EPISOD 287 KARIPAP BAI
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 10 มิ.ย. 2021
- Disebabkan ramai yang agak ketinggalan cara untuk buat KARIPAP BAI waktu LIVE pada minggu lepas. Ramai yang DM, WhatsApp team admin dan komen dengan pelbagai soalan. Jadi Kak Zaidah siarkan semula resipi KARIPAP BAI untuk program LIVE #jommasakngankakzaidah hari ini.
Harapnya dapat membantu you all semua!
Jom buat buat KARIPAP BAI di rumah 👩🏻🍳
Bahan-bahan:
BANCUHAN DOH
500g Tepung Gandum
1 biji Telor
200g Air
1 tsp Garam
1 tsp Pewarna Kuning Telur
1/2 tsp Pewarna Oren
70g Minyak Masak
250g Pastry Margarine
INTI KARI AYAM
300g Isi Ayam
1 biji Bawang Besar (didadu)
3 biji Kentang (didadu)
3 tbsp Rempah Kari Daging
1 tbsp Serbuk Jintan Manis
2 ulas Bawang Putih
1/2 inci Halia
Hirisan Daun Sup
Air, Gula dan Garam secukupnya
Sebarang pertanyaan boleh whatsapp wa.me/601111204733?WhatsApp
Keywords:
resipi karipap bai
resepi sos karipap bai
resepi sos cili karipap bai
resepi karipap bai kak zaidah
Dulu saya beli 10sen di canteen sekolah di spore itu ZAMAN saya dolu2
Jln Dobi, JB jual karipap Bai. Favourite, all time favourite sejak kecil hingga dah bercucu ni, kedai tu masih wujud. Kentang didadu besar2 dan berkulit. Garing kulit nya, roti bai, biskut suji bai besar2 saiz nya.
Thank you for sharing!!! It’s awesome! It looks spot on even to the folding! I would buy that and be happy eating it..
Assalamualaikum kak Zaidah. Memang tengah Cari resepi ni. TQ.
Semoga berkah.
Penonton ni banyak sgt colok
Tak pernah masak ke
Pertanyaan senang pun nak tanya lagi
Sampai jintan pun tak kenal
Cantik sangat, mesti cuba karipap bai ni.
Sound clear gambar baik
Nostalgia....selalu pegi geylang rumah sedara, tunggu bai jual karipap bawa basikal dgn tong blakang, sambil tekan loceng basikal. Masa tu tahun 1973. Sedap sgt tepi garing2, tgh liat2 sikit, inti mutton. Huhh....my arwah fathers favourite.
assalam ..nanti bagi resepi ye..suami dan arwah bapa mertua akak suka mkn,dulu sering beli dkt kedai benggali lama dkt jln dhobi jb. di spore terjumpa da jual kedai mamak di bwh block yishun. tqvm ..bole la buat sendiri.
Assallamualaikum dik Zaidah. kakak Rubiahros channel hadir pertama menonton epsod 287 Karipap Bi ni yaa dik, terima kasih perkongsian resepi nya, kakak hadir dari Sabah. cara susunan bahan2 memang teratur dan kemas mudah utk lihat. terima kasih sekali lagi insyallah kakal akan cuba membuat nya, doakan agar kakak mahir membuatnya, insyallah kakak akan cuba utk buat dagngan selepas lock down. salam silatulrahim salam Amanah.
Salam pn zaidah...tq3 ingat zanan kecik2 dulu masa duduk di spore...sedap sgt makan karipap bai ni..sampai skrg teringat2...tq dapat resepi ni...suka sgt2
Puff pastry tu yg dah siap tinggal di taruh inti.yg kak zaidah tunjuk tu pastry margarine untuk di adon dengan tepung tu saya bantu kak zaidah menjawab soalan penonton .
Tq
Pn zaidah ajar mudah difahami,dulu masa di sek, dlm subjek sains rumah tangga ada diajar flacky pastry,tapi rasa susah sgt, tidak seperti yg di ajar oleh pn zaidah,tq so much pn zaidah isteri sy akan buat ni,dah kecur sgt
Tq resepinya..lama btul tak mkn karipap bai ni...
alhamdulillah dpt jugak saya belajar buat karipap bai ni..
