氣炸鍋也能做法式甜點?雲朵蓬鬆般【氣炸鍋舒芙蕾】教你法式吹法!廚房廢寶索艾克

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 15 ต.ค. 2024

ความคิดเห็น • 71

  • @廖婕伶-s1x
    @廖婕伶-s1x 3 ปีที่แล้ว +48

    蛋白打過頭再加一點點新的蛋白下去打一下就可以稍微補救了(我的烘焙師傅教的

  • @大賈遇頭
    @大賈遇頭 3 ปีที่แล้ว +16

    成品出來整個嚇到
    太美了吧!!!

  • @唐伶君-f9j
    @唐伶君-f9j 3 ปีที่แล้ว +5

    自己嘗試了一次就成功!覺得好神奇!謝謝索艾克寫的食譜真的很好上手~~~但是我一開始抹奶油撒糖轉一圈,發現糖全部ㄍㄨㄧˊㄍㄡˊ黏在盅上😂😂😂😂 完全沒有像索艾克轉得那麼華麗 多的糖會自己掉下來!

  • @洪育秀-o6r
    @洪育秀-o6r ปีที่แล้ว

    看過很多版本,你的做法簡單百分成功,家人都愛死了

  • @顏德雯-k4w
    @顏德雯-k4w 3 ปีที่แล้ว +3

    哇!這氣炸鍋製作的舒芙蕾好療癒👍🥰

  • @小溱邱
    @小溱邱 4 หลายเดือนก่อน

    Hihi請問可示範抹茶口味的嗎?

  • @chojilin313
    @chojilin313 3 ปีที่แล้ว +1

    看起來很好吃!😋

  • @沖沖-f6b
    @沖沖-f6b 3 ปีที่แล้ว +38

    看完覺得要整集黃標XD

  • @brendachou9340
    @brendachou9340 3 ปีที่แล้ว

    永康街最會吹的男人😆 太可愛了!果斷立馬訂閱

  • @張筱君-o1p
    @張筱君-o1p 3 ปีที่แล้ว +2

    請問配方與烤溫是多少

  • @chrischia8683
    @chrischia8683 2 ปีที่แล้ว

    請問我看有些食譜有加入奶油,有些又沒有,請問主要有甚麼差別呢

  • @ning6879
    @ning6879 3 ปีที่แล้ว

    看起來 好美味啊!!!吸引人

  • @劉湘羽-g8x
    @劉湘羽-g8x 3 ปีที่แล้ว +1

    好有勇氣,我選用機器

  • @wawacold
    @wawacold 3 ปีที่แล้ว

    好想學著做!!!! 希望我會成功

  • @yingwang2443
    @yingwang2443 3 ปีที่แล้ว

    Good sense of humour. 好棒又不太肥

  • @木華-j7c
    @木華-j7c 3 ปีที่แล้ว +2

    誰來幫索艾克眉毛畫深一點🤣🤣

  • @宜靜楊-k7i
    @宜靜楊-k7i 3 ปีที่แล้ว

    請問要打多久??我是說蛋白😁😁

  • @rosalina261201
    @rosalina261201 3 ปีที่แล้ว

    很成功,但缺少配方的分量?

  • @lulululu451
    @lulululu451 3 ปีที่แล้ว +2

    成品太~~美了吧!這集竟然沒有黃標😂

  • @霖臨00
    @霖臨00 2 ปีที่แล้ว

    這個會塌嗎?

  • @ivyshun7236
    @ivyshun7236 3 ปีที่แล้ว

    請問氣炸鍋需要先預熱嗎?

  • @yu6866
    @yu6866 3 ปีที่แล้ว

    跟著做好成功而且好好吃~~~

  • @yhooo1001
    @yhooo1001 2 ปีที่แล้ว

    请问是多少度和多少分钟呢?

  • @yq2174
    @yq2174 3 ปีที่แล้ว +1

    蛋白打到翻掉我真的笑翻哈哈哈哈哈

  • @bellachen7793
    @bellachen7793 3 ปีที่แล้ว

    氣炸的溫度跟時間是?

  • @chi71524
    @chi71524 3 ปีที่แล้ว

    如果蛋白發過頭,除了像棉花糖還有什麼特色,要怎麼看

  • @shryiwang5256
    @shryiwang5256 3 ปีที่แล้ว

    換成烤箱的烤溫跟時間也一樣嗎?

  • @HEECHUL1001
    @HEECHUL1001 3 ปีที่แล้ว

    氣炸鍋可以烤出焦糖布丁嗎❤️❤️

  • @dersamash
    @dersamash 3 ปีที่แล้ว

    這個配方用烤箱也ok嗎

  • @Ray-qz3xr
    @Ray-qz3xr 3 ปีที่แล้ว +1

    果然是永康街最會吹的男人

  • @潘淑梅-v4h
    @潘淑梅-v4h 3 ปีที่แล้ว

    麵糊底部有熟嗎?

  • @yuupeipeng
    @yuupeipeng 3 ปีที่แล้ว +2

    請問氣炸鍋要預熱再烤舒芙蕾嗎?

