جيجل: بويشة..طبق شعبي جيجلي موروث من الثقافة التركية

"النهار تي في" أول فضائية إخبارية في الجزائر، الأخبار تصلكم حيثما كنتم أول بأول
للإشتراك في قناتنا إضغط هنا goo.gl/as3vlY
موقعنا الإلكتروني للجريدة www.ennaharonli...
موقعنا الإلكتروني للقناة www.ennahartv.net
رابط صفحتنا المليونية على الفايسبوك goo.gl/I0dYsR
رابط صفحتنا على تويتر goo.gl/MkpI9M
رابط صفحتنا على جوجل بلس goo.gl/yUxXty
قناة النهار الإخبارية الأولى في الجزائر ، أخبار دون توقف
#ennahar
#ennahar_tv
#النهار
#قناة_النهار
#النهار_تي_في
#الجزائر
#alger
#algerie

[@user-xu7pi3tc7w]

شحال نحبو بصح احنا نطيبوه في الكرشة ميبسة في الشمس مع الملح والا النبولة مملحة يابسة يجي طعمو احسن من البيدون ونطيبوه حوالي 7ساعات ما يعرف بنة هذه الأكلة غير الجواجلة

[@KHALIL-ck2zm]

انا من سطيف وامي جيجلية طيبو كيما قلتي تووووب

[@faizaherida5192]

حتى احنا نديروه في مصران

[@leverredeborde9287]

هذه هي الطريقة الاصلية

[@تشبلقتشبلق]

اختى كيفاه تيبسو الكرشة تحية من الجلفة

[@arabicfood3755]

الله يبارك عجبتني لغناية نتحدى اي واحد فهمها من غير لجواجلة ههه

[@hayetzeineb5033]

نفهموها غير حنا دي بعطانا ههههه أنا من العاصمة وما عنديش أقارب في جيجل بصح لهجتنا محافظين عليها ونتعلموها ملي نكونوا صغار

[@isaacadkins2344]

@@hayetzeineb5033 صح هدرتكم في جيجل تشبه للمغاربة ؟
وش معنتها "دي"
معنتها تاع، ديال ؟

[@hayetzeineb5033]

@@isaacadkins2344 هي من أصل ايطالي دي مثل دي فينشي وعندها نفس المعنى تاع ديال

[@hayetzeineb5033]

@@isaacadkins2344 ونعم هدرتنا في جيجل تشبه لهجة المغرب بزاف مثلا نزيدو الكاف قبل الفعل وطريقة نطق الكلمات أيضا

[@welcometomyworld760]

والله صاح ختيتو انا بجاوية ماني فاهمة والو ملي غناتو خالتي الحاجة، و انا حابة نتعلم اللهجة الججلية ❤❤❤

[@gagadj3164]

احنا من جيجل ،جامي تكون عاشوراء بدون بويشة

[@marcusmartinse4214]

خيار الناس ربي يحفظكم تحية من وهران

[@hananbahri8618]

والله غير راني حايرة انا عروسة عند جواجلة بصح ماعندهم حتى عادة يقولي ماعندنا حتى عادة

[@selmaznk251]

صح

[@user-zf7rf6gs6r]

انا جيجلية بصح والله منعرفو نسمع ماما تهدر عليه
انا دركا متزوجا في ولاية اخرى بصح جيجل في قلبي نتوحشها ونفتخر كي نقول انا جيجلية الحشمة والحيا الحمد لله

[@mllechouchi5823]

عجبتني العجوزة ههههه الله يبارك ربي يحفظها

[@marcusmartinse4214]

ربي يحفظ كل العجايز

[@user-to5jo5np5p]

ربي يحفظك الحاجه لبراكه مشاء الله

[@nadiranounou6995]

رائع كم اشتاق اليه😭😭😭

[@annais49mewis31]

اتحادى اي احد يقول بويشة مش بنينة، نفس الشيء حصلي لما شفت كفاش يخدموها تعجبت من هذ الاكلة لكن لما كليتها زدة تعجبة من بنتها ياسلام لوكان غير جيت عايشة في جيجل باش غير ناكل، البغرير والزرير والدويدة والبويشة والجاري تاعهم اكلات ماتلاقوها في اي بلد غير عند الجواجلة تحياتي لكم

[@bibicha2259]

متعجبنيش منقدرش ناكلها صراحة ماشي بنينة 😐😐😐

[@mohammedch9577]

لغرايف ماشي البغرير

[@elmakroutaji8966]

شكون قال تركية هي جبجلية في مدينة وفقط وما جاورها تحبو ترجعونا بدون تاريخ زهوية وجينا من البمن ونحن امازيغ كتامة

[@didinel2521]

ماشاءالله تبارك الرحمن الزيت زيتون باين وجوهم الله يحفظهم🇩🇿❤❤❤

[@mimitato3649]

يا حسرة يا جيجل نتواحشك ديما

[@moadperrin703]

علاش فاينك دوقا.....

