Coñac de 1979 | Expedientes Jurisich

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  • เผยแพร่เมื่อ 27 ก.ค. 2024
  • Abrimos una botella de brandy Reserva San Juan de 1979, mas de cuatro décadas cerrada. La catamos y la comparamos con uno actual.
    La botella la conseguimos en Vinería Los Fenicios, de los amigos Jorge y Julio.
    Los Fenicios
    Boulevard Arturo Illia 389
    Córdoba
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    00:02:46 Definición de Categorías de Brandy
    00:08:46 Abrimos la Botella Antigua
    00:10:06 Cata de los Cognac
    00:17:31 Conclusiones
  • แนวปฏิบัติและการใช้ชีวิต

ความคิดเห็น • 343

  • @titowhisky
    @titowhisky 3 ปีที่แล้ว +132

    Me encanta las comparaciones entre ediciones de diferentes décadas sea del producto que sea y descubrir las diferencias.

    • @matiasjurisich
      @matiasjurisich  3 ปีที่แล้ว +11

      Es hermosa la experiencia, ¿no Tito?
      Tenes varias en tu canal y estan buenisimas.

    • @titowhisky
      @titowhisky 3 ปีที่แล้ว +9

      @@matiasjurisich son reseñas que disfruto mucho.

    • @pamparitas
      @pamparitas 3 ปีที่แล้ว +2

      @@titowhisky justo mirando pensaba en uds 2 probando esas botellitas

    • @raulpaschetta9563
      @raulpaschetta9563 3 ปีที่แล้ว +5

      En el año 97 mi viejo compro una caja de Old Smuggler etiqueta negra del '75 que quedaron en el sótano de un boliche de esos que Matías suele recorrer en sus videos y nos encontramos que tenían gusto a tierra, fue una gran desilusión, esa fue mi experiencia con bebidas antiguas, no fue buena pero se las quería compartir. Gracias Tito y Matias por enseñarnos tanto.

    • @titowhisky
      @titowhisky 3 ปีที่แล้ว +10

      @@raulpaschetta9563 Con las bebida antiguas ya lo explicado en mis reseñas podes encontrarte con maravillas o con cosas intomables, influye mucho las condiciones del almacenaje pero también el azar. Un claro ejemplo es el white horse de los 70 lo adquirió un conocido cuando compro 2 cajas que estuvieron guardadas en el mismo sitio y en las mismas condiciones y repartió botellas entre varios conocidos, cuando me regalo la botella del video para mi cumpleaños también abrimos otra de la misma caja esta que bebimos se notaba que fue afectada mal por el tiempo sin embargo la que use en el video estaba muy bien conservada. Otro caso es una botella de criadores que tuve guardada (pero con menos de la mitad del contenido) mas de 20 años y cuando la probé tuve que tirar el contenido porque era intomable. En cambio el JW Red que guarde por mas de 40 años era una delicia como vez es una lotería pero como me gusta experimentar siempre me atrevo a probar las botellas antiguas, el 90% de las veces encontrás maravillas.

  • @danieldalinger4279
    @danieldalinger4279 3 ปีที่แล้ว +45

    Tu canal es lo máximo. Lo conocí en la cuarentena y cada tanto voy probando alguno que otro trago. Me gusta mucho tu trabajo. Éxitos

    • @matiasjurisich
      @matiasjurisich  3 ปีที่แล้ว +8

      Nuestro canal se constituyó con la cuarentena (antes estaba como backup de video de algo particular) y estamos muy agradecidos con los resultados las personas que nos acompañan.
      Muchas gracias por las palabras.
      Abrazo grande!

  • @miguelotalora3109
    @miguelotalora3109 3 ปีที่แล้ว +6

    ¡¡Magnífico Matías!! Me encantan tus explicaciones culturales. Aquí en España hay una gran tradición en la gente del pueblo con el brandy-coñac. Felicidades por tu canal. Miguel, Murcia, España.

    • @matiasjurisich
      @matiasjurisich  3 ปีที่แล้ว

      Muchas gracias Miguel por tus palabras. Es un placer saber que se valora nuestro trabajo y nos encantan sus tierras, aunque admito que aun no conocemos la zona de Murcia.
      Abrazo grande!

  • @gastoncorreu2622
    @gastoncorreu2622 7 หลายเดือนก่อน +1

    Me acuerdo en mi adolescencia, invierno crudo,juntada con amigos...ya no había que beber.
    Salió una botella de reserva San Juan y una botella de Legui 😂 visito shot mitad y mitad de Legui y Reservar San Juan...una locura para convatir el frio❤

    • @matiasjurisich
      @matiasjurisich  7 หลายเดือนก่อน +1

      Que lindos recuerdos Gaston. Gracias por compartirlo.
      Y por pasar.
      Abrazo grande!

  • @miguelotalora3109
    @miguelotalora3109 3 ปีที่แล้ว +1

    Y además defendiendo el producto de la tierra 👌. ¡¡¡ Ole tú !!! Miguel, Murcia, España.

  • @verdeos3620
    @verdeos3620 3 ปีที่แล้ว +6

    Da gusto oír tu explicación sobre las diferencias en las nomenclaturas e historia

    • @matiasjurisich
      @matiasjurisich  3 ปีที่แล้ว

      Muchas gracias por las palabras.
      Abrazo grande!

  • @fabianlosano6747
    @fabianlosano6747 3 ปีที่แล้ว +1

    El licor añejo es un espectáculo, qué bueno es ser sumiller.

    • @matiasjurisich
      @matiasjurisich  3 ปีที่แล้ว

      Gracias por comentar Fabian.
      Abrazo grande!

  • @izyexYZ250F
    @izyexYZ250F 3 ปีที่แล้ว +2

    Cuando me inicie en la gastronomía me enseñaron y así defendía las D.O.C. Ahora me doy cuenta que más q proteger al usuario de falsificaciones es simplemente un privilegio para mantener artificialmente caro los productos, las propiedades y las exportaciones de esos países. En general son productos excepcionales pero no les gusta la competencia y desean eliminar de su categoría a otras alternativas.

