Uncover the million-dollar Xinjiang barbecue recipe? Have a lamb chop
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- เผยแพร่เมื่อ 27 ส.ค. 2024
- Hello everyone, I'm Mai Wulan from Xinjiang.
A person who only likes to eat food besides pampering his wife
The native Kashi Barangzi!
I will take you on a food tour of Xinjiang,
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/ @kashgarnongmeige
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非常好👍感谢分享
从前的烤肉不加面不加鸡蛋的。我在澳洲自己在后院儿烤烤肉,不加鸡蛋不加面粉,就加一点儿洋葱水,烤出来也很香❤
老实说,配方很简单,但绝对的好吃,新疆善良的老百姓和新鲜的羊肉。
明天跟朋友去野外BBQ,方子现学现用。谢谢新疆大哥啦👍
羊后腿肉+洋葱+鸡蛋+纯净水+盐,一万二的配方拿好,比切糕都实在。
第一少写了面粉和羊尾油. 第二配方的价值不是取决于放了几种食材, 关键是好不好吃, 且人家也没收你钱
@@jinkainian 看来你根本不懂啥是羊尾油, 还面粉都来了, 只要是新疆人, 会吃会烤都知道三瘦两肥, 这两块肥, 是不是尾油根本无所谓. 另外烤肉最多会加入啤酒.
还有面粉
腌制不重要,重要的是选肉要好
太棒了!我最爱新疆美食,感谢分享!
欢迎来新疆旅行跟着打卡
看你吃这么香,我们都饿了🤤。可以开吃播了哇❤❤❤
原来要放一点面粉啊?真的想不到呢!谢谢博主
是的放面粉会保持一些湿润度和质感,客气啦
Breakfast of champions 3 kilos beef 4 kilos of chicken with 8 kilos of lamb. Then train like Arnold in blood III to take on an Army.
1万2的配方秘密在撒料上,肯定不是光孜然。
謝謝博主,讚
羊肉串的灵魂是那块羊尾油😄 瘦肉掺着肥肉更香
说出我的心声了哈哈
厲害密法都拿到,讚
那是哈哈哈
多谢分享👍
谢谢👍❤
好家伙,一万二的配方就这么公布出来了啊。不过说到底,配方并不复杂,还是新疆的羊好,羊不好,只靠调料可不行。
确实好食材简单烹饪就很美味
学徒戴手表捞羊肉,这就是秘方。不戴手表混进肉里,吃不出那个味道。
这个细节被机智的你拿捏了
seriously????
播主您好!麻烦问您一下,最后放的孜然为什么会是红的?里面还有什么香料吗?
放孜然,,,放辣椒,后面的是辣椒
新疆的烤羊肉和馕饼必须要顶❤
应该说,肉夹馍是陕西的烤肉夹囊。
想去新疆玩嘻嘻嘻
应该不是面粉,是生粉之类的
饿了😋🍱🍗🍤
配方的关键一步是师傅尝一下手指再伸回去😂
哈哈哈
哈哈哈
生肉測試真是狂
关键是羊肉本身要好
請問羊尾油是什麼,看起來好像整塊都是肥油
对,羊尾巴纯油
尝一下,吐了漱口,因为生尝牛羊肉容易得布病!
少了烤製溫度及時間
溫體羊 當天現宰現烤
吃得就是一个鲜!
😂新疆羊肉才是yy的神
美国到哪能买到羊尾巴油
买不到,没有这个品种的羊
可以不用 肥肉就行
不是红柳穿的啊
原来是面粉不是淀粉
是生粉
羊肉串是不错,但羊尾油是真的恶心,每次吃时都把羊尾油吐了
学这一套跑到新疆去了😂😂😂😂😂
这个刀居然没有锁在链子上?
新西兰的羊和新疆的羊 哪个味道好?
新疆的羊不太清楚。我们东部地区吃锡盟的羊肉,就感觉比新西兰的好吃。也没准好肉新西兰不出口,听说新疆的羊肉比内蒙的还好,很期待🤤
你国内吃的都是假新西兰羊肉,新西兰羊生长环境可比新疆的好多了@@user-ni6wl7tj6r