Jak grillować wołowinę, żeby była idealna? Szybka lekcja Tomasza Jakubiaka! [Sztuka mięsa]

Oglądaj "Sztukę mięsa" w niedziele o 11:15 na Food Network i na player.pl: player.pl/play...
Subskrybuj kanał Good Living: / @tvn7
Tomek Jakubiak pokaże, jak okiełznać wołowinę! Zrobi doskonały stek - cudownie zrumieniony z zewnątrz i idealnie różowy w środku. Przygotuje kruche bitki i poda je z marynowanymi burakami i roszponką. Na koniec zaserwuje ekspresową pitę po brzegi naładowaną porządnie doprawionym mięsem i aksamitnym hummusem. Tomek odwiedzi także Mariusza Białka, właściciela hodowli bydła mięsnego rasy Hereford, który zdradzi, w czym tkwi sekret dobrego wołowego mięsa.