【かぼちゃパン】パン生地に「かぼちゃ」をねり込んでみた。(How to make pumpkin bread)(難易度★★)

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  • เผยแพร่เมื่อ 30 พ.ย. 2024

ความคิดเห็น • 83

  • @Miki_s_ESCAPE
    @Miki_s_ESCAPE 4 ปีที่แล้ว +17

    美味しくなって帰ってきてね〜ってセリフに、パンに対する愛情が溢れてる…近所に住んでて欲しいお兄さん第一位。

    • @duckbonkuranameko5136
      @duckbonkuranameko5136 4 ปีที่แล้ว +2

      私は、一緒に住みたいお兄さん第一位ですwwwパン作るより食べたい派。毎日作ってくれそう🥰

    • @Miki_s_ESCAPE
      @Miki_s_ESCAPE 4 ปีที่แล้ว +2

      duck Bonkuranameko さん
      食べ専も最高ですね(笑)
      一緒にパン作る休日とかあっても幸せそう😌

    • @duckbonkuranameko5136
      @duckbonkuranameko5136 4 ปีที่แล้ว +1

      うん。妄想しまくりwww

  • @秋田日本람보르기니
    @秋田日本람보르기니 4 ปีที่แล้ว +2

    いつも参考にしてます。ハロウィンに合わせて家庭菜園のかぼちゃで作ってみました。皆んなから
    大好評頂きました。

  • @saosukedayo
    @saosukedayo 4 ปีที่แล้ว +1

    たこいとをユルくかけたら、発酵の力で形が整う…なんて方法を知ってひとつ賢くなれました!味だけじゃなくて見た目も楽しい素敵なレシピです!

  • @honey-dadaskitchen7589
    @honey-dadaskitchen7589 4 ปีที่แล้ว +1

    秋の味覚😋😋パンへの愛情が伝わってきますね😍😍次も楽しみにしています☺️☺️☺️

  • @Koyanagi177
    @Koyanagi177 4 ปีที่แล้ว +3

    うわぁおいしそう
    最近パンづくりしてなかったけど
    作りたくなってきました
    かぼちゃぱん
    さつまいもぱん
    たべたい!

  • @hadihse7169
    @hadihse7169 3 ปีที่แล้ว

    作ってみました!半分はあんを入れて、半分はあんを入れずにそのまま焼きました。どちらも美味しかったよ‼️

  • @くそみそ-y1d
    @くそみそ-y1d 4 ปีที่แล้ว

    ベイカーさん有り難うございます😃やっと美味しいカボチャパン作れそうです。はまっている人が、いるので、見るよう伝えます。私は、今回は、食べるほうなので。

  • @渡邉裕貴-u2w
    @渡邉裕貴-u2w 4 ปีที่แล้ว +1

    今日はこれ作ろー😆👐

  • @heitaros
    @heitaros 4 ปีที่แล้ว +6

    ベイカーさんこんばんは!いつも楽しく拝見しております!これ、おいもの他に栗でも作れますでしょうか?🤔

  • @yasukokawamata3822
    @yasukokawamata3822 4 ปีที่แล้ว

    作ってみました🎵
    8等分して ちょっと小さめでやってみましたが とっても 美味しく出来て感動です

  • @たったかひまわり
    @たったかひまわり 4 ปีที่แล้ว +1

    形が可愛い❤️ちょっと和菓子のようにも見えました🎃

  • @petit3574
    @petit3574 4 ปีที่แล้ว +1

    美味しそう🤤
    野菜嫌いな子も喜んで食べてくれそう🎵
    もし人参やほうれん草のような繊維がある物を練り込む場合はどうすればいいでしょう?
    彩りよくすれば、さらに楽しくなりそう✨

  • @madameworldmadameworld9062
    @madameworldmadameworld9062 4 ปีที่แล้ว

    ベイカー先生! 季節のお野菜を使ったレシピのリクエストのお応えくださってありがとうございます😊 しっとり生地で美味しそう! 
    早速、作ってみま〜す!

