ขนาดวิดีโอ: 1280 X 720853 X 480640 X 360
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もう30年以前でしょうか。草加に住んでいて、夫婦共稼ぎだったので、仕事の帰りに途中下車して、こちらのお店のラーメンをよくいただきました。あの頃の、駅のホームで慌ただしく食べたラーメンが美味しくて、今でも憶えています。この動画でこのお店が今も健在だと知り、本当に嬉しいです。とても丁寧な編集で、臨場感が最高ですね。久しぶりにまた食べに行きたいと思いました。ありがとうございました。
シンプルだけど手を抜かない、美味いけど安く仕上げる、庶民の味方。ずっと有り続けてほしい。
これぞ昔ながらの支那そば関東大震災で、横浜の華僑が炊き出しで作った由緒正しい支那そばね！昔横浜の華僑の大人に作ってもらった大震災で漢族華僑が振舞った炊き出しの支那そばだよ？商材の小麦粉と食材で作った飾りっけのない素ラーメンだね！鳥出汁の効いたうまいいっぱいだね！
外国人男性の食に対する礼儀の良さよ!（箸使い、感謝の言葉、感謝の振る舞い）
BGMなしの静かな動画だけど、なんかものすごく癒されてしまった。じーんとした。何気ない日常だけど、みんなのお腹を満たして、ラーメンが仕事がんばる活力になって。おばちゃんたちありがとう。
下手にBGM入れると臨場感が無くなる。
意外に｢ごちそうさま｣って伝える人たくさんいて何か嬉しくなった
ごちそうさま、と言える人は素敵ですね。わたしもごちそうさまと伝えるようにしています。
わかるーいただきます、ごちそうさまはお店の人も気分いいしね男性でちゃんと台を拭いて去る人も好感
@@ぽぽみ-x9u女性で台を拭いていたら何なんだ？
@@未来の常識綺麗好きな女
当たり前に言うものじゃないの？おれマックでも言うよ🙌🙌
地元民です。最寄り駅なので小さい頃から見慣れた光景ですし、何度も食べてきました。小さい頃、父と出かけた帰り道に半分こしたり、彼氏が出来て笑いあいながら2人で食べたり、子供ベビーカーに乗せて食べさせたり…たくさんの思い出があるので、ずっと続けてほしいです。駅改装中だけど存続してください‼️
グッときました😂
グッドきました。
いっつも人がいて、寒い日のこちらでいただくラーメン最高です！そして何十年と変わらずキッチンが綺麗なのもスタッフさんの愛を感じます！！
THE職人。凄すぎ。手軽にこんな良いものを食える日本に生まれた事を感謝。
自分も外国で勇気を出して注文した、地元の人にとっては普段の食事が旅の良い思い出になった経験がある。このラーメンを食べた外国人はおばちゃんの作ったラーメンと交流をずっと忘れないと思う。
店員さんたちの丁寧な仕事に愛を感じる〜。みんなのお母さんって感じ。立ち食いラーメンは落ち着かないと思っていたけど、このお店には行ってみたい！
ここは女性一人でも食べやすいです。
ラーメン愛好家がたまに言う「何の変哲もない普通のラーメンが食べたい」っていう、アレ。まさにこれがそのラーメンでしょ。こんなの絶対美味いに決まってる。
今日日のラーメン濃すぎるの多いですしね。
中華そばってかんじのやつね
街の中華屋って本当に少なくなったから普通のラーメン食いたくても食えない…
余計な仕事しなくて良いの！やらなきゃイケナイ事をちゃんとやってくれればそれだけで旨いの！ w
新規店はどうしてもインパクト重視になっちゃうからね…
ビビる外国人の中の一人は私だった！ 昨日、西新井駅で普通列車から急行列車に乗り換えようと電車を降りたら、ホームにラーメン屋があって驚きました。驚いて見ていると、ラーメンを食べている客も自分達を見ている女性に気づき、お互いに目が合いました。今日外国人がビビるってタイトルを見たら笑いました。
ご本人登場
ラーメン屋に対して “ビビる” では無しに､「自分達を見ている女性」にビビるってオチだったワケか｡😃 😆 😆 😋ウマい!☺️
いやワシじゃよ😊
なんだと……
そほ
毎日通勤で通る駅です。いつも西新井駅でドアが開く度に「美味しそうな匂いだなぁ」と思い続けて早十数年…ホームで立ち食いなんて女の私にはちょっとハードルが高くて勇気が出ませんでしたが、この動画のおかげで食べる決心がつきました。ありがとうございます😊
私も全く同じです。食べてみたいなぁと思いつつ、未だに実現せず。
自身が思う程周りは全く他の客を気にしていない、立ち食いは早く出来るのもあり、時間のない人も多い為、皆目の前の馳走に夢中な為、気にせず存分に通い味わうと良いです
私ならお昼の時間をずらして寄るな(笑)でも遠いや(￣▽￣;)
地元民です。小さな頃からたべていますが、ベビーカーのお母さんがお子ちゃまにたべさせたりしてる光景もけっこう見ますよ❗キャリアウーマンの方も一人で食べてますし😃美味しいのでぜひ❤
こういうお店は途中下車しても食べてみる派です🤣美味しいので是非！
こういうお母さんたち、食堂で働く方々に日本は支えられてるんだなって、温かい気持ちになれた。日本の働き者のお母さんたちに感謝です✨
何気に業務用スープとかじゃなくていちから作るのがちゃんとしてる。すごい
業務用スープ、楽だけど意外とコスト高なので一から作った方がコスト的にも◯と云うのもあるかもです、勿論店の拘りと云うのが大きいと思いますが。
@@tokoname19790803😊
こりゃあ、うまい駅そばなわけだ！
@daisuke5755タレじゃなくてスープの話してるんだけど
@@tokoname19790803実はラーメンのスープ系の仕込みって時間かかるんや。そこに人件費突っ込むくらいなら、材料費が割高になろうが業務用の市販スープのが圧倒的にコストカットになる。
みんなご馳走様って言ってるの素敵です。
この超有能な店員さん達が、やり甲斐だけでなく、この仕事の質と量に見合う報酬を得られていますように
