Переходите в наш Telegram, там мы опубликровали не вошедшее в видео :) Telegram: t.me/go_slovenia Instagram: instagram.com/slovenia.go/ Наш сайт: go-slovenia.ru/
Очень душевно посидели!!! Хотелось бы добавить что для "Селёдки под шубой" самое главное найти свежую, жирненькую не пересоленную "малосольную сельдь". Такая сельдь тает во рту, и естся много и с охоткой. Пересоленная помимо того что чувствуется сильно соль становится уже жестковатой и появляется какой то привкус не очень, это особенно заметно на тонкой части возле хвостика(такие части лучше не ложить в блюдо). Еще вариант за неимениет хорошей сельди заменить какой нить вкусненькой, свежей, малосольной красной рыбой
Очень похож, я мотоциклист и у нас на слёте почти со всеми на английском, а с словенцами на русском, а они на словенском. Да он тут на русском, но часто проскакивает словенские слова.
@@АлександрБусель-ф6д русский язык больше схож с южнославянскими языками, чем с западными или даже с белорусским и украинским (они долго с поляками контактировали). А с южными мы больше и дольше контактировали в древности. Поэтому болгарский или словенский легко воспринимать. Сербский вообще не сразу сообразишь, что человек иностранец, а не прикалывается. Очень похож на русский времён, наверное, Петра первого.
Не могу понять почему так мало лайков? Это единственный канал, где стол был накрыт так разнообразно, и так эстетично выглядели приготовленные блюда. А самое главное на всех каналах не подают хлеб. Селёдку, шпроты, сало и борщи, предлагают есть без хлеба. Здесь же хозяин всё предусмотрел, сам руководил приёмом гостя Словении. Единственное, что я хотела заметить, что во Франции, как и во странах Европы, салат "Оливье" называют русским и многие не знают, что его когда-то в России придумал француз, родившийся в России.Всё было безупречно, и квас и бублики, так что не понимаю придирки некоторых. Спасибо за выпуск, продолжайте, у Вас хорошо получается. Ваш молодой гость интересен и вежлив.
наконец то! правильный холодец! сколько видел как девочки всё(!) покупали в русском магазине и в особенности где холодец - это просто варёное мясо в желатиновой заливке и естественно иностранцы падали в обморок . а тут - настоящий по всей видимости сваренный из нескольких видов мяса! да с горчицей правильной! класс!!!
Ребят вы прям МОЛОДЦЫ! .. Вам Отдельное СПАСИБО за Прославление Нашей Культуры и Кухни! .. а в вот парню, надо было Сильно Меньше икры ложить (с Одной стороны я Вас Понимаю, с Другой.. когда МНого икры, оно вроде как Щедрость Русской Души, с Другой, оно перебивает и масло и хлеб)
Я очень люблю икру, с детства, в любом виде. Но даже мне не вкусно, когда её так много на бутерброде 👀 она должна лишь придавать немного солоноватый вкус хлебу с маслом. А к салатам и холодцу просятся горячая картошечка или пюре, с мясом😋 Возможно, при таких небольших изменениях Марку даже понравится то, что не зашло в этот раз 😁 Но всё равно приятно было смотреть и слушать 😊👍 Продолжайте!
Кстате да, в бутерброде с икрой самое главное не переборщить с этой самой икрой, а то солёная икра забьёт все вкусовые рецепторы и останется только сильная солёность во рту. Нужно поймать баланс, примерно в один слой икринок, хлеб тоже должен быть свежим, ароматным и не дешёвым, лучше на подобие батонов(подобие багетов и чабат жестковаты), масло хорошее тоже в меру.... Ну и саму икру нужно проверенную, свежую и не пересоленную...
В отличии от остальных роликов про пробы иностранцев нашей кухни - интересно и не скучно смотреть . Хочется увидеть подобные ролики с другими интересными людьми!
Очень хорошая подача данного контента)) обычно перед иностранцами ставят еду на стол (шпроты без хлеба, холодец без хрена и горчицы, борщ без хлеба, сала и проч.), да еще и не самими приготовленные блюда, а купленные в русском ресторане, а хозяин за кадром просто тупо наблюдает и спрашивает, понравилось ли... А здесь хозяин сам сидит рядом с гостем, показывает как правильно есть то или иное блюдо, сам ест вместе с ним и обсуждает каждое блюдо.