  • @duckbonkuranameko5136
    @duckbonkuranameko5136 4 ปีที่แล้ว

    季節ですよね。ちょうどかぼちゃを炊いたので、タイミング良し‼️明日作ります。

  • @ジュリエット-z5g
    @ジュリエット-z5g 4 ปีที่แล้ว +1

    美味しそう!秋を感じました😊

  • @hyto430
    @hyto430 4 ปีที่แล้ว

    丁度かぼちゃペーストがストックであってかぼちゃパン作りたいと思っていました!作ってみます〜!

  • @ちゃんきみ-o5l
    @ちゃんきみ-o5l 4 ปีที่แล้ว +4

    サツマイモや紅イモのパンもお願いします。練り込む系じゃなくて、果肉を残して巻き込む系で。

  • @ei530
    @ei530 4 ปีที่แล้ว

    ベイカーさんのパンのレパートリーいろいろなものがあって美味しくて、わかりやすくて嬉しいです!たくさん試してて今朝もデニッシュ生地の食パン焼きました🍞とーってもおいしくてすぐなくなりました😋
    ちょうどカボチャ買ってあるので、焼いてみます🎃💛
    いつもありがとうございます!これからも楽しみにしています🍞🥖🥯

  • @福井典子-d8y
    @福井典子-d8y 4 ปีที่แล้ว

    職場の人達に作って持っていこう。上手く出来たらの話だけど。可愛いパンですね。頑張って作ろっと!

  • @川本浩子-i7m
    @川本浩子-i7m 4 ปีที่แล้ว

    カボチャの食感の残る生地…。ヤバイ美味しそう。タコ糸斬新。お饅頭みたい。宿儺カボチャというのを買ったのでそれで作ろう。とっても美味しいのこのカボチャ。全粒粉オンリーのパン作ろうと細引きを買ったのに作るの遠のく…。

  • @마리-d8w
    @마리-d8w 4 ปีที่แล้ว +1

    귀엽게 생긴 호박빵이네요~~
    참 맛있겠어요~~👍
    Thank You~~

  • @sorakumaneko
    @sorakumaneko 4 ปีที่แล้ว +1

    野菜練り込み系のパンをもっと知りたいです!
    小麦粉に対して野菜をどれくらい入れて良いのか、水分量のバランスをどうしたら良いのか、いつも悩みます。レシピというか調節の仕方や判断基準があれば…。
    パン好きの1歳児に食べさせたいので、お願いします♪

  • @yoshie928
    @yoshie928 4 ปีที่แล้ว

    本当に美味しそう。かぼちゃあんトーストしたパンにのせてもいいですよね。
    栗がすきなので栗でアレンジしてやってみます!

  • @キイロガオ
    @キイロガオ 4 ปีที่แล้ว

    今度作ろうと思いました。

  • @朝倉です
    @朝倉です 4 ปีที่แล้ว

    煮物にする予定で今日買ったカボチャで作ります!

  • @小島恵子-l1w
    @小島恵子-l1w 4 ปีที่แล้ว

    可愛らしくて美味しそう!ハーロウィンに作って友達にプレゼントします!

  • @tarakoiga9370
    @tarakoiga9370 4 ปีที่แล้ว +1

    うわ〜かわいい。ハロウィンにぴったりですねー!

  • @きく-d1t
    @きく-d1t 4 ปีที่แล้ว

    成形の仕方が素敵で美しいですね✨
    細かいところまでパンへの愛が感じられる!
    秋だとさつまいものデニッシュとかも美味しいですよね🤤

  • @weiwei7556
    @weiwei7556 3 ปีที่แล้ว

    カボチャでカステラソースを作るパンを食べてみたのですが、外観があなたが作るのと同じなので、習うことができる機会があればいいと思います。❤️

  • @HK-ANIKI
    @HK-ANIKI 4 ปีที่แล้ว

    可愛い〰️🎃美味しそうです🤗作りたい🙌🙌🙌ノアちゃん🐾のびー🥰してる可愛い過ぎ🐶

  • @hiromi7908
    @hiromi7908 4 ปีที่แล้ว

    ベイカーさん、フライパンでも作れるパンを紹介していただけますでしょうか、宜しくお願いします!

