Грибы выше деревьев, и почему саамы не едят грибы

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 28 ก.ย. 2024
  • Известный грибной блогер, обладатель звания "лучший гид России" Дмитрий Тихомиров продолжает знакомить зрителей "Живой планеты" с самым таинственным царством живой природы в проекте "Царство грибов".
    В этой серии мы попадем на Кольский полуостров. Это самая северная провинция нашего Царства, ведь в Ледовитом океане грибы, как известно, не растут. Здесь трудно найти видовые различия между подосиновиками и подберезовиками, зато очень легко искать как те, так и другие: они действительно сильно возвышаются над карликовыми полярными ивами и березками. Мы выясним, как грибнице удается выживать в почве, толщина которой не более 2 сантиметров, какие грибы можно считать специфически тундровыми и почему коренное население Кольского полуострова - саами - никогда не едят грибов, хотя их тут такое множество. Смотрите серию "Грибы выше деревьев" в проекте "Царство грибов" на "Живой планете", и вы никогда не уедете с пустой корзинкой из Мурманской области!
    #грибы #живаяпланета #природа

ความคิดเห็น • 534

  • @gregocean
    @gregocean ปีที่แล้ว +20

    Стиль съёмки в духе "Сдохни или умри")) Так и не услышал почему саамы не едят грибы)

  • @ЮрийЖелезнов-н5л
    @ЮрийЖелезнов-н5л ปีที่แล้ว +19

    Я служил в Североморске в 1981-83 гг. в ансамбле песни и танца "Строитель". Сыроежки я собирал за ДК "Строитель", на сопке и их солил в стеклянной пятилитровой банке. А подосиновики и подберёзовики собирал в других местах Кольского полуострова,куда мы ездили с концертами. Белые грибы мне не попадались...😊

  • @PanNikola
    @PanNikola ปีที่แล้ว +195

    Так почему Саамы не едят грибы - я что-то пропустил?

    • @ShamIk009
      @ShamIk009 ปีที่แล้ว

      Сейчас нельзя верить названиям) А таких уродов в бан кидаю,которые видео называют хер знает как,главное,чтоб посмотрели.

    • @ВладимирКузьмин-ж5п
      @ВладимирКузьмин-ж5п ปีที่แล้ว +15

      ...говорят радиация зашкаливает...

    • @ЮрийСимонов-ь7р
      @ЮрийСимонов-ь7р ปีที่แล้ว +41

      А Самы на рыбалку пошли пока нет расстрела за рыболовство.

    • @saltfox1
      @saltfox1 ปีที่แล้ว +44

      давно про это слышал, решил тут узнать, но автор обманул ожидания. Полез в поисковик, там пишут, что это миф не понятно откуда родившийся. Пишут, что фины ездят так же на сбор грибов даже семьями и у них развиты пункты приема грибов и вообще даров леса. в общем едят они грибы.

    • @АннаСудак-м7ъ
      @АннаСудак-м7ъ ปีที่แล้ว +16

      В фильме "Кукушка" местные считают грибы отравой. Да и все северные народы грибы не едят, кроме мухоморов. И ещё, белый гриб можно использовать при ожогах.

  • @Иван-ч4з1о
    @Иван-ч4з1о ปีที่แล้ว +17

    Служил в гидрографии когда-то. В Мотовском заливе с лодками работали, там полигон был и КМЛ. В сопках чаще подосиновики попадались, а вот поганок ни разу не видели.

  • @ВасаНиколаева
    @ВасаНиколаева ปีที่แล้ว +32

    Вкуснее морошки ,я ягоды-не ела.Сказочный вкус.А шляпки грибов,как правило-все трескаются. И все из-за того,что летом-НАСТОЯЩИЕ БЕЛЫЕ НОЧИ и солнце в небе-круглосуточно!!!Иногда,правда-тучки набегают.А так-любовались солнышком,запоминая его свет и тепло,т.к.впереди-ПОЛЯРНАЯ НОЧЬ.

    • @Fe_nix_S
      @Fe_nix_S ปีที่แล้ว

      Грибы трескаются из за недостатка влаги ,а не от переизбытка солнца , то что белые ночи удобно собирать круглосуточно )) солнце в белые ночи сильно не круглосуточно греет , а только в дневные часы .

    • @doctorbsd
      @doctorbsd ปีที่แล้ว +3

      Морошка - да, хороша, северная малина :)

  • @desertrose_
    @desertrose_ ปีที่แล้ว +72

    Увидела размер "деревьев" и поняла, что гигантских грибов в этом видео я не увижу 😂

    • @perplexed76
      @perplexed76 ปีที่แล้ว +2

      Зря. То, что собирают в средней полосе курам на смех.
      Тем более грибы ну никак с деревьями не связаны

    • @segreyd9762
      @segreyd9762 ปีที่แล้ว

      Почему это никак? В данном случае без карликовой березы этих грибов не было бы.@@perplexed76

    • @igar9127
      @igar9127 ปีที่แล้ว

      это от того...что вы не живете у нас

    • @АртемКорниенко-щ2д
      @АртемКорниенко-щ2д ปีที่แล้ว +2

      Во-первых, большие - это переростки, невкусные и мы их не берем. Во-вторых - большие в лесу, нужно из тундры уехать.

    • @bydloshkolnik
      @bydloshkolnik ปีที่แล้ว +1

      @@perplexed76 связаны в прямом и переносном смысле.
      грибы стали симбиотами деревьев миллионы лет назад. И без деревьев не будет грибов. Даже в передаче об этом говорят.