Alhamdulillah suara clear
Thank you for this recipe.. love iit
Ingat zaman kecik2 di Batu Pahat mkn karipap bai,toti bai mcm2 bai
Saya emang ska katipap Bai e
Di Joo Chiat Rd..dan Onan Road bolih dapat Karepap Bai ni bertentang dengan Geylang Serai Market. Joo Chiat Rd punyer sedap berdepan dengan sebuah masjid..kalau S'pura 1 kotak ada 6 atau kurang at 7 to 8 SGD...gitu lah ...memang liat sikit.. betul tu🙂
Kak Zaidah sangat peramah dan penyabar...✌️👍👌orangnya
C antik warnakaripap Bai kak Zaidah. Tq Shear Respi di you tub🌹
Terima Kaseh Kak Zaidah for sharing the recipe, saya ni nonton dari Adelaide. Lazat betul nampak nya.
Salam kak zaidah ,karipat bai ini di spore ada di Onan rd di geylang di deritan restaurant maimunah
Maksud kak zaidah mengempoh ngempoh tu jangan herang herot atau senget benget.
Lipatan ni kita panggil lipat satu pertiga buat sehungga tiga kali untuk menghasilkan berlapis lapis.
Bai itu Abang😍
Ok
ya..betul kak zaidah..johor ada...
terbaik
Nostalgia. Kedai roti bai jln dhoby masih ada.
Karipap Bai jln dhoby tah sedap seperti dulu zaman 60 pulohan.Dah tukar perkerja beberapa kali dah.
Bai tu sengkatan bagi bayya maknanya abangklw mamak itu india maknanya pakcik.jadi india dgn benggali bezaya bangsanya.
Sewaktu muda2 dulu saya selalu beli di kanteen sekolah karipap BA EI
Kak zaidah buat cantek
Ya betul di spore di onan RD..di geylang..satu keping 1$..klu kentang dan dab daging dgn ayam lain harga ..1.50$ sekeping
Senang aje jintan manis yg kasar pendek sikit jintan putih yg kurus panjang dan warna gelap sikit tetapi namanya jintan putih kerana dia walaupun gelap,tetap namanya jintan putih manakala jintan hitam ia benar benar hitam seperti lada hitam atau jintan hitam.itu sahaja.
Terima kasih kak Zaidah kerana share resepi karipap bai.Lama betul tak makan karipap bai ni,rindu betul.Di Australia tak ada jual karipap bai ni.puff pastry boleh di buat karipap bai tak kak Zaidah?
Puff pastry lembut sangat. Kulit for curry puffs guna puff pastry, sesuai lah its flaky, tp karipap bai punya pastry garing2, rangup mmg susah nak buat ni.
clear
So its magarine all shaped for use into your dough. BAI TU ORANG INDIA
Di JB bole cari di jln Dhoby blkg masjid sekitar bukit timbalsn
Cik Zaidag, when"s your next demo...
Kk zaidah sorg lg bgus...tk yh ada yg bising2...
Klu kak zaidah saorang lagi bagus rating akan naik.. Saorang lagi suara terlalu kuat. Tak best la.. Maaf ya...
Di mana nk dapat kulit karipap bai
Kak Zaidah saya nak tanya kenapa pastry karipap biasa saya buat tak rangup
blh tak kta ptong daun kari dicampur dgn inti karipap
Boleh bakar atas dapur ke ? Klo tk de oven 😁
Share ya tksh
Klo keripap biasa boleh bakar ka mcm keripap bai?
Sekarang saiz karipap bai sudah kecil seperti yg cik zaidah buat ni barang sekarang mahal sekecil. Yg cik zaidah buat tu harga1.20 sen.
Rasa nya takkan sama dgn di Jln Dobi, pembuat nya mmg didtg kan dari India. Mesti lah lain rasa nya. Sekrg dah ada yg frozen pon.
Ni ajar buat karipap bai ka ajar buat inti karipap kami mau tunjuk cara buat kulit karipap bai ni lain yg ajar
Kan mula mula tadi kak zaidah dah ajar cara buat kulit karipuff tu awak tak tonton ke betul lah caranya tu di lapiskan dgn pastry margarine di lipat dgn caranya yg betul jadilah kulit curry puff bai.
1keping bleh jual brapa.
Do JB jln Dobi
Kalau niaga 1 biji berapa rm
Kak buat sendiri lebih baik, tak perlu
bantuan rakan.
kak zaidah bila kak zaidah nk kolom konek saya zairi