ですよね。正に職人、我が国の宝です。
本当にそう思う
神道では欲は禁物天皇陛下は欲で天皇を努めている訳ではありません。
同意です。
その為には多少の値上も受け入れないとね。
最近はこだわり過ぎて味が複雑なのが多くなってきている中でシンプルなラーメンが食べられるのはすごく嬉しい😊
こんなあっさり系ラーメン食べたいですよね👌
これが一番‼️おばちゃんたちが好きです🎵
シンプルだからこそ朝でも毎日でも食べられる！！こんな素敵な国に生まれてきて良かったぜ(; ･`д･´)ｂ
「拘り過ぎて」では無く、「味を決められない」が故に様々混ぜたがる “ 素人調理人 ” が多い証拠なのです。混ぜる種類が多いと、偶然にも “ 旨味 ” が生まれる事も有り、素人がやりたがる、「プラスの料理」でして、最小限、何と何を混ぜ合わせればどういう味 (風味) が完成するか知っているプロは、得てして「マイナスの料理」を提供するものです。（使われる材料が少なければ、それだけ客に対して安価に料理が提供出来る利点が有り、玄人 (プロ) はその事を知っている。）絵を描く事に不慣れな人間が、独自の色を作ろうと、やたら多くの絵の具を混ぜた事に因って生じる、多くの無駄 (ロス) と発色を鈍化させて淀んだ色になって仕舞う現象と同じ………。
こういうのでいいんだよなあ。また食べたくなる。飽きない
食べ終わった後にさっと軽く拭き取って去っていくの、粋だねぇ
こう言うのとか、去り際のご馳走様とか、嬉しくなるよね。お店を離れる一瞬で、人を不快にも、幸せにも出来る。
@@蒔絵師 当たり前を自然体でできるっていうのはわりと凄いことなのだ。
自分がこぼしたなら自分が拭くのは当然だけど、その当然ができない人が多いんじゃない。
愛情こめて仕込まれたラーメン。急いでいても、黙々と食べても、皆さん「ご馳走様」って去ってくお客さん。「ありがとうございます」って返すお店の方。日常の中でこういう時間を持てるって尊いと思う。
美しさ、守りたい文化ってこういう事だよね
お客なのにありがとうございましたと反射的に言ってしまいます。
外人さんがスープまで飲み干してバイバイしてるのなんというか見ていて最高に気持ちがいい
ラーメンと言う食べ物の構造的に最も基本的なやり方
オススメの店まで行こうか？でもお腹空いたし～で５分迷って注文して最後まで食べるのは最高にうれしい 私もそう思う
めっちゃかわいいよな
「Very good! 👍🏻」におばちゃんも「Thank you 👍🏻」で応えてるのがいいですよね
物価高の外国人観光客から見てこのラーメン一杯のお値段はどう映るんだろうねえ。NYじゃあラーメン一杯が20ドル近くするのは普通らしいじゃないか
本当にこういう店って無くしちゃダメだよな。体に気をつけて長くやってもらいたい。
外国の方が行儀よく嬉しそうに食べてるのは、とても嬉しいですね♪この為だけには行けない距離だけど、凄く行きたくなってしまいましたw
外国人のあんちゃんに『おいしい？』って聞いてるのいいな。息子に聞いてるような、ヤンキーのお兄ちゃんにご馳走してるような、野良猫にごはんをあげてるような、おかんの見守り的な。
今じゃ、やたら盛った高いラーメン店の多い中シンプルな中華そばを低価格で提供してくれるのはとても有難いと思う。店員さんも手際が良いね。食いたいなぁ。
そうそう昔ながらのラーメンが一番ですね。いまのラーメンはこりすぎていて食べる気がしない。シンプルがベストだと思います。😊
幸楽苑とフードコートのラーメンに落ち着く。
そうだよな。余計な前置きなし。
これを食べに行く旅っていうのもアリだなぁ😊
めちゃくちゃ食べたいなぁ！
安いのに具もちゃんと入ってるししっかり作られていますね。素敵なお店ですね。従業員さんたちご苦労様です。
キビキビ動くおばちゃん達丈夫でなによりずっと元気で居て欲しい
本当に外国の方が心底喜んでくれて食べてるのを見ると私もうれしいです、
駅そばなのに簡単な業務用使わないできちんと仕込みしてるの凄い
そ、名前負けしちゃってるラーメンチェーン店最近あるから、ホンモノを食べたいね。旨いって即分かった。
2人でお店回せるのほんとすごい、しかもスープを毎日1から作り上げてるの尊敬する絶対食べたいです🍜
お母さんが作ってくれる、安心して食べられるラーメンって感じがする。赤の他人なのに、この映像からそんな母性愛を感じます。あれ？…目からお湯が😢
外国人の方もわかっておられる人で食べ終わった容器をそのままにすることなくちゃんと店員さんの所に置くところが素晴らしい！
駅の立ち食い屋でスープを毎日１からだと…！？すごすぎる！
こんなクオリティのラーメンがカップ麺より早く提供されるなんて...。なによりお母さん方の手作り熱々のラーメン...心まで温まりそうです..食べたい..。
もう駅ラーメンのレベルではない。
まさか駅内、電車降りて数秒の場所にこんなしっかり出汁から作ってるラーメンを提供する店があるとは…通勤経路にあったらほぼ毎日利用しちゃいそう
こんなん匂い嗅ぐとお腹減るに決まってます。
Ａ）通勤経路だったらほぼ毎日利用しちゃうＢ）匂い嗅ぐとお腹減るに決まってる〔ＡとＢにより〕 付近の皆さん👨👧👨👩👧👦👨👦は､【パブロフの🐺状態】だけど双方シアワセ🍀
通勤経路で、急行から各駅の乗り換え時に食べてます。こんなにしっかりとスープの仕込みをしてるとは思ってなかった。これからも、しっかり味わって頂きたいと思います。
娘と出かけて「いらない」って言うから１杯だけ頼んだのに「ひとくち」と渡したら返ってこなかったあのラーメンだ…美味しかったな
子供あるある🤣
嘘つきは泥棒の始まりと自分の娘に躾しようお尻ペン ペン
文才あるな
おもろいやん😂
😊 分かります!ネコ舌なので娘より食べる速度が遅くて勝手に「手伝ってあげる」と取られてしまいました。飽きない味ですよね❤動画見ていたら、お腹空いてきた~