  • @Ш.Т-о3ы
    @Ш.Т-о3ы ปีที่แล้ว +11

    Интересное видео спасибо разработчикам смотрела с удовольствием 👍👍👍 🍄🌿🍃‼️

  • @i888australia2
    @i888australia2 ปีที่แล้ว +6

    Мои родители, живя в Тикси, каждый год собирали по несколько вёдер белых грибов, помимо менее благородных. На фотографиях - целые плантации в лишайниках.

  • @ЕвгенийРоманов-щ6е
    @ЕвгенийРоманов-щ6е ปีที่แล้ว +10

    Хочу цикл передач Дальневосточные грибы. В приморье грибы другие, и отличаются от стандартных описанных по России

    • @deathtrasser
      @deathtrasser ปีที่แล้ว +1

      Потому что они тунгусоманьчжурские

    • @nadejda196
      @nadejda196 ปีที่แล้ว +1

      Как маньчжурские орехи ,вроде грецких, но мяса мало и даже скорлупа броневая , только тиски могут ее разломать

    • @Magik_Koldovstvo
      @Magik_Koldovstvo ปีที่แล้ว +1

      Китайцы снимут скоро,для Китая

  • @MichaelVereshchagin
    @MichaelVereshchagin ปีที่แล้ว +7

    Почему не срезает? Разве это правильно? Меня всегда учили что надо оставлять срез, чтобы вырос следующий 😮

    • @aleksandrmatlachov3934
      @aleksandrmatlachov3934 ปีที่แล้ว

      ГРИБЫ ,ТОЛЬКО РВАТЬ, ОЛЕНЕЙ С НОЖАМИ НЕ ВИДЕЛ.

    • @LuckyBaby1239
      @LuckyBaby1239 ปีที่แล้ว

      Без разницы совершенно.

  • @АннаСудак-м7ъ
    @АннаСудак-м7ъ ปีที่แล้ว +9

    Зачем чистить грибы в реке?

    • @Jorick_73
      @Jorick_73 ปีที่แล้ว +2

      Ну как зачем - нужно же нагадить хоть немного )))

  • @ЮрийСимонов-ь7р
    @ЮрийСимонов-ь7р ปีที่แล้ว +28

    После этого видео депутаты примут закон о пожизненном заключении за сбор грибов и ягод.

    • @ИринаКопосова-д2б
      @ИринаКопосова-д2б ปีที่แล้ว +2

      Уже приняли.две недели назад. Миколог Вишневский дал интервью, и рассказал, что за сбор ценных и редких грибов могут дать срок от 6 до 15 лет.

    • @ИванЕФИМЕНКО-я3б
      @ИванЕФИМЕНКО-я3б ปีที่แล้ว +2

      @@ИринаКопосова-д2б в местах, где они краснокнижные. Подосиновик редкий и ценный? Внимательней будьте.

    • @sergiyivanov4619
      @sergiyivanov4619 ปีที่แล้ว +1

      С 01.04.2023г.: за сбор краснокнижных (федеральные, региональные) - 1 млн. ₽ штраф и срок на 9 лет.

    • @sergiyivanov4619
      @sergiyivanov4619 ปีที่แล้ว +2

      ​​@@ИванЕФИМЕНКО-я3бомимо общефедеральной Красной книги в каждой области, республике имеются свои региональные Красные книги со своим списком грибов. Закон распространяется и на них.

  • @leonidleonidov2170
    @leonidleonidov2170 ปีที่แล้ว +7

    Отличные, атмосферные, добрые репортажи! Респект! Только разнообразие хорошее на севере, в средней полосе нет некоторых видов, что есть на севере. Только тема саамов не раскрыта осталась😁

  • @veselkavasileva138
    @veselkavasileva138 ปีที่แล้ว +13

    ...Очень попрошу:свиней НЕ ОБИЖАТЬ!;Только люди засыряют(и просырают)везде где только можно и не можно придумать...😢

  • @ВладимирКерчин-щ2с
    @ВладимирКерчин-щ2с ปีที่แล้ว +5

    Для нас все подосиновики, подберёзовики - это или так и называются, или обабки. Отличаются они тем, что подосиновик более плотный, но сам поменьше и очень редко бывают не червивыми, но самое главное отличие от подберёзовика это то, что на срезе подосиновик окрашивается в тёмно-синий цвет, а при приготовлении вообще становится чёрным. Подберёзовик же более крупный, более мягкий и не чернеет. Поэтому у вас больше похожи не на подосиновики, а на подберёзовики. Хотя через экран трудно судить.

    • @ИванЕФИМЕНКО-я3б
      @ИванЕФИМЕНКО-я3б ปีที่แล้ว +1

      Пожарьте подберёзовик на свином жире.

    • @СвободуРоссии-в9з
      @СвободуРоссии-в9з ปีที่แล้ว

      Сколько людей людей написали, что те и другие называют обабками. А у нас обабки это только поберезовики. Подосиновики - красноголовики

    • @liliuskova7384
      @liliuskova7384 ปีที่แล้ว

      ​@@ИванЕФИМЕНКО-я3блюбой гриб поджаренный на сале это супер, мне лисички нравятся 😋

    • @udabada
      @udabada ปีที่แล้ว

      ​@@ИванЕФИМЕНКО-я3бчто будет? Цвет не поменяет?