    • @matiasjurisich
      @matiasjurisich  3 ปีที่แล้ว +1

      Fundamentalmente es marketing. Es mantener el nombre.
      Después hay registros de calidad para mantener, lo cual justifica en parte los costos.
      Pero eso no quiere decir que haya otras regiones que hagan las cosas bien.
      Abrazo grande!

  • @lucasmonteverde2585
    @lucasmonteverde2585 3 หลายเดือนก่อน +1

    Me encanta tus videos, me fascinan, me gusta mirarlos hasta el Final, abrazo grande para vos y no dejes de hacer contenido.! 😄

    • @matiasjurisich
      @matiasjurisich  3 หลายเดือนก่อน

      Un honor tus palabras Lucas.
      Gracias por acompañarnos siempre.
      Abrazo grande!

  • @juanalejofernandez43
    @juanalejofernandez43 3 ปีที่แล้ว +2

    De un tipo con un interés curioso en el tema, pero muy poco formado e informado, a que este sea mi canal preferido de TH-cam en una noche.. es una maravilla este espacio, felicitaciones.

    • @matiasjurisich
      @matiasjurisich  3 ปีที่แล้ว

      Que grande Juan! Gracias por las palabras.
      Abrazo grande!

  • @jamerbarrios3949
    @jamerbarrios3949 2 ปีที่แล้ว +1

    Excelente explicación sobre el Cognac

    • @matiasjurisich
      @matiasjurisich  2 ปีที่แล้ว +1

      Muchas gracias Jamer!
      Abrazo grande!

  • @natanaelvelo2399
    @natanaelvelo2399 3 ปีที่แล้ว +1

    Me haces acordar a un profesor muy inteligente y exelente persona que tuve. Mis aprecios a tu trabajo!

    • @matiasjurisich
      @matiasjurisich  3 ปีที่แล้ว

      Es bueno saberlo Natanael.
      Abrazo grande!

  • @0_m_a_r
    @0_m_a_r 3 ปีที่แล้ว +6

    Que bueno encontrarse con estas joyas casi arqueológicas .Felicitaciones por la nueva sección "Expedientes Jurisich" todo lindo como siempre sos un genio , gracias por compartir

    • @matiasjurisich
      @matiasjurisich  3 ปีที่แล้ว +1

      Muchas gracias por las palabras.
      Nos alegra saber que les gustó.
      Abrazo grande!

  • @taniavera5159
    @taniavera5159 ปีที่แล้ว +1

    Realmente fascinante tu video. Me encanta, me nutro de información, parece que ya estoy sintiendo los sabores y las descripciones que das. ¡Excelente, Felicidades!

    • @matiasjurisich
      @matiasjurisich  ปีที่แล้ว +1

      Muchas gracias por las palabras Tania!
      Abrazo grande!

  • @fernandoalvez9515
    @fernandoalvez9515 ปีที่แล้ว +1

    Ojala consigas mas reliquias así! Un saludo

    • @matiasjurisich
      @matiasjurisich  ปีที่แล้ว +1

      Fue un verdadero hallazgo, sin dudas Fernando. Ojalá se de más seguido.
      Abrazo grande!

  • @santiagobarrera2042
    @santiagobarrera2042 2 ปีที่แล้ว +1

    Que sed me dan estos videos...

    • @matiasjurisich
      @matiasjurisich  2 ปีที่แล้ว

      ¡Que lo pario Santiago!
      Abrazo grande!

  • @PJM251970
    @PJM251970 3 ปีที่แล้ว +1

    Clase magistral 👏👏👏

    • @matiasjurisich
      @matiasjurisich  3 ปีที่แล้ว

      Muchas gracias Pablo!
      Abrazo grande.

  • @hola_soy_ema
    @hola_soy_ema 3 ปีที่แล้ว +1

    Se banca mucho este canal!

    • @matiasjurisich
      @matiasjurisich  3 ปีที่แล้ว +1

      Vamos todavia!!!!!
      Abrazo grande Ema.

  • @erlo.6651
    @erlo.6651 3 ปีที่แล้ว +8

    Mirando el video mientras disfrutamos un Banana Bliss, con Tres Plumas y Reserva San Juan. ah!! la alacena de la abuela de mi señora, no tiene nada, la noble dama tomaba todo.

    • @matiasjurisich
      @matiasjurisich  3 ปีที่แล้ว

      Que buena esa combineta. Y que grande la señora, que le daba justicia a esa botellas.
      Abrazo grande!

  • @danielrcia
    @danielrcia 2 ปีที่แล้ว +1

    Estaba a un video de Jurisich para ir a comprar una botellita de estas al super. Gracias! Saludos.

    • @matiasjurisich
      @matiasjurisich  2 ปีที่แล้ว

      Que graaaaaaaaaaande Daniel.
      Que la disfrutes!

  • @juliocesarm
    @juliocesarm 3 ปีที่แล้ว +6

    Gracias Mati!!! Es un placer ver que lo disfrutes y poder conversar de bebidas cada vez que venís. Te mando un abrazo gigante

    • @matiasjurisich
      @matiasjurisich  3 ปีที่แล้ว +1

      Muchas gracias Julito por tener esas preciosuras.
      Abrazo grande y nos vemos pronto ahi por el centro cordobes.

    • @aradiablackmetalargentina3791
      @aradiablackmetalargentina3791 3 ปีที่แล้ว +1

      Julio buenos días, cómo puedo contactarlos? Me interesa comprar uno yo vivo en santa cruz

  • @perrafielmagenta
    @perrafielmagenta ปีที่แล้ว +1

    Muy bueno! Me recordaste al añejo soleado que mi abuela compró en algún momento después del '83 para abrir y brindar en mis 15. Ella no llegó a degustarlo, pero yo si. Qué lindo es revalorizar, que no se vuelva moda, sino costumbre.