何度か食べたことがあるが、コスパが最高。この値段なのに手を抜いていないのが素晴らしい。シンプルに美味しいので飽きないラーメンです。
日本でも駅ホームの立ち食いラーメンはかなり珍しく、しかもこれだけ地元民に愛されているお店があるのはうれしいです。なんかラーメンが食べたくなりましたわ。
昔は秋葉原の総武線ホームにホームラーメン（ホームラン軒ではない）という店があって、当時貧乏学生だった私のコバラ満たしにお世話になったものです。川崎駅にもホームラーメンがあったので、チェーン店だったようです。
@@ワイルドオスカー うわぁ懐かしい。そことおばちゃんが食券をさばいていた立ち食いそばを大体交互にいってましたわｗ
感動した。これからは大きな声で「ごちそうさま、おいしかったです」って言おうと思った。
日本の宝。店員さんに幸あれ！
高校時代、学校帰りに必ず寄ってラーメン食べてって週間が懐かしい！家が西新井大師駅付近だったので、よく食べてました。この動画を観てホント懐かしく、まだちゃんとやってたんだってわかって嬉しい限りです。（私のころは、厨房にはじいちゃんがいた時です。）この動画上げてくれてありがとうございます。
このお店で働く従業員さんをはじめ、ご利用者のみなさんの全てがありがたく、美しいです。皆々様の地道で堅実な努力とどこまでも深い愛情にただただ感謝と感服の意を表するのみです。ありがとうございます。
なんか人間っていいなあって思った日本人も外国の人もみんな美味しいありがとうって言ってくの最高
お母さん達お身体に気を付けて末長く続けていってもらいたいお店だなぁと思いました🍜
やっぱり「～お願します」と「ご馳走様」言える方が美しいじゃんね
あと、「あいよ～｣と「ありがとうございましたあ｣もネお互い様！
言うのが普通じゃ無いんか、
@@あれこれ-m5e父親がそのタイプで嫌だったから俺はご馳走様でした美味しかったですは言うようにしてる
地元の駅も立ち食いそばなどの店が無くなって来て、こういう光景が新鮮に見えます。何故か駅で食べるラーメンや蕎麦が美味く感じるから不思議ですね。
貧乏くさいっしょw
夜中に見るんじゃなかっためちゃくちゃ食べたくなってきた。画面越しでもわかるうまいラーメンだ
赤ちゃんをおんぶして外出、ここでラーメンを食べた事があります。お店の方が話しかけてくださり嬉しかったです。美味しかったなあ…
西日本暮らしの私はほとんど来られないから、以前初訪問の際には、ワンタン麺にチャーシュー麺と、一気に『連食』させて頂きました。さすがにお腹が苦しかったですが、一切後悔はしてません。まさしく憧れに添う理想的なラーメンでした(笑)
駅構内のラーメン屋なのにここまでしっかり作っててしかも味の種類やつけ麺まであるの凄いな…
昔は冷やし中華もあったんですけど今どきのつけ麺に変わっちゃったんですかねー💦カレーは知らなかったな、食べてみたいな
ずっと続いてほしい
地元民ですが、ほんっとに昔から変わらなくて安心する店。西新井といったら味、知名度ともに間違いなくこのラーメン。
今時の複雑な味のラーメンもそりゃ美味しいよ。でも、この昔ながらの安心する味のラーメンの美味さは不動ですよ。それに加えてママさん達のホッとできる雰囲気、自然と「ありがとう、美味しかった、ご馳走様」って言葉も出ますよね。いいな…
朝からラーメン食べられるの贅沢でいいなあ動画の人たちはみんなごちそうさま言ってくれるのも良い
これです! 私が「日本に帰ったら食べたい」と思うラーメンは! 色々あって25年間日本に帰っていません。インターネットで見るラーメン屋さんは とてもクリエイティブで素晴らしいのですが、食べたいかと言われるとそうでもなく...。子供の頃に食べた記憶のある、本当に「普通」のラーメンが食べたいんです。いつか家族と一緒に、このラーメン屋さんに行けたらいいなあと思いました。
ワンタン麺のビジュアルがマジでたまらん。この為にだけでも東京いきたくなる。
素晴らしい本当に素晴らしい。なんて素晴らしい光景なんだろう。お店をきりもりされてるお二方にはもちろん尊敬ですが、お客さんたちにも拍手だ。画面に映った全ての人に拍手を送れる素晴らしい動画だ。
この風景にすごくほっこりした。こういうお店って、なんか、良いよね。
おばちゃん達かっこいいよく働くし自信持ってラーメン提供してる
ワンコインでこんなしっかりしたラーメン出してくれんのか すげえ
やっぱ、「おいしい」って言ってくれると日本人として嬉しくなるよね！
外国人がうまそうに食べてるのいいねこの値段はすごい
食べてみたってだけの動画かと思ったら、しっかり取材してて想定外の飯テロ喰らったワァ…うまそう…
おばちゃんがつくってくれるご飯てなんでこんな安心するんだろ。
日本にいた時、立ち食いレストランには一回も行ったことなかった。今は行っておけば良かったと大後悔。だってアメリカのちょっと高級なレストランよりもずっと美味しいって想像できるから。帰国したら絶対行く！
お客さんも「ありがとね」とお礼をいう。この関係が一番いい。
『ごちそうさまでした』って言える方を見ているだけで嬉しくなります。
一度食べてみたくなりました。美味しそうで、見てるとラーメンの香りがしてきそうな感じです。おかあさん達は、何時ご飯食べてるのかな？忙しそうですね。😊
変に凝ったラーメンよりこういう簡素なラーメンが安くて早くて美味しくて好きだ
ええ〜！西新井駅にこんなにすんばらしいラーメン店があったなんて…知らなかったです…。近くに引っ越したので、今度、息子と食べに行って来ま〜す🍜貴重な情報をありがとうございます🙏🌸😊
なんか感動しました✨子供の頃 ホームのお蕎麦屋さんの出汁の香りが好きで、大人になったら食べてみたいと思ってたけど 、ホームのお蕎麦屋を見かけなくなってしまって残念ですどうかこれからもずっと続いて欲しいと願います🙏🏻✨