    • @ИванЕФИМЕНКО-я3б
      @ИванЕФИМЕНКО-я3б ปีที่แล้ว +2

      @@udabada Будет вкусно. Чуть потемнеет. Делать так: натопить свиного жиру, лучше из грудинки. Подберёзовики отварить обычным 5-минутным методом. Откинуть через дуршлаг, ежели шибко много воды - не давить, ложкой переставлять, ток не деревянной и алюминиевой - нержавейка рулит. Далее грибы в жир и на медленном/малом огне томить в кастрюльке из нержавейки либо эмалированой и иногда ворочать той самой из нержи. Только шоб не шкворчали, а плавились, это как не тепло, не жарко, не холодно - запах выдаст, что эта та самая температура. К этому времени у Вас подготовлены сухие поллитровые банки, именно поллитровые. И крышки полиэтиленовые чистые, ошпареные, сухие. Солить всю жарку перед раскладкой. Ежели солить ранее - будет грибной сироп. Должно получиться следущее: в банке соседствуют свиной жир и подберёзовики, этих видать на стенке банки, при этом жиром под крышкой непременно покрыты. Как застынет жир - открыть и сверху посолить. Заливать горячим, банку прогреть перед заливкой. Ни лука, ни перца не добавлять. Свиной жир топлёный (от свинки, не от кабана), подберёзовики (желательно с тёмной шляпкой), пищевая соль крупного помола, не йод ированная. Как всё готово - хранить можно в сенях, либо в ином прохладном затемнённом месте, в погребе, к примеру - главное не давать жиру "то теплей, то холодней" и не выставлять на Солнце.Далее наступит весна. Откроете пресловутую пл/крышку. Понюхаете сие творение. Пару ст/ложек на сковороду. Вот тут можно репчатый лук мелкорезаный прям туда же. Покуда расходится - три картохи уж почищены, нарезаны ломтями. Как зашкворчит - Забрасывайте картоху. Вот тут не солить. Важно пожарить картоху так, будто она и не жареная вовсе, однако, при этом будто жареная. Ну, а грибы составят компанию в этом картофельно-луково-жировом сообществе. Не хворайте. P.S. Ежели возникнут трудности перевода - обращайтесь

  • @АртемКорниенко-щ2д
    @АртемКорниенко-щ2д ปีที่แล้ว +2

    Нельзя воронику с черникой перепутать, они по-разному выглядят. Даже цвет разный.

  • @plusultra1485
    @plusultra1485 5 หลายเดือนก่อน

    Прекрасное видео! Хотел спросить, в нашей дачной местности подосиновики растут преимущественно под ёлками. Значит, они образуют микоризу с хвойными?

  • @captainjack1810
    @captainjack1810 ปีที่แล้ว +2

    Я был в этом месте лет 20 назад. Эльдорадо для грибников и любителей морошки.

  • @rubinaevgenia987
    @rubinaevgenia987 ปีที่แล้ว +3

    Выковырыши😄👍до чего же наш язык многообразен.Подосиновики мои любимые грибы .А бабушка моя говорила- белые грибы и черные -подберезовики и подосиновики -темнеют при сушке.

    • @jamfre1141
      @jamfre1141 ปีที่แล้ว

      белые грибы на то и белые всегда) слышала звон..

  • @lesnikpolevik
    @lesnikpolevik ปีที่แล้ว +7

    Был в тундре на Кольском и грибов действительно хоть косой коси.

  • @ЛюдмилаЛысенко-р7е
    @ЛюдмилаЛысенко-р7е ปีที่แล้ว +6

    Такие огромные грибы собирать, когда такое изобилие? Непонятно...

  • @mauzerLV
    @mauzerLV ปีที่แล้ว +1

    Тайм код надо делать. Зачем смотреть всю лажу, когда заинтересовала только одна тема "почему саамы не едят грибы".

    • @Jorick_73
      @Jorick_73 ปีที่แล้ว +1

      Это при том, что во всем видосе нет ответа на этот вопрос )))

    • @tsima0957
      @tsima0957 ปีที่แล้ว +1

      вероятно, чтобы увеличит просмотры

  • @ЕкатеринаЗолотухина-й5с
    @ЕкатеринаЗолотухина-й5с ปีที่แล้ว +4

    Находили подберёзовики (выше берёзок), а вот белых за две недели не встретили ни одного!

  • @luckyalexandr
    @luckyalexandr ปีที่แล้ว +2

    Что-то про саамов не услышал

  • @Barmaley80x
    @Barmaley80x ปีที่แล้ว +1

    в степях и пустынях из грибов чаще всего дедушкин табак. Когда гриб молодой он вкусный. Когда созрели споры, его есть нельзя.

  • @sutasublack1962
    @sutasublack1962 11 หลายเดือนก่อน

    Слетать на Камчатку за грибами, и приготовить их дома… я как человек, не заставший СССР, даже представить себе не могу такое 😅 это круто) вот бы мы все так хоть иногда могли

  • @nng1937
    @nng1937 ปีที่แล้ว +9

    Есть такая удивительная книга Павла Кучера "Деревянный хлеб", где на научной основе рассматриваются практические возможности выживания в дикой природе при питании только одними грибами

    • @ВладимирКозин-ю4ы
      @ВладимирКозин-ю4ы ปีที่แล้ว +2

      Бумага всё стерпит,что на ней ни напиши...

    • @nng1937
      @nng1937 ปีที่แล้ว +2

      @@ВладимирКозин-ю4ы Язык без костей - мелет всё, что в голову надует

    • @ВладимирКозин-ю4ы
      @ВладимирКозин-ю4ы ปีที่แล้ว

      @@nng1937 Изучайте то,о чём хотите поспорить,не из публикаций разных писателей,а из научных данных.
      Да хотя бы из школьных учебников.Если вы там учились...
      Если питаться только грибами,то не выживешь точно,и сдохнешь гораздо раньше,чем без них.
      Ещё раз о фактах - грибы в природе едят только насекомые,олени,и ещё одни олени,которые люди.