    • @matiasjurisich
      @matiasjurisich  ปีที่แล้ว

      Que lindos recuerdos, gracias por compartirlos Andrea.
      Abrazo grande!

  • @gabrielsalustio
    @gabrielsalustio 3 ปีที่แล้ว +1

    Excelente lección

    • @matiasjurisich
      @matiasjurisich  3 ปีที่แล้ว

      Un placer Gabriel.
      Abrazo grande!

  • @Licormaker
    @Licormaker 3 ปีที่แล้ว +1

    Like por el guardapolvo y la valerina ! Groso Mati !

    • @matiasjurisich
      @matiasjurisich  3 ปีที่แล้ว +1

      Muchas gracias Gabriel.
      Abrazo grande!

  • @jonatanechevarria1180
    @jonatanechevarria1180 3 ปีที่แล้ว +1

    Disfrutando de tus videos!! Como todas las semanas!!

    • @matiasjurisich
      @matiasjurisich  3 ปีที่แล้ว

      Muchas gracias por acompañarnos siempre Joniii.
      Abrazo grande!

  • @santicast8191
    @santicast8191 3 ปีที่แล้ว +1

    Muy bueno! Gracias por difundir!

    • @matiasjurisich
      @matiasjurisich  3 ปีที่แล้ว +1

      Un placer Santi.
      Abrazo grande!

  • @lisandroramirez6347
    @lisandroramirez6347 3 ปีที่แล้ว +6

    Te descubrí hoy.
    Suscripcion ganada!
    Mas allá de lo interesante del video, es la forma en que lo comunicas, lo felicito, excelente canal. Gracias.

    • @matiasjurisich
      @matiasjurisich  3 ปีที่แล้ว

      Muchas gracias Lisandro por las palabras y bienvenido!

  • @pablocavallero5313
    @pablocavallero5313 3 ปีที่แล้ว +1

    que grande este canal...esta sección de expedientes es genial, que se sostenga...

    • @matiasjurisich
      @matiasjurisich  3 ปีที่แล้ว

      Se va a mantener Pablito, es una sección que nos gusta mucho.
      Gracias por estar siempre.
      Abrazo grande!

  • @Julio-Sanchez
    @Julio-Sanchez 3 ปีที่แล้ว +2

    En una ocación nos tomamos un coñac de 1910 napoleón estaba genial

  • @user-nm4sz1bi8t
    @user-nm4sz1bi8t 4 หลายเดือนก่อน +1

    Interesante mil gracias❤

    • @matiasjurisich
      @matiasjurisich  4 หลายเดือนก่อน

      Muchas gracias.
      Y gracias por pasar.
      Abrazo grande!

  • @guillotef84
    @guillotef84 3 ปีที่แล้ว +1

    Que buen video!! entre de cabeza cuando vi la conocida etiqueta del Reserva SanJuan.. El recuerdo del abuelo que siempre tenía una marroncita en el aparador y lo sacaba de sobremesa los domingos.

    • @matiasjurisich
      @matiasjurisich  3 ปีที่แล้ว

      Que lindos recuerdos.
      Abrazo grande!

  • @gusaltolaguirre
    @gusaltolaguirre 3 ปีที่แล้ว +1

    Espectacular señor. Mixée, indague. Su conocimiento es cultura.

    • @matiasjurisich
      @matiasjurisich  3 ปีที่แล้ว

      Muchas gracias Gus!
      Abrazo grande!

  • @matiasvaccaro453
    @matiasvaccaro453 3 ปีที่แล้ว +4

    Me encanta el concepto de que lo importante es el producto, no la etiqueta. Si bien entiendo que los procesos de una etiqueta son delicados con un pequeño vire en el diseño e incluso haciendo reminiscencia a sus años pasados podría subir muchísimo la calidad gráfica y atraer a nuevos consumidores. Me encanta la vision de: tomalo flaco no rompa las gindas que por ese precio te comprabas una corona en un chevoli

    • @matiasjurisich
      @matiasjurisich  3 ปีที่แล้ว +2

      Esa es justamente la idea que tenemos con el canal, hablar de producto y no marca. Para marca y marketing hay miles de materiales on line disponibles. Queremos hacer foco en lo que esta dentro, no tanto en lo de afuera aunque lo tengamos en cuenta.
      Y el remate del comentario, es lo mismo que pensamos.
      Abrazo grande tocayo!

    • @matiasvaccaro453
      @matiasvaccaro453 3 ปีที่แล้ว +1

      Como diseñador e ilustrador estoy muy de acuerdo con mirar tambien el contenido y su funcionalidad (que en este caso sería lo que genera en los sentidos) no solo su belleza exterior.
      Abrazo grande! un placer ver su contenido les felicito

  • @LeoLeo-bs9dp
    @LeoLeo-bs9dp 3 ปีที่แล้ว +1

    Bien por la idea de esta nueva sección. Saludos Matías seguí así

    • @matiasjurisich
      @matiasjurisich  3 ปีที่แล้ว

      Muchas gracias Leo.
      Bienvenido nuevamente!

  • @mauribarberomerlini5168
    @mauribarberomerlini5168 3 ปีที่แล้ว +1

    Genio! Hace unos años encontré en un vinoteca de CABA (en Mercado Libre) un Calvados de Calingasta, año 1983. O sea que fue embotellado, el año en que nací. No soy especialista, simplemente puedo decir que el producto estaba excelente, me encantó la complejidad y la notoriedad del añejamiento, sin demérito alguno.

    • @matiasjurisich
      @matiasjurisich  3 ปีที่แล้ว +1

      El calvados es hermoso. Lo debemos recuperar de a poco. Merece su espacio y reconocimiento.
      Abrazo grande!

