今天来点不一样的科普，马来西亚保留的华人传统文化习俗你知多少！？

[@georgeewe3081]

Where is this place ?

[@robertspierre]

dont know whether still there or not? It’s in Pavillion Bukit Jalil

[@Errr-v8p]

懂这么多还不如精通英文一项😂

[@朱秀莲-x4z]

👍👍👍

[@shirleychuy5565]

马来堂哥你好，新春愉快。捞起不是单单马来西亚流行，在新加坡也是有的。在新马两地都有这样的风俗。

[@kimilo7439]

捞生 不是“捞起” 难听

[@kaiserlow652]

新年期间，新马一带的捞鱼生传统是60年代新加坡的粤菜馆四大名厨的发明，根据传统的广东捞鱼生改良成的，不是你们的交通部长的爷爷发明的。

[@alantan5872]

来历
七彩鱼生源自于粤菜中的“捞鱼生”，马来西亚的星洲日报称其为在1940年代由森美兰州芙蓉的“陆祯记餐馆”，其创办人陆祯发由中国广东省南海县来马，并引进广东当地的“冈州鱼肉面”再改良创新后，研发出“捞生”。而“陆祯记”的第三代传人，是现任马来西亚交通部部长兼执政行动党党魁陆兆福。
新加坡的说法是,在1960年代的4位名厨为了增加餐馆收入所研发的贺年食品。这4位名厨是谭锐佳、冼良、许国威和刘育培，当时在新加坡合称“四大天王”。这四位名厨加了生菜丝、西芹丝、红萝卜丝及酸梅膏加桔子汁调成的金黄色酱料，使得捞鱼生除了白色与黄色外还多了红色、绿色以及金黄色，变得七彩缤纷、喜气洋洋。
这才是真正的来历

[@kaiserlow652]

@@alantan5872 陆祯记的第二代，（你们交通部长的爸爸）已经在报章上说不是他爷爷发明的。其实，他爷爷引进岗州鱼面根本和鱼生是不同的东西。他的餐馆40年代卖的广东鱼生，其实是薄鱼片配简单姜葱一起吃的（20年代，在新加坡就有人吃了，有照片为证，直到大概10年前才禁卖）不是现在新加坡厨师研发改良的鱼生。他的餐馆连一张照片都没有，即使是在60年代也没有。现在这种鱼生肯定在40年代是没有的。新加坡的厨师60年代改良的鱼生，还有照片为证。（我share不到网上的链接）。

[@kaiserlow652]

@@alantan5872 去网上找这个链接：
南洋对春节文化作出的重大贡献：捞鱼生

[@alantan5872]

很多年前，马来西亚人和新加坡人就捞鱼生起源于哪国争得不可开交，我们脑补了一下两国人吵架的画面：
马国：捞鱼生当然是我们发明的，毕竟50多年前，整个新加坡都是我们马来西亚的（1963年，新加坡曾加入马来西亚，1965年才正式独立）
新加坡：提这些陈年旧事有意义吗？就事论事，捞鱼生就是新加坡华人发明的！
对于这个“争端”，很多人觉得“真无聊”，他们表示：“重点不在于这个文化遗产虚名，而是享受这个习俗文化，和亲戚好友一起捞，讨个吉利、享受佳节气氛以及增进感情。”
马来西亚文化遗产基金会成员吴恒灿也说，争这个没啥意义。
早在2009年，马来西亚就已经把捞鱼生纳入了国家文化遗产。
但是新加坡人捞鱼生，那才叫狠，从公司尾牙就开始捞，春节前半个月就开始，正月能捞满一个月。
春节期间的朋友圈、FB、ins，刷几个人都是在捞鱼生，都怀疑是自己的手机bug了。
不过捞得多，并不能说明文化遗产归属，图个喜庆嘛，那么认真做啥。

[@kaiserlow652]

@@alantan5872 新加坡是以自治帮，连同沙巴，沙拉越，加入一起组成马来西亚，两年后新加坡就退出了，为什么之前和之后所有新加坡的东西都归属马来西亚呢？