Он абсолютно неправильно ел икру. Таким толстым слоем ее не кладут, будет гольная соль. Видимо раньше икруесть не доводилось. И неправильно ел холодец. Его едят с хлебом, и именно с черным. Он оттеняет и дополняет вкус холодца. Да и сам холодец выглядел довольно убого. Как бы не с желатином оказался, с соседнего магазина. ((
Почему квас?) Возможно в каких то семьях в России и принято на стол поставить квас, но вот с десяток семей был в НГ, на столе из напитков стояли соки, домашние консервированные компоты, лимонады преимущественно (кола, пепси, спрайт), но кваса не припомню)
Вот именно. Квас пихают во все такие ролики, лишь бы вызвать у иностранцев эффект отторжения. Потому что обычно квас им не нравится. Почему нельзя налить попробовать хотя бы морс клюквенный. Типичный и традиционный для нашей страны. Или сделать облепиховый чай, который всем нравится. Но это ж надо заморачиваться и готовить его. Хотя бы тархун выставили попробовать, такой же покупной, как квас ((
Вот квас у нас есть не только тёмный сухарный, но и белый. Его производят в Чернозёмном регионе. На вкус более кислый, чем-то на тан похож, хоть тан и из кислого молока готовят. Интересно, понравился бы он. Потому что я вообще сухарный квас не могу воспринимать после белого))).
Белый квас не только в Черноземье делают. Я живу в Сибири, и темный квас попробовал только лет в 20. До этого пил или светлый, как пшеничное пиво, или коричневый, как не слишком крепкий чай.
Хочу такого мужчину в свой дом!!! Вкусную рыбку, икру со стола не выгребет))) с ним воевать за вкусняшки не надо! Это же чистая радость! Селёдочка под шубой, рыбное заливное, икорочка всё будет моё! А шпротами готова поделиться, даже все отдать! Не любила эту рыбу из-за масла, оно странное! Либо хлеб макаешь в банку, и жмурясь от счастья тресаешь, либо сами рыбки выцепляешь и неоднозначность напрягает)))
Здесь вообще "горячего" не было. По сути весь стол - закуски (и сами закуски, и салаты, и холодец). Ну и немного чего к чаю. Можно было хотя бы пельменей на горячее предложить. :) Если запечь курицу/утку/свинину было заморочно.
Парень приятный вежливый. Но дегустацию должна была проводить женщина, которая все это готовила. Так как мужчины не желая делают ошибки. Бутерброды со шпротами на столе уже готовые(ни кто банку со шпротами на стол не ставят). И в самих бутербродах кое чего не хватает( ну хотя бы слайс соленного огурчика). Соленные помидоры не являются отдельной закуской. Ими или закусывают водку или или к картошке ( отварной или жаренной). На бутерброд не стоит икры столько с горкой накладывать. Должен быть баланс хлеба, масла и икры. Масло необходимо что бы убрать солёность икры. Ну то что здесь полный дисбаланс(не всегда чем больше, тем лучше). Для вашего друга более подойдет икра щуки ( но она дороже и сложней у вас достать), У ней нижней вкус, не такая соленная и не с таким ярким рыбным запахом и вкусом. Советский Оливье с курицей это московский салат. И первоначальный Оливье придуманный французским поваром для русского князя сильно отличается от советской версии Оливье. И именно советский вариант у нас на столах (первоначальный по составу продуктов сильно дорогой ). Винегрет как понимаю заправлен просто маслом( а не классической заправкой). Но главная ошибка в том, что свекла отдельно заправляется маслом(заправкой). Что бы потом все ингредиенты не окрасились в свекольный цвет. Винегрет бывает и с фасолью. А так же есть вариант и с рыбой. Жалко, что не было горячих блюд и пирогов( большой выбор в России). И данный стол-это стереотип. Русский новогодний стол куда более разнообразный. Не обижайтесь на мой коммент .Но я тот кто в семье эти новогодние блюда готовит.
Почему-то неприятно было читать ваш комментарий. Мне кажется не уместным ваш менторский тон. Это дружеская посидела, цель-знакомство с едой другой страны. Молодцы хозяева, всё удалось.
@@АллаЕрмакова-в9ф Ваш ответ вышел в свой же огород. Это как раз классический пример менторского тона. А у меня конструктивная критика с советами (необязательными к исполнению) и подробная. Если не видите разницы, то это ваша проблема. .. Я воспринимаю только конструктивную критику , а не указание что я имею и как писать ( это как раз и было неуместным...возводить свое субъективное мнение в абсолют). И более того, как вижу, вы очень невнимательно прочитали мой комментарий.. Иначе подобного ответа не было.
@@АллаЕрмакова-в9фучиться никогда не вредно, вредно оставаться неучем и дураком. А комментарий был исключительно толковый. А вид икры на бутерброде с горкой показывает сразу, что человек который взялся угощать икрой, сам никогда эту икру не ел. НИКОГДА не ел. Потому что не знает как ее есть правильно
1) В русской традиционной кухне много рыбы, больше, чем мяса, так как много рек и озер, в которых полно рыбы, поэтому рыба - доступный для всех продукт. 2) Я оливье делаю либо со свиной грудинкой, либо с варёной говядиной, и огурцы - 50 на 50 свежие и солёные. 3) В Швеции готовят такой же салат, как наш винегрет, только в него добавляют сельдь или треску. 4) Herring - сельдь на английском, furcoat - шуба, англосаксы зовут нашу селёдку под шубой dressing herring или просто herring under furcoat, кстати, у скандинавов есть очень похожее блюдо, и подобие оливье тоже. Отличное видео. Спасибо!