    • @mauribarberomerlini5168
      @mauribarberomerlini5168 3 ปีที่แล้ว

      @@matiasjurisich coincido totalmente! Un brindis por el mejor TH-camr etílico! Grande Mati!

  • @hugoalbanese7254
    @hugoalbanese7254 3 ปีที่แล้ว +2

    Interesante Cata. Siempre hemos Escuchado de Descubridores de Botellas Antiguas pero Nunca Vimos si su Contenido era Potable. Ahora Gracias a vos Sabemos la Verdad!!!

    • @matiasjurisich
      @matiasjurisich  3 ปีที่แล้ว

      Un placer Huguito. En total probamos tres, impecables todas.
      RIQUISIMO.
      Abrazo grande!

  • @LUCAMANCINI13
    @LUCAMANCINI13 3 ปีที่แล้ว

    Muchas Gracias , excelente trabajo !

    • @matiasjurisich
      @matiasjurisich  3 ปีที่แล้ว

      Muchas gracias Luca!
      Abrazo grande!

  • @Aromerosmile
    @Aromerosmile 3 ปีที่แล้ว +1

    Un groso, excelente video e información. Cada vez mejor.

    • @matiasjurisich
      @matiasjurisich  3 ปีที่แล้ว

      Muchas gracias por las palabras Alexis.
      Abrazo grande!

  • @emanuelaguiar5776
    @emanuelaguiar5776 3 ปีที่แล้ว +2

    Ese coñac es un clásico....se encuentra en muchas aparadores de las casas...o en esa mesita con ruedas para los tragos.. jajajajajaja....muy bueno comparación....muy buen video

    • @matiasjurisich
      @matiasjurisich  3 ปีที่แล้ว

      Es cierto, esta en muchas casas argentinas.
      Gracias Emanuel.
      Abrazo grande!

  • @LoQueHabitaEnLasSomb
    @LoQueHabitaEnLasSomb 3 ปีที่แล้ว +2

    Muy buen video. Descriptivo y educativo. Y bueno, una gran oportunidad la de probar algo así.
    Saludos.

    • @matiasjurisich
      @matiasjurisich  3 ปีที่แล้ว

      Muchas gracias por las palabras.
      Abrazo grande!

  • @josek88
    @josek88 3 ปีที่แล้ว +1

    Que grande Yayo adquiriendo esas cajas de coñac.

  • @faausmontero17
    @faausmontero17 3 ปีที่แล้ว +1

    Me encantan estos videos me voy a suscribir y me voy a ver todos sus videos

  • @javierjorgecastro
    @javierjorgecastro 3 ปีที่แล้ว +1

    Sos un crack!!!...nada amas.

  • @etbam
    @etbam 3 ปีที่แล้ว +2

    Excelente video! Con historia contada por un cordobes y todo!!! Muy bueno el Reserva San Juan, siempre hay uno en casa por las dudas... Video con algunos tragos!!!

    • @matiasjurisich
      @matiasjurisich  3 ปีที่แล้ว

      Muchas gracias por las palabras Esteban.
      Pronto hacemos unos traguetes.
      Abrazo grande!

  • @sunsetsun-qt3uw
    @sunsetsun-qt3uw 2 ปีที่แล้ว +1

    Waw me encanta tu canal ,ya me compré la barra y quiero meterme en ese mundo divertido de viernes y sabados a la nochecita probando botellas sabores y colores de bebidas ,me voy a comprar unos brandys ,wiskys y aperitivos ,vengo del mundo de la cerveza asi q todo es nuevo para mi

    • @matiasjurisich
      @matiasjurisich  2 ปีที่แล้ว +1

      Pero que bien, a disfrutar de esa barra entonces.
      Abrazo grande!

  • @elias123cueva9
    @elias123cueva9 3 ปีที่แล้ว +1

    Excelente video👏🏻👏🏻

  • @jeremiasseguel1910
    @jeremiasseguel1910 3 ปีที่แล้ว +1

    gran video Matías. Hace un año encontramos en el galpon de casa un licor de pelones hecho por mi abuelo en el 85!!

    • @matiasjurisich
      @matiasjurisich  3 ปีที่แล้ว

      Que hermosa experiencia, sobretodo por el vinculo familiar.
      Gracias por compartirla.
      Abrazo grande!

  • @fernandoruiz5833
    @fernandoruiz5833 3 ปีที่แล้ว +1

    Enhorabuena por tus vídeos son muy buenos, un saludo desde Cádiz España.

    • @matiasjurisich
      @matiasjurisich  3 ปีที่แล้ว +1

      Cuanto me alegra saberlo Fernando.
      Abrazo grande a esa hermosa región.

  • @whisky-o-muerte
    @whisky-o-muerte 3 ปีที่แล้ว +1

    Muy buen video !! Excelente comparación, antes de que lo abras estaba seguro de que el corcho se iba a partir... Saludos!

    • @matiasjurisich
      @matiasjurisich  3 ปีที่แล้ว

      Muchas gracias. Ya habíamos abierto otra que se habia partido el corcho. Por eso la sorpresa.
      Abrazo grande!

  • @martin_xnz
    @martin_xnz 3 ปีที่แล้ว +3

    Saludos Matii, admiro tu trabajo! Mi viejo es fanático de los vinos y yo gracias a vos lo incliné para los vermut

    • @matiasjurisich
      @matiasjurisich  3 ปีที่แล้ว

      Lo bueno es poder compartir con tu viejo el vino y el vermut.
      Abrazo grande!

  • @luchococ
    @luchococ 3 ปีที่แล้ว +1

    Que bueno ver una comparación así! En cognac la variedad cultivada para hacer el vino base y luego destilar es Semillon.

    • @matiasjurisich
      @matiasjurisich  3 ปีที่แล้ว +1

      Gracias por aportar siempre Luis.
      Abrazo grande!