    • @agasherpigmalion
      @agasherpigmalion ปีที่แล้ว

      на грибах через две недели ноги ноги протянешь

    • @nng1937
      @nng1937 ปีที่แล้ว

      @@agasherpigmalion Это да, без специальной доработки - даже варёные грибы почти не усваиваются... Это примерно так же, как если вы будете питаться зёрнами ржи или пшеницы... В названной книге подробно описан способ обработки грибов, после чего все питательные вещества, содержащиеся в грибах, человеческим желудком полностью усваиваются

  • @yuragury
    @yuragury ปีที่แล้ว +1

    воронику с черникой перепутать - это надо быть профессионалом! И не компот, а вино с вороники.

  • @ВладимирБадулин-в6ъ
    @ВладимирБадулин-в6ъ ปีที่แล้ว

    Ещё одно название воронки - ссыкуха, отличное мочегонное средство. Вороничный сок помогает в лечении ангины и простуды, но только помогает, о лекарствах не забывать.

  • @nikoayz1739
    @nikoayz1739 ปีที่แล้ว +4

    Наверное, мяса хватает, вот и не едят грибы

    • @sergiyivanov4619
      @sergiyivanov4619 ปีที่แล้ว +1

      Да, они оленей пасут.

  • @JohnSmith50166
    @JohnSmith50166 11 หลายเดือนก่อน

    Подберёзовик 24 часа и если ты его не приготовил, можно попращаться. Подосиновик 2-3 дня продержится. Лисичка дней 7- 10.

  • @zzab4010
    @zzab4010 11 หลายเดือนก่อน

    А что, любой человек может поехать на Кольский полуостров? Или эта территория только для учёных и туристов? А жить там есть где? Домики продают?

  • @IamJiva
    @IamJiva 11 หลายเดือนก่อน

    6:38 прям уж без разницы!, подберёзовик по консистенции как жареная Бамия(Окра), подосиновик и белый не такие мягкие.

  • @Iriskavredina
    @Iriskavredina 11 หลายเดือนก่อน

    Ну конечно, с такой-то машиной вездеходом!

  • @АлександрЗозуля-п7э
    @АлександрЗозуля-п7э ปีที่แล้ว

    Забрался в тундру и ходит, как по парку, - всё ровненькое, грибы торчат, как на выставке. А полазал бы за ними по сопкам, как лазят все жители Кольского п-ва, по-другому запел бы.
    И не врал бы про редких комаров, которые не долетают до середины полуострова! Я живу на самом севере Кольского - комарья просто тучи, как и мошки́. Словом, турист он и в Заполярье турист: начитанный, но неопытный.
    ps Пару слов на прощание. У нас недавно умерла лайка, которая ходила по грибы с нами. Так вот она находила гриб, гавкала и садилась с ним рядом, пока мы не подойдём и не срежем его. Специально не обучали, талант у собаки был врождённый.

  • @maradt1372
    @maradt1372 ปีที่แล้ว +1

    Ну и почему саамы не едят грибы?

  • @ТатьянаЧебагина
    @ТатьянаЧебагина ปีที่แล้ว +3

    Люди живут охотой и собирательством.А от грибов отказались.Ну такая глупость

    • @nadejda196
      @nadejda196 ปีที่แล้ว

      Ферментов нету в желудках

  • @deathtrasser
    @deathtrasser ปีที่แล้ว +1

    А Где Саамы??
    Всех вывели? Съели?

  • @Татьяна-д7и1х
    @Татьяна-д7и1х ปีที่แล้ว

    Мммм ммм!!!!!! Ну ЗАЧЕМ Я ЭТО СМОТРЮЮЮЮ😢

  • @constantinnovikov8718
    @constantinnovikov8718 ปีที่แล้ว

    А водоросль как настоящая женщина занимается готовкой. Спасибо за прекрасную цитату.

  • @simondimon7777
    @simondimon7777 ปีที่แล้ว

    Ехать на край света ради корзины грибов ))) тут за раз 4 ведра белых пешком притащищь и потом неделю в себя приходишь и грибов на долго хватит и впечатлений полно , только мокрым ходить весь день из-за утренней росы очень хреново и неудобно если мягко сказать . .

  • @IamJiva
    @IamJiva 11 หลายเดือนก่อน

    в биохимии лишайников типичны структуры характерные для лиганд каннабиноидных рецепторов ЦНС, известен уникальный остров, представляющий собой возвышающийся из воды пик горной породы напоминающей пемзу, лёгкой и пористой, причем весь остров этот и прибрежная зона "земли" проросшие местным видом лишайника, насквозь горную породу острова освоившим и занявшим. Интересный лишайник очень этот, как и остров с ним вкупе, обитаемый...там живут -несчастные- счастливые люди ?дикари? , жизнь у них потрясная , добрые внутри... львинную долю быта повседневности у них -занимает- -составляет- доставляет "традиционное чаепитие аборигенов", выйдя на берег, они подыскав подходящий кусок породы,"земли" родной, отламывают или откалывают кусок этакого лишайникового керамзита, и заварив как чай - с удовольствием пьют этот "чай", после чего - снова идут на берег, "нифелЯ"(использованная заварка опустевшая(камешки тут, а обычно - листва , кора (корицы напр.) или цветки суданская роза, ромашка, жасмин, хризантемы) камешки выбрасывают у берега, где Оные проростаютскоро приростают к экосистеме от которой были отделены для чаепития... набирают свежачёк - нового напитка заварить... и, как писал помоему Маккенна, побывавший на том острове как антрополог, действие напитка этого неотличимо от действия травки...

  • @НиколайЛавриненко-щ7ъ
    @НиколайЛавриненко-щ7ъ ปีที่แล้ว +2

    ....напомнило киносъемки сказки про Иванушку - дурачка....надо сказать - сценарист, режиссер "туфтовые", исполнитель роли наверное и по жизни фальшивый..

