Всім "Смачного!" з Катериною Тарасенко 👌 Дякую Вам за прості і швидкі рецепти! Це саме те, що насправді цінується, бо час це гроші, а все геніальне - просте! 😘
У нас в АТБ картопля частенько одного сорту... Купую пару кіло і все готую з тієї картоплі - пюре, смажену, додаю в супи/борщі. Частіше попадає сорт, що готується не довго і не розвалюється на очах. Мені він підходить. У магазинчику, що ближче до мене (п'ять хвилин ходи від мого будинку) теж іноді купую картоплю. У продажу буває і біла і рожева, але обидва сорти смачні і не треба годинами готувати і теж не розварюється надто швидко. І теж часто у продажу одна з двох сортів. Завозять один сорт, розпродають і везуть знову оптом один з сортів (тобто, завжди один сорт, вибору не буває). Але за смаком, то недоброї картоплі ще не попадало.😊
Яка різниця в картоплі для смаження та для запікання? Які відмінні властивості вони мають? В продавців є дві відповіді ця розварюється, а ця ні. Або, ця для смажіння, а ця для варіння. Ну, якось так. ❓Дайте, будь ласка, відповідь за запитання. Які властивості притаманні для картоплі, яка буде запікатися і які властивості тої, яка буде смажитися? ДЯКУЮ!
Вітаю. Відповім Вам замість автора. Зазвичай картопля, яка підходить для смаження, більш тверда, довше готується і не розварюється, тому що в ній менший вміст крохмалю. Саме із такої картоплі виходить смажена картопля зі скоринкою, картопля фрі і т.д. А картопля для варіння чи запікання має більший вміст крохмалю, за рахунок чого вона м'якша, готується набагато швидше, вона розвариста, із таких сортів готують пюре, супи-пюре, зрази, запікають. Тому для даного рецепту, де картоплю дуже швидко готують у мікрохвильовці, підходить картопля, про яку Ви написали "яка розварюється" )) Якось так.
Тут є декілька запитань стосовно картоплі, якщо ви так вже наголосили, що для смаження не підійде) Адже всім відомо, що картопля ділиться на 4 типи - A, B, C, D. (це я до того, що 90 відсотків ваших глядачів, поняття не має, що ви мали на увазі про картоплю для запікання) то про який конкретно тип картоплі ви мали на увазі у відео?) Підійде до вашого рецепта тип B чи С? Також цікаво, беремо сорт "Бела Роса" вона чудова як для смаження так і для запікання, що тоді робити?))))
Судячи по розрізу картоплі - це картопля з високим вмістом крохмалю(я не розуміюсь в типах картоплі,але це та,яка швидко розварюється,крихка,вона підходить для запікання,але її неможливо,наприклад,відварити для салату Олів‘є,тому що при кипінні розпадеться на малі шматочки і її потім не нарізати кубиками).Такий тип картоплі тільки великого розміру часто використовують фуд-корти для продажу її як “stuffed potatoes” - картопля з начинками на ваш вибір.
@@ГолубьЖора-ф6м Я ж не вам поставив запитання, а автору каналу, котра почала говорити нісенітниці про картоплю. І можливо зварити таку картоплю... її потрібно відварити в мундирах з дуже великою кількістю солі, тоді в неї буде інша структура і вона не розвариться взагалі... також її можна відразу накришити на необхідні шматочки сирою і відварити в воді з кислотою і далі під холодну воду... так навіть смачніше
Велике вподобання україномовному каналу!!! Дякую, Катрусю, за ідею. Хоча мені вже 63 роки, але я багато чому вчуся у Вас. Бажаю каналу процвітання!!!
Дякую.
Ваша підтримка надзвичайно цінна :-)
Дякую за цікавий рецепт, обовʼязково приготую
Як і завжди, ваші рецепти - справжнє джерело натхнення для мене! Не можу дочекатися, щоб спробувати приготувати їх удома!
Дякую за ідею такої чудової страви. Обовʼязково приготую!
Вау,нарешті дочекалися мою
улюблену страву! Дякую за швидкий та смачніший рецептик!❤️💓😃
Виглядає дуже апетитно! Обов'язково спробую!
Дякую за інформацію про сковорідку
Ваше відео попалось случайно і ви мене підкорили-приемний голос,розповідаете гарно,не думаючи підписалась😉😉
Дякую
І я,чисто випадково👍
Картопля выййшла просто супер.Дякую за рецепт.
Всім "Смачного!" з Катериною Тарасенко 👌
Дякую Вам за прості і швидкі рецепти! Це саме те, що насправді цінується, бо час це гроші, а все геніальне - просте! 😘
Дякую
Я вегетаріанка, тому робила без мяса, але теж вийшло смачно. Дякую!
Я теж, можна зробити просто з сиром, супер!
Супер 💥 Обов'язково пртготую. Дякую дуже 🤗❤️
Суперовий рецептик👍🌻 І швидко і смакотА🫠
Дякую
Дякую за гарну ідею😊 виглядає смачно і легко готувати.обов'язково спробую!
Велика металева пательня - краса!
Це Така Смакота 🥰 Дякую Катю💙💛
Дуже смачно! Дякую!
Дякую за ідею, приготувала дуже смачно.🥔🥕🍄🍗🌶
Дякую,Катерина!Ніякі печериці не порівняти з лисичками(смакота гриби).А за рецепт дякую!
Ще і коли чоловік назбирав :-))
Геніально!❤
Молодчинка❤
Дякую. Прошу Вас поділитися рецептом пишного бісквіта для тортів.
Добре :-)
Дякую!
Спасибо!
❤😊👍👍👍💐
Дякую 😊
Дякую за ідею! Ще можна додати горошок, кукурудзку ❤
Смакота!
