Друзья, а какой у вас любимый обед? Корзина с продуктами 👉🏻cutt.ly/je8os94m ТАЙМКОДЫ: 00:00 - Начало 00:27 - Начинаем готовить 01:50 - С чем еще можно приготовить запеканку? 02:29 - Совет 05:51 - Сколько сыпать соли? 07:55 - Почему не добавляем яйцо? 10:41 - Готово!
Искреннее благодарю от белорусской семьи ❤❤❤ Очень вкусный рецепт, довольны все. Еще, что не может не радовать, что с начинкой можно экспериментовать, с горошком просто моя личная бомба 😊😊😊
А я люблю запеканку действительно быструю из сырого картофеля, кугелис. Натереть на мелкой терке картофель( для этого есть блендер со спец. насадкой) слегка отжать, заварить кипящим молоком с куском масла( картошечка сразу побелеет). Вбить пару яиц, соль и час запекать! А потом, кто любит, сверху присыпать Лениной начинкой или просто со сметаной. В Литве подают со свиными шкварками, а ведь есть и еврейские шкварки: куриные шкурки, жареные с луком! В последнем варианте, отжимаем и не завариваем молоком, а просто добавляем яйца( кашрут!)!
Вау! Королевская запеканка!Сколько полезностей узнала для себя .добавлять сахар ,если пересолили. Картофель нельзя сбивать блендером,прям на молекулярном уровне объяснили. Яйцом теперь буду сверху смазывать. Я иногда сыром тертым посыпаю.
Мне интересно смотреть и наблюдать все ваши готовки так как Вы большой оригинал этого дела каждая готовка для меня микс полезное с приятным🎉браво Елена Ланде👍👍👍👍👍вы больше чем шеф✨✨✨✨✨ другая реальность💫💫💫💫💫 высший уровень👑
Рецепты не интересуют 😂 Сама неплохо готовлю , во всяком случае среди своих подруг считаюсь крутой кулинаркой😂 Смотрю исключительно чтобы послушать ведущую, нравится мне эта женщина 😂
Давно изобрели открывашку для винтовых банок, я тоже не знала, сейчас купила, даже ребëнок спокойно открывает, стоит в районе ста рублей, на любом маркетплейсе можно заказать
Любимый обед? Да много всяких блюд на обед любимые) Сегодня были вареники с вишней, налепили дома. Вкуснятина, за уши не оттянешь. Ну вот захотелось 🤷♀️ Еленушке спасибо ☺️
Это обычная картофельная запеканка,но с большим количеством ингредиентов.Я,по своей бедности,делаю еврейский кугель.Это тоже запеканка,но другой рецептуры,картофель в неё идёт не варёный.Получается вкусно и значительно дешевле и готовится с меньшими затратами по времени.Но я делаю в своей интерпретации --картофель не отжимаю,тогда кугель получается более сочный и нежный и добавляю ещё немного растительного масла в картофель.В литовском кугелисе кладут сало,но сало сейчас не дешёвый продукт,поэтому растительного масла вполне достаточно
3:02 интересно, а какими клопами должна пахнуть идеальная классическая запеканка? Теми, которые на малине ползают и которых почти все пробовали, или теми, литературными, дореволюционными?
Про соль экстра хотелось бы поподробнее. А то более солёной (на тот же объём, на чайную ложку, например) она может быть только если её гранулы мелкие и потому её помещается больше в том же объёме. Как ещё-то?
Это бред сивой кобылы. Что-то более глупое трудно придумать. 10 грамм соли экстра такие же соленые как 10 грамм соли крупного помола. Если в 1 литре воды растворить 10 грамм с соли экстра, а в другом литре растворить 10 грамм соли помола №5, то получился два солевых раствора с одинаковой соленостью.
@@vkusvill_ru Соль экстра такая же соленая как и любая другая. Соль - это кристаллы хлорида натрия. Каким образом она производится не влияет на ее состав и соленость. Кристаллический хлорид натрия, полученный методом выпаривания, выпариванием в вакууме, осмосом или химической реакцией хлора с натрием - это все тот же хлорид натрия.