А мы вообще огурцы в оливье не кладём. Никакие. Не нравится, огрубляют вкус. Но обязательно яблоко. И тоже с говядиной предпочтительнее. А винегрет и у нас с селёдкой делают. Только тогда без капусты, а с огурцом. Но если делаешь селёдку под шубой, то уже не кладёшь - зачем? Вкусы одинаковые получаются.
Заливной холодец называется студень... В нём ,,дрожалки,, больше. Именно из-за дрожалки холодец и вызывает отвращение. У них желе это сладость. Не могут инерционный барьер в мозгу перешагнуть. Ведь холодец это просто застывший бульон, а подобное они едят. Но желе с мясным вкусом преодолеть не могут
Обычно ужас от холодца у иностранцев от того, что они не понимают что это такое. Взяли бы и объяснили, что очень долго варится мясо, поэтому бульон потом обретает консистенцию желе. Думаю если будут понимать, что это по сути мясной бульон с кучей мяса, то и морщиться не будут.
Холодец в виде зельца практически все знают в Европе, просто молодые люди такое уже не едят, а заливная рыба или мясо вообще классика французской кухни, называется аспик.
Когда на стле есть селёдка под шубой, я бы могла съесть все до конца. Сверху мы посыпаем яичной крошкой. Если человек ещё не ел красную икру, то ему достаточно намазать очень тонким слоем. Очень люблю холодец, Правда, некоторые его даже не пробуют из-за желе.
Салаты, холодец это конечно хорошо, но что бы это всë оттенить надо было картошечки-пюрешки горяченькой поставить. Пюрешка со всеми этими блюдами дружит и раскрывает их вкус ещë лучше )))))) Парень нормальный, не стремался и не кривлялся... Такому не грех и водочки было подать под такой закусь ))) он бы и холодец полюбил.
Для антуража можно бы ещё мандаринки поставить. И почему не было хотя бы торта Наполеон? Его же просто приготовить, на заварной крем всё есть и в обычных магазинах Словении. А если бы не нашли слоёное тесто (которое можно и самому сделать), можно бы было к примеру тесто Фило взять
Самое забавное что большинство европейцев в старину делали квас но видимо что когда стали запрещать у немцев варить пиво дома домохозяйкам то и квас запретили тоже на всякий случай. Варили пиво монахи которые имели монополию на варку пива ,а потом и бизнесмены тоже стали зарабатывать на варке пива так и забыли о квасе.
@@torako_torako в целом, Европа тоже очень разная. Я не знаю, где вы кислый майонез пробовали? В Словении обычный стандартный майонез - яйца, горчица, масло. Что может в майонезе давать кислинку? Только если что-то специально добавить, может кто-то уксус добавляет, я не знаю, тут столько сортов всего
@@zhdant лимонная кислота, либо уксус. Их даже в домашний майонез добавляют. В Словении не был, в Сербии и Черногории тот майонез, что в руску салату добавляют, кисловатый.
Мы заказываем икру с Камчатки и, конечно, не меньше килограмма. Стоила она осенью 2023 г. 6-7 тысяч за кг, но это того стоило. Вкуснейшая икра и кеты, и горбуши. Сколько другой не пыталась покупать, все не то. Больше не пытаюсь.
Вы бы солёные молочные помидоры попробовали,боковые.Писк,я люблю.А вот квас и баранки или сушки никто не ложиться.Вот на завтрак с молоком можно,а квас летом или похмелье.
селедка это herring. шуба обычно переводится как fur coat. Главное, не говорить, что селедка соленая, а не готовленная, мало кто понимает. Голландцы разве что, они ее в булках как хотдоги едят
Если человеку не нравится рыба, зачем столько икры накладывать? Я и себе то столько не кладу, хотя люблю её, потому что тоже будет невкусно. надо было больше масла намазать и икры в три раза меньше положить
Это не холодец, это студень какой то получился много мяса) У нас в Якутии называется дыраанка (дрожанка) вот там чистый коллаген минимум мяса и специй. Вкусно тоже
Где горячее то? 😮 Хотя на этот новый год я тоже не стала готовить горячее. За стол сели в 23 часа. Хватило пригрызок🙂 и салатов🤷♀️, и чай, конечно,само собой.
Одобряю поляну, однозначный лайк, главное есть черняга, все красиво, сельдь низковата свиду, но это вкусовщина. Пугает, я понятия не имею, что за вкусы они ощущают. Без шампанского и водки иль коньяку, я никогда не пробовал эти продукты. С утра бутер с икрой не считается, кошки во рту всю ночь провели, вкус изменился. Черняги ему дай к шубе и холодцу, что за Ересь!!!!!!!
Вот убейте меня не понимаю, что странного а холодце, обычное варёное остуженое мясо в бульене с чесноком и специяии, что в э тм странного и не понятного, что холодного мяса не ели, это просто
В последнее время выяснилось что можно и без икры. Слишком дорогая, а ловить не дают. А сельдь по немецки херинг. То есть фашист Геринг-это селедка. По аглицки похоже на немецкий.