  • @lazy_cat_channel1000
    @lazy_cat_channel1000 ปีที่แล้ว

    А что это за красные яркие ягоды?

  • @veseliywolf7032
    @veseliywolf7032 ปีที่แล้ว

    С ким деревом устроил микоризу белый гриб? Или тоже с берёзой?

  • @GRIBNIK_PODMOSKOVYA
    @GRIBNIK_PODMOSKOVYA ปีที่แล้ว +1

    Повтор?

    • @sergiyivanov4619
      @sergiyivanov4619 ปีที่แล้ว +1

      Да. Распространяют на другие TH-cam каналы.

  • @xonisagr1274
    @xonisagr1274 ปีที่แล้ว

    Вороника ядовитая ягода. Ее не берем. Не надо вводить в заблуждение.

  • @Ириска-м7ъ
    @Ириска-м7ъ ปีที่แล้ว

    Чудо свершилось!
    ГРебалКА удолась! 💃💃💃
    Откудо только такие слова берут? 🤔

  • @МаргаритаЗлобина-р6п
    @МаргаритаЗлобина-р6п ปีที่แล้ว +2

    Фото выглядит как фантазия!!!

  • @victoriavayna5321
    @victoriavayna5321 ปีที่แล้ว

    Я их никак не называю, собираю и ем

  • @EvgenyMinin
    @EvgenyMinin ปีที่แล้ว +1

    ...ритуал для общения с умершими...

  • @ЕленаБеликова-ь3й
    @ЕленаБеликова-ь3й ปีที่แล้ว +3

    ерунда какая

  • @Нейти-116
    @Нейти-116 ปีที่แล้ว

    Ягода "помяника " там случайно не растёт?

  • @benderrodrigez6536
    @benderrodrigez6536 ปีที่แล้ว

    Дроздов 2.0 :)

  • @ВикторЗеленин-е7е
    @ВикторЗеленин-е7е ปีที่แล้ว

    У меня 8 Кольский.
    Первый раз слышу- выковырыш

  • @БубаГогин
    @БубаГогин ปีที่แล้ว +1

    Не все едят грибы. Называют их конский хрен.

  • @talktomeaboutit
    @talktomeaboutit ปีที่แล้ว

    Зачем с грибницей грибы срываешь, нож возьми!

  • @juliafrommoscow8254
    @juliafrommoscow8254 ปีที่แล้ว

    Last of Us пересмотрели.😂

  • @alexborr1050
    @alexborr1050 ปีที่แล้ว

    Казахи тоже не едят грибы! Они их занесли в красную книгу.

  • @vincastrakimavicius9997
    @vincastrakimavicius9997 ปีที่แล้ว +2

    A mne v Evrope ne verili kogda ja rasskazival pro gribi kotorie vise beriozi.,,😀😆😁

  • @Andrey-rw5fq
    @Andrey-rw5fq ปีที่แล้ว

    эти грибы невкусные. ножки вообще есть невозможно. морошка несладкая. её только на варенье хорошо.

  • @Угрюмыйоптимист
    @Угрюмыйоптимист ปีที่แล้ว +1

    А Лопари едят?!!!

  • @Magik_Koldovstvo
    @Magik_Koldovstvo ปีที่แล้ว

    Ем грибы. И пантерные мухоморы, псилоцибины...

  • @СмертьРусофобам
    @СмертьРусофобам ปีที่แล้ว

    ГРИБОВ ТАМ ВАЛОМ, НО НАБРАТ ИХ СЛОЖНО, 90 % ЧЕРВИВЫЕ ЗНАЮ ЧТО ПИШУ

  • @nevorotov
    @nevorotov ปีที่แล้ว +24

    В смысле подберёзовик и подосиновик одно и то же?)) Попробуй на вкус..и поймёшь разницу..Можно ещё посмотреть на них..))

    • @udabada
      @udabada ปีที่แล้ว

      Я может дурак, но разницы тоже не вижу. Кроме как у подосиновика нога так нога! А подберезовик может быть шляпа с 2 ладони, а ножка тоще пальца младенца.

  • @jeorjex
    @jeorjex ปีที่แล้ว +18

    "увидел ягодки, сразу набрал и съел, оказались съедобными" - мощно))

  • @aidyshovalyg8987
    @aidyshovalyg8987 ปีที่แล้ว +27

    а почему саамы не едят грибы?

    • @АлександрПахомов-м6н
      @АлександрПахомов-м6н ปีที่แล้ว

      Да потому что они всю заразу собирают а так просто брюхо набить толку от них как еды не какого .

    • @ДенисИ-ц1л
      @ДенисИ-ц1л ปีที่แล้ว

      Почему же?

    • @Dark-Lorean
      @Dark-Lorean 3 หลายเดือนก่อน

      Едят. Это миф и разные гадости про Фино-угурские народы Славяне придумывают.

    • @zvezda7617
      @zvezda7617 หลายเดือนก่อน

      ​@@Dark-Lorean это хохлы придумали, что не едят.. Они на заработки ездили и все грибы вперёд местных пожрали.. Чтоб оправдать себя этот миф придумали))))

  • @ТатьянаКсенофонтова-к1к
    @ТатьянаКсенофонтова-к1к ปีที่แล้ว +6

    Видео хорошее и даже почти душевное. Только, пожалуйста, перестаньте пытаться начитывать как Дроздов -- звучит нелепо и режет ухо. Используйте свой голос и свои интонации -- видео только выиграют от этого. Успехов!