  • @000nco
    @000nco 3 ปีที่แล้ว +1

    Que buena sección!! Impecable manera de describir los sabores! Me saco el sombrero. Gracias por compartir esta experiencia. Y aplaudo los conocimientos del código alimentario, que posicionan las bebidas en su categoría, como aprendo en este canal!!!. Y la Última me encantó el tema del marketing y el regetonero jajaja no es más que la pura verdad. En el mercado se esconde cada joyita que no tiene publicidad. Abrazo grande.

    • @matiasjurisich
      @matiasjurisich  3 ปีที่แล้ว +1

      Muchas gracias por las palabras Daniel, son bienvenidas.
      Hablemos de producto y luego de marketing. Esa es justamente la idea.
      Abrazo grande!

  • @fercostarica
    @fercostarica 3 ปีที่แล้ว +1

    En espera de......!!!!!!

  • @belnerearg
    @belnerearg 3 ปีที่แล้ว +1

    Qué lindo!!!, felicidades por la nueva experiencia. Solo tomé Café al coñac y me encantó. A seguir probando.

    • @matiasjurisich
      @matiasjurisich  3 ปีที่แล้ว +1

      Me alegro mucho que guste Belen!
      Abrazo grande!

  • @marcelotommasi7427
    @marcelotommasi7427 3 ปีที่แล้ว +1

    Huuuuuu me hisistes acordar cuando con un primo se nos dio por escudriñar en un galpon del papa que tenia un viejo almacen ,,ente las que me acuerdo -por que teniamos 13 años hoy 51- anis turco seco, sidra bagley,amargo serrano marca "india",menta peperina (licor muy espeso), otro amargo tipo serrano no recuerdo la marca, botellas barias ,,buen programa y datos saludos ,,PD ,,las bebidas estaban en perfecto estado de degustacion ,la sidra bagley la sidra mas rica que jamas e probado quisas tenia unos 50 o 60 años

    • @matiasjurisich
      @matiasjurisich  3 ปีที่แล้ว

      Que linda historia Marcelo, gracias por compartirla.
      Abrazo grande!

  • @ivang97
    @ivang97 3 ปีที่แล้ว +1

    Que loco! Yo compraba vinos ahí. Que lindo que siga vigente. Abrazo!

    • @matiasjurisich
      @matiasjurisich  3 ปีที่แล้ว

      Vigentes mas que nunca. Grosos Los Fenicios.
      Abrazo grande!

  • @santiagoescalante5370
    @santiagoescalante5370 3 ปีที่แล้ว

    Esta muy bueno este contenido

    • @matiasjurisich
      @matiasjurisich  3 ปีที่แล้ว

      Muchas gracias Santiago!
      Abrazo grande!

  • @juanmereu6319
    @juanmereu6319 3 ปีที่แล้ว +1

    Muy buen video capo

    • @matiasjurisich
      @matiasjurisich  3 ปีที่แล้ว

      Muchas gracias Juan.
      Abrazo grande!

  • @santibouza6331
    @santibouza6331 3 ปีที่แล้ว +1

    Cómo banco tu léxico Matias

    • @matiasjurisich
      @matiasjurisich  3 ปีที่แล้ว

      Muchas gracias Santi!
      Abrazo grande.

  • @matiasgodoy1248
    @matiasgodoy1248 3 ปีที่แล้ว +1

    me encantó el video!

    • @matiasjurisich
      @matiasjurisich  3 ปีที่แล้ว +1

      Muchas gracias Matias.
      Abrazo grande!

    • @matiasgodoy1248
      @matiasgodoy1248 3 ปีที่แล้ว

      @@matiasjurisich otro para vos genio

  • @Anionac
    @Anionac 3 ปีที่แล้ว +1

    Que grande Matías!! El año pasado hice grappamiel por primera vez, este año voy a probar especiarla más y ponerle algunos botánicos. Veamos que sale. Abrazo desde Uruguay!

    • @matiasjurisich
      @matiasjurisich  3 ปีที่แล้ว

      ¡Que rico! Tengo que darme una vuelta por tus tierras a conocer mas de esa mezcla tan uruguaya (por mas que se haga en todo el mundo, ustedes la supieron explotar popularmente).
      Abrazo grande!

  • @lorenzolepezmiguel3921
    @lorenzolepezmiguel3921 3 ปีที่แล้ว +1

    Muy bueno , aparte siempre defendiendo lo nuestro.

    • @matiasjurisich
      @matiasjurisich  3 ปีที่แล้ว

      Un placer Lorenzo!
      Abrazo grande!

  • @danielm837
    @danielm837 3 ปีที่แล้ว +2

    Los Fenicios, excelente lugar para comprar bebidas en la ciudad de Córdoba.

  • @damianfernandez7766
    @damianfernandez7766 3 ปีที่แล้ว +1

    Acabo de descubrir esto y la verdad exelente trabajo y felicitaciones !!
    Nebbiolo " villa doria" 1968 te recomiendo para abrir .....los que hay están exelentes
    Buen fin de semana ! Gracias por los vídeos !!!!

    • @matiasjurisich
      @matiasjurisich  3 ปีที่แล้ว +1

      Gracias Damian por las palabras. Pero ese Nebbiolo es un vino? un espumante? Hay que ver como esta el corcho y como se lo cuido tantos años.
      Abrazo grande!

  • @sasarasasarasa
    @sasarasasarasa 3 ปีที่แล้ว +1

    Reserva San Juan, el "Criadores" de los cognac, un clásico argentino.

    • @matiasjurisich
      @matiasjurisich  3 ปีที่แล้ว

      Un clásico, usted lo ha dicho.
      Abrazo grande!

  • @rodrigopulos
    @rodrigopulos 3 ปีที่แล้ว +3

    evidentemente el Otard Dupuy añejo mejor que nosotros! que lindo momento cuando encontras algo asi.

    • @matiasjurisich
      @matiasjurisich  3 ปีที่แล้ว

      Evidentemente si, añejo y se mantuvo maravilloso.
      Abrazo grande!

