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👇本日のレシピはこちらです。🌿大根の葉の炒め物【材料】大根の葉 360gちりめんじゃこ 30g砂糖 大さじ3醤油 大さじ4ごま油 大さじ3白炒りごま 大さじ2【作り方】1.大根の葉を洗いザルにあげ、ペーパータオルで軽く水気を拭き 5～7mm幅に切る2.フライパンに大根の葉、ごま油を入れ中火にかけて 大根の葉がしんなりするまで炒める3.大根の葉のカサが減って、しんなりしたら 砂糖、醤油、ちりめんじゃこを加える4.汁気がなくなってきたらごま油を加えさっと混ぜて火を止める🌿ミニ大根の塩こうじ漬け【材料】大根 500g塩こうじ 大さじ5砂糖 大さじ2【作り方】1.大根を洗って水気を切る2.ジップロックに入れて調味料を入れ、馴染ませて冷蔵庫に入れる3.4～5日で食べられる※私は丸ごと漬けましたが、あまり味がついてませんでした。 スライスして漬けるのをおすすめします。 ちなみに味が薄かった白い部分は調味酢に1日漬け、美味しく頂きました😊🌿豚バラと大根の炒め煮【材料】大根 350g豚バラ肉 200gごま油 大さじ1（調味料）ほんだし 小さじ1砂糖 大さじ1/2しょう油、みりん、酒 各大さじ2水 300cc【作り方】1.フライパンに油をひいて、豚肉を入れ中火で炒める2.肉に大体火が通ったら大根を入れて少し炒める3.調味料と水を加える4.中火のままひと煮立ちしたらアクをとり、落とし蓋をして弱火で20分煮る
ミニ大根は柔らかくて美味しい😋スーパーではあまり見かけません、プランターで育てるのありですね❣️
プランターだと手軽です！温かいメッセージをありがとうございます😌
保育園勤めている時に、ペットボトルで作っている先生がいらして、プロ農家の義兄に再現してもらいました✌️大根は砂地に育ていると育ち安いらしく、地面では何回も掘り返すので、兄も家の前に観賞用みたいに育ててくれました。葉は直ぐに取って味噌汁も美味しいですよね👏✴️
大根の葉、お味噌汁もいいですね！いつも温かいメッセージをありがとうございます😌
サイズが大根餅とかによさそうですね
大根餅、美味しそうですね！😊メッセージをありがとうございます！
こんばんは！ミニ大根かぁ！いいなぁ。買って来た豆苗をもう一度育てることしかしない私ですが、出来るかな？やってみようかな。
私も心配でしたが、意外に強く育ってくれました。メッセージをありがとうございます😌
どの料理も美味しそうですね😊❤
温かいメッセージをありがとうございます😌
もののはずみさんこんばんは🌇ミニ大根って２ヶ月で収穫出来るのですね🤙しかもプランターに一杯😃可愛いミニ大根もはずみさんの手にかかったら絶品料理に早替わりですねー👏葉っぱは栄養満点で👏身体にも美容にも✊🏽ですね🎉私も早速挑戦してみます🤩🤚💪
太好了😁還有料理筆記可以看學著做看看、謝謝😊レシピ👍
謝謝你的溫暖留言😌
こんばんは😌小さな大根さん、沢山採れましたね👏メニューを考えるのも楽しいですね😊
そうなんです！たくさん採れて嬉しいです😊メッセージをありがとうございます。
🤗 bonjour 💛💚 arigato 💕
Merci pour votre message chaleureux 😌
ボンジュール！宇宙人のジョンです！きのう、年金がで間下このみ！スーパーで「サーモンにぎり」７９８円を買って、熱燗で食べただよ！本当は「本マグロにぎり」１２８０円を買いたかったけど、手が出なかった！１０００円を越すと、買えま千利休！
サーモンにぎりと熱燗、最高です！
![[Living in an old Japanese apartment No.242] On weekends, We enjoy Japanese set meals and coffee.](http://i.ytimg.com/vi/gSKausUoey0/mqdefault.jpg)
