SALGADINHO SEM GORDURA SEM FARINHA DE TRIGO SEM OVOS -SEQUINHO E CROCANTE.

ingredientes
2 xícaras (240) ml de água
1 xícara de farinha de milho ( fubá)
1 1/3 xícara de polvilho azedo
1 colher (chá) de sal
1 caldo de bacon, ou o tempero de sua preferência
1 colher (chá) de páprica defumada
1 colher (chá ) de açafrão
Modo de preparo
coloque a água no fogo acrescente a farinha de milho, não precisa ferver a água antes
deixe cozinhar por 5 minutos, despeje numa bacia, acrescente o polvilho e misture muito bem com a massa ainda quente
coloque a massa sobre a mesa e sove bem até ficar bem lisa, modele a massa com um retangular corte em farias reserve.
numa bacia coloque água ferver quando estiver fervendo coloque as fatias da massa e deixe cozinhar até que elas bóiam desligue o fogo, retire elas da água coloque numa bandeja deixe esfriar um pouco,e leve pra geladeira por umas 15 horas ou de um dia pro outro.
passado esse tempo, retire da geladeira, pegue cada cubos e corte bem fininho, coloque em formas ou bandejas leve ao sol até elas secarem e ficar bem crocante, Depois e só fritar em óleo quente,ou assar na eirfryer

[@marlenealves1158]

Amei a receita bom que não tem conservante dá um pouquinho de trabalho mais gostoso

[@elianefigueiredo1748]

Parece difícil mas é bem fácil,só é demorado porque tem que esperar de um dia pro outro na geladeira, depois pra secar eles foi bem rápido secou numa manhã .