  • @小梅珍道中
    @小梅珍道中 4 ปีที่แล้ว

    ウワー!可愛いパンですねー。パンプキンおいしいですよね。
    チャレンジしてみます❣️

  • @まぁーちゃん-h8v
    @まぁーちゃん-h8v 4 ปีที่แล้ว

    初めまして!😊チャンネル登録いたしました👍✨
    最近オーブンレンジを新調したので、パン作り🍞🥐を始めました👍😊どの動画も美味しそうで、作りたくなります😍解説もとても分かりやすくて動画を見ながら作っていくとその通りに出来て感動しています💓
    解説している優しいお声でお顔を想像しています🙄😆

  • @saras8217
    @saras8217 4 ปีที่แล้ว

    可愛いでしょうね🎵
    作りたいと思います。

  • @mieh5959
    @mieh5959 4 ปีที่แล้ว

    お久しぶりです☺️🎵
    暑い間休んでたパン作り
    また始めようって時に そろそろハロウィンやし…って カボチャパン
    チャレンジしてみたんですが…
    いつものごとく失敗に終わりました😢
    カボチャの分量 だけを正確に
    計って投入したんですが
    柔らかさとかも関係してたみたいで
    べちゃべちゃで型にならずでベタ焼きにして食べました😣💦⤵️
    また チャレンジしてみます😣💦⤵️
    私のコメントを参考にして作られる人がいらっしゃる事を願って。
    みなさん 成功なさいます様に😁

  • @ちゃき-t1p
    @ちゃき-t1p 4 ปีที่แล้ว

    こんにちは!リクエストなのですが、サワードウブレッドの作り方を知りたいです!外バリっと中は気泡が大きくてもちもちっとしたパンが食べたくて☺️🍞

  • @keiko7231
    @keiko7231 4 ปีที่แล้ว +1

    う、う、美しすぎる🎵

  • @夢見る華子-q4y
    @夢見る華子-q4y ปีที่แล้ว

    以前カボチャ50%で作ったらペチャンコな仕上がりで可愛く出来なかったので、今回はカボチャ30%で作りました🎃パン生地もふわふわで餡も美味しく、ぷっくりの可愛いカボチャが出来上がりました👍 
    使うカボチャで仕上がりが違ってきますね😂

    • @pandukuri
      @pandukuri  ปีที่แล้ว

      カボチャの個体差もかなりあるのでなかなか難しいですよね🤨

  • @しなすぺ
    @しなすぺ 4 ปีที่แล้ว

    作ってみました!が…、かぼちゃの水分が多過ぎたらしくべちゃべちゃに😭ベイカーさんとは似ても似つかずなかぼちゃパンが出来あがりました😅いつかまたリベンジっ!

  • @goggle4944
    @goggle4944 4 ปีที่แล้ว

    凧糸つけたまま焼くんですね。😃
    ヘラだと膨らんで消えちゃう。🎃

  • @たなはりたなはり
    @たなはりたなはり 4 ปีที่แล้ว

    作りたかったのでとってもありがたいです。
    皮とチョコペン使ってハロウィンに良いですね💕美味しそう〜😭

    • @たなはりたなはり
      @たなはりたなはり 4 ปีที่แล้ว

      そーいえば!肉まんみたいに蒸しても良いのかしら?😅

  • @にゃも-y3w
    @にゃも-y3w 3 ปีที่แล้ว

    かぼちゃが水っぽかったのかベッチャベッチャになって失敗しました。
    かぼちゃはパサパサになるくらいレンジ加熱するほうがよいです

  • @raimuraito59
    @raimuraito59 2 ปีที่แล้ว

    ご近所の方からかぼちゃを頂いたのですが煮物ばかりだとワンパターンすぎでどうしようかと思ったら
    こんなパンの作り方あるんですね~作ってみたいです
    ですが私ははちみつアレルギーがありますのでどうしたらいいでしょう

    • @pandukuri
      @pandukuri  2 ปีที่แล้ว

      砂糖で代用しましょうか👍

  • @一年中麦茶
    @一年中麦茶 4 ปีที่แล้ว

    質問!昼に焼いたパンが余りました。
    次の日には絶対食べるとして…
    パンの保存は常温or冷蔵庫?
    先日この季節なので冷蔵庫で保存したらカッチカチになってしまいました😅
    ちょっとおくならくなら冷凍庫に入れてしまうんですが、明日ならどうしようか迷います。

    • @pandukuri
      @pandukuri  4 ปีที่แล้ว +1

      すぐに食べるなら常温がいいですよ!