Никогдаа ..не хотела обратно в сад и в школу ..в сад наверное больше всего ..в школе хоть какая то свобода 😃..а у подружки ребенок говорил закипанку давали в саду 😊
0:05 конечно, не кабачки готовим, конец января вообще то... Помните, в рассказе " Друг детства" Драгунского, мальчик пришел к папе и говорит: папа, хочу грушу! Папа отвечает: какая груша? ❌🍐Февраль на дворе! Возьми морковку!🥕
Добавляем к сливкам, в видео тайминг 3:28, там Елена об этом говорит и показывает. А также в описании есть пошаговый рецепт, где есть информация о молоке.
Во первых это не быстрая запеканка. Потому, что варить, тушить начинку,потом запекать долго, а потом бы немного остудить, чтобы не разваливалась. Не дождешься ужина. Я в картошку не добавляю молоко и сливки, т.к. они делают пюре жидким. Масло можно добавить. И не парюсь с ситом. Толкушка нормально размельчает однородно, блендер точно не подходит
Вот насмешили так насмешили! Быстрый рецепт!😂😂😂😂😂 Сначала картошку посади, потом окучь 2 раза, выкопай, сложи на хранение в темном непромерзаемом месте и жди, когда Елена Ланде покажет тебе наикратчайший путь к счастью! И знай, что без "экономки", счастья этого много и быстро не бывает. Хорошо бы еще прачку, кухарку, горничную, кучера(или Кутчера, который Эштон), и личного слугу, хотелось бы, конечно, Дживса!
@ Мне кажется, для шефа важен не только вкус, но и внешний вид блюда, в разрезе должны просматриваться слои. Возможно, нижний слой стоило предварительно слегка запечь, чтобы он не был кашей с мясом😄
Картошки проще мыть сразу, перед закладкой на хранение, какого бы размера ни была ваша закладка.😏 Положить в ведро, или в раковину, залить водой и покрутить 2 минуты щеткой с длинной ручкой - вот вам заготовка на неделю для ДЕЙСТВИТЕЛЬНО БЫСТРОЙ ГОТОВКИ, без муторной подготовки.
Вы такая интересная женщина,не разрешайте таких заставок,как эта,проверьте сами.Заставка сюжета безобразная,портит все впечатление.Извините за резкость.Вам удачи.
@vkusvill_ru Иногда она сама корчит рожи,но это видно и забавно,а на этой заставке,извините,она как баба Яга.Хочется видеть всех женщин красивыми,а не с лицом набекрень.Ну это ,конечно,мое мнение.
@МарияБезденежных-ф1с Благодарим вас за высказанное мнение. Однако, пожалуйста, старайтесь выбирать более корректные формулировки в адрес наших коллег, избегая оскорблений.
Самая геморная запеканка, надеялась увидеть оригинальный рецепт и простой. Зачем использовать конд мешок, чтоб потом просто размазать? Картошу в жижу в итоге превратили и желток не помог, на кой столько молока и воды? Белок зачем выкинули, он бы хоть связал, да и что с ним одним делать потом, до утра хранить на яичницу? А если я не буду делать, то он испортится? Фарш весь поплыл, зачем дорогущие помидоры в собств соку, если проще ложку том пасты? Гвоздика, корица, лавр лист это плов или пирог? Сверху мазика можно или сметаны с чесноком, в картошу сыр тертый вмешать при желании. А это сразу разваливается на пюрешку и подливку....
Степень солености НЕ зависит от степени помола. 5 грамм соли - это всегда 5 грамм соли. Не нужно плодить эту ересь про то, что мелкий помол солонее крупного.
@@vkusvill_ru Именно это она и утверждает. Соль только размером частиц и отличается. Если это не так, то прошу указать по какой причине соль экстра более соленая, чем не экстра.
@@vkusvill_ru Это еще больший бред. В соле экстра содержание хлорида натрия 99,5%, а в обычной 98,4%. То есть разница в 1%. Это уровень погрешности измерений. Разницу примесей в 1% даже не каждое оборудование зафиусирует. А на вкус разницк в 1% ощутить нельзя вовсе. О какой разнице в 2 раза идет речь?