西新井と春日部にある立ち食いラーメンは、東武線ユーザーにとっての心のオアシス。駅舎改装した後でも残り続けてほしい。
両方ともに制覇してみゆきラーメンも❤
こちらのラーメン初めて食べたのが塾の帰り。今から49年前。とっても美味しくて。最後に食べたのが中学3年生だったかな。高校生になったら立ち食いするのが恥ずかしく。それから45年の月日を経て、この動画を見つけました。もう恥ずかしくないおばちゃんは、食べに行こうと思います。懐かしいなぁ...動画ありがとう御座います。
子供の頃はいつも親父と一緒に食べてたけど。小6で初めて1人で食べた時の、ドキドキとチョッと大人になった感じは今でも覚えてますね。今でも電車ずらして食べちゃいます。
こういうシンプルな醤油ラーメン食べたいなぁ
こういう昔ながらのラーメンがなんだかんだ一番旨い
こういうのでいいんだよを体現したような一杯ですね最近流行りのつけ麺だの家系だのよりも、昔ながらのシンプルなあっさり醤油が一番好きなので、関西人ですが機会があれば食べてみたいです
すごい大変な仕事だなぁ尊敬する
長時間で立ち仕事だよね！
40年前、予備校の帰りになんとなく不安な気持ちを忘れさせてくれる一杯でした。あの頃、かなり高齢のおばあさんが元気に働いていました。なんとなく心が元気になり、明日も頑張ろうと思ったのを覚えています。いつまでも続いてほしいなあ。
ワンコインなのに全部ちゃんと作ってるのが凄いよね。そもそも電車乗らんし立ち食いとか行った事ないけど、あのホームスレスレで美味い飯を喰うってのも考えただけでワクワクすっぞ！
電車のドアが空くとちょうどこのラーメン屋さんが目の前にあって帰宅時間とかすごくいい匂いするんです。女性一人だとなかなか行きづらいからいつも眺めてるだけなんですけどね。
是非食べてみてください。多分美味しくて次からは気にならなくなるとおもいます😂
昔用事で駅に寄った時、立ち食いは初めてだったのですが美味しそうで勇気出して食べました美味しかった時を思い出します。今も変わらずで嬉しい
あっちこっちとラーメン食べ歩いても、結局、最後はここのラーメンが一番ほっとするんだよな・・・。帰りの下り線に店があるのが素敵なんだよ。
2分30秒で提供できるなんて企業努力が凄すぎる❤
何気無くやってる平笊での湯切りの手際の良さにビビる。ほとんどの店がてぼでやってんのにﾁｬｯﾁｬｯﾁｬｯﾁｬｯ ﾌﾟﾙﾌﾟﾙﾌﾟﾙﾌﾟﾙ ぽい♪とばかりにリズミカルに麺を丼に放り込んでいくのが素敵。この仕事を何年やってんだ？
先進国でたったの4 - 5 米ドルでこれだけしっかりした食事ができるのは日本だけです。
日本は給料が安いとか貧乏だとか言われるけど、金が無くてもそれなりに便利で快適な生活が出来るし、食の豊かさで言ったら世界一だと思うよ。
外国人の方、とても礼儀正しい！！お願いします。美味しい。ご馳走様。日本人も見習うべき人が居ますね。立ち食い蕎麦、ラーメンは本当にリーズナブルで美味しい!!ウチの息子も好きです
こういうの見るとマジ日本に生まれて良かったって思える
思えるから何？
@@user-kodokujanaigenta必要性さを求める時点で察したわ
@@user-kodokujanaigenta最近の日本ってこういう人ばっかだよねもう日本としての終わりが近づいてる感じがする
@@user-kodokujanaigenta幸せ❤って事です☺️♪
@@user-kodokujanaigenta思えるから何？って何？
地元民からすれば当たり前に食べていたものだけど、この動画を見て頑張りと愛を感じた。子供の頃から食べていたなんの変哲のない普通のラーメン。でも、その普通が今日日なかなか見かけない。ありがとう。これからも体に気をつけて頑張って欲しいと思います！
若い頃、品川駅の蕎麦を良く食べました。西新井のラーメン！食べたかったなー☺️八十歳過ぎちゃったけれど、現役時代の食欲が懐かしい😊
営業やってたときすごいお世話になってたんだけど、普通の店舗だとあんまり見ない光景が駅の立ち食い店だと必ず見られる、それは来る人がほぼ必ず「ごちそうさま！」と気持ち良く挨拶をしていくところなんだよね。駅前に店舗を構える富士そばとかだと黙って出て行くようなおじさんがちゃんと「ごちそうさん」と食器を返すの。お店のお父さんお母さんも「行ってらっしゃい！」とか言ってくれて、あの空気がすごく好き。
４５年くらい前、２０歳のころ、よく頂きました。愛知県から上京してすぐかな。懐かしい、これを求めて西新井に行きたくなった。ホームに良い香りが漂っているんだよね、香りの覚えは忘れにくい。
出演？しているお客さんたちが、みんな礼儀正しくてほっこりしますね
コスパ最高だ。ホームにある立ち食いは何とも風情があって見逃すことが出来ないよね。
おばちゃん オレンジジュース飲み過ぎない様にね😂❤ 身体に気をつけてずっと頑張ってください🥰
昔からよく食べたな〜子供の頃東京マリンで散々疲れた後のラーメンが本当に美味かった
食後にさっとひと拭きしていくの手慣れててかっこいいな
日本のこういうところすごく好き
高齢で立ち仕事は大変だと思います。テキパキと働く姿は流石ベテラン。こういうお店が長く続いて欲しいですよね。いつまでもお元気で！
もう30年以前でしょうか。草加に住んでいて、夫婦共稼ぎだったので、仕事の帰りに途中下車して、こちらのお店のラーメンをよくいただきました。あの頃の、駅のホームで慌ただしく食べたラーメンが美味しくて、今でも憶えています。この動画でこのお店が今も健在だと知り、本当に嬉しいです。とても丁寧な編集で、臨場感が最高ですね。久しぶりにまた食べに行きたいと思いました。ありがとうございました。
シンプルだけど手を抜かない、美味いけど安く仕上げる、庶民の味方。ずっと有り続けてほしい。
