РОЖДЕСТВЕНСКИЙ СТОЛ 2022! Меню на Рождество: салаты, торт, закуски/ 10 БЛЮД на ПРАЗДНИК

Готовлю праздничный стол на РОЖДЕСТВО 2022!
▶✔Мой канал о жизни ‪@irinabyhanova‬
▶✔Мой канал с простыми рецептами ‪@ГотовимДомасИринойБыхановой‬
▶✔Мой дзен-канал zen.yandex.ru/...
🎄🎄🎄Рождественское меню❄❄❄
1. Оливье:
- колбаса - 300 г
- яйца - 4 шт.
- огурец свежий - 1 шт.
- горошек зеленый - 1 банка
- морковь - 1 шт.
- картофель - 3 шт.
- майонез - 3 ст. л
2. Утка с яблоками:
- утка - 1 шт.
- яблоки - 3 шт.
- соль - 1 ч.л
- специи - по вкусу
- соевый соус - 1 ст.л
- сок лимона - 1 ст. л
- чеснок - 2-3 зубца.
3. Закуска "Грибы" из яиц:
- яйца - 3 шт.
- крабовое мясо - 100 г
- огурец соленый - 1 шт.
- сыр - 100 г
- майонез
- соль - по вкусу
4. Медовик.
Для коржей:
- мед - 200 г
- яйца - 2 шт.
- сахар - 4 ст. л
- слив.масло - 60 г
- мука - 500 г
- сода - 1,5 ч л
- какао - 2 ст.л
Для крема:
- сметана - 200 г
- сахарная пудра - 100 г
Для обсыпки:
- обрезки коржей
- орехи.
5. Салат с морепродуктами:
- сыр фета
- пекинская капуста