Ну надо же, из закусок больше всего понравились шпроты на Бородинском хлебе. Я живу в России, но Бородинский хлеб вообще не нравится. Сказала бы так, что сильно на любителя. Кстати, с утра посмотрела несколько таких роликов, где иностранцы пробуют русскую еду. Все видео были с европейцами не славянской национальности. Некоторые не смогла досмотреть. Было настолько неприятно видеть, как сидят и кочевряжатся , как-будто их насекомыми кормят. Было видно, как одна финка, если бы даже ее любимую еду в русскую обертку завернули, тоже гримасу состроила бы. Зачем вообще соглашаться на съемки по дегустации чужой кухни, если ты заранее принимаешь все блюда в штыки? И вот, наконец славянин. Это настолько отличается от других. Сидит воспитаный парень. Не кривится , не смеётся как конь. Приятно посмотреть. Очень приятный парень.
Самый вкусный бутер с икрой может быть только на Дальнем Востоке в октябре. Когда сам её готовишь и тут же делаешь бутер с толстенным слоем икры. Она не пересолена, как фабричная. Консервированную вообще не понимаю . Она только на вид икра...
Переходите в наш Telegram, там мы опубликровали не вошедшее в видео :)
Telegram: t.me/go_slovenia
Instagram: instagram.com/slovenia.go/
Наш сайт: go-slovenia.ru/
А ХА ХА - смешное не вошло)))
10:28 Какой "результат"? Вы о где? Ещё ни чего не попробовал!!!!
Пригрызки это очень сильно!👍
так деликатно комментирует каждое блюдо, не фукает, не фыркает, просто пробует и дает свою оценку
очень приятный мальчик, хозяйке спасибо что сама приготовила!
Очень душевно посидели!!!
Хотелось бы добавить что для "Селёдки под шубой" самое главное найти свежую, жирненькую не пересоленную "малосольную сельдь". Такая сельдь тает во рту, и естся много и с охоткой. Пересоленная помимо того что чувствуется сильно соль становится уже жестковатой и появляется какой то привкус не очень, это особенно заметно на тонкой части возле хвостика(такие части лучше не ложить в блюдо). Еще вариант за неимениет хорошей сельди заменить какой нить вкусненькой, свежей, малосольной красной рыбой
А ещё, ей нужно настояться. Мы готовим к новому году, но едим уже днём первого января.
Никогда бы не подумала, но оказывается я знаю словенский язык !!)))😂😂😂
Очень похож, я мотоциклист и у нас на слёте почти со всеми на английском, а с словенцами на русском, а они на словенском. Да он тут на русском, но часто проскакивает словенские слова.
К концу первой бутылки вы узнаете, что и по-польски разговариваете.
@@ЮрийЯкимов-ю9б я так себе, но знаю английский, после выпитого могу не только сделать заказ в ресторане, но вообще могу общаться почти бегло 🤣🤣🤣.
@@АлександрБусель-ф6д русский язык больше схож с южнославянскими языками, чем с западными или даже с белорусским и украинским (они долго с поляками контактировали). А с южными мы больше и дольше контактировали в древности. Поэтому болгарский или словенский легко воспринимать. Сербский вообще не сразу сообразишь, что человек иностранец, а не прикалывается. Очень похож на русский времён, наверное, Петра первого.
Словацкий ещё более понятный :)
Не могу понять почему так мало лайков? Это единственный канал, где стол был накрыт так разнообразно, и так эстетично выглядели приготовленные блюда. А самое главное на всех каналах не подают хлеб. Селёдку, шпроты, сало и борщи, предлагают есть без хлеба. Здесь же хозяин всё предусмотрел, сам руководил приёмом гостя Словении. Единственное, что я хотела заметить, что во Франции, как и во странах Европы, салат "Оливье" называют русским и многие не знают, что его когда-то в России придумал француз, родившийся в России.Всё было безупречно, и квас и бублики, так что не понимаю придирки некоторых. Спасибо за выпуск, продолжайте, у Вас хорошо получается. Ваш молодой гость интересен и вежлив.
Бублики, сушки и баранки-это разные изделия)
квас и бублики в Новогодний "рацион" НЕ входят...🤣
Как прекрасна ваша речь, и ни одного мата, что сейчас удивительно.
наконец то! правильный холодец! сколько видел как девочки всё(!) покупали в русском магазине и в особенности где холодец - это просто варёное мясо в желатиновой заливке и естественно иностранцы падали в обморок . а тут - настоящий по всей видимости сваренный из нескольких видов мяса! да с горчицей правильной! класс!!!
Холодец это мясной мармелад 😅
Всех славян с праздником!
