาดใต้(ตลาดมโนรา)คนพิดโลกเรียกกัน
พิจิตรก็ชอบกินค่ะปลาเจ่า
อยากถามผู้รู้ค่ะ.ปกติหลนทั่วไปจะมีกระชายไส่ลงไปด้วย.แต่หลนปลาเจ่าไม่ไส่ลึค่ะ
ใส่กระชายเป็นบางหลนค่ะเช่นหลนปลาร้าหรือปลาร้าทรงเครื่องหรือแล้วแต่บ้านไหนชอบก็ใส่ค่ะ
กำลังคิดเลยว่าเขาทำกินอะไร,ดีเลยคลิปนี้
ขอบคุณค่ะ
พอดีพึ่งมาอยู่พิษณุโลกค่ะ
ตลาดรวมใจข้างทางรถไฟก็มีค่ะ🥰
คล้ายปลาส้มมั้ย
ไม่เหมือนปลาส้มค่ะเนื้อปลาจะเค็มๆมันๆเพราะใช้ปลาสวายข้าวจะเป็นข้าวหมากค่ะ
ทำแล้วอร่อยมากจ้า
ของชอบของครอบครัวค่ะ