яка марка сковорідки?
👍👏🌹❤
Цікавий рецепт і апетитний. Треба приготувати. Дякую за ідею.
Катерино, яка назва сорту картоплі для запікання ?
В магазині було два сорти
Картопля для смаження та
Картопля біла яку я і обрала :-)
А як відрізнити в магазині сорти для запікання від сорту для смаження?
Сьогодні купувала в Сільпо там було написано для чого . Або запитайте у прадовця
@@KaterynaTarasenko. Ясно. Сільпо, на жаль на іншому кінці міста у нас, я ходжу в АТБ. Поки не бачив таких тут. Дякую за відповідь.
У нас в АТБ картопля частенько одного сорту... Купую пару кіло і все готую з тієї картоплі - пюре, смажену, додаю в супи/борщі. Частіше попадає сорт, що готується не довго і не розвалюється на очах. Мені він підходить. У магазинчику, що ближче до мене (п'ять хвилин ходи від мого будинку) теж іноді купую картоплю. У продажу буває і біла і рожева, але обидва сорти смачні і не треба годинами готувати і теж не розварюється надто швидко. І теж часто у продажу одна з двох сортів. Завозять один сорт, розпродають і везуть знову оптом один з сортів (тобто, завжди один сорт, вибору не буває). Але за смаком, то недоброї картоплі ще не попадало.😊
А який сорт для запікання?) А який для смаження?)
Це якась нова наука для мене))
Сортів безліч .
Я також ніколи не можу натрапити на таку картоплю. Зазвичай печу, печу її, а вона під зубами хрумтить. То ж більше і не хочеться її запікати.
Ой, у меня тоже такая же сковородка! Обалденная! 😊
Але з нюансами :-)
@@KaterynaTarasenko. Я её обожаю. 😁
Так все таки какая это сковородка?Название фирмы или модели напишите ,пожалуйста.
Сковорода Metro Professional Induction нержавіюча сталь 28см
719.00 грн
@ 0:02 KaterynaTarasenko. А який нюанс ? )))
Будь ласка..
Пiдкажiть будьласка якщо нема микрохвильовки чим можно замiнити? Дуже буду вдячна.
Відваріть попередньо
Дякую
Скільки коштує така сковорідка?
Я її купувала років 5 тому , вже і не пам'ятаю. Треба зайти на сайт Метро і глянути
Дякую шо відповіли❤
@@KaterynaTarasenko. А називається як? І який діаметр?
@ZhekaTrololo
Сковорода Metro Professional Induction нержавіюча сталь 28см
1199.00 грн
@@KaterynaTarasenko. Дякую!
Дякую за рецепт, але не чула, щоб для запіканка і смаження була якась різна особлива картопля…
Є картопля, яка гарно і швидко розварюється, а є, яка ціленькою залишається. От вона, мабуть, і мається на увазі під "картоплею для запікання"
Звичайно є різна картопля, як і різні огірки чи різна капуста😉
В Америці то точна є така і так і купують по потребі
Пательня
Яка різниця в картоплі для смаження та для запікання? Які відмінні властивості вони мають?
В продавців є дві відповіді ця розварюється, а ця ні. Або, ця для смажіння, а ця для варіння.
Ну, якось так.
❓Дайте, будь ласка, відповідь за запитання. Які властивості притаманні для картоплі, яка буде запікатися і які властивості тої, яка буде смажитися?
ДЯКУЮ!
Вітаю. Відповім Вам замість автора. Зазвичай картопля, яка підходить для смаження, більш тверда, довше готується і не розварюється, тому що в ній менший вміст крохмалю. Саме із такої картоплі виходить смажена картопля зі скоринкою, картопля фрі і т.д. А картопля для варіння чи запікання має більший вміст крохмалю, за рахунок чого вона м'якша, готується набагато швидше, вона розвариста, із таких сортів готують пюре, супи-пюре, зрази, запікають. Тому для даного рецепту, де картоплю дуже швидко готують у мікрохвильовці, підходить картопля, про яку Ви написали "яка розварюється" )) Якось так.
Тут є декілька запитань стосовно картоплі, якщо ви так вже наголосили, що для смаження не підійде) Адже всім відомо, що картопля ділиться на 4 типи - A, B, C, D. (це я до того, що 90 відсотків ваших глядачів, поняття не має, що ви мали на увазі про картоплю для запікання) то про який конкретно тип картоплі ви мали на увазі у відео?) Підійде до вашого рецепта тип B чи С? Також цікаво, беремо сорт "Бела Роса" вона чудова як для смаження так і для запікання, що тоді робити?))))
Судячи по розрізу картоплі - це картопля з високим вмістом крохмалю(я не розуміюсь в типах картоплі,але це та,яка швидко розварюється,крихка,вона підходить для запікання,але її неможливо,наприклад,відварити для салату Олів‘є,тому що при кипінні розпадеться на малі шматочки і її потім не нарізати кубиками).Такий тип картоплі тільки великого розміру часто використовують фуд-корти для продажу її як “stuffed potatoes” - картопля з начинками на ваш вибір.
@@ГолубьЖора-ф6м Я ж не вам поставив запитання, а автору каналу, котра почала говорити нісенітниці про картоплю. І можливо зварити таку картоплю... її потрібно відварити в мундирах з дуже великою кількістю солі, тоді в неї буде інша структура і вона не розвариться взагалі... також її можна відразу накришити на необхідні шматочки сирою і відварити в воді з кислотою і далі під холодну воду... так навіть смачніше
Рецепт очень понравился но не пешите пожалуйста такие заголовки . Украинцы славны тем, что креативны очень много чего используют.