Вид неряхи. Непричесана(волосы вечно слипшиеся, нечесаные, будто немытые), небрежная манера речи, готовки, Эти наколки, не ухоженные руки(будто только что с мороза со стройки пришла), прокуренный голос, не свежий вид лица... Ну, и т. д. В общем, Вкусвилл теперь стороной обходить буду.
Долго, вид пюре выглядит ужас ! Да и зачем отваривать картофель ? Нарезаю картофель, слегка сбрызгиваю маслом, сверху фарш ( не обжаренный, зачем, всё пожарится в духовке), можно лук кольцами, можно болгарский порезать,если морковь, то очень тонко, последний слой картофель и закрываю фольгой на 15 -20 минут, потом открываю и ещё на 20- 25 минут. Вся посуда чистая, и по времени быстро !!!!
Друзья, а какой у вас любимый обед?
Корзина с продуктами 👉🏻cutt.ly/je8os94m
ТАЙМКОДЫ:
00:00 - Начало
00:27 - Начинаем готовить
01:50 - С чем еще можно приготовить запеканку?
02:29 - Совет
05:51 - Сколько сыпать соли?
07:55 - Почему не добавляем яйцо?
10:41 - Готово!
Краковаская, разогретая в микроволновке и обожённая газовой горелкой ))
@alexandermaksimov3256 ого👍А что на гарнир?
@ Хорошее настроение и воспоминание о своём школьном отряде)
@alexandermaksimov3256 🤗
Котлета с пюрешкой❤
Смотрю из за харизмы Лены)). И Какая разница что она готовит))😅
😁😁
Я тоже!😊
Харизма рифмуется с клизма, не более
@@ТатьянаТрулльтрулль рифмуется,как тролль
@@ТатьянаТрулль ХАРИЗМА и МОРЕ АЛЬТРУИЗМА‼️😃❤️😉
😂 Умопомрачительное чувство юмора ,прекрасная подача!
🥰🥰
@@татьянаивкина-ф1щ Да, Елена молодец, с юмором, чётко, доходчиво. Иногда ловлю её на ТВ
Ну это точно , какая разница ,что готовит эта чародейка , просто завораживает ее артистичность ! Здоровья и всех благ !
Благодарим за пожелания💖 А вы готовите по нашим рецептам?
Много раз собиралась приготовить такую запеканку, да всё что-то не решалась. Елена, спасибо за рецепт ) Теперь точно приготовлю 😊
А мы будем ждать отзыв 🤗
Если дома есть фарш, то вместо классической пюрешки с котлетами отлично для разнообразия сделать так. И по времени одно и то же получается.
На счет лаврушки - отличная идея ) оценили чувство юмора ! А блюдо - шикарное , я так люблю картофельные запеканки ! Спасибо !
Надеемся, что рецепт станет одним из любимых😊
Ну супер же!!! Любимый канал, шикарная Елена 🙌 Спасибо за настроение и отличные рецепты!
Как приятно читать ваши комментарии 🥰🥰
Рецепт пушка🎉❤буду готовить радовать семью 😊спасибо за идею 🤝
Желаем вам вкусных открытий💖
Елена, спасибо вам за эфиры, Вас так приятно слушать и смотреть❤
💖
Искреннее благодарю от белорусской семьи ❤❤❤
Очень вкусный рецепт, довольны все. Еще, что не может не радовать, что с начинкой можно экспериментовать, с горошком просто моя личная бомба 😊😊😊
Как приятно такое читать такие комментарии 😍 Спасибо за рекомендации, с горошком тоже попробуем)
А я люблю запеканку действительно быструю из сырого картофеля, кугелис. Натереть на мелкой терке картофель( для этого есть блендер со спец. насадкой) слегка отжать, заварить кипящим молоком с куском масла( картошечка сразу побелеет). Вбить пару яиц, соль и час запекать! А потом, кто любит, сверху присыпать Лениной начинкой или просто со сметаной. В Литве подают со свиными шкварками, а ведь есть и еврейские шкварки: куриные шкурки, жареные с луком! В последнем варианте, отжимаем и не завариваем молоком, а просто добавляем яйца( кашрут!)!