  • @MariaJose-ub9rt
    @MariaJose-ub9rt 3 ปีที่แล้ว +1

    Me encanto el video! Si no fuera por la pandemia, mañana me iba a cordoba a buscar esa botella jaja

    • @matiasjurisich
      @matiasjurisich  3 ปีที่แล้ว

      Cuando pase la ola o lo pedis con envio.
      Abrazo grande Majo!

  • @jp_hl
    @jp_hl 3 ปีที่แล้ว +1

    Hay que tener en cuenta que debe haber habido perdida de agua por la misma concentración al cabo de tantos años.
    Muy interesante video, ya que es muy díficil encontrar una botella con tan buena vida de encierro.

    • @matiasjurisich
      @matiasjurisich  3 ปีที่แล้ว

      Mmmm no se concentran estos productos. Se podria evaporar en caso que el tapon no haya funcionado pero por lo que se ve en toda la partida es que no perdio nada.
      Abrazo grande!

  • @posseso57
    @posseso57 3 ปีที่แล้ว +1

    Que situacion. Desde la noche de los tiempos...tachan. que ganas de probarlo entran

    • @matiasjurisich
      @matiasjurisich  3 ปีที่แล้ว

      Hay que darle la posibilidad. Sin dudas.
      Abrazo grande Eliseo.

  • @nicolaslastra4335
    @nicolaslastra4335 3 ปีที่แล้ว +1

    alta data tiraste. gracias

  • @hanbala9138
    @hanbala9138 3 ปีที่แล้ว +1

    Que bueno Matías! Deberias probar los vinos criados bajo el agua de mar

    • @matiasjurisich
      @matiasjurisich  3 ปีที่แล้ว

      Me encantaría, no se donde se pueden conseguir.
      Abrazo grande!

  • @jonatanmurdok6134
    @jonatanmurdok6134 3 ปีที่แล้ว +3

    Mati fue a la escuela pública, eso explica lo genio👏🏽👏🏽👏🏽👏🏽👏🏽🇦🇷

    • @matiasjurisich
      @matiasjurisich  3 ปีที่แล้ว +1

      Muchas gracias Jonatan!
      Abrazo grande!

    • @nery1444
      @nery1444 3 ปีที่แล้ว

      Escuela pública???? Jajajajajajajajajaja qué clase de marginalidad es esa!

    • @bueniterkinder8257
      @bueniterkinder8257 3 ปีที่แล้ว

      Que acomplejado ese comentario 😂

  • @simosa37
    @simosa37 3 ปีที่แล้ว +1

    Ojalá te pudiese conseguir un Ron Venezolano para mirar la reseña, muy buenos videos! Dentro de poco me compro un Brandy.

  • @freenchazteca6526
    @freenchazteca6526 2 หลายเดือนก่อน +1

    Unos brandys más que maravillosos. Sin duda por $500 pesos es como $.25 USD o unos $5 MXN por tener un coñac sería bizarro y genial al mismo tiempo.
    Falto el cóctel “Terrible” para un brandy más que “Terrible”

    • @matiasjurisich
      @matiasjurisich  2 หลายเดือนก่อน

      Es cierto, no hicimos ninguno Luis.
      Abrazo grande!

  • @chopp198
    @chopp198 3 ปีที่แล้ว +1

    Siempre me llamó la atención ese Cognac. Le voy a dar una oportunidad.
    Tengo un Criadores de 1992 (sin abrir aún), pero todavia no me animo a comprar la nueva edición para comparar jaja

    • @matiasjurisich
      @matiasjurisich  3 ปีที่แล้ว +1

      Hay que darle una chance y esperar lo que corresponde: un producto que vale 500 pesos actualmente. Cumple, no es el mejor pero la relación precio calidad lo avala.
      Y ese Criadores hay que darle el momento preciso.
      Abrazo Walter!

  • @LuisSanchez-ct7ku
    @LuisSanchez-ct7ku 3 ปีที่แล้ว +1

    En 1979 yo trabajaba en boyaca y gaona y desayunaba cafe y me tomaba un recerva antes de en trar a trabajar

    • @matiasjurisich
      @matiasjurisich  3 ปีที่แล้ว

      Que grande Luis. Otras épocas ¿no?

  • @markless8476
    @markless8476 3 ปีที่แล้ว +1

    Yo solo con oler eso ya me enborracho

  • @MrMrSupermart
    @MrMrSupermart 3 ปีที่แล้ว +1

    Se me ocurre que habiendo sido destilado en San Juan en esa época, seguramente se haya usado la uva moscatel. Que linda experiencia la de probar ese cognac, nació el mismo año que yo.

    • @matiasjurisich
      @matiasjurisich  3 ปีที่แล้ว

      Por lo que se rumorea es con Chenin y Ugni Blanc. Pero no puedo confirmarlo.
      Abrazo grande Martin!

    • @bueniterkinder8257
      @bueniterkinder8257 3 ปีที่แล้ว

      @@matiasjurisich Y es probable!! Lo sentiste muy aromático, típico de la Chenin.

  • @fidelvasquez335
    @fidelvasquez335 3 ปีที่แล้ว +1

    Excelente. Una cata de hidromiel vendría bien!

    • @matiasjurisich
      @matiasjurisich  3 ปีที่แล้ว +1

      Tomo nota!
      Abrazo grande.

    • @fidelvasquez335
      @fidelvasquez335 3 ปีที่แล้ว

      @@matiasjurisich Saludos desde Ecuador!

  • @Marcos-kd5ow
    @Marcos-kd5ow 2 ปีที่แล้ว +1

    Bata aquí en España, aunque guardapolvo suena mejor.
    Gran trabajo maestro.

    • @matiasjurisich
      @matiasjurisich  2 ปีที่แล้ว

      Gracias por las palabras Marcos.
      Abrazo grande!