  • @Nana-mk7tj
    @Nana-mk7tj 4 ปีที่แล้ว

    今年のハロウィンはこれで決定🎃😆

  • @ちゃんきみ-o5l
    @ちゃんきみ-o5l 4 ปีที่แล้ว

    前にバターロールを作ったときに、分量は完璧だったのに生地が動画より固めでした。違ったところと言えば〝材料が冷たかった・砂糖の種類・生地を2倍量で作った〟です。この内のどれかが要因ですか?それとも、他の何かでしょうか。

  • @hikaricheng0731
    @hikaricheng0731 4 ปีที่แล้ว

    超可愛い~~~食べたい~~~

  • @めめちゃん-y8q
    @めめちゃん-y8q 4 ปีที่แล้ว +1

    パン生地のバターが動画だと12gってなってて概要欄だと8グラムってなってるのですがどっちでしょうか?

  • @happyr2956
    @happyr2956 4 ปีที่แล้ว

    これって普通の丸パンみたいに成形してもいいですか?

  • @aylinep953
    @aylinep953 4 ปีที่แล้ว

    材料のお砂糖が水と同じ90gになっていますよ。12gですよね。

  • @tehaa
    @tehaa 4 ปีที่แล้ว

    作ってみました‼️カボチャ嫌いの娘は、「カボチャじゃないみたい!」と喜び、カボチャ好きな息子は「まるごとかぼちゃだ!」と喜んでくれました。
    タコ糸をほどくのに、苦労しました‼️

  • @んけ-d5j
    @んけ-d5j 4 ปีที่แล้ว +7

    かぼちゃの水分量によってかなり変わりますね🎃
    粉を足しに足して……(>

    • @中村-s2x
      @中村-s2x 4 ปีที่แล้ว

      私も同じくです!
      終始ベタついてしまいました😭
      リベンジします!

    • @んけ-d5j
      @んけ-d5j 4 ปีที่แล้ว

      @@中村-s2x ですよね(>

    • @taku4044
      @taku4044 4 ปีที่แล้ว

      私もです。
      長時間コネ続けましたがベチャベチャのままでした。途中で粉を足して少しマシになりましたが。
      水分量の少ない栗カボチャで作るのが良いのかもですね。

    • @salttip
      @salttip 3 ปีที่แล้ว

      私は1時間叩き捏ねしても、スライム状態、汗グッシャリになりました。

  • @user-hima
    @user-hima 4 ปีที่แล้ว

    私はハンディがあるので、捏ねはキッチンエイドに任せるしかパン作りができないのですが、今回、カボチャを混ぜて捏ねても捏ねてもゆるい生地にしかならず、一次発酵にもいたりませんでした…
    やはり、手ごねでしかこのパンは作成出来ませんか❓

    • @mamochan0821
      @mamochan0821 4 ปีที่แล้ว

      私もHBで第一次発酵までさせてフタを開けてみたら超発酵してる上にふわふわのべたべた!かぼちゃは水分が少ないものだったので、バターがちょっと多かったかな。。。と。等分にするところで厚めに粉振った台で、手にもしーっかり粉つけてやったら、柔らかかったけど何とか包めるとこまでもってこれました。ところが、今度タコ糸で成形。。。となったところでまた一苦労!途中で泣きたくなりましたが、4つ目ぐらいから慣れてきました。焼いた表面がちょっと白くなっちゃったので(粉振り過ぎ?)ドリールを薄く塗ってちょっとだけ追い焼きしたら大丈夫でした。もう一回作ってみようと思ってますが、バターと水分をちょっとだけ減らしてみようと思ってます。

  • @harum6694
    @harum6694 4 ปีที่แล้ว

    挑戦してみます^ ^

  • @會澤翼-y6d
    @會澤翼-y6d 4 ปีที่แล้ว

    真ん中にポッキー刺して最後に抹茶をふるうのはどうだろう🤔

  • @makikuratani
    @makikuratani 4 ปีที่แล้ว

    かわいい😭😍

  • @やぁーちゃん-c8z
    @やぁーちゃん-c8z 4 ปีที่แล้ว

    かぼちゃのパン🎃見た目も可愛いくて子供が大喜びしそうです❣️早速我が家でも挑戦してみます(^^)♫
    ノアちゃん🐶いつ見ても癒されて気持ちがほっこりします😌💕ベイカーさん、ノアちゃんいつも癒しと素敵なレシピをありがとうございます🙏💕