Спасибо.
Спасибо за рецепт👍
@ИринаРоманова-ф9р 👍
Спасибо! Всё шикарно, как всегда!
Елена, спасибо! ❤❤❤
Спасибо, что вы с нами💖
Вау! Королевская запеканка!Сколько полезностей узнала для себя .добавлять сахар ,если пересолили. Картофель нельзя сбивать блендером,прям на молекулярном уровне объяснили. Яйцом теперь буду сверху смазывать. Я иногда сыром тертым посыпаю.
Рады, что советы Лены оказались полезными🙏 Желаем вкусных экспериментов💫
Лена!!!! Огонь! Чудесная!!!!!
🥰🥰
Очень аппетитно показывает! Елена прекрасна! Я прямо почувствовала как вкусно пахнет пока шёл процесс❤❤❤ моё сердце с вами!
Тогда точно надо повторять рецепт))
Про лаврушку - шедевр!
😎😎
Лена мне тоже очень нравится, смотрю её с удовольствием! Браво!
Спасибо за теплые слова🤗 А какое видео вам больше всего нравится?
Мне интересно смотреть и наблюдать все ваши готовки так как Вы большой оригинал этого дела каждая готовка для меня микс полезное с приятным🎉браво Елена Ланде👍👍👍👍👍вы больше чем шеф✨✨✨✨✨ другая реальность💫💫💫💫💫 высший уровень👑
Благодарим за похвалу😍
Спасибо супер рецепт ❤❤❤
Ждём отзывы на него :)
Рецепты не интересуют 😂 Сама неплохо готовлю , во всяком случае среди своих подруг считаюсь крутой кулинаркой😂 Смотрю исключительно чтобы послушать ведущую, нравится мне эта женщина 😂
Радуемся, что вам с нами интересно🤗
Клааасс! Не ем мясо, сделаю из клариевого сома вместо говядины 😋💚 побольше видео рецептов от Лены и с Леной🫶🏻
Расскажете потом как получилось?
Про соль Экстру не знала, спасибо
Всегда рады быть полезными :)
Потому что это бред. Соль экстра такая же соленая как и любой другой помол.
Вы,такая классная💝💕💃
Мы передадим Елене. Уверены, ей будет очень приятно💚
Спасибо за рецепт, Елена Пьер Уайт!)
Обожаю вас❤ реально без разницы, что вы готовите ❤ я просто медитирую😂
Медитация под видео от Елены - это что-то новое💚
Прошу снять видео про открывание банок, как Елена
🤔
Давно изобрели открывашку для винтовых банок, я тоже не знала, сейчас купила, даже ребëнок спокойно открывает, стоит в районе ста рублей, на любом маркетплейсе можно заказать
@O_L_G_A500 Согласны, такая открывашка - супер удобное и полезное изобретение 👍
@ уже две сломались, задумалась об электрической, но увидела, как ловко получается у Елены и задумалась о ловкости рук))))
@ГуляМышлякова профессионализм 😁
Вкуснятина!!!❤😊
Попробуете приготовить?)
Серделей- топчик)))❤
Обожаю Елену
💖
Про детский сад (00:11:02) прям в точку 🥲
💚
Ой, а вот помню в садике , вкусная запеканка была с макаронами. Вот бы её приготовить и попробовать, детство вспомнить)
Рецепта нет. (
Детские воспоминания - всегда самые тёплые и вкусные😋 Передали идею коллегам на рассмотрение.
@ спасибо ☺️
@Letniydozhd 💖
Любимый обед?
