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イースト菌と砂糖だけでは発酵しないでしょうか？おが屑のみで米ぬかは入れなくても大丈夫でしょうか⁇質問攻めですみません🙇♀️私もやってみたくてどうやったら温度が上がるのかずっと探していました。是非教えて下さい！
イースト菌と砂糖はやったことが無いので分かりません😞オガクズのみでやった時は多少温度は上がりましたが、温度が安定して長く続きませんでした。😓温度が低いと感じる時は油を入れて温度が上がるまでまつ。上がったら酸素をたくさん取り込む。触りすぎないなどがコツですかね😊
@@user-mf7qe1ft5vはじめまして、京都に住んでいる者なのですが、おかくずと米糠は何体何くらいでされているでしょうか？また、温度が上がってから、何日くらいキープすることができますか？色々聞きたいことがあるのですが、ぜひやり方など教えていただけないでしょうか？
@@user-qy5uz5gu4e 初めまして。米糠が多い方が発酵はさせやすかったです。米糠1、に対して、おがくず2くらいまではテストして成功しました。水分量が1番大事だと思います。途中で油を追加して5日くらいは温度が出た記憶があります。あまりハッキリ覚えてなくてスイマセン。
イースト菌と砂糖だけでは発酵しないでしょうか？
おが屑のみで米ぬかは入れなくても大丈夫でしょうか⁇
質問攻めですみません🙇♀️
私もやってみたくてどうやったら温度が上がるのかずっと探していました。
是非教えて下さい！
イースト菌と砂糖はやったことが無いので分かりません😞オガクズのみでやった時は多少温度は上がりましたが、温度が安定して長く続きませんでした。😓
温度が低いと感じる時は油を入れて温度が上がるまでまつ。上がったら酸素をたくさん取り込む。触りすぎないなどがコツですかね😊
@@user-mf7qe1ft5v
はじめまして、京都に住んでいる者なのですが、おかくずと米糠は何体何くらいでされているでしょうか？また、温度が上がってから、何日くらいキープすることができますか？色々聞きたいことがあるのですが、ぜひやり方など教えていただけないでしょうか？
@@user-qy5uz5gu4e
初めまして。
米糠が多い方が発酵はさせやすかったです。米糠1、に対して、おがくず2くらいまではテストして成功しました。
水分量が1番大事だと思います。
途中で油を追加して5日くらいは温度が出た記憶があります。あまりハッキリ覚えてなくてスイマセン。