Ребят вы прям МОЛОДЦЫ! .. Вам Отдельное СПАСИБО за Прославление Нашей Культуры и Кухни! .. а в вот парню, надо было Сильно Меньше икры ложить (с Одной стороны я Вас Понимаю, с Другой.. когда МНого икры, оно вроде как Щедрость Русской Души, с Другой, оно перебивает и масло и хлеб)
Спасибо за видео😊весь просмотр улыбалась. Теперь ждём видео словенец кормит русского своей национальной кухней
Нормальный столик… Марку повезло..🤣😂🤣✌️
Марк такой приятный парень)
Я очень люблю икру, с детства, в любом виде. Но даже мне не вкусно, когда её так много на бутерброде 👀 она должна лишь придавать немного солоноватый вкус хлебу с маслом. А к салатам и холодцу просятся горячая картошечка или пюре, с мясом😋 Возможно, при таких небольших изменениях Марку даже понравится то, что не зашло в этот раз 😁
Но всё равно приятно было смотреть и слушать 😊👍 Продолжайте!
Кстате да, в бутерброде с икрой самое главное не переборщить с этой самой икрой, а то солёная икра забьёт все вкусовые рецепторы и останется только сильная солёность во рту. Нужно поймать баланс, примерно в один слой икринок, хлеб тоже должен быть свежим, ароматным и не дешёвым, лучше на подобие батонов(подобие багетов и чабат жестковаты), масло хорошее тоже в меру....
Ну и саму икру нужно проверенную, свежую и не пересоленную...
Приятное видео, рада, что ютуб порекомендовал посмотреть
Селёдка по английски это herring;),с новым годом,также хочется увидеть словенскую кухню)
Обычно селёдку под шубой переводят как "Herring under a fur coat"
Как же приятно слушать словенскую речь, как буд-то старословянский язык.
Ребята вы такие классные просто сижу и кайфую от вашего видео 😁💗
😅, круто молодцы! Ждем видео со Словенскими блюдами
Почему на Бородинский хлеб не положили солёный огурец к шпротам? Это вкуснее
Обожаю славян. Ребят, мы лучшие :)
Парни, с хлебом все вкуснее 😂
ромашки мои любимки! Спасибо за видео! Вы классные!
Хороший ролик! Снимайте еще!
Спасибо было интересно//И неожиданно
Srečnega pa zdravega! 🎉
В отличии от остальных роликов про пробы иностранцев нашей кухни - интересно и не скучно смотреть . Хочется увидеть подобные ролики с другими интересными людьми!
Какой хороший, замечательный гость и такой же приятный хозяин. Спасибо, приятно было смотреть! 😊
Интересное видео, было приятно посмотреть и послушать! 😉
Отличнй контент, больше подобного видео!
Так, пробу прошёл.
Теперь нужно приглашать на настоящее новогоднее застолье!! Только тогда он прочувствует вкус все эти блюда в полной мере😌
Очень хорошая подача данного контента)) обычно перед иностранцами ставят еду на стол (шпроты без хлеба, холодец без хрена и горчицы, борщ без хлеба, сала и проч.), да еще и не самими приготовленные блюда, а купленные в русском ресторане, а хозяин за кадром просто тупо наблюдает и спрашивает, понравилось ли... А здесь хозяин сам сидит рядом с гостем, показывает как правильно есть то или иное блюдо, сам ест вместе с ним и обсуждает каждое блюдо.
Он абсолютно неправильно ел икру. Таким толстым слоем ее не кладут, будет гольная соль. Видимо раньше икруесть не доводилось. И неправильно ел холодец. Его едят с хлебом, и именно с черным. Он оттеняет и дополняет вкус холодца. Да и сам холодец выглядел довольно убого. Как бы не с желатином оказался, с соседнего магазина. ((
Юноша приятный, спокойный и интеллигентый, ведущий тоже. Стол прекрасный:)
Почему квас?) Возможно в каких то семьях в России и принято на стол поставить квас, но вот с десяток семей был в НГ, на столе из напитков стояли соки, домашние консервированные компоты, лимонады преимущественно (кола, пепси, спрайт), но кваса не припомню)
Грустно это
да, компот более традиционно
Компот в Словении не найдешь, а шампанское ютуб забанит)))
Квас хорош летом, в жару
Вот именно. Квас пихают во все такие ролики, лишь бы вызвать у иностранцев эффект отторжения. Потому что обычно квас им не нравится. Почему нельзя налить попробовать хотя бы морс клюквенный. Типичный и традиционный для нашей страны. Или сделать облепиховый чай, который всем нравится. Но это ж надо заморачиваться и готовить его. Хотя бы тархун выставили попробовать, такой же покупной, как квас ((
Классное видео! Я нахожусь в месте, где «наш» классический Новый год не празднуют, поэтому от этого ролика особенно кайфанула. Спасибо.
Очень культурный гость.
Вот квас у нас есть не только тёмный сухарный, но и белый. Его производят в Чернозёмном регионе. На вкус более кислый, чем-то на тан похож, хоть тан и из кислого молока готовят. Интересно, понравился бы он. Потому что я вообще сухарный квас не могу воспринимать после белого))).