Да много всяких блюд на обед любимые)
Сегодня были вареники с вишней, налепили дома. Вкуснятина, за уши не оттянешь. Ну вот захотелось 🤷♀️
Еленушке спасибо ☺️
Ммм... как вкусно. А если ещё и со сметанкой😋
@@vkusvill_ru да, именно со сметанкой ели 👍🏻
@Letniydozhd тоже к вам захотелось на обед😁
@Letniydozhd И правда далековато, жаль😔Но мы порадуемся за вас🤗
@
Спасибо)
Это обычная картофельная запеканка,но с большим количеством ингредиентов.Я,по своей бедности,делаю еврейский кугель.Это тоже запеканка,но другой рецептуры,картофель в неё идёт не варёный.Получается вкусно и значительно дешевле и готовится с меньшими затратами по времени.Но я делаю в своей интерпретации --картофель не отжимаю,тогда кугель получается более сочный и нежный и добавляю ещё немного растительного масла в картофель.В литовском кугелисе кладут сало,но сало сейчас не дешёвый продукт,поэтому растительного масла вполне достаточно
10:54 сделаю такую запеканку с прослойкой из пельменей.
😂😂
Любимый обед, стейк из лосося с овощами гриль и десерт. Жалко что ролик короткий, я бы вас слушала и слушала!❤❤❤
Можно не останавливаться и посмотреть ещё больше видео на нашем канале👍😉
В Бразилии просто и вкусно готовят картофельную запеканку с сыром(!), текстура манной каши
А есть рецепт?
3:02 интересно, а какими клопами должна пахнуть идеальная классическая запеканка? Теми, которые на малине ползают и которых почти все пробовали, или теми, литературными, дореволюционными?
обожать Лену и запеканку)
😍
Хочууууу!!! Спасибо за идею, отпала необходимость придумывать ужин для семьи😁
Пусть вам и вашей семье будет вкусно😊
Про соль экстра хотелось бы поподробнее. А то более солёной (на тот же объём, на чайную ложку, например) она может быть только если её гранулы мелкие и потому её помещается больше в том же объёме. Как ещё-то?
Экстра соль более солёная в принципе, так как производится по особой технологии выпаривания.
В видео же и так объяснили, а в комментарии повторили.
@ОльгаМе-р7е 🤗
Это бред сивой кобылы. Что-то более глупое трудно придумать.
10 грамм соли экстра такие же соленые как 10 грамм соли крупного помола.
Если в 1 литре воды растворить 10 грамм с соли экстра, а в другом литре растворить 10 грамм соли помола №5, то получился два солевых раствора с одинаковой соленостью.
@@vkusvill_ru Соль экстра такая же соленая как и любая другая.
Соль - это кристаллы хлорида натрия. Каким образом она производится не влияет на ее состав и соленость.
Кристаллический хлорид натрия, полученный методом выпаривания, выпариванием в вакууме, осмосом или химической реакцией хлора с натрием - это все тот же хлорид натрия.
Напоминает пастуший пирог
Да, есть некоторые сходства есть.
1:50 хорошо бы прослоечку из щучьего фарша с квашеной капустой( конечно, уже купажированные и протушенные)
Можете попробовать)
ДД! Подскажите пожалуйста, а когда добавили смесь из молока+сливок+масло?!?
В моменте, когда перетёрли картофель 😊
Что то я пропустила
Этот момент 😮
Прям интересно а когда еще должна созревать картошка? Зимой?
и слова в начале моё почтение. как у гадалки.мол если чё вы сами виноваты а я не при делах
👀
Хотим больше Елены !😏
На нашем канале много Елены - заходите🤗
@vkusvill_ru Это идеально!😎
@nikityndrik 😍
9:04 а еще гвоздика, корица и мускатный орех содержат много гистаминов, и у кого на эти вещества выявлена негативная реакция, лучше не добавлять.
🤔🤔
Никогдаа ..не хотела обратно в сад и в школу ..в сад наверное больше всего ..в школе хоть какая то свобода 😃..а у подружки ребенок говорил закипанку давали в саду 😊
Да, детский садик - не всегда самое большое удовольствие, в отличии от "закипанки"😁
А я добавляю еще свежий болгарский перец)
Вкусно. Да, прелесть запеканки как раз в том, что рецепт легко адаптировать под свои предпочтения.