  • @ninasheverd3978
    @ninasheverd3978 ปีที่แล้ว +44

    Господа операторы! Нужны крупные планы, чтобы рассмотреть представляемые грибы. Ещё хорошо бы медленно рассмотреть гриб со всех сторон.
    Господа "актёры"! Не надо размахивать руками, чтобы донести до нашего понимания то, что вы держите. Это издевательство, а не рассказ с показом.
    Была на Чукотке. В окрестностях Билибина и Иультина (здесь грибы были выше "леса") много незнакомых грибов. А уж с подосиновиками, подберёзовиками и белыми мы разберёмся.
    И странно, что поедание добычи происходит среди больших деревьев. Неужели удалось на самолёте быстро долететь?
    И почему же саамы не едят грибы-то?
    Не по теме видео сняли.

    • @Jorick_73
      @Jorick_73 ปีที่แล้ว +7

      Полностью согласен с комментомю. Дизлайк автору за суету и нераскрытие темы с саамами

    • @nadejda196
      @nadejda196 ปีที่แล้ว +4

      Позёр короче.
      Это когда специалист и актер не одно и тоже

    • @ninasheverd3978
      @ninasheverd3978 ปีที่แล้ว +1

      @@nadejda196 Как-то и на специалиста не тянет, а уж про актёра... Был бы женщиной, я бы сказала, что "покровитель" распиарил, а тут - и придумать не могу, почему его так много. Хотя человек-то неплохой, видать.

    • @ОлегСмирнов-е7ъ
      @ОлегСмирнов-е7ъ ปีที่แล้ว

      Наверно, подразумевалось "и почему саамы не едят грибов?"

  • @АннаСудак-м7ъ
    @АннаСудак-м7ъ ปีที่แล้ว +9

    Зачем собака для поиска грибов? Их там пруд пруди. Зачем трепаться. Кстати дождевик очень вкусный, пока молодой!

  • @emilyflight
    @emilyflight ปีที่แล้ว +5

    Почему в первой половине видео ведущий выковыривает грибы с частью корня, а не срезает при наличии ножа?

  • @irok-zveroksemenova1237
    @irok-zveroksemenova1237 ปีที่แล้ว +7

    Там растут надберёзовики и надосиновики.

  • @АлександрФадеев-з7ш
    @АлександрФадеев-з7ш ปีที่แล้ว +11

    да не без разницы как называь грибы, вкус подберезовика отличается от подосиновика

    • @leoenakievo8348
      @leoenakievo8348 ปีที่แล้ว +2

      Согласен! Кстати, мне на Кольском попадались ,подосиновик, подберёзовик, моховик, сыроежки красные и зелёные очень яркие!у нас вДонбассе в лесопосадках они серые страшно брать!

    • @PollisianNomad
      @PollisianNomad ปีที่แล้ว +2

      @@leoenakievo8348 На Донбассе)

  • @Арктика-ж7ф
    @Арктика-ж7ф ปีที่แล้ว +9

    У нас эту черную ягоду на маленьких елочках называют шикша. Но, черника у нас не растёт, только голубика и жимолость.

  • @ЕленаЕршова-ю6и
    @ЕленаЕршова-ю6и ปีที่แล้ว +18

    Моя любимая,суровая Родина!

    • @ЕленаЕршова-ю6и
      @ЕленаЕршова-ю6и ปีที่แล้ว +1

      Снимите,пожалуйста про сакральные места!

    • @ВалентинаБорщ-ъ1о
      @ВалентинаБорщ-ъ1о ปีที่แล้ว

      Это не ваша Родина это Родина Карелов и Саамов- лопарей Вы эти земли у них оккупировала Россия

    • @tsima0957
      @tsima0957 ปีที่แล้ว

      ​@@ВалентинаБорщ-ъ1оГосподня земля и всё что наполняет её, Господь расселяет народы и собирает, каждому народу и племени дал Он место обитания и определил время проживания (из Библии )

  • @АнастасияПогодина-п3й
    @АнастасияПогодина-п3й ปีที่แล้ว +15

    Не знаю, но где я жила на Кольском саами грибы ели . Спасибо вот прямо по такой тундре гуляли и собирали грибы

    • @mtoporovsky
      @mtoporovsky ปีที่แล้ว

      А может....поморы?
      Саамы по русски?)))

    • @tsima0957
      @tsima0957 ปีที่แล้ว

      раньше называли лопарями, потом окультурили - стали саамами..сама из этих..

    • @Dark-Lorean
      @Dark-Lorean 3 หลายเดือนก่อน

      Едят. Это миф и разные гадости про Фино-угурские народы Славяне придумывают.

  • @Bgyibvdhjn
    @Bgyibvdhjn ปีที่แล้ว +13

    Грибы это не пища .а специя !.применяется для улучшения вкуса основного блюда ...на одних грибах и без масла можно погибнуть от голода .северные народы это знали и тратить время на их сборы не делали .

    • @nng1937
      @nng1937 ปีที่แล้ว +3

      Есть такая удивительная книга Павла Кучера "Деревянный хлеб", где на научной основе рассматриваются практические возможности выживания в дикой природе при питании только одними грибами.

    • @gennadipeltokangas9788
      @gennadipeltokangas9788 ปีที่แล้ว +2

      Тем более - гриб и огурец в жопе (извините), не жилец. Проскакивает насквозь. 😀

    • @nng1937
      @nng1937 ปีที่แล้ว +1

      @@gennadipeltokangas9788 В названной мною выше книге - важная часть была посвящена именно усвояемости грибов человеком и содержание в разных грибах полезных веществ... которые, правда, человеческий организм может усвоить в полной мере только в одном случае - если грибы при строго определённой температуре высушить и размолоть в пыль... После такой обработки - некоторые грибы по питательной ценности вполне могут заменить даже мясо... и, при этом, хорошо упакованный грибной порошок - может очень долго храниться без всяких холодильников