これぞ昔ながらの支那そば関東大震災で、横浜の華僑が炊き出しで作った
由緒正しい支那そばね！昔横浜の
華僑の大人に作ってもらった大震災で漢族華僑が振舞った
炊き出しの支那そばだよ？商材の小麦粉と食材で作った飾りっけのない
素ラーメンだね！鳥出汁の効いたうまいいっぱいだね！
外国人男性の食に対する礼儀の良さよ!（箸使い、感謝の言葉、感謝の振る舞い）
BGMなしの静かな動画だけど、なんかものすごく癒されてしまった。じーんとした。何気ない日常だけど、みんなのお腹を満たして、ラーメンが仕事がんばる活力になって。おばちゃんたちありがとう。
下手にBGM入れると臨場感が無くなる。
意外に｢ごちそうさま｣って伝える人たくさんいて何か嬉しくなった
ごちそうさま、と言える人は素敵ですね。わたしもごちそうさまと伝えるようにしています。
わかるー
いただきます、ごちそうさまはお店の人も気分いいしね
男性でちゃんと台を拭いて去る人も好感
@@ぽぽみ-x9u
女性で台を拭いていたら何なんだ？
@@未来の常識綺麗好きな女
当たり前に言うものじゃないの？
おれマックでも言うよ🙌🙌
地元民です。
最寄り駅なので小さい頃から見慣れた光景ですし、何度も食べてきました。
小さい頃、父と出かけた帰り道に半分こしたり、彼氏が出来て笑いあいながら2人で食べたり、子供ベビーカーに乗せて食べさせたり…たくさんの思い出があるので、ずっと続けてほしいです。駅改装中だけど存続してください‼️
グッときました😂
グッドきました。
いっつも人がいて、寒い日のこちらでいただくラーメン最高です！
そして何十年と変わらずキッチンが綺麗なのもスタッフさんの愛を感じます！！
THE職人。凄すぎ。
手軽にこんな良いものを食える日本に生まれた事を感謝。
自分も外国で勇気を出して注文した、地元の人にとっては普段の食事が旅の良い思い出になった経験がある。このラーメンを食べた外国人はおばちゃんの作ったラーメンと交流をずっと忘れないと思う。
店員さんたちの丁寧な仕事に愛を感じる〜。みんなのお母さんって感じ。
立ち食いラーメンは落ち着かないと思っていたけど、このお店には行ってみたい！
ここは女性一人でも食べやすいです。
ラーメン愛好家がたまに言う「何の変哲もない普通のラーメンが食べたい」っていう、アレ。
まさにこれがそのラーメンでしょ。こんなの絶対美味いに決まってる。
今日日のラーメン濃すぎるの多いですしね。
中華そばってかんじのやつね
街の中華屋って本当に少なくなったから普通のラーメン食いたくても食えない…
余計な仕事しなくて良いの！やらなきゃイケナイ事をちゃんとやってくれればそれだけで旨いの！ w
新規店はどうしてもインパクト重視になっちゃうからね…
ビビる外国人の中の一人は私だった！ 昨日、西新井駅で普通列車から急行列車に乗り換えようと電車を降りたら、ホームにラーメン屋があって驚きました。驚いて見ていると、ラーメンを食べている客も自分達を見ている女性に気づき、お互いに目が合いました。今日外国人がビビるってタイトルを見たら笑いました。
ご本人登場
ラーメン屋に対して “ビビる” では無しに､
「自分達を見ている女性」にビビるって
オチだったワケか｡😃 😆 😆
😋ウマい!☺️
いやワシじゃよ😊
なんだと……
そほ
毎日通勤で通る駅です。
いつも西新井駅でドアが開く度に「美味しそうな匂いだなぁ」と思い続けて早十数年…
ホームで立ち食いなんて女の私にはちょっとハードルが高くて勇気が出ませんでしたが、この動画のおかげで食べる決心がつきました。ありがとうございます😊
私も全く同じです。食べてみたいなぁと思いつつ、未だに実現せず。
自身が思う程周りは全く他の客を気にしていない、立ち食いは早く出来るのもあり、時間のない人も多い為、皆目の前の馳走に夢中な為、気にせず存分に通い味わうと良いです
私ならお昼の時間をずらして寄るな(笑)
でも遠いや(￣▽￣;)
地元民です。
小さな頃からたべていますが、ベビーカーのお母さんがお子ちゃまにたべさせたりしてる光景もけっこう見ますよ❗キャリアウーマンの方も一人で食べてますし😃美味しいのでぜひ❤
こういうお店は途中下車しても食べてみる派です🤣
美味しいので是非！
こういうお母さんたち、食堂で働く方々に日本は支えられてるんだなって、温かい気持ちになれた。日本の働き者のお母さんたちに感謝です✨
何気に業務用スープとかじゃなくていちから作るのがちゃんとしてる。すごい
業務用スープ、楽だけど意外とコスト高なので一から作った方がコスト的にも◯と云うのもあるかもです、勿論店の拘りと云うのが大きいと思いますが。
@@tokoname19790803😊
こりゃあ、うまい駅そばなわけだ！
@daisuke5755タレじゃなくてスープの話してるんだけど
@@tokoname19790803実はラーメンのスープ系の仕込みって時間かかるんや。そこに人件費突っ込むくらいなら、材料費が割高になろうが業務用の市販スープのが圧倒的にコストカットになる。
みんなご馳走様って言ってるの
素敵です。
この超有能な店員さん達が、やり甲斐だけでなく、この仕事の質と量に見合う報酬を得られていますように
ですよね。
正に職人、我が国の宝です。
本当にそう思う
神道では欲は禁物
天皇陛下は欲で天皇を努めている訳ではありません。
同意です。
その為には多少の値上も受け入れないとね。
最近はこだわり過ぎて味が複雑なのが多くなってきている中でシンプルなラーメンが食べられるのはすごく嬉しい😊
こんなあっさり系ラーメン食べたいですよね👌
これが一番‼️
おばちゃんたちが好きです🎵
シンプルだからこそ朝でも毎日でも食べられる！！
こんな素敵な国に生まれてきて良かったぜ(; ･`д･´)ｂ
「拘り過ぎて」では無く、「味を決められない」が故に様々混ぜたがる “ 素人調理人 ” が多い証拠なのです。