В Америке это блюдо называется "Shepherd's pie". Часто готовим. Спасибо ❤
💖
Не люблю перетертую картошку )
Мне как раз нравится легкая неоднородность после толкушки
Вы можете сделать так, как вам больше нравится 💚
Это пастуший пирог или Shepherd pie ф фарш нужно добавить ещё к тому что добавили стебель сельдерея и зеленый горошек
Пастуший пирог это одно, а это обычная запеканка
11:05 11 лет проработала в детском саду. Подтверждаю: запеканка - отвал!😋😋😋😋😋
Ого 😮
А у меня ребенок до сих пор говорит, что в саду было вкуснее. Я уж за 20 лет и обижаться перестала, но интересно, что ж там добавляли такого😂
@ОксанаСкворцова-ы1с кажется, это просто детские воспоминания, где все ярче ощущалось 😁
@ОксанаСкворцова-ы1с там не добавляют никаких специй, кроме лаврушки.
@@vkusvill_ru я сначала себя так и утешала😀
Запеканка конечно вкусная, но она разваливается, потомучто на 5 шт. картошек 2 стакана жидкости. Это много.
А вы уже пробовали приготовить?
0:05 конечно, не кабачки готовим, конец января вообще то...
Помните, в рассказе " Друг детства" Драгунского, мальчик пришел к папе и говорит: папа, хочу грушу! Папа отвечает: какая груша? ❌🍐Февраль на дворе! Возьми морковку!🥕
😁😁
6:27 вот тоже осторожничаю со всем, что презентует себя само словом " Экстра"!
Кто знает где купить такую экономку ?
Можно поискать на маркетплейсах 😊 Называется овощечистка ручная
А по каким дням у вас новые видео?
Определенных дней нет, но обычно примерно через день 😌
А молоко то куда??
Добавляем к сливкам, в видео тайминг 3:28, там Елена об этом говорит и показывает. А также в описании есть пошаговый рецепт, где есть информация о молоке.
@vkusvill_ru я ролик смотрел. В нем нет момента, как используется молоко, это ваш косяк, очевидно
@russkichetnik Не видим ошибки. Елена рассказывает про использование всех ингредиентов запеканки. Про добавление молока на четвёртой минуте видео.
Это же пастуший пирог в классическом исполнении. Вот шотландцы то удивятся, что их национальное блюдо "запеканкой" назвали.
В шотландском пироге картофель только сверху. Да и какая разница, как называть - пастуший пирог или запеканка?
А ещё это гратен пармантье и один из вариантов кассероли.
Не поняла на 5 картошек 400 мл молоко и сливки.. оно точно не жидкое получится....
Получится как на видео 👌🏻
Во первых это не быстрая запеканка. Потому, что варить, тушить начинку,потом запекать долго, а потом бы немного остудить, чтобы не разваливалась. Не дождешься ужина. Я в картошку не добавляю молоко и сливки, т.к. они делают пюре жидким. Масло можно добавить. И не парюсь с ситом. Толкушка нормально размельчает однородно, блендер точно не подходит
у некоторых людей есть всяческие девиации, им нравится пюре с комочками, и это мой каминг-аут в качестве любителя комочков.
Тогда вариант с толкушкой точно для вас😉
Листик придется вытащить и второй раз использовать😂
А вот загадка -
Что сырым не едят, а вареным выбрасывают?
Знаем-знаем, это лавровый лист😁
Подождите, а куда сливки делись? в картофельное пюре, да? Я почему то подумала что из молока и сливок будет заливка как в кише о.о
В описании рецепта к видео тоже ничего не сказано про этап использования молока и сливок)
@НатальяАнтонова-э9н Их нужно добавить к перетертому картофелю👌
Да, сливочная смесь отправилась к перетёртому картофелю.
@@vkusvill_ru Понятно, спасибо.
@НатальяАнтонова-э9н 👍
В рецепте пропущен пункт, когда добавлять растопленное масло со сливками и молоком
Данную смесь нужно добавить, когда перетёрли через сито картофель 😊
Я сначала фарш начинаю жарить, а потом все овощи добавляю. Оказалось надо наоборот. Или это не принципиально?
Делайте так, как вам удобно😉
Вы делаете правильно, в видео - неправильно, что удивительно для бренд-шефа.
Верните пожалуйста веганский фарш😢
Который раньше продавался.
Я делала и перцы фаршированные и голубцы.