    • @Bgyibvdhjn
      @Bgyibvdhjn ปีที่แล้ว

      @@nng1937 малые народности что жили с этими грибами книжек не читали

    • @nng1937
      @nng1937 ปีที่แล้ว +3

      @@Bgyibvdhjn Хм, к чему ваши слова? Не только малые, но и большие народности жили и живут с этими грибами... А некоторые из них и сейчас - не только книжек не читают, но даже пытаются этим фактом гордиться...
      Опять - цитата из книги Павла Кучера - "Деревянный хлеб":
      - Был в США знаменитый врач, физиолог и ученый-орнитолог - Джаред Даймонд. В числе прочего - он написал несколько хороших научно-популярных обзоров по истории. ... Ему приписывают интересную цитату - "Определяющие "видовые признаки" человека - это умение пользоваться огнем, изготавливать орудия труда, обучаться в зрелом возрасте и самостоятельно создавать для себя среду обитания. Пресловутые ходьба на двух ногах или членораздельная речь - монополией людей не являются. Они более-менее обычны для многих животных".

  • @sergeygoryunov334
    @sergeygoryunov334 ปีที่แล้ว +5

    А не краснокнижные ли это белые подосиновики? Если так то по новому УК РФ там штраф до полтора ляма или срок. Вот по этой причине не едят, а только глядят

    • @ИринаКопосова-д2б
      @ИринаКопосова-д2б ปีที่แล้ว +1

      Срок до 15лет, миколог Вишневский. Две недели назад дал интервью.

    • @sergiyivanov4619
      @sergiyivanov4619 ปีที่แล้ว +1

      ​@@ИринаКопосова-д2бЕсли бы только срок... Ещё и штраф 1 млн. ₽ .

    • @Jorick_73
      @Jorick_73 ปีที่แล้ว

      @@ИринаКопосова-д2б до вроде до 9, а не до 15.

  • @СергейЖданович-ф1ж
    @СергейЖданович-ф1ж ปีที่แล้ว +31

    Эх, красота!
    Есть ряд моментов:
    Мотовский залив не на Кольском полуострове. Полуостров должен быть с трёх сторон окружён водой. Таким образом он восточнее меридиана, на котором город Кандалакша. Примерно правее Кандалакши и Мурманска.
    Ну и, Хибины, тоже никак не могут быть рядом с Мотовским заливом.
    Прошу прощения за ворчание старого пердуна.🙂

    • @Lera_Che2111
      @Lera_Che2111 ปีที่แล้ว

      у нас тут Кандалакшский залив, если в районе Кандалакши.

    • @Kettari
      @Kettari ปีที่แล้ว

      И Кольский залив😊

    • @apolobrown4804
      @apolobrown4804 ปีที่แล้ว +4

      О том, что не вся Мурманская область является Кольским полуостровом (а именно западная часть области) не знают даже местные 🤷🏻‍♂️ поэтому вы не ворчали, а проводили ликбез)

  • @ЕкатеринаЗолотухина-й5с
    @ЕкатеринаЗолотухина-й5с ปีที่แล้ว +44

    Воспоминания юности! Была на Кольском в августе. Подосиновиков действительно было косой коси! Только шляпы отсвечивали по всей тундре. После этого свой родной лес года три казался пустыней!😅

    • @svetlanabeltyukova2187
      @svetlanabeltyukova2187 ปีที่แล้ว +1

      Потрясающе...

    • @ЗЮЗЯ-к9т
      @ЗЮЗЯ-к9т ปีที่แล้ว +1

      И ни одного червивого.

    • @Kettari
      @Kettari ปีที่แล้ว +3

      Согласна прожила там 25лет. Смотрю ностальгия😊

  • @user-Santar
    @user-Santar ปีที่แล้ว +17

    Саамы родственники ненцев, у последних нет ферментов для переваривания грибов, поэтому они не едят грибы и у ненцев обобщенное название грибов переводится, как "боль в животе".

    • @youri4272
      @youri4272 ปีที่แล้ว

      Не подавайте им грибы в сметане, боль только усилится, так как наверное нет ферментов и на молоко коровы😢😢😅.

    • @dmitriisotnikov6473
      @dmitriisotnikov6473 ปีที่แล้ว +1

      Не пишите глупостей, если не разбираетесь. Этнографию с антропологией рекомендую учить.

    • @user-Santar
      @user-Santar ปีที่แล้ว

      @@dmitriisotnikov6473 допустим в этнографии я хромаю, а что не так с антропологией?

    • @tsima0957
      @tsima0957 ปีที่แล้ว

      у саамов с ненцами разный типаж лиц, саамы европеидного вида, а у ненцев азиатский разрез глаз и кожа лица темней; саамов в Скандинавии намного больше, чем в России..

    • @Dark-Lorean
      @Dark-Lorean 3 หลายเดือนก่อน

      Едят. Это миф и разные гадости про Фино-угурские народы Славяне придумывают.

  • @ГеннадийЗерин
    @ГеннадийЗерин ปีที่แล้ว +4

    Грибы с землёй класть в короб? Ужас. Местные удивляются.

  • @stkirs8862
    @stkirs8862 ปีที่แล้ว +3

    как я соскучился по ботаникам!!
    а когда мужчина вырвал лишайник - мне показалось, что женщина-ботаник вцепится ботанику-грибнику ногтями в лицо за варварство

  • @LeraChestno
    @LeraChestno ปีที่แล้ว +10

    За сбор грибов в куртку лайк:) Сама так делала:)

  • @НаташаАкимова-ю8ч
    @НаташаАкимова-ю8ч ปีที่แล้ว +2

    А почему он их не срезает? Грибница же повреждается..

  • @МаринаВыскребенцова
    @МаринаВыскребенцова ปีที่แล้ว +17

    Спасибо за путешествие,с удовольствием прогулялись вместе с вами!!!!!