👇本日のレシピはこちらです。
🌿大根の葉の炒め物
【材料】
大根の葉 360g
ちりめんじゃこ 30g
砂糖 大さじ3
醤油 大さじ4
ごま油 大さじ3
白炒りごま 大さじ2
【作り方】
1.大根の葉を洗いザルにあげ、ペーパータオルで軽く水気を拭き
5～7mm幅に切る
2.フライパンに大根の葉、ごま油を入れ中火にかけて
大根の葉がしんなりするまで炒める
3.大根の葉のカサが減って、しんなりしたら
砂糖、醤油、ちりめんじゃこを加える
4.汁気がなくなってきたらごま油を加えさっと混ぜて火を止める
🌿ミニ大根の塩こうじ漬け
【材料】
大根 500g
塩こうじ 大さじ5
砂糖 大さじ2
【作り方】
1.大根を洗って水気を切る
2.ジップロックに入れて調味料を入れ、馴染ませて冷蔵庫に入れる
3.4～5日で食べられる
※私は丸ごと漬けましたが、あまり味がついてませんでした。
スライスして漬けるのをおすすめします。
ちなみに味が薄かった白い部分は調味酢に1日漬け、美味しく頂きました😊
🌿豚バラと大根の炒め煮
【材料】
大根 350g
豚バラ肉 200g
ごま油 大さじ1
（調味料）
ほんだし 小さじ1
砂糖 大さじ1/2
しょう油、みりん、酒 各大さじ2
水 300cc
【作り方】
1.フライパンに油をひいて、豚肉を入れ中火で炒める
2.肉に大体火が通ったら大根を入れて少し炒める
3.調味料と水を加える
4.中火のままひと煮立ちしたらアクをとり、
落とし蓋をして弱火で20分煮る
ミニ大根は柔らかくて美味しい😋
スーパーではあまり見かけません、プランターで育てるのありですね❣️
プランターだと手軽です！温かいメッセージをありがとうございます😌
保育園勤めている時に、ペットボトルで作っている先生がいらして、プロ農家の義兄に再現してもらいました✌️大根は砂地に育ていると育ち安いらしく、地面では何回も掘り返すので、兄も家の前に観賞用みたいに育ててくれました。葉は直ぐに取って味噌汁も美味しいですよね👏✴️
大根の葉、お味噌汁もいいですね！いつも温かいメッセージをありがとうございます😌
サイズが大根餅とかによさそうですね
大根餅、美味しそうですね！😊メッセージをありがとうございます！
こんばんは！
ミニ大根かぁ！いいなぁ。買って来た豆苗をもう一度育てることしかしない私ですが、出来るかな？
やってみようかな。
私も心配でしたが、意外に強く育ってくれました。メッセージをありがとうございます😌
どの料理も美味しそうですね😊❤
温かいメッセージをありがとうございます😌
もののはずみさんこんばんは🌇ミニ大根って２ヶ月で収穫出来るのですね🤙しかもプランターに一杯😃可愛いミニ大根もはずみさんの手にかかったら絶品料理に早替わりですねー👏葉っぱは栄養満点で👏身体にも美容にも✊🏽ですね🎉私も早速挑戦してみます🤩🤚💪
温かいメッセージをありがとうございます😌
太好了😁還有料理筆記可以看學著做看看、謝謝😊レシピ👍
謝謝你的溫暖留言😌
こんばんは😌
小さな大根さん、沢山採れましたね👏
メニューを考えるのも楽しいですね😊
そうなんです！たくさん採れて嬉しいです😊メッセージをありがとうございます。
🤗 bonjour 💛
💚 arigato 💕
Merci pour votre message chaleureux 😌
ボンジュール！宇宙人のジョンです！きのう、年金がで間下このみ！スーパーで「サーモンにぎり」７９８円を買って、熱燗で食べただよ！本当は「本マグロにぎり」１２８０円を買いたかったけど、手が出なかった！１０００円を越すと、買えま千利休！
サーモンにぎりと熱燗、最高です！