  • @Jpierre200
    @Jpierre200 2 ปีที่แล้ว +1

    mati hacete un video hablando del pisco!!

  • @ANGEL-bp7ec
    @ANGEL-bp7ec 3 ปีที่แล้ว

    Gracias por lo de reliquia! Tambien nací el el 79, como envidio a ese Brandi, cada día esta mas rico y yo todo lo contrario.

    • @matiasjurisich
      @matiasjurisich  3 ปีที่แล้ว

      Me mato el comentario Angel. Que se le va a hacer.
      Abrazo grande!

  • @marioleardi5088
    @marioleardi5088 3 ปีที่แล้ว +1

    Ahhhh como te estoy envidiando, no te das una idea jajaja... no habrá una botella similar por alguno de estos boliches de campo??!!!
    Se me hizo agua la boca y me trajo un par de recuerdos!!

    • @matiasjurisich
      @matiasjurisich  3 ปีที่แล้ว +1

      Mariiiiitoooooooooooooooo, hay que buscar porque seguro tiene que haber. Esa botellas suelen ser bastante comunes.
      Que lindo verte por aca.
      Abrazo grande grande!

    • @leo2813
      @leo2813 3 ปีที่แล้ว

      @@matiasjurisich Matías perdón que moleste ....pero podrías pasar la dirección de esta persona que te vendió la botella o bien un teléfono

    • @matiasjurisich
      @matiasjurisich  3 ปีที่แล้ว

      @@leo2813 Vineria Los Fenicios, asi esta en Instagram.-

  • @robertoterzi5031
    @robertoterzi5031 2 ปีที่แล้ว

    Matias muy buena tu reseña del reserva San Juan. Como sanjuanino te sugiero que indagues en la historia de la bodega que lo producia, que tambien producia el Ramefort. La famosa Cinzano para nosotros los sanjuaninos. Un abrazo

    • @matiasjurisich
      @matiasjurisich  2 ปีที่แล้ว +1

      Estuvimos hace un día recorriendo el sótano de Otar Dupuy ahi en San Juan. Me hablaron mucho del Ramefort pero aun no me hice de una botella.
      Abrazo grande Roberto!

  • @camila_ale
    @camila_ale 4 หลายเดือนก่อน +1

    Yo aquí viendo una video de coñac porque vi uno de 19.500 dólares acá, en Chile ($19.000.000).

    • @matiasjurisich
      @matiasjurisich  4 หลายเดือนก่อน

      Apa que caro ese precio.
      Gracias por pasar.
      Abrazo grande!

  • @btcns3116
    @btcns3116 3 ปีที่แล้ว

    Estoy impactado, el pelado del minuto 1.50 es identico a yayo, misma tonada misma voz mismos gestos y mismo fisico. Lpm!!

    • @matiasjurisich
      @matiasjurisich  3 ปีที่แล้ว

      Noooooo Jorgito hace mejores chistes.
      Abrazo grande!

  • @lautaroluna6316
    @lautaroluna6316 3 ปีที่แล้ว +1

    Mati, me gustan mucho tus vídeos, de hecho algunos los vi varias veces.. Estaría buenísimo que los vídeos tengan una mini intro con musiquita y ese biri biri, seguro le darán un toque mas profesional al laburaso que ya haces, saludos!!

    • @matiasjurisich
      @matiasjurisich  3 ปีที่แล้ว +1

      Gracias por la recomendación Lautaro. Con este video tuve ganas de hacerlo, de hecho use las tomas al final. Porque no era con el mismo estilo que veniamos haciendo. Pero tomo nota, me gusta la idea.
      Abrazo grande!

  • @juaniicanzio9293
    @juaniicanzio9293 3 ปีที่แล้ว +1

    Cool

  • @patriciocravero7806
    @patriciocravero7806 3 ปีที่แล้ว +21

    Yo esperando que alguien me pregunte porque le decimos "coñac" al "cognac" digo, porque le decimos "coñac" al "brandy" jajaj

    • @matiasjurisich
      @matiasjurisich  3 ปีที่แล้ว +4

      Es un muy tema para un asado o una reunión familiar.
      Los datos que son los "ahhhhh mira vos".
      Abrazo grande Patricio.

    • @jos3qacantelo690
      @jos3qacantelo690 3 ปีที่แล้ว

      Lisa y llanamente intenta pronunciar cognac, es nefasto. Mucho más fácil coñac y no se aleja mucho de su nombre.

  • @Pavlogs98
    @Pavlogs98 3 ปีที่แล้ว +2

    Hola Mati! A los chicos de los fenicios les compro gin de la destilería moretti que me gusta mucho y no lo consigo en mí cuidad
    En mí poca experiencia en el campo solamente he probado un café al coñac y me gustó muchísimo, alguna recomendación para un paladar inexperto?
    Tus videos son geniales! Un abrazo desde San Luis

    • @matiasjurisich
      @matiasjurisich  3 ปีที่แล้ว

      Que bueno que lleven todos los productos, unos grosos.
      El cafe al coñac es un licor con agregado de azúcar y por supuesto café, no es exactamente lo mismo. Suele tener 28° y estos tiene 40° ademas de ser secos. De todas maneras, hay que probar y ver que dice el paladar.
      Abrazo grande!

  • @luisgianni8768
    @luisgianni8768 2 ปีที่แล้ว +1

    Muy buen video llegue a el porque aun no probe el brandy "cogñac" y en el mercado estuve mirando precio y casi me caigo de espalda ..y vie este reserva SJ a 700 pe y me pregunto si sera como los wiskyes que los nacionales dejan mucho que desear

    • @matiasjurisich
      @matiasjurisich  2 ปีที่แล้ว

      Depende que producto compres. Hay whiskys argentinos que la relación precio/calidad es mas que decente. A menos que no sean whisky.
      Abrazo grande1

  • @bibianabalagna9186
    @bibianabalagna9186 3 ปีที่แล้ว +1

    Guardame un poquito primo, un incunable!!!

