לאבנה - המתכון הרשום: 1/2 + 1 ליטר יוגורט 1/2 כף מלח גס אופציה: שמן זית זעתר אופן ההכנה: לתוך קערה מכניסים את היוגורט והמלח ומערבבים עם מטרפה עד שהגושים נעלמים. מניחים חיתול בד בתוך נפה בעלת חורים צפופים או מסננת רחבה. הנפה מגדילה את שטח הפנים של יחידת הסינון ובכך יתנקזו יותר נוזלים מהיוגורט. יוצקים את היוגורט לתוך החיתול שמונח במסננת. מניחים את המסננת מעל קערה שתקלוט את הנוזלים ומכסים את הקערה והמסננת שעליה בנייר אפייה. אם לא חם , ניתן להשאיר את כל המכלול בחוץ למשך הלילה. אם חם מדי, ניתן להכניס ללילה למקרר. למחרת אוספים את קצות החיתול ומגלגלים וסוחטים כמו שסוחטים סמרטוט. לא לסחוט חזק מדי כדי שהיוגורט לא יצא מבעד לחיתול , אבל יש לסחוט כל עוד יוצאים נוזלים צלולים. ניתן להשאיר את הלבנה כמות שהיא או להכין כדורים , לצפות את חלקם או כולם בזעתר ולהניח בצנצנת עם שמן זית. להכנת הכדורים, מכינים קערית עם שמן זית וקערית עם זעתר. טובלים ומשמנים את הידיים בשמן זית. קורצים גוש קטן מהלאבנה בקוטר של כדור פינג פונג ומכדררים לכדור. טובלים את כדור הלאבנה בקערית הזעתר ומצפים . מניחים בצנצנת עם מעט שמן זית. ניתן גם להניח כדורים ללא ציפוי. לאחר שמסיימים להניח את כל הכדורים בצנצנת, יוצקים שמן זית בנדיבות ושומרים במקרר. מקווה שתכינו ויהיה לכם טעים 😋
. תודה רבה על כול המתכונים וישר כח, מיצוה גדולה יש לך לתת לנשים להיכנס למיטבח עים מוטיבציה גדולה להכים אוכל ביתי טעים נקי וגם בריא ישר כח תמשיכי לעשות חיל
וואי איך הייתי רוצה שתכיני. ואת לא חייבת להכין כדורים. את יכולה פשוט לשים את זה בבוקר בתוך קופסה כממרח ולשפוך מעל שמן זית וזעתר. הבן שלי ״האשים״ אותי השבוע שבגלל שלא הכנתי, נאלץ לקנות😅. חמור מאוד😅😅😅 אם את רוצה לעדכן מתי את מכינה, אפשר שנכין יחד באותו היום☺️🤗💜
@@The_Magical_Kitchen אני אגיד לך מה, אני גרה באמריקה ואני מקווה מאד למצוא כמות כזו של יוגורט בסופר. גם חיתול אצתרך למצוא . אני מאד אוהבת לאבנה ולא אכלתי כבר שנים
אני אגיד לך מה הבעיה אצלי, אני גרה בארצות הברית ואני מקווה מאד למצוא כמות כזו של יוגורט בסופר. גם חיתול אצטרך למצוא . אני מאד אוהבת לאבנה ולא אכלתי כבר שנים
כן. להכניס לצנצנת אטומה ולשמור במקרר. בימים לא חמים מידי, ניתן את ההכנה לעשות מחוץ למקרר, כלומר את שלב החיתול עם היוגורט. אבל בימים ממש חמים עדיף גם את השלב הזה לעשות במקרר🙏❤️
נפלא: רק 2 מרכיבים! תודה על המתכון. שאלה קטנה: ראיתי שהיוגורט בעל 4% שומן. האם זה מס' האחוז הכי נכון או שאפשר לעשות עם אחוזים גבוהים/נמוכים מזה? (סליחה על השאלה הבורותית שלי :)
@@The_Magical_Kitchen מתנצל על "המתמטיקה". אני מתחיל ביוגורט 4.5% ונותן לו להגיר לפחות 24 שעות כשאני מוציא לו את הנשמה ע"מ שישארו כמה שפחות נוזלים. שמתי לב שלבנה סטנדרטי במרכולים היא בסביבות 5%. התוצאה הסופית אחרי האלימות שלי היא פחות מחצי כמות, קרוב לשליש מה שאומר שהלבנה היא בסביבות10% + שומן. מזה טעים אבל לא ממש דיאטטי. רק אמרתי....
לאבנה - המתכון הרשום:
1/2 + 1 ליטר יוגורט
1/2 כף מלח גס
אופציה:
שמן זית
זעתר
אופן ההכנה:
לתוך קערה מכניסים את היוגורט והמלח ומערבבים עם מטרפה עד שהגושים נעלמים.