  • @juliatvorogova8940
    @juliatvorogova8940 ปีที่แล้ว +3

    "Вода здесь идеально чистая, не дам ей таковой остаться и почищу свои грибы прямо в реку". И ничего не царапнуло ведь

  • @Jorick_73
    @Jorick_73 ปีที่แล้ว +2

    Ну вороника-водяника совсем не вкусная. А что касается грибов, то лопухи-то зачем брать?

  • @НаташаШавель-м6ь
    @НаташаШавель-м6ь ปีที่แล้ว +5

    У нас в Сибири подберёзовики и подосиновики называют одним словом Абабки. Рекорд сбора ....за один раз собрали тележку мотороллер а (примерно 4мешка).

    • @ОксанаМатысяк
      @ОксанаМатысяк ปีที่แล้ว +2

      На Урале Обабками называют переросшие подберёзовики.

    • @aleksandrmatlachov3934
      @aleksandrmatlachov3934 ปีที่แล้ว

      ​@@ОксанаМатысякВ ПИТЕРЕ ОБАБКИ, ПЕРЕРОСШИЕ ПОДБЕРЕЗОВИКИ, ОШИБКУ НАДО ИСПРАВИТЬ.

  • @karlw066
    @karlw066 ปีที่แล้ว +3

    Если в названии стоит: "почему саамы не едят грибы", то надо хоть что-то об этом сказать.

    • @gbnthcrbq1924
      @gbnthcrbq1924 ปีที่แล้ว +1

      насколько я знаю - северные народы не едят грибы потому что это тяжелая и пустая еда. лучше поесть мяса. ведь так? особенно на холоде

  • @МихаилНиколаев-ш5о
    @МихаилНиколаев-ш5о ปีที่แล้ว +3

    ЭТО лучший гид?!...

  • @nissan3016
    @nissan3016 ปีที่แล้ว +1

    Все старые грибы собрал. Вот зачем? Будешь чистить - половину выкинешь. На Урале такие как грибы вообще не рассматриваются. Берут крепкие, без подушки под шляпкой

  • @ИванЕФИМЕНКО-я3б
    @ИванЕФИМЕНКО-я3б ปีที่แล้ว +3

    Автору канала о названии ролика: "Грибы выше деревьев. Почему саамы не едят грибы?"

  • @ЕвгенийКим-ъ5ю
    @ЕвгенийКим-ъ5ю ปีที่แล้ว +7

    Спасибо!Очень интересно.

  • @танякирсанова-г7в
    @танякирсанова-г7в ปีที่แล้ว +4

    ..Ольга Петрова 👍 грибочки и Кольский 👍👍👍

  • @ИграемизарабатываемСтавкинаспо

    А дадут вывести столько грибов в аэропорту?

    • @ИринаПрокова-й4м
      @ИринаПрокова-й4м ปีที่แล้ว

      Дадут.
      Можете посылкой отправить.
      Обработанные, конечно.
      🍄🍄🍄✈️📦

  • @-.1405
    @-.1405 ปีที่แล้ว +2

    На Байкале эту Веронику, наз Шикша.

  • @budiyarus
    @budiyarus ปีที่แล้ว +14

    У нас, в Сургуте, тоже растёт вороника, только из-за её водной структуры и безвкусности мы её называем обоссыка😁

    • @ИванКарабасов-э6д
      @ИванКарабасов-э6д ปีที่แล้ว +3

      На Сахалине растёт бздуника так называют там жимолость

    • @Алибек-л6ц
      @Алибек-л6ц ปีที่แล้ว +2

      На Кавказе тоже растет ) его не собирают но употребляют для утоления жажды ) называем тартыш

    • @ОксанаМатысяк
      @ОксанаМатысяк ปีที่แล้ว

      @@ИванКарабасов-э6д А на Урале чёрный паслён называют бздника 🤣

    • @ЗЮЗЯ-к9т
      @ЗЮЗЯ-к9т ปีที่แล้ว

      Да , иногда горсточку возьмёшь , пожуёшь и выплюнешь 😝

  • @ludmilamichurina9021
    @ludmilamichurina9021 ปีที่แล้ว +32

    Удивительно солнечный грибной человек!Сплошные теплые эмоции,спасибо!

    • @E.Grablinski
      @E.Grablinski ปีที่แล้ว +3

      Настолько эмоциональный что это вызывает некоторые сомнения в его душевном здоровии

    • @constantinnovikov8718
      @constantinnovikov8718 ปีที่แล้ว

      Оператору нужно памятник поставить, за выдержку.

    • @IamJiva
      @IamJiva 11 หลายเดือนก่อน

      "Все хорошие люди едят сосиски"(а это не всем коровам нравится, а мне пломбира нехватает) разве что, больше недостатков я у него не заметил
      лучше грибы пожарить с паниром и сметаной заправить

  • @Сальма-о5ш
    @Сальма-о5ш ปีที่แล้ว +4

    А как это чернику спутать с вороникой😮...у них и лист разный...и сам куст другой...ладно когда собрана уже...а на кусте не спутаешь

    • @КонстантинШироков-д5ж
      @КонстантинШироков-д5ж ปีที่แล้ว +2

      Да и в собраном виде не спутаешь. Цвет и форма ягод разная. Хорошо, вороний глаз там не растет.

    • @sergiyivanov4619
      @sergiyivanov4619 ปีที่แล้ว +1

      ​@@КонстантинШироков-д5ж👍 А может быть плохо, что он там не рос ? 😄

    • @КонстантинШироков-д5ж
      @КонстантинШироков-д5ж ปีที่แล้ว +1

      @@sergiyivanov4619 Добрый ты, боярин))))