    • @matiasjurisich
      @matiasjurisich  3 ปีที่แล้ว

      Algo tengo Cheli, venite para Rosario cuando se levanten las restricciones!

  • @ismaelarcangeluniformes4652
    @ismaelarcangeluniformes4652 2 ปีที่แล้ว

    Marhias que me podes decir del reserva San Juan con respecto a los çognac franceses como el Hennesi. Muy bueno el programa

    • @matiasjurisich
      @matiasjurisich  2 ปีที่แล้ว

      La verdad nunca hice una comparación así.
      Abrazo grande!

  • @robertopena4x4
    @robertopena4x4 8 วันที่ผ่านมา

    Tengo dos botellas de Cogñac Frances Courvoisier VSOP envasada en los años 1968 en Chile disponibles

    • @matiasjurisich
      @matiasjurisich  8 วันที่ผ่านมา

      Que las disfrute Roberto!
      Abrazo grande!

  • @leandrocai
    @leandrocai 3 ปีที่แล้ว +1

    La producción del brandy se asemejaria a la pisco entonces?? Por lo que tengo entendido en el caso de la grapa se usan los orujos de la uva que quedan de residuo de la producción de vino. Un gran saludo Matias! La estas rompiendo

    • @matiasjurisich
      @matiasjurisich  3 ปีที่แล้ว +1

      Podríamos decir que si. En el pisco y el brandy se destila vino. La diferencia podría radicarse en que uno usa barrica para envejecer y el otro no. Aunque varios piscos chilenes se envejecen y llevan por nombre Pisco. Pequeñas grandes diferentes.
      Abrazo Leandro!

  • @ezosresyek
    @ezosresyek 3 ปีที่แล้ว +1

    Matías, esperaba este video desde que lo anunciaste. Similar a lo que comentaban en el video, heredé 3 botellas de brandy y/o cognac de mi padre. El era de vinos y no de licores, así es que están intactas. Las tengo hace como 15 años, e ignoro cuanto tiempo las tuvo él. Y siguen intactas por mi ignorancia en el tema de este licor. La info que das me permitirá animarme a abrir alguna. Aunque no sabría por cual empezar. Una es un Napoleon TAMON Rare French Brandy Reserve, por lo que dice la etiqueta, ah! dice V.S.O.P. El otro dice brandy, también: Napoleon Aleyrac. Y aparece Napoleón en su caballo blanco. Y el tercero dice cognac CAMUS Grand V.S.O.P . Hoy ya aprendí la diferencia entre brandy y cognac, y que es un vino. Veremos como me va XD

    • @matiasjurisich
      @matiasjurisich  3 ปีที่แล้ว

      Evidentemente tenes en un patrimonio liquido H E R M O S O.
      Y posiblemente si estan cerradas tenga un buen valor.
      Pero yo tomaía alguna fecha y al menos, abriría una.
      Hay que buscar algun punto de referencia que note la edad.
      Abrazo grande!

    • @ezosresyek
      @ezosresyek 3 ปีที่แล้ว

      @@matiasjurisich Gracias por responder!. Las 3 están cerradas. Dos con tapa "rosca" y el cognac tiene tapón. De todas maneras me animaré a abrir alguna, pero mas entrado el invierno. A pesar de ser otoño las temperaturas aun son altas por acá. No se por qué me provoca beberlo cuando haga frío. El ver que lo hacen así en la pelis, quizás. Abrazo de vuelta.

  • @Papponotdead
    @Papponotdead 2 ปีที่แล้ว +1

    Genio! Podrás explicarme por o para qué se corrigen bebidas como esta o el vino con azúcar? Gracias y excelente canal.

    • @matiasjurisich
      @matiasjurisich  2 ปีที่แล้ว +1

      Sirve para ocultar defectos.
      Abrazo grande!

    • @Papponotdead
      @Papponotdead 2 ปีที่แล้ว

      @@matiasjurisich muchas gracias

  • @whor30
    @whor30 3 ปีที่แล้ว +1

    Si es así todas las bebidas cambiaron.... Mí papá tiene 2 chicas regal sin abrir de 1978.... Y mí suegro un White horse de 1966......y nada que ver con los actuales.....le pregunté al barman de korova y me comentó que abrí un fernet Branca del padre de los 70 y experimento las diferencias .... siempre para bien.

    • @matiasjurisich
      @matiasjurisich  3 ปีที่แล้ว

      Que belleza esas botellas. Para un momento épico.
      Abrazo grande!

    • @whor30
      @whor30 3 ปีที่แล้ว

      @@matiasjurisich si, la de mí suegro se la regalaron para cuando tenga el primer hijo varón y tuvo 2 hijas....fue después de la colimba....y los chivas vinieron de tierra del fuego.... cuando se crearon los intevu casa finlandesas....otra calidad Real

    • @whor30
      @whor30 3 ปีที่แล้ว

      Incluso hay muchas joyas ...yo tomé vino de las bodegas de los regimiento chilenos (raro vino blanco y dulce {una miel en densidad} cosa que consideran vino de mujer (machismo pasado de moda))

  • @mateolezzcano9418
    @mateolezzcano9418 3 ปีที่แล้ว +2

    VAMOOO EL CIENTIFICO BARBA!! JAJAJA TARDE ESTUBE OCUPADO ABRAZOOO

    • @matiasjurisich
      @matiasjurisich  3 ปีที่แล้ว

      Vamos todavia!!!! Nunca falla Mateo!

  • @gonzalom7939
    @gonzalom7939 3 ปีที่แล้ว +1

    genio!! una consulta el licor triple seco 3 plumas, tambien es brandy?

    • @matiasjurisich
      @matiasjurisich  3 ปีที่แล้ว

      Hace rato que no veo una botella de esas. Hay que ver que declara la etiqueta. Dellepiane trabaja correctamente asi que la información debe ser valiosa.