מניחים חיתול בד בתוך נפה בעלת חורים צפופים או מסננת רחבה. הנפה מגדילה את שטח הפנים של יחידת הסינון ובכך יתנקזו יותר נוזלים מהיוגורט.
יוצקים את היוגורט לתוך החיתול שמונח במסננת.
מניחים את המסננת מעל קערה שתקלוט את הנוזלים ומכסים את הקערה והמסננת שעליה בנייר אפייה.
אם לא חם , ניתן להשאיר את כל המכלול בחוץ למשך הלילה. אם חם מדי, ניתן להכניס ללילה למקרר.
למחרת אוספים את קצות החיתול ומגלגלים וסוחטים כמו שסוחטים סמרטוט. לא לסחוט חזק מדי כדי שהיוגורט לא יצא מבעד לחיתול , אבל יש לסחוט כל עוד יוצאים נוזלים צלולים.
ניתן להשאיר את הלבנה כמות שהיא או להכין כדורים , לצפות את חלקם או כולם בזעתר ולהניח בצנצנת עם שמן זית.
להכנת הכדורים, מכינים קערית עם שמן זית וקערית עם זעתר.
טובלים ומשמנים את הידיים בשמן זית.
קורצים גוש קטן מהלאבנה בקוטר של כדור פינג פונג ומכדררים לכדור.
טובלים את כדור הלאבנה בקערית הזעתר ומצפים . מניחים בצנצנת עם מעט שמן זית. ניתן גם להניח כדורים ללא ציפוי.
לאחר שמסיימים להניח את כל הכדורים בצנצנת, יוצקים שמן זית בנדיבות ושומרים במקרר.
מקווה שתכינו ויהיה לכם טעים 😋
תודה רבה לך רענן❤️🌺
כל הסודות את מגלה, נהדר.
ברור שאנסה להכין.
👍👍👏👏🥰🥰💜💜
יששש איזה כיף. עשית לי חשק עכשיו כי מזמן לא הכנתי. אכין גם😘😘😘
הכנתי יצא מ ו ש ל ם....... תודה על כל המתכונים הנפלאים את מדהימה!!!
תודה רבה. שמחה מאוד לשמוע💐🙏
לבנה מסורתי , מעלה זכרונות נעימים של החיים הטובים. טעם טהור.
תודה לך יקירתי🙏💜
הכנתי יצא מעולה, תודה רבה לך🥰🥰
ישששששש איזה כיף.
אני מאושרת שהיה לך טעים.
🙏💜🙏💜🙏💜
ניראה מעולה
תודה רבה לך יקירתי❤️🌺
❤❤❤❤❤❤
תודה רבה לך❤️❤️❤️❤️❤️🌺🌺🌺🌺🌺🌺
. תודה רבה על כול המתכונים וישר כח, מיצוה גדולה יש לך לתת לנשים להיכנס למיטבח עים מוטיבציה גדולה להכים אוכל ביתי טעים נקי וגם בריא ישר כח תמשיכי לעשות חיל
וואו רחל תודה על כל מה שאת כותבת. מקסימה
🌸🙏💜
תודה רבה יצאה מעולה
רחלי יקרה.
תודה לך.
שמחתי כל כך לקרוא אותך❤️🌺🥰🥰❤️
היי. על איזה שמן זית את ממחיצה לשמור את הכדורים. הכוונה לא לחברה מייצרת אלא איזה סוג שמן. תודה. שבת שלום.
ממליצה…
שלום אהובה יקרה.
אני ממליצה על שמן זית מעודן בחמיצות של 0.5%
אבל כל שמן זית יתאים. שבת שלום גם לך נשמה💜
@@The_Magical_Kitchen כמה כיף איתך.. את משמחת אותי כמובן עם המתכונים הנהדרים אבל גם בהתייחסות שלך לשאלות של כולנו. חברת אמיתית את. תודה.
את חברת אמת אהובה יקרה.
תמיד שמחה מאוד לדבר איתך🙏💜
הכנתי, יצא טעים מאוד.יישר כוח
יש לי שאלה האם אפשר להקפיא בקופסאות לבנה?
תודה, ציפי
ציפורה שימחת אותי מאוד.
אני חושבת שלא כדאי להקפיא.