  • @hirokob6001
    @hirokob6001 4 ปีที่แล้ว

    悲しいくらい2度も不成功😭1度目は、かぼちゃの水気が多過ぎて、生地ベチョベチョ!残っていた同じかぼちゃで生地の水分減らしたら、かぼちゃ混ざらないく、生地カチカチ! 結局、二つの生地合わせて、生地休ませては、捏ね、かなり時間をかけて何とか混ぜて、型に入れて食パンしました。
    アメリカのかぼちゃとさつまいもは、水気多くて、ホクホクなのが少ないので、生地の水分の調節どうすれば良いのかですか⁇

    • @pandukuri
      @pandukuri  4 ปีที่แล้ว +2

      そうなんですね!
      やっぱり日本のカボチャとちょっと違うんですね…
      蒸したカボチャと粉を合わせてみて、それから耳たぶくらいの固さになるまで水を少しずつ加えてみてください。

  • @yuu.5624
    @yuu.5624 4 ปีที่แล้ว +2

    とても美味しそう〜!!と思って作ってみたんですけど、思った以上にかぼちゃの水分多くて生地こねるときベチャベチャになってしまいました、、、、

    • @chihiao3786
      @chihiao3786 4 ปีที่แล้ว +1

      わたしもですー😭どうしましたか?

    • @yuu.5624
      @yuu.5624 4 ปีที่แล้ว +1

      chihi ao
      時すでに遅しだったので、やわやわな生地で柔らかいパンを作りました😂
      中の餡はギリギリ包めるぐらいでしたけど、難しかったです笑

  • @えみ-f3o
    @えみ-f3o 4 ปีที่แล้ว +1

    初心者で、いつも勉強させてもらっています!
    先日、ベイカーさんのまん丸の基本のパンの動画で作ったら大成功しました!
    が、今日作ったら生焼け?なのか、中がしっとりというか、ねっちり?したかんじの焼き上がりになってしまいました。。
    生焼けになる原因など、教えていただけると嬉しいです(´;ω;`)

  • @KiKi-tl5we
    @KiKi-tl5we 4 ปีที่แล้ว

    かぼちゃ🎃のおいしい季節になってきましたよね~ぜひ!作ってみたいです!タコ糸で縛るのなるほど(・А・` )ホホゥ…です✨

  • @chips-h8u
    @chips-h8u ปีที่แล้ว

    焼いた後ヒモを取るのが難しくて…できれば傷つけないように取るところを見たかった😢

    • @pandukuri
      @pandukuri  ปีที่แล้ว +1

      成形の時にきつく縛りすぎると、外すのが難しくなります💦そこを気をつけると外すのは難しくないですよ〜!

    • @chips-h8u
      @chips-h8u ปีที่แล้ว

      @@pandukuri ありがとうございます!
      結構前の動画だったのにお返事いただけるとは…!
      なるほど、それほど締めたつもりはなかったんですがまだきつかったんですね。
      次作る時は緩くやってみます!

  • @l_rabbit3922
    @l_rabbit3922 4 ปีที่แล้ว

    かぼちゃじゃなくてさつまいもを使ってパンを作ったことがあります!
    生地練り込む、餡にする
    色んな方法で美味しく頂きました(❁´ω`❁)
    かぼちゃを収穫出来たらつくってみます!
    いつもありがとうございます(❁´ω`❁)

  • @如月らん-k1x
    @如月らん-k1x 4 ปีที่แล้ว +1

    (っ'ヮ'c)はわわ、かわいい😍
    ハロウィンに作って、皮で顔をつけよ🎵

  • @l_rabbit3922
    @l_rabbit3922 4 ปีที่แล้ว

    1コメ!?

    • @l_rabbit3922
      @l_rabbit3922 4 ปีที่แล้ว

      @きのぴお ありがとうございます😊
      ベイカーさんの動画は通知かけてるので、仕事または睡眠時間外なら飛んできます(笑)