Спешим сообщить, что веганский фарш уже скоро появится на полках. Ждём вместе с вами.
Вот насмешили так насмешили! Быстрый рецепт!😂😂😂😂😂
Сначала картошку посади, потом окучь 2 раза, выкопай, сложи на хранение в темном непромерзаемом месте и жди, когда Елена Ланде покажет тебе наикратчайший путь к счастью!
И знай, что без "экономки", счастья этого много и быстро не бывает. Хорошо бы еще прачку, кухарку, горничную, кучера(или Кутчера, который Эштон), и личного слугу, хотелось бы, конечно, Дживса!
Ну если так считать, то действительно не быстро 😁
Нафрена кондитерский мешок изображали, если все размазали?не я , друг интересуется 😂
Мы планировали сделать сверху красиво, но картофеля не хватило и пришлось размазать😁
7:26 ну что погружной блендер настолько мощный, что может дробить молекулы, это спорное утверждение. Ну, или МОЛЕКЛЯРНАЯ КУХНЯ!
Попробуйте пюре сделать в блендере, поймёте о чём она говорит
@hdhehehdhddh4820 я понимаю, о чем речь. " Плавали - знаем!". А вот Вы поймете ли, что молекулы не дробятся блендером?
@@КлубРыболовный я не про молекулы, я про консистенцию
Картошки ☺️как украли
(Это еще не досмотрела до момента , когда сами признались😁)
В целом блюдо у брэнд-шефа не получилось🙂
А как бы сделали вы?
@ Мне кажется, для шефа важен не только вкус, но и внешний вид блюда, в разрезе должны просматриваться слои. Возможно, нижний слой стоило предварительно слегка запечь, чтобы он не был кашей с мясом😄
@@Marfa_999толкушкой с дырками размять и яйцо и все ..сито ненадо было ..это как то муторно и жидкое оно ..слой потолще
Картошки проще мыть сразу, перед закладкой на хранение, какого бы размера ни была ваша закладка.😏
Положить в ведро, или в раковину, залить водой и покрутить 2 минуты щеткой с длинной ручкой - вот вам заготовка на неделю для ДЕЙСТВИТЕЛЬНО БЫСТРОЙ ГОТОВКИ, без муторной подготовки.
Слепили какую-то ерунду,если бы готовила, посчитала бы,что не удалось блюдо для показа!😂
А как вы готовите запеканку? Поделитесь рецептом?
Вкусвилл, проверяйте тексты к видео! ПучОк петрушки, а не пучек.
Спасибо за внимательность👌
Зачем так резать морковь😮
А как режете вы?🤔
@vkusvill_ru на худой конец соломкой , а то порезали как свиньям
@в5с Сомневаемся, что свиньям режут именно так. Тем не менее вы всегда можете порезать ингредиенты так, как вам нравится😉
Вы такая интересная женщина,не разрешайте таких заставок,как эта,проверьте сами.Заставка сюжета безобразная,портит все впечатление.Извините за резкость.Вам удачи.
Подскажите, пожалуйста, что вам не понравилось в заставке?
@vkusvill_ru Иногда она сама корчит рожи,но это видно и забавно,а на этой заставке,извините,она как баба Яга.Хочется видеть всех женщин красивыми,а не с лицом набекрень.Ну это ,конечно,мое мнение.
@МарияБезденежных-ф1с Благодарим вас за высказанное мнение. Однако, пожалуйста, старайтесь выбирать более корректные формулировки в адрес наших коллег, избегая оскорблений.
@@vkusvill_ru спасибо,что вы быстро реагируете,но не поняла,что не корректное я сказала.
@МарияБезденежных-ф1с Считаем неприемлемым применять слова "рожи" и "баба Яга" по отношению к людям, в частности, если речь идёт о женщине.
