Björn Freitag - Zürcher Geschnetzeltes mit Rösti

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  • เผยแพร่เมื่อ 29 พ.ย. 2024

ความคิดเห็น • 21

  • @sirabela1990
    @sirabela1990 7 หลายเดือนก่อน +2

    Sehr sympathisch der Hr.Freitag 😊 wirklich mit viel Liebe sein essen zubereitet ❤

  • @selectedviews3308
    @selectedviews3308 2 ปีที่แล้ว +3

    Hab ich gemacht und alles hat prima geklappt und lecker, Rösti blieb sogar ganz, vielen dank für die geniale Anleitung!

  • @ralfi1221
    @ralfi1221 2 ปีที่แล้ว +3

    Habe ich schon gemacht, wirklich superlecker! Ich finde seine "Sose" immer klasse. Sehr symphatisch!

  • @SPaul-ym4fz
    @SPaul-ym4fz ปีที่แล้ว +2

    Die Röööschti ist die Königin der Beilagen in der Schweiz! 😋

    • @lw7108
      @lw7108 ปีที่แล้ว

      Aus rohen oder vorgekochten Kartoffeln? ;)

    • @SPaul-ym4fz
      @SPaul-ym4fz ปีที่แล้ว +3

      @@lw7108
      Im besten Fall bei rohen Kartoffeln mehlig kochende
      Und bei vorgekochten gerne fest kochende.
      😋😋😋

    • @lw7108
      @lw7108 ปีที่แล้ว +1

      Dann bleibe ich bei rohen vorwiegend festkochenden. ;) Mehligkochende haben wir nie bevorratet, ebensowenig wie vorgekochte Kartoffeln. @@SPaul-ym4fz

    • @SPaul-ym4fz
      @SPaul-ym4fz ปีที่แล้ว +2

      Alles geht , wer kann - der kann 👍☀️🍀

  • @christinapeter1001
    @christinapeter1001 9 วันที่ผ่านมา

    😂😂Röschti.. ❤❤❤❤

  • @thurgaudi9327
    @thurgaudi9327 9 หลายเดือนก่อน +1

    Ich wende die Röschti Direkt aus der Bratpfanne mit einem salto bin ja auch Schweizer ⛑😉

  • @petrazimmermann8392
    @petrazimmermann8392 ปีที่แล้ว +3

    Es wäre sehr hilfreich, das Rezept direkt im Anschluss des Videos zu sehen. Geht man auf die gewünschte Seite, hat man eine Auswahl an Rezepten aber nicht das zum gesehenen Videos.

  • @detlef5000
    @detlef5000 11 หลายเดือนก่อน +2

    So dünn geschnitten wirst du es kaum in der Schweiz bekommen. Eher grob schneiden. ;-)

  • @thurgaudi9327
    @thurgaudi9327 9 หลายเดือนก่อน +4

    Orginal ist Zürcher 🇨🇭 Geschnetzeltes mit Kalbsnieren zum Beispiel 400 Gr. Kalbfleisch und 200 Gr. Kalbsnieren das ist das ORGINAL Rezept.

    • @nadinachenbach3986
      @nadinachenbach3986 หลายเดือนก่อน

      Ihhhhhh ich mag es nur ohne Innereien und mit Nudeln oder rösti

  • @michaelfellner9822
    @michaelfellner9822 2 ปีที่แล้ว +1

    "Fleisch nur nochmal kurz mitziehen lassen, das ist dann perfekt" - 6:55 rohes Fleisch zu sehen.

  • @marianne5547
    @marianne5547 ปีที่แล้ว +3

    Alles toll!
    Aber bitte sie wird Rööööschti ausgesprochen und ja SIE, nämlich die Rööööschti! ❤

    • @lw7108
      @lw7108 ปีที่แล้ว +2

      Bei uns nicht. Sagt kein Mensch in D.

    • @manuelfresco6879
      @manuelfresco6879 6 หลายเดือนก่อน

      ​@@lw7108 Wir sagen ja auch nicht der Metbrötchen oder das Klos, oder?

  • @shannonwills603
    @shannonwills603 8 หลายเดือนก่อน

    Von welchem Teil vom Kalb ist das Fleisch? Weiß das jemand? Oder ist es egal, soll ja schön zart werden.

    • @-Kochstudio-
      @-Kochstudio-  2 หลายเดือนก่อน +1

      Das zarteste Kalbsfilet ist aus dem Lendenbereich, der Psoasmuskel.

  • @kikip2811
    @kikip2811 3 หลายเดือนก่อน +1

    RÖSCHTI