Белый квас не только в Черноземье делают. Я живу в Сибири, и темный квас попробовал только лет в 20. До этого пил или светлый, как пшеничное пиво, или коричневый, как не слишком крепкий чай.
Хочу такого мужчину в свой дом!!! Вкусную рыбку, икру со стола не выгребет))) с ним воевать за вкусняшки не надо! Это же чистая радость! Селёдочка под шубой, рыбное заливное, икорочка всё будет моё! А шпротами готова поделиться, даже все отдать! Не любила эту рыбу из-за масла, оно странное! Либо хлеб макаешь в банку, и жмурясь от счастья тресаешь, либо сами рыбки выцепляешь и неоднозначность напрягает)))
Утку с яблоками в России тоже многие на НГ запекают
Здесь вообще "горячего" не было. По сути весь стол - закуски (и сами закуски, и салаты, и холодец). Ну и немного чего к чаю.
Можно было хотя бы пельменей на горячее предложить. :) Если запечь курицу/утку/свинину было заморочно.
Мои на рождество)
да
Парень приятный вежливый. Но дегустацию должна была проводить женщина, которая все это готовила. Так как мужчины не желая делают ошибки. Бутерброды со шпротами на столе уже готовые(ни кто банку со шпротами на стол не ставят). И в самих бутербродах кое чего не хватает( ну хотя бы слайс соленного огурчика).
Соленные помидоры не являются отдельной закуской. Ими или закусывают водку или или к картошке ( отварной или жаренной).
На бутерброд не стоит икры столько с горкой накладывать. Должен быть баланс хлеба, масла и икры. Масло необходимо что бы убрать солёность икры. Ну то что здесь полный дисбаланс(не всегда чем больше, тем лучше). Для вашего друга более подойдет икра щуки ( но она дороже и сложней у вас достать), У ней нижней вкус, не такая соленная и не с таким ярким рыбным запахом и вкусом.
Советский Оливье с курицей это московский салат. И первоначальный Оливье придуманный французским поваром для русского князя сильно отличается от советской версии Оливье. И именно советский вариант у нас на столах (первоначальный по составу продуктов сильно дорогой ).
Винегрет как понимаю заправлен просто маслом( а не классической заправкой). Но главная ошибка в том, что свекла отдельно заправляется маслом(заправкой). Что бы потом все ингредиенты не окрасились в свекольный цвет. Винегрет бывает и с фасолью. А так же есть вариант и с рыбой.
Жалко, что не было горячих блюд и пирогов( большой выбор в России).
И данный стол-это стереотип. Русский новогодний стол куда более разнообразный.
Не обижайтесь на мой коммент .Но я тот кто в семье эти новогодние блюда готовит.
Со знанием дела и по делу Вами написано)
Почему-то неприятно было читать ваш комментарий. Мне кажется не уместным ваш менторский тон. Это дружеская посидела, цель-знакомство с едой другой страны. Молодцы хозяева, всё удалось.
@@АллаЕрмакова-в9ф Ваш ответ вышел в свой же огород. Это как раз классический пример менторского тона. А у меня конструктивная критика с советами (необязательными к исполнению) и подробная. Если не видите разницы, то это ваша проблема. .. Я воспринимаю только конструктивную критику , а не указание что я имею и как писать ( это как раз и было неуместным...возводить свое субъективное мнение в абсолют).
И более того, как вижу, вы очень невнимательно прочитали мой комментарий.. Иначе подобного ответа не было.
@@АллаЕрмакова-в9фучиться никогда не вредно, вредно оставаться неучем и дураком. А комментарий был исключительно толковый. А вид икры на бутерброде с горкой показывает сразу, что человек который взялся угощать икрой, сам никогда эту икру не ел. НИКОГДА не ел. Потому что не знает как ее есть правильно
1) В русской традиционной кухне много рыбы, больше, чем мяса, так как много рек и озер, в которых полно рыбы, поэтому рыба - доступный для всех продукт. 2) Я оливье делаю либо со свиной грудинкой, либо с варёной говядиной, и огурцы - 50 на 50 свежие и солёные. 3) В Швеции готовят такой же салат, как наш винегрет, только в него добавляют сельдь или треску. 4) Herring - сельдь на английском, furcoat - шуба, англосаксы зовут нашу селёдку под шубой dressing herring или просто herring under furcoat, кстати, у скандинавов есть очень похожее блюдо, и подобие оливье тоже. Отличное видео. Спасибо!
А мы вообще огурцы в оливье не кладём. Никакие. Не нравится, огрубляют вкус. Но обязательно яблоко. И тоже с говядиной предпочтительнее.
А винегрет и у нас с селёдкой делают. Только тогда без капусты, а с огурцом. Но если делаешь селёдку под шубой, то уже не кладёшь - зачем? Вкусы одинаковые получаются.
Жаркое лето и холодный квас -хорошее сочетание, соленные помидоры и жаренная картошка, икру можно добавить к яйцам с рыбой.