Самая геморная запеканка, надеялась увидеть оригинальный рецепт и простой. Зачем использовать конд мешок, чтоб потом просто размазать? Картошу в жижу в итоге превратили и желток не помог, на кой столько молока и воды? Белок зачем выкинули, он бы хоть связал, да и что с ним одним делать потом, до утра хранить на яичницу? А если я не буду делать, то он испортится? Фарш весь поплыл, зачем дорогущие помидоры в собств соку, если проще ложку том пасты? Гвоздика, корица, лавр лист это плов или пирог? Сверху мазика можно или сметаны с чесноком, в картошу сыр тертый вмешать при желании. А это сразу разваливается на пюрешку и подливку....
Мы показали наш вариант приготовления, поэтому только вам решать готовить или нет😉
В перестройку так готовили, чтоб было экономно и нажористо.
Голос у вас прокуренный.
Степень солености НЕ зависит от степени помола.
5 грамм соли - это всегда 5 грамм соли.
Не нужно плодить эту ересь про то, что мелкий помол солонее крупного.
Елена вовсе не утверждает, что соль "Экстра" солонее из-за помола🤔
@@vkusvill_ru Именно это она и утверждает. Соль только размером частиц и отличается.
Если это не так, то прошу указать по какой причине соль экстра более соленая, чем не экстра.
@Sonder3173 соль "Экстра" более солёная, потому что содержит меньше примесей и больше хлористого натрия.
@@vkusvill_ru Это еще больший бред.
В соле экстра содержание хлорида натрия 99,5%, а в обычной 98,4%. То есть разница в 1%.
Это уровень погрешности измерений. Разницу примесей в 1% даже не каждое оборудование зафиусирует. А на вкус разницк в 1% ощутить нельзя вовсе.
О какой разнице в 2 раза идет речь?
@Sonder3173 Мы дали пояснения на ваши вопросы выше. Вынуждены завершить беседу, поскольку она приобретает цикличный характер.
Глядя на вас не хочется больше идти во Вкусвилл
Почему?
То же!
Почему?🤔
Вид неряхи. Непричесана(волосы вечно слипшиеся, нечесаные, будто немытые), небрежная манера речи, готовки, Эти наколки, не ухоженные руки(будто только что с мороза со стройки пришла), прокуренный голос, не свежий вид лица... Ну, и т. д. В общем, Вкусвилл теперь стороной обходить буду.
Отвечаю на ваш вопрос " почему". Зачем убираете мой ответ вам?
Вы неряха. И этим все сказано. Как вас держат во Вкусвилле?
Ну нет, только не гвоздику
Вы не любитель этой приправы?
И корицу в мясные блюда не добавляю, не люблю.
@innatokarev6181 Понимаем вас, тут на вкус и цвет товарищей нет 😁 Приправы на своё усмотрение, можно любые положить
@@vkusvill_ru не особо
@@vkusvill_ru в медовые консервированные помидоры,да!
Долго, вид пюре выглядит ужас !
Да и зачем отваривать картофель ?
Нарезаю картофель, слегка сбрызгиваю маслом, сверху фарш ( не обжаренный, зачем, всё пожарится в духовке), можно лук кольцами, можно болгарский порезать,если морковь, то очень тонко, последний слой картофель и закрываю фольгой на 15 -20 минут, потом открываю и ещё на 20- 25 минут.
Вся посуда чистая, и по времени быстро !!!!
Разочаровали сегодня.
Почему?
@@vkusvill_ru каша вместо запеканки. Некрасивое блюдо, повторять не хочется.
@natalyasaburova8672 Жаль, что вам не понравилось. А как вам другие блюда в исполнении Елены?
Похоже, через сито не пошло и в итоге повар взяла толкушку 😂
Где увидели толкушку?
😅😅
Нет в видео толкушки
Углеводов оооочень мгого, на любителя🤷♀️
Зато как сытно)
Морковь гораздо проще скоблить ножом, вы чего.
Кто как привык)
Кому как
Черти что
Почему?
@@vkusvill_ru форму не держит,начинка вываливается. Мне всегда нравится ,что готовит Лена, но ЭТО воще не удачный
@НадеждаСереда-ф4щ уже успели приготовить? 🤔
@@vkusvill_ru нет ,просто коментирую ваше видео
@@НадеждаСереда-ф4щ да фиг с ней с формой, зато как вкусно ) Это же домашняя кухня, а не ресторанная.