[@nadiaamira3277]

من قال تركي الأصل ....الاصل يتخدم بالتمر. ..شكون هي بلاد التمر. ..الجزائر أو تركيا. ..ياخي صحافة ياخي. ...على جال هذا الغباء أصبح تراثنا مبعثرا بين البلدان....زيد قول حتى اربيط والربوزة والمسلوق والمرمز والعصيدة ذا يرني والزرير و....و....أصلهم فرنسي.

[@MimiMimi-fb9uj]

Tout à fait d'accord nos journalistes sont des ignorants sur le patrimoine culinaire ou vestimentaire

[@benbatochson466]

Journaliste abruti. 😢😢😢

[@_hichem_02]

بويشة اصلها تركي والتمر مكانش فالترك ،، ياخي تمه.بيل .

[@meriemmimich7842]

انا جيجيلية و نحب هذا طبق بنين بزاف ء😍

[@adelusa5076]

واش هي الوصفة

[@yolak416]

Allah ybarek

[@user-te9ej2jp2t]

بويشة طبق بنين تعمل عائلية جيجلية في مناسبة عاشوراء في قديم يعملوه بالكرش الكبش العيد ينفخوها وتعلق عرضة شمس

[@mehdimed5645]

الله يبارك نموت على بويشة

[@user-ql4tx7gb9u]

طريقة البيدون غير صحية وتنتج بها اضرار كثيرة منها ذوبان البلاستيك في الأكل.

[@nadabouke3506]

بوڨشة حنا نعيطولها، شحال نحبها

[@user-sf9jw8dv9q]

لم ارى أو اسمع يوما أن الاتراك يقدمون هذا الطبق أنها أكلة جيجلية الف بالمئة

[@mbarekoussadane4593]

يا عمري على ناس جيجل

[@elsasabah7590]

نجي عندكم نعيش نموووت علا لمعيشه كيما هاذيك😭😭😭😭😭😢😭😢😢😭😢😭😭😢😭😢😭😭😢😭😭😢

[@ستركيارب-ظ1ذ]

هما عايشين فالمدينة يروحو برك عطلة لهديك الدار نعرفهم مليح

[@AitchD]

كيفاش تركي الأصل الاتراك منين يعرفو التمر

[@meriem3699]

شحال نحبو رائع ناكل كل يوم ومنكهروش

[@mbarekoussadane4593]

مشاء الله اعز ناس عندي

[@user-fr8oq6jz8w]

بصحتكم

[@lamitatenes911]

علاش كل شي تنسبوه للاتراك ...هذا الطبق راه يبان امازيغي 100 /100 اتحداكم تلقاوه في تركيا او جيبو دليل على انو تركي
الاتراك ما يخدموش عجائنهم بالسميد بل بالطحين

[@touchepasamonalgerie5036]

كانوا البحارة الاتراك يديروه كي يخرجوا في رحلات.. لانه يشد الجوع لايام.. تركيا كبيرة وعريضة وهوما أصلا تخلاو على عاداتهم ولباسهم منها القفطان لي تخلاو عليه

[@lamitatenes911]

@@touchepasamonalgerie5036
هل هناك مصدر او دليل على كلامك

[@touchepasamonalgerie5036]

@@lamitatenes911 جداتي

[@elmakroutaji8966]

هو ليس تركي هوامازيغي يخدموه قبايل بني قائد لي في مدينة جيجل وحلها واش من تركي ...هي سياسة القطط لمخو تاريخ عريقة امازيغي انا ابن المنطقة وهو يخصناش والاتراك يكون الحزاىر كلها

[@MimiMimi-fb9uj]

La semoule et le blé dans les hauts plateaux

[@sadeek2313]

الأغنية ضحكتني بزاف تحيا جيجل

[@cocothefly]

لا يوجد اي طبق تركي بهذا الاسم او شكل او طريقة التحضير
الجزائريين دائما ينسبون اطباقهم للغير لانهم يخجلون من جزائريتهم