Обожаю холодец, но у вас больше похоже на заливное, которое я тоже люблю. У заливного, как мне кажется, больше шансов понравиться иностранцам.
Заливной холодец называется студень... В нём ,,дрожалки,, больше. Именно из-за дрожалки холодец и вызывает отвращение. У них желе это сладость. Не могут инерционный барьер в мозгу перешагнуть. Ведь холодец это просто застывший бульон, а подобное они едят. Но желе с мясным вкусом преодолеть не могут
U mnogih narodov holodec. U angljichan tozhe. Brawn, nazivayetsya. Potlotnjeje on.
@@dzintarsgarkalns7907 😁 а на Кавказе вместо холодца Хаш... То же самое, но в горячем виде.
С новым годом! 🐟🐟🐟
Приятный мальчик.Не морщится,не кривится.Молодец.
Очень милый парнишка этот Марк!
Интересно, что же словенцы пьют, если не чай???
Кофе пьют постоянно
Селедка по словенски slanik,похожее блюдо на холодец _ тлаченка.
Тлаченка = зельц, холодец = аспик или жоуца.
Попробуйте вместо масла намазать домашнюю сметану а сверху икра, очень вкусно.
А мой фаворит - это мимоза❤
Ой ,какой симпатичный Марк...
Обычно ужас от холодца у иностранцев от того, что они не понимают что это такое. Взяли бы и объяснили, что очень долго варится мясо, поэтому бульон потом обретает консистенцию желе. Думаю если будут понимать, что это по сути мясной бульон с кучей мяса, то и морщиться не будут.
А если ещё горячей картошечки к холодцу подать и хрена чтоб слёзы вышибал.
Холодец в виде зельца практически все знают в Европе, просто молодые люди такое уже не едят, а заливная рыба или мясо вообще классика французской кухни, называется аспик.
Когда на стле есть селёдка под шубой, я бы могла съесть все до конца. Сверху мы посыпаем яичной крошкой. Если человек ещё не ел красную икру, то ему достаточно намазать очень тонким слоем. Очень люблю холодец, Правда, некоторые его даже не пробуют из-за желе.
Салаты, холодец это конечно хорошо, но что бы это всë оттенить надо было картошечки-пюрешки горяченькой поставить. Пюрешка со всеми этими блюдами дружит и раскрывает их вкус ещë лучше )))))) Парень нормальный, не стремался и не кривлялся... Такому не грех и водочки было подать под такой закусь ))) он бы и холодец полюбил.
Спасибо за выпуск, было интересно посмотреть! Снимайте ещё про еду)
Закуски без водки - да вы звери, господа!
HAPPY NEW 🎉YEAR
Самое «зашибенное» видео!!!
Какой же приятный на слух, словенский язык... 😅
Аааааааа!!!!ПРИГРЫЗКИ!!!!Я это запомню.)))
Словенский язык для русского уха понятен, чувствуется, что это наши, родные, славяне.
супер!
Для антуража можно бы ещё мандаринки поставить. И почему не было хотя бы торта Наполеон? Его же просто приготовить, на заварной крем всё есть и в обычных магазинах Словении. А если бы не нашли слоёное тесто (которое можно и самому сделать), можно бы было к примеру тесто Фило взять
Нашел какой икрой кормить. Нужна пятиминутка( малосол) . А эту со сладким чаем надо.
Всё прекрасно, но где к холодцу горячая картошечка?
Хлебная кока кола😂🤣😂 почему не пепси..🤷♂️🤣😂
Самое забавное что большинство европейцев в старину делали квас но видимо что когда стали запрещать у немцев варить пиво дома домохозяйкам то и квас запретили тоже на всякий случай. Варили пиво монахи которые имели монополию на варку пива ,а потом и бизнесмены тоже стали зарабатывать на варке пива так и забыли о квасе.
Захотелось про Словению узнать
В оливье ещë важно именно российский майонез добавлять, а не кислый, как в Европе
Майонез классический придумали в Европе))) И он не кислый. Может это какие то специальные майонезы есть, но я в Европе никогда кислый майонез не ел
@@zhdant да хоть на марсе его придумали, вкус не тот. Может, у тебя с языком что, не знаю
Российский тоже можно купить в Словении.
@@torako_torako в целом, Европа тоже очень разная. Я не знаю, где вы кислый майонез пробовали? В Словении обычный стандартный майонез - яйца, горчица, масло. Что может в майонезе давать кислинку? Только если что-то специально добавить, может кто-то уксус добавляет, я не знаю, тут столько сортов всего
@@zhdant лимонная кислота, либо уксус. Их даже в домашний майонез добавляют. В Словении не был, в Сербии и Черногории тот майонез, что в руску салату добавляют, кисловатый.
Вы крутые
Пряники! Пряниками надо угостить! К шпротам нужен огурчик!
вторую ипотеку не потянул, в этом году без красной икры, а шпроты бы с соленым огурчиком
Кстати, винегрет делают так же и с рыбой. 😋
Норм видос ! Спасибо ! Привет из России .