混ぜる種類が多いと、偶然にも “ 旨味 ” が生まれる事も有り、素人がやりたがる、「プラスの料理」でして、最小限、何と何を混ぜ合わせればどういう味 (風味) が完成するか知っているプロは、得てして「マイナスの料理」を提供するものです。
（使われる材料が少なければ、それだけ客に対して安価に料理が提供出来る利点が有り、玄人 (プロ) はその事を知っている。）
絵を描く事に不慣れな人間が、独自の色を作ろうと、やたら多くの絵の具を混ぜた事に因って生じる、多くの無駄 (ロス) と発色を鈍化させて淀んだ色になって仕舞う現象と同じ………。
こういうのでいいんだよなあ。また食べたくなる。飽きない
食べ終わった後にさっと軽く拭き取って去っていくの、粋だねぇ
こう言うのとか、去り際のご馳走様とか、嬉しくなるよね。お店を離れる一瞬で、人を不快にも、幸せにも出来る。
@@蒔絵師 当たり前を自然体でできるっていうのはわりと凄いことなのだ。
自分がこぼしたなら自分が拭くのは当然だけど、その当然ができない人が多いんじゃない。
愛情こめて仕込まれたラーメン。急いでいても、黙々と食べても、皆さん「ご馳走様」って去ってくお客さん。「ありがとうございます」って返すお店の方。日常の中でこういう時間を持てるって尊いと思う。
美しさ、守りたい文化ってこういう事だよね
お客なのにありがとうございましたと反射的に言ってしまいます。
外人さんがスープまで飲み干してバイバイしてるのなんというか見ていて最高に気持ちがいい
ラーメンと言う食べ物の構造的に最も基本的なやり方
オススメの店まで行こうか？でもお腹空いたし～で５分迷って注文して最後まで食べるのは最高にうれしい 私もそう思う
めっちゃかわいいよな
「Very good! 👍🏻」におばちゃんも「Thank you 👍🏻」で応えてるのがいいですよね
物価高の外国人観光客から見てこのラーメン一杯のお値段はどう映るんだろうねえ。
NYじゃあラーメン一杯が20ドル近くするのは普通らしいじゃないか
本当にこういう店って無くしちゃダメだよな。体に気をつけて長くやってもらいたい。
外国の方が行儀よく嬉しそうに食べてるのは、とても嬉しいですね♪
この為だけには行けない距離だけど、凄く行きたくなってしまいましたw
外国人のあんちゃんに『おいしい？』って聞いてるのいいな。息子に聞いてるような、ヤンキーのお兄ちゃんにご馳走してるような、野良猫にごはんをあげてるような、おかんの見守り的な。
今じゃ、やたら盛った高いラーメン店の多い中
シンプルな中華そばを低価格で提供してくれるのは
とても有難いと思う。店員さんも手際が良いね。
食いたいなぁ。
そうそう昔ながらのラーメンが一番ですね。
いまのラーメンはこりすぎていて食べる気がしない。シンプルがベストだと思います。😊
幸楽苑とフードコートのラーメンに落ち着く。
そうだよな。
余計な前置きなし。
これを食べに行く旅っていうのもアリだなぁ😊
めちゃくちゃ食べたいなぁ！
安いのに具もちゃんと入ってるししっかり作られていますね。素敵なお店ですね。従業員さんたちご苦労様です。
キビキビ動くおばちゃん達
丈夫でなにより
ずっと元気で居て欲しい
本当に外国の方が心底喜んでくれて食べてるのを見ると私もうれしいです、
駅そばなのに簡単な業務用使わないできちんと仕込みしてるの凄い
そ、名前負けしちゃってるラーメンチェーン店最近あるから、ホンモノを食べたいね。旨いって即分かった。
2人でお店回せるのほんとすごい、しかもスープを毎日1から作り上げてるの尊敬する絶対食べたいです🍜
お母さんが作ってくれる、安心して食べられるラーメンって感じがする。
赤の他人なのに、この映像からそんな母性愛を感じます。
あれ？…目からお湯が😢
外国人の方もわかっておられる人で食べ終わった容器をそのままにすることなくちゃんと店員さんの所に置くところが素晴らしい！
駅の立ち食い屋でスープを毎日１からだと…！？すごすぎる！
こんなクオリティのラーメンがカップ麺より早く提供されるなんて...。なによりお母さん方の手作り熱々のラーメン...心まで温まりそうです..食べたい..。
もう駅ラーメンのレベルではない。
まさか駅内、電車降りて数秒の場所にこんなしっかり出汁から作ってるラーメンを提供する店があるとは…通勤経路にあったらほぼ毎日利用しちゃいそう
こんなん匂い嗅ぐとお腹減るに決まってます。
Ａ）通勤経路だったらほぼ毎日利用しちゃう
Ｂ）匂い嗅ぐとお腹減るに決まってる
〔ＡとＢにより〕 付近の皆さん👨👧👨👩👧👦👨👦は､
【パブロフの🐺状態】だけど双方シアワセ🍀
通勤経路で、急行から各駅の乗り換え時に食べてます。こんなにしっかりとスープの仕込みをしてるとは思ってなかった。これからも、しっかり味わって頂きたいと思います。
娘と出かけて「いらない」って言うから１杯だけ頼んだのに「ひとくち」と渡したら返ってこなかったあのラーメンだ…美味しかったな
子供あるある🤣
嘘つきは泥棒の始まり
と自分の娘に躾しよう
お尻ペン ペン
文才あるな
おもろいやん😂
😊 分かります!ネコ舌なので娘より食べる速度が遅くて勝手に「手伝ってあげる」と取られてしまいました。飽きない味ですよね❤動画見ていたら、お腹空いてきた~
何度か食べたことがあるが、コスパが最高。
この値段なのに手を抜いていないのが素晴らしい。
シンプルに美味しいので飽きないラーメンです。
日本でも駅ホームの立ち食いラーメンはかなり珍しく、しかもこれだけ地元民に愛されているお店があるのはうれしいです。なんかラーメンが食べたくなりましたわ。
昔は秋葉原の総武線ホームにホームラーメン（ホームラン軒ではない）という店があって、当時貧乏学生だった私のコバラ満たしにお世話になったものです。川崎駅にもホームラーメンがあったので、チェーン店だったようです。
