В дешевые консервы Горбушу ржавую упаковывают, старую, окисленную. Перед этим обрабатывают чем попало, для ликвидации "старого" запаха. Работал на хладокомбинате, насмотрелся.
Не может быть качественных консервов из мороженой горбуши. Не может быть вкусных консервов изготовленных далеко от места вылова. В СССР горбушу отлавливали за десять километром, в море тот мест ее захода в реки для нереста. Т. К попадая в пресную воду , она теряет товарный вид. И готовили лосось в собственном соку: укладывали рыбу кусками плотно в банки ( соль перец лавровый лист) закатывали и на варку в огромные корзины укладывали банки , опускали в кипящие котлы. получалось много рыбы без лишней влаги. Жёлтая рыба, потому что выловлена из реки, и бог знает сколько она лежала, пока ее обработали. Раньше по ГОСТу она должна была быть обработана в течении 12 часов. Все остальное- не стандарт.
Прекрасный обзор! Спасибо большое за видео. Так держать👍
открыть, взвесить, а потом провести слепую дегустацию, а то цена влияет на вкус 😉
Чётко и по делу👍
Всегда смотрю, чтобы рыба, была приготовлена не из мороженного сырья, считаю, что лучше там, где и выловлена.
Да! Это и правда очень правильно! Но как показывает практика не все то золото что блестит)
Я думал и Доброфлот будет среди участников
Доброфлот придётся дегустировать самим.
Сделаем ещё обзор на другие марки) если этот зайдёт
Доброфлот вне конкуренции.
В дешевые консервы Горбушу ржавую упаковывают, старую, окисленную. Перед этим обрабатывают чем попало, для ликвидации "старого" запаха. Работал на хладокомбинате, насмотрелся.
Не может быть качественных консервов из мороженой горбуши. Не может быть вкусных консервов изготовленных далеко от места вылова. В СССР горбушу отлавливали за десять километром, в море тот мест ее захода в реки для нереста. Т. К попадая в пресную воду , она теряет товарный вид. И готовили лосось в собственном соку: укладывали рыбу кусками плотно в банки ( соль перец лавровый лист) закатывали и на варку в огромные корзины укладывали банки , опускали в кипящие котлы. получалось много рыбы без лишней влаги. Жёлтая рыба, потому что выловлена из реки, и бог знает сколько она лежала, пока ее обработали. Раньше по ГОСТу она должна была быть обработана в течении 12 часов. Все остальное- не стандарт.
Горбуша теряет товарный вид не из-за того, что заходит в пресную воду, а именно из-за нереста, поэтому имеет значение не место вылова, а время...
Можно взять за 100р/150г. замороженную горбушу "365 дней" и также приготовить ее в духовке для салата мимоза, вкуснее и дешевле🤷♂️
ясно,значит красная цена и фиш хаус -еда для котов))
Дороговато будет для них)))
Можно в светофоре рыбы купить( для людей не съедобной ) котам пойдёт.
А что котов не жалко?
Желтизна - это "ржавчина" то есть старая рыба ,рыбий жир даёт желтизну..консервы сделаны из долго хранившийся рыбы.
неправильно ты, дядя фёдор, консервы с ключом открываешь (так велик риск ключ оторвать. ключ поверни в обратную сторону и открывай)
У меня для этого открывашка времён ссср есть))))
Чо за кликбайты?!
Чуть 🤏 всего
По сравнению с общей массой ютуберов
👍👍👍👍👍
В моём городе таких видов нет вообще