[@abh4984]

هذا طبق جيجلي قديم من التراث التركي كانوا يطيبوه للجيش الانكشاري قديما

[@cocothefly]

@@abh4984 اعطيني دليل يلي تركي
واحد يقول من انجلترا واحد من الترك ما بقى غير تقولو من الموزمبيق
لا يوجد طبق مثله عند الاتراك بتاتا و لا يستعملون طريقة الطهي هته
انا نقول طبق جيجلي بحت

[@cocothefly]

@@abh4984 لو كان حقا تركي لما حافظ عن اسمهه
باقلاوة بقات بقلاوة
لا يوجد طبق يسموه بويشة عن الاتراك سمحلي

[@abh4984]

جابلي ربي انت مشي جيجلية للأسف الشديد المهم اقرا على تاريخ واقدم الأطباق الجيجلية ومن فضلك بدون الاساءة مع كل احترامي لك

[@cocothefly]

@@abh4984 نعم مانيش من جيجل
لكن عند البحث في الموضوع البعض يقول اصله من انجلترا البعض من تركيا و البع الاخر محلي اي من جيجل
ما دام لا توجد اي ادلة تثبت انه من انجلبرا او تركيا فهذا يعني انه محلي
الاتراك كانوا في عدة مناطق في الجزائر لمذا ينحصر هذا الطبق في جيجل
بالنسبة لي هذه خرافة كالعديد من الخرافات تتعلق بالتقاليد الجزائرية و التي ننسبها لغيرنا برغم انعدامها عندهم

[@ayoubom3316]

هذي لعجوز شبهتها لجدتي ربي يرحمها نفس ضحكتها

[@khair_allah]

الله يبارك على عادات بلادي

[@racharacha795]

البويشة هاذي بنينة يديروها الجواجلة كامل ولا غير في القرى انا خوالي جواجلة بصح عمري ماسمعت بيها أول مرة نشوفها على كل حال يعطيها الصحة العجوزة في الاغنية غناتها من قلبها 🤗🤗🤗🤗🤗🤗

[@user-gu9us6vt4f]

بويشة هي اكلة خاصة بعاصمة الولاية ويجهلونها معظم سكان ضواحيها الا من تعلمها عند احتكاكه بسكان مدينة جيجل

[@leilaheba5773]

بصحتكم تفكروفي في جاداتي كانت اتديو لنا ربي يرحمها

[@NaNo-zx2ue]

ربي يعيشلك ميمتك

[@ademcheraitia2410]

عجبتني لغناية 😂😂

[@zineblakabyle4718]

تشبه اللهجة القبايلية البجاوية خوالنا جواجلة دمنا واحد

[@yassyoss56]

لهجة التاسحليت حتى مع التعريب لي مسها قعدو يهدرو بنفس الرنة بمعنى حتى و يهدرو العربية تحسها قبايلية

[@جنانرنداسيدرا]

لايوق تلحق عاشوراء تواحشت بويشة بنتها خير من عجائن إكسترا هاوالله ههههه

[@milckdiaz6238]

بعادات آباؤهم واللله مليحة هادى.

[@leverredeborde9287]

و هل تركيا عندها التمر ؟

[@raniaabdi2440]

بويشة هي موروثة لانها كانت جيجل مضيق معبر و كان البحارة ياتون الى جيجل منهم اطاليون دخلوا الى المضيق بجيجل لم يخرجوا منها لعدة ايام مكثوا في اابحر لسوء الاحوال فلم يجدوا ماياكلون نفدت دخيرتهم بقى لهم في البامرة ال الزيت الزيتون و سميد خشين و تمر يابس و ماء فجعلوا منها هذا طبق او مؤكولة فاصبحت في جيجل عادة بالضبط في عاشراء لان حادثة هذه ااباخرة الاطاليا كانت في يوم عاشوراء

[@user-ef5yy6bt5m]

بوشا أصلها تركيا

[@pirate-dz3353]

طبق اقتصادي و تاع الحرب متجوعش يومين المهم يطيب البيدون قريب ست سوايع
ههههههه بويشة

[@bilalbicha7811]

الي لابسة الروب الحمراء تعرفني ونعرفها الزمان كتب نعرفها مورا ما شفتها في التلفزيون تموت علي وانا تان نقادرها وكيما تقول هي ربي يبعد علينا ولاد الحرام هدا ماكان👐👐👐👐👐👐👐💞