@@ワイルドオスカー うわぁ懐かしい。そことおばちゃんが食券をさばいていた立ち食いそばを大体交互にいってましたわｗ
感動した。
これからは大きな声で「ごちそうさま、おいしかったです」って言おうと思った。
日本の宝。店員さんに幸あれ！
高校時代、学校帰りに必ず寄ってラーメン食べてって週間が懐かしい！
家が西新井大師駅付近だったので、よく食べてました。
この動画を観てホント懐かしく、まだちゃんとやってたんだってわかって嬉しい限りです。
（私のころは、厨房にはじいちゃんがいた時です。）
この動画上げてくれてありがとうございます。
このお店で働く従業員さんをはじめ、ご利用者のみなさんの全てがありがたく、美しいです。
皆々様の地道で堅実な努力とどこまでも深い愛情にただただ感謝と感服の意を表するのみです。ありがとうございます。
なんか人間っていいなあって思った
日本人も外国の人もみんな美味しいありがとうって言ってくの最高
お母さん達お身体に気を付けて末長く続けていってもらいたいお店だなぁと思いました🍜
やっぱり「～お願します」と「ご馳走様」言える方が美しいじゃんね
あと、「あいよ～｣と「ありがとうございましたあ｣もネ
お互い様！
言うのが普通じゃ無いんか、
@@あれこれ-m5e父親がそのタイプで嫌だったから俺はご馳走様でした美味しかったですは言うようにしてる
地元の駅も立ち食いそばなどの店が無くなって来て、こういう光景が新鮮に見えます。何故か駅で食べるラーメンや蕎麦が美味く感じるから不思議ですね。
貧乏くさいっしょw
夜中に見るんじゃなかっためちゃくちゃ食べたくなってきた。画面越しでもわかるうまいラーメンだ
赤ちゃんをおんぶして外出、ここでラーメンを食べた事があります。お店の方が話しかけてくださり嬉しかったです。美味しかったなあ…
西日本暮らしの私はほとんど来られないから、以前初訪問の際には、ワンタン麺にチャーシュー麺と、一気に『連食』させて頂きました。さすがにお腹が苦しかったですが、一切後悔はしてません。まさしく憧れに添う理想的なラーメンでした(笑)
駅構内のラーメン屋なのにここまでしっかり作っててしかも味の種類やつけ麺まであるの凄いな…
昔は冷やし中華もあったんですけど今どきのつけ麺に変わっちゃったんですかねー💦カレーは知らなかったな、食べてみたいな
ずっと続いてほしい
地元民ですが、ほんっとに昔から変わらなくて安心する店。西新井といったら味、知名度ともに間違いなくこのラーメン。
今時の複雑な味のラーメンもそりゃ美味しいよ。
でも、この昔ながらの安心する味のラーメンの美味さは不動ですよ。
それに加えてママさん達のホッとできる雰囲気、自然と「ありがとう、美味しかった、ご馳走様」って言葉も出ますよね。いいな…
朝からラーメン食べられるの贅沢でいいなあ
動画の人たちはみんなごちそうさま言ってくれるのも良い
これです! 私が「日本に帰ったら食べたい」と思うラーメンは! 色々あって25年間日本に帰っていません。インターネットで見るラーメン屋さんは とてもクリエイティブで素晴らしいのですが、食べたいかと言われるとそうでもなく...。子供の頃に食べた記憶のある、本当に「普通」のラーメンが食べたいんです。いつか家族と一緒に、このラーメン屋さんに行けたらいいなあと思いました。
ワンタン麺のビジュアルがマジでたまらん。
この為にだけでも東京いきたくなる。
素晴らしい本当に素晴らしい。なんて素晴らしい光景なんだろう。お店をきりもりされてるお二方にはもちろん尊敬ですが、お客さんたちにも拍手だ。画面に映った全ての人に拍手を送れる素晴らしい動画だ。
この風景にすごくほっこりした。こういうお店って、なんか、良いよね。
おばちゃん達かっこいい
よく働くし自信持ってラーメン提供してる
ワンコインでこんなしっかりしたラーメン出してくれんのか すげえ
やっぱ、「おいしい」って言ってくれると日本人として嬉しくなるよね！
外国人がうまそうに食べてるのいいね
この値段はすごい
食べてみたってだけの動画かと思ったら、しっかり取材してて想定外の飯テロ喰らったワァ…うまそう…
おばちゃんがつくってくれるご飯てなんでこんな安心するんだろ。
日本にいた時、立ち食いレストランには一回も行ったことなかった。今は行っておけば良かったと大後悔。だってアメリカのちょっと高級なレストランよりもずっと美味しいって想像できるから。
帰国したら絶対行く！
お客さんも「ありがとね」とお礼をいう。この関係が一番いい。
『ごちそうさまでした』って言える方を見ているだけで嬉しくなります。
一度食べてみたくなりました。
美味しそうで、見てるとラーメンの香りがしてきそうな感じです。
おかあさん達は、何時ご飯食べてるのかな？忙しそうですね。😊
変に凝ったラーメンよりこういう簡素なラーメンが安くて早くて美味しくて好きだ
ええ〜！西新井駅にこんなにすんばらしいラーメン店があったなんて…知らなかったです…。近くに引っ越したので、今度、息子と食べに行って来ま〜す🍜
貴重な情報をありがとうございます🙏🌸😊
なんか感動しました✨
子供の頃 ホームのお蕎麦屋さんの出汁の香りが好きで、大人になったら食べてみたいと思ってたけど 、ホームのお蕎麦屋を見かけなくなってしまって残念です
どうかこれからもずっと続いて欲しいと願います🙏🏻✨
西新井と春日部にある立ち食いラーメンは、東武線ユーザーにとっての心のオアシス。
駅舎改装した後でも残り続けてほしい。
両方ともに制覇して
みゆきラーメンも❤
こちらのラーメン初めて食べたのが塾の帰り。
今から49年前。
とっても美味しくて。
最後に食べたのが中学3年生だったかな。
高校生になったら立ち食いするのが恥ずかしく。
それから45年の月日を経て、この動画を見つけました。
もう恥ずかしくないおばちゃんは、食べに行こうと思います。
懐かしいなぁ...