  • @paulinaluu3644
    @paulinaluu3644 3 ปีที่แล้ว +1

    Hola cuanta tempratura y el tiempo? 🙏

    • @地球-j9g
      @地球-j9g 3 ปีที่แล้ว

      180 degrees Celsius, 6-7 mins

  • @jiyeonlovefr
    @jiyeonlovefr 3 ปีที่แล้ว +4

    pörnhüb笑歪哈哈哈哈哈哈哈哈
    這集會不會黃標啦

  • @bobc145
    @bobc145 3 ปีที่แล้ว +1

    去買按壓式半自動打蛋器吧!

  • @tingyuchang6133
    @tingyuchang6133 3 ปีที่แล้ว +2

    笑到要面攤了~~~

  • @lw1267xjdbdj
    @lw1267xjdbdj 3 ปีที่แล้ว +1

    最关键的时间和温度没说

  • @童郁婷-e6b
    @童郁婷-e6b 3 ปีที่แล้ว +1

    請問氣炸鍋溫度?時間?

    • @yaqi
      @yaqi 3 ปีที่แล้ว +1

      180度7分鐘烤模越大時間越久

  • @Katewong2306
    @Katewong2306 3 ปีที่แล้ว

    想問一下想做巧克力口味 或者是伯爵茶口味的 可以依照喜好加入巧克力粉 或者是 伯爵茶嗎?

  • @武-d5e
    @武-d5e 3 ปีที่แล้ว

    吹更挺

  • @jenniferchij137444
    @jenniferchij137444 3 ปีที่แล้ว

    決定去某網站找看看有沒有這段影片上傳XDDDD

  • @daisychen5808
    @daisychen5808 3 ปีที่แล้ว

    這集超好笑🤣🤣🤣🤣🤣

  • @yihsingliu4092
    @yihsingliu4092 3 ปีที่แล้ว

    請問氣炸鍋的時間跟溫度?

  • @janicelin1085
    @janicelin1085 3 ปีที่แล้ว

    重點說明不清楚,麵粉多少克?

    • @millennium77125
      @millennium77125 3 ปีที่แล้ว

      低筋麵粉25g
      全部的食材跟作法都在說明欄一下,可以找一下

  • @bingyeh30
    @bingyeh30 3 ปีที่แล้ว +1

    用氣炸鍋舒,芙蕾很容易燒到聞香

    • @琳-r9j
      @琳-r9j หลายเดือนก่อน

      謝謝提醒

  • @鄭景鴻-u6f
    @鄭景鴻-u6f 3 ปีที่แล้ว

    5:01 出...出來了

  • @約書亞-h3z
    @約書亞-h3z 3 ปีที่แล้ว +2

    完成舒芙蕾唯一的問題:
    沒錢買氣炸鍋

  • @逸凡-c4x
    @逸凡-c4x 3 ปีที่แล้ว

    這集車速有點快XD

  • @foonhowong3859
    @foonhowong3859 2 ปีที่แล้ว

    失敗沒有烤度和時間

  • @Ray-fy2du
    @Ray-fy2du 3 ปีที่แล้ว

    那個... 麵粉什麼時候加😂

    • @yaqi
      @yaqi 3 ปีที่แล้ว

      一開始加入蛋黃部分跟一部分的糖

  • @cashsamtw
    @cashsamtw 3 ปีที่แล้ว

    整集的對話內容,怎麼都在黃標邊緣啊⋯⋯😂😂

  • @coldenbluu
    @coldenbluu 3 ปีที่แล้ว

    感覺用手打打到一半就會後悔🤣

  • @胡天蘭-k6m
    @胡天蘭-k6m 3 ปีที่แล้ว +5

    中年資深廢物?不會啦!

    • @胡天蘭-k6m
      @胡天蘭-k6m 3 ปีที่แล้ว +2

      這個吃完應該樂炸了!

    • @adayuan4121
      @adayuan4121 3 ปีที่แล้ว

      請問溫度及烤時間

  • @陳明君-v4h
    @陳明君-v4h 3 ปีที่แล้ว +1

    放入氣炸鍋時,舔手指,超噁的! 生蛋耶~

  • @willylau8622
    @willylau8622 3 ปีที่แล้ว

    手勢太生硬

  • @楊榆宣
    @楊榆宣 3 ปีที่แล้ว

    好不正經歐🤣

  • @陳思翰-c5l
    @陳思翰-c5l 3 ปีที่แล้ว

    還真的要黃標了

  • @jamesmlam3992
    @jamesmlam3992 ปีที่แล้ว

    不要做食品製作了,最重要的材料份量都沒說!

    • @summer22498
      @summer22498 8 หลายเดือนก่อน

      開頭不是有寫詳細食譜在下方說明欄嗎😂

  • @beaconlight4720
    @beaconlight4720 3 ปีที่แล้ว

    又不可爱还那么做作 完全看不下去 师傅 对不起😅😅😬

  • @love5fionalove
    @love5fionalove 3 ปีที่แล้ว +1

    所以和烤箱,在配方上有区别吗?

  • @cindylim6399
    @cindylim6399 3 ปีที่แล้ว

    请问面粉和糖放多少克?

    • @yaqi
      @yaqi 3 ปีที่แล้ว

      說明欄有