תודה לך🙏💜
ביקורת בונה מומלץ גם רבע כוס מיץ לימון מלימון אמיתי 🌷
תודה רבה💐💐🙏
ממש נכון , יש אפשרות לאחר שכל הנוזלים של היוגורט יצאו להוסיף מיכל שמנת של פעם , זה מעניק ללבנה טעם קטיפתי 💞
יאמי 💐🙏💜
וואו נראה מאוד פשוט להכין, בעזרת השם אני אנסה
וואי איך הייתי רוצה שתכיני. ואת לא חייבת להכין כדורים. את יכולה פשוט לשים את זה בבוקר בתוך קופסה כממרח ולשפוך מעל שמן זית וזעתר. הבן שלי ״האשים״ אותי השבוע שבגלל שלא הכנתי, נאלץ לקנות😅.
חמור מאוד😅😅😅
אם את רוצה לעדכן מתי את מכינה, אפשר שנכין יחד באותו היום☺️🤗💜
@@The_Magical_Kitchen אני אגיד לך מה, אני גרה באמריקה ואני מקווה מאד למצוא כמות כזו של יוגורט בסופר. גם חיתול אצתרך למצוא . אני מאד אוהבת לאבנה ולא אכלתי כבר שנים
אפשר לשמור מחוץ למקרר ,וכמה זמן זה מחזיק?
היי
לא מחוץ למקרר.
זה חייב להישמר בקירור.
להערכתי לזמן יחסית ארוך🙏💜
אני אגיד לך מה הבעיה אצלי, אני גרה בארצות הברית ואני מקווה מאד למצוא כמות כזו של יוגורט בסופר. גם חיתול אצטרך למצוא . אני מאד אוהבת לאבנה ולא אכלתי כבר שנים
הלוואי ותמצאי יקירה שלי💐🙏💜
ברור שלא התאפקתי והכנתי, הבאתי לבת שלי, פוצצה אותי מצחוק - "תודה אמא, מה הייתם בטמרה (הכפר), אמרתי לה שהייתי אצל קסם וקניתי מתכון😜💜
חחחח יעל את מצחיקולה.
אלופה של ממש.
אני אוהבת אותך מאמי🙏🙏💜
אוהבת אותך בחזרה, מקסימה אחת.💋💋
הלאבנה נשמרת במקרר ?
כן. להכניס לצנצנת אטומה ולשמור במקרר.
בימים לא חמים מידי, ניתן את ההכנה לעשות מחוץ למקרר, כלומר את שלב החיתול עם היוגורט. אבל בימים ממש חמים עדיף גם את השלב הזה לעשות במקרר🙏❤️
נפלא: רק 2 מרכיבים! תודה על המתכון. שאלה קטנה: ראיתי שהיוגורט בעל 4% שומן. האם זה מס' האחוז הכי נכון או שאפשר לעשות עם אחוזים גבוהים/נמוכים מזה? (סליחה על השאלה הבורותית שלי :)
שאלה מעולה ובכלל לא בורותית.
ניתן לעשות עם כל מיני אחוזים.
אני עושה לפעמים עם יוגורט, אשל, שמנת...
כל מה שיש לי.
💐🌸🙏💜
@@The_Magical_Kitchen מתנצל על "המתמטיקה". אני מתחיל ביוגורט 4.5% ונותן לו להגיר לפחות 24 שעות כשאני מוציא לו את הנשמה ע"מ שישארו כמה שפחות נוזלים.
שמתי לב שלבנה סטנדרטי במרכולים היא בסביבות 5%. התוצאה הסופית אחרי האלימות שלי היא פחות מחצי כמות, קרוב לשליש מה שאומר שהלבנה היא בסביבות10% + שומן. מזה טעים אבל לא ממש דיאטטי.
רק אמרתי....
היי קסומה כמו תמיד♥️
מישהו שקל מה המשקל שיוצא מזה?
תודה סימה יקרה.
בפעם הבאה שאכין אשקול ואגיד לך💜💜💜
הכנתי אבל שמתי במקרר והשמן זית התקשה..
שלום שי.
שמן לא אמור להתקשות במקרר.
אני מנסה לחשוב למה זה קרה🤔💜
@@The_Magical_Kitchen הוא התקשה ונהפך לג׳לי כזה וזה אחרי לילה במקרר אשמח לשלוח לך תמונה
אפשר לדעת של איזו חברה שמן הזית?
@@The_Magical_Kitchen יד מרדכי
אשמח לשלוח לך תמונה שתגידי לי אם זה אמור להיות ככה.. לאן אפשר לשלוח?
מוזר. זה לא אמור לקרות. הדרך היחידה לשלוח תמונה היא להעלות אותה לערוץ שלך וכך אוכל לראות.
לפני שנתיים מצאתי את החיטולים להתחיל להכין גבינה בבית ועכשיו בזכות הסירטון כאן אז בקרוב גם לי תהיה הגבינה שלך .תודה
איזה כיף. אני ממש שמחה שעכשיו יש לך חשק להכין. עשית גם לי חשק להכין שוב. תודה דוד🙏💜