動画ありがとう御座います。
子供の頃はいつも親父と一緒に食べてたけど。
小6で初めて1人で食べた時の、ドキドキとチョッと大人になった感じは今でも覚えてますね。
今でも電車ずらして食べちゃいます。
こういうシンプルな醤油ラーメン食べたいなぁ
こういう昔ながらのラーメンがなんだかんだ一番旨い
こういうのでいいんだよを体現したような一杯ですね
最近流行りのつけ麺だの家系だのよりも、昔ながらのシンプルなあっさり醤油が一番好きなので、関西人ですが機会があれば食べてみたいです
すごい大変な仕事だなぁ尊敬する
長時間で立ち仕事だよね！
40年前、予備校の帰りになんとなく不安な気持ちを忘れさせてくれる一杯でした。
あの頃、かなり高齢のおばあさんが元気に働いていました。
なんとなく心が元気になり、明日も頑張ろうと思ったのを覚えています。
いつまでも続いてほしいなあ。
ワンコインなのに全部ちゃんと作ってるのが凄いよね。
そもそも電車乗らんし立ち食いとか行った事ないけど、あのホームスレスレで美味い飯を喰うってのも考えただけでワクワクすっぞ！
電車のドアが空くとちょうどこのラーメン屋さんが目の前にあって帰宅時間とかすごくいい匂いするんです。女性一人だとなかなか行きづらいからいつも眺めてるだけなんですけどね。
是非食べてみてください。多分美味しくて次からは気にならなくなるとおもいます😂
昔用事で駅に寄った時、立ち食いは初めてだったのですが美味しそうで勇気出して食べました
美味しかった時を思い出します。今も変わらずで嬉しい
あっちこっちとラーメン食べ歩いても、結局、最後はここのラーメンが一番ほっとするんだよな・・・。帰りの下り線に店があるのが素敵なんだよ。
2分30秒で提供できるなんて企業努力が凄すぎる❤
何気無くやってる平笊での湯切りの手際の良さにビビる。
ほとんどの店がてぼでやってんのにﾁｬｯﾁｬｯﾁｬｯﾁｬｯ ﾌﾟﾙﾌﾟﾙﾌﾟﾙﾌﾟﾙ ぽい♪とばかりに
リズミカルに麺を丼に放り込んでいくのが素敵。この仕事を何年やってんだ？
先進国でたったの4 - 5 米ドルでこれだけしっかりした食事ができるのは日本だけです。
日本は給料が安いとか貧乏だとか言われるけど、金が無くてもそれなりに便利で快適な生活が出来るし、食の豊かさで言ったら世界一だと思うよ。
外国人の方、とても礼儀正しい！！
お願いします。美味しい。ご馳走様。日本人も見習うべき人が居ますね。立ち食い蕎麦、ラーメンは本当にリーズナブルで美味しい!!ウチの息子も好きです
こういうの見るとマジ日本に生まれて良かったって思える
思えるから何？
@@user-kodokujanaigenta必要性さを求める時点で察したわ
@@user-kodokujanaigenta
最近の日本ってこういう人ばっかだよね
もう日本としての終わりが近づいてる感じがする
@@user-kodokujanaigenta幸せ❤って事です☺️♪
@@user-kodokujanaigenta思えるから何？って何？
地元民からすれば当たり前に食べていたものだけど、この動画を見て頑張りと愛を感じた。子供の頃から食べていたなんの変哲のない普通のラーメン。でも、その普通が今日日なかなか見かけない。ありがとう。これからも体に気をつけて頑張って欲しいと思います！
若い頃、品川駅の蕎麦を良く食べました。西新井のラーメン！食べたかったなー☺️
八十歳過ぎちゃったけれど、現役時代の食欲が懐かしい😊
営業やってたときすごいお世話になってたんだけど、普通の店舗だとあんまり見ない光景が駅の立ち食い店だと必ず見られる、それは来る人がほぼ必ず「ごちそうさま！」と気持ち良く挨拶をしていくところなんだよね。駅前に店舗を構える富士そばとかだと黙って出て行くようなおじさんがちゃんと「ごちそうさん」と食器を返すの。お店のお父さんお母さんも「行ってらっしゃい！」とか言ってくれて、あの空気がすごく好き。
４５年くらい前、２０歳のころ、よく頂きました。愛知県から上京してすぐかな。
懐かしい、これを求めて西新井に行きたくなった。
ホームに良い香りが漂っているんだよね、香りの覚えは忘れにくい。
出演？しているお客さんたちが、みんな礼儀正しくてほっこりしますね
コスパ最高だ。
ホームにある立ち食いは何とも風情があって見逃すことが出来ないよね。
おばちゃん オレンジジュース飲み過ぎない様にね😂❤ 身体に気をつけてずっと頑張ってください🥰
昔からよく食べたな〜
子供の頃東京マリンで散々疲れた後のラーメンが本当に美味かった
食後にさっとひと拭きしていくの手慣れててかっこいいな
日本のこういうところすごく好き
高齢で立ち仕事は大変だと思います。テキパキと働く姿は流石ベテラン。こういうお店が長く続いて欲しいですよね。いつまでもお元気で！