Водки бы к такому столу, да со "слезой". ...
Мы заказываем икру с Камчатки и, конечно, не меньше килограмма. Стоила она осенью 2023 г. 6-7 тысяч за кг, но это того стоило. Вкуснейшая икра и кеты, и горбуши. Сколько другой не пыталась покупать, все не то. Больше не пытаюсь.
Вы бы солёные молочные помидоры попробовали,боковые.Писк,я люблю.А вот квас и баранки или сушки никто не ложиться.Вот на завтрак с молоком можно,а квас летом или похмелье.
Батон это форма, хлеб именуется "Нрезной", например.
селедка это herring. шуба обычно переводится как fur coat.
Главное, не говорить, что селедка соленая, а не готовленная, мало кто понимает. Голландцы разве что, они ее в булках как хотдоги едят
Интересное дело: словенский язык вроде дальше от нас, но понятнее сербского. Можно и без перевода.
Аж есть захотела😂😂😂😂😂😂
Если человеку не нравится рыба, зачем столько икры накладывать? Я и себе то столько не кладу, хотя люблю её, потому что тоже будет невкусно. надо было больше масла намазать и икры в три раза меньше положить
Это не холодец, это студень какой то получился много мяса) У нас в Якутии называется дыраанка (дрожанка) вот там чистый коллаген минимум мяса и специй. Вкусно тоже
А что они пьют вместо чая? 🤔 Сок? Кофе? Воду? 🤔
Кофе пьют много. С молоком, со сливками, просто черный
Всё вроде норм ,но почему шпроты на хлеб без сливочного масла 😮😮😮
Где горячее то? 😮 Хотя на этот новый год я тоже не стала готовить горячее. За стол сели в 23 часа. Хватило пригрызок🙂 и салатов🤷♀️, и чай, конечно,само собой.
Да, тоже пришли к выводу, что горячее на Новый год - это лишнее. Салатов и закусок достаточно. А горячее на следующий день к обеду готовим.
9:19 Не понравился НАСЫЩЕННЫЙ вкус? Ты просто водку ею не закусывал! Так бы, за милую душу ЗАШЛО!
Одобряю поляну, однозначный лайк, главное есть черняга, все красиво, сельдь низковата свиду, но это вкусовщина. Пугает, я понятия не имею, что за вкусы они ощущают. Без шампанского и водки иль коньяку, я никогда не пробовал эти продукты. С утра бутер с икрой не считается, кошки во рту всю ночь провели, вкус изменился. Черняги ему дай к шубе и холодцу, что за Ересь!!!!!!!
Вы что с ним сделали? Он по русски под конец заговорил!😂😂😂😂
А где горячее?
Вот убейте меня не понимаю, что странного а холодце, обычное варёное остуженое мясо в бульене с чесноком и специяии, что в э тм странного и не понятного, что холодного мяса не ели, это просто
Я спрашивала людей, которые его не любят, что в нём странного. Они сказали - консистенция. Он трясется и им это неприятно.
Селёдка по-английски - herring.
Не считаю, что на НГ обязательно должны быть бутеры с красной икрой.
В последнее время выяснилось что можно и без икры. Слишком дорогая, а ловить не дают.
А сельдь по немецки херинг.
То есть фашист Геринг-это селедка. По аглицки похоже на немецкий.
Воспитаные мальчики
шпроты на хлеб и все? а яйцо? И бородинский хлеб сладкий, обычный ржаной лучше подходит
короўко нада была даць!
🥂🍾🎉
👏🏻👏🏻👏🏻😂🤣😂🤣👍🏻
Если ты выпил 4 бутылки водки, то ТЕМ БОЛЕЕ затем чай.. А потом опять водка😂, чтоб градус сбалансировать😉
Ну надо же, из закусок больше всего понравились шпроты на Бородинском хлебе. Я живу в России, но Бородинский хлеб вообще не нравится. Сказала бы так, что сильно на любителя. Кстати, с утра посмотрела несколько таких роликов, где иностранцы пробуют русскую еду. Все видео были с европейцами не славянской национальности. Некоторые не смогла досмотреть. Было настолько неприятно видеть, как сидят и кочевряжатся , как-будто их насекомыми кормят. Было видно, как одна финка, если бы даже ее любимую еду в русскую обертку завернули, тоже гримасу состроила бы. Зачем вообще соглашаться на съемки по дегустации чужой кухни, если ты заранее принимаешь все блюда в штыки? И вот, наконец славянин. Это настолько отличается от других. Сидит воспитаный парень. Не кривится , не смеётся как конь. Приятно посмотреть. Очень приятный парень.
Бородинский хлеб у нас в семье никто не ест он и правда на любителя
Самый вкусный бутер с икрой может быть только на Дальнем Востоке в октябре. Когда сам её готовишь и тут же делаешь бутер с толстенным слоем икры. Она не пересолена, как фабричная. Консервированную вообще не понимаю . Она только на вид икра...