[@fifisami9376]

كنتواحش بوبشة نديرو داحبا ماشي في عاشورة اممممم

[@adelboufeninza7217]

والغرايف مريحين بالغرس تاع تمر شحال بنان نديروهم غير احنا الجواجلة

[@MimiMimi-fb9uj]

Aussi à setif

[@soniamenia7224]

طبق تركي كان يخدمو الأتراك نهار كانو ف جيجل لانه كان البحارة يدوه معاهم للبحر لانه قاتل للجوع

[@melmel2123]

Cest un plat tipiquement jijli avant lislam dt bouģacha e kzbyle parcque cest ljwajla les kabyles de souche arete de dir turque qand c jijel toujour v dites turquie ou bijaya c comme jijel cest pas algerien aor c ljwajla les kzbyles et algerien de souche

[@fatahjijel762]

بهذه الاكلات تربات الرجالة الي حاربت فرنسا بوقشة البازين المعارك اعصيذ الطمين تاع المرمز الطعام تاع البلوط تاع الشعير الكسرة والبن الذشيش حاربيط اوخرجوا فرنسا هذه المنطقة في وقت الاستعمار كانت منطقة محرمة كان مركز ومستشفي في منطقة تفروان

[@user-gn1ok4ll6c]

جيجل معروفة بيها يمينة بزاف

[@zairsoulef5879]

ماهيش بنينة كما راكم توصفوا فيها لم تعجبني هده الاكلة

[@bibaboumahraz7262]

Et je la connais pas

[@samiraguenif]

اول مرة نسمع بهذه الاكلة..

[@ستركيارب-ظ1ذ]

ياك سمعت بها دوك

[@aminahaddad5348]

مايعرف بنتها غير الجواجلة

[@chenasalim2452]

واشنو هدا

[@bibaboumahraz7262]

Je suis jijilienne mai jamais klitha ,

[@nedjwa8nihad198]

Yahya jalol

[@user-ct7wt2ey7z]

نندب عليك يا جلول لاكان انت دحرقبة

[@user-cs7ux4xs7c]

بويشه موروث انجليزي وليس تركي هناك قريه في انجلترا تطهو هده الوصفه ومازالت حتى الان.

[@elmakroutaji8966]

ياو قيو الغير تهدر. فلعلمكم فالتمر و الدقلة ودشيش من الموروث والاكلات الأصلية في انجلترا فهم لديهم واحاة النخيل في صحرائهم وحقول القمح والشعير فيستخرجو منها الكسكسي والدشيشو..الخ.غير تكدبو اعرفو كيش تكدبو يا حقارين وبغضاء

[@waitandsee6561]

@@elmakroutaji8966
راك تشوف كلش ينسبوه للغير ، بوڨشة تاعنا أحنا الجواجلة ماهي حتى تاع واحد point barre

[@user-zx5yi7di7e]

الانجليز من وين لهم التمر والنخيل😎😆 بهدلت بعمرك

[@kamelboucherit6321]

جلول راك شايع

[@wahabbboukadoum4912]

Kamel Boucherit الله يحفدك يا الحجة

[@MohammedMohammed-hx3pg]

Vive Jijel

[@nanichalgjijel5587]

أه ياجلول

[@manadusma2537]

يا كلو طعام بلحوت ععععه جوجلا هههه

[@wahoben3925]

Manad Usma دوقو ومبعد رجعلي الخبر الطعام با الحوت

[@manadusma2537]

hhhhhhh ok

[@0821anonym]

يا لوكان ذوق الطعام تع الشعير بلا فرى بونيت،طعام بلحوت مشهور عنذ الإيطاليين والتونسيين وحتى المغاربة

[@wahoben3925]

Manad Usma دوق المكلة تع جواجلة ردلي الخبر هي احسن ماكلة

[@annais49mewis31]

تاع فمك تاكلو الطعام بالحوت اذا تقدر تخلص 200€ روح دوقو في ايطاليا انبعد حل فمك يالكافي لي تاكل غير فريت املات ولا مسفوف باللبن

[@mariakey3252]

اصلا نحن الجواجلة اصلا اغلبيتنا دو اصول تركية منكدبوش 😂 خليط من الاعراق ونفتخر بصح نحسو رواحنا عرب اكثر من اي شيء ❤

[@Ahmadiaahi-gp4mf]

نحن امازيغ عربنا الاسلام وفينا اقليات اندلسية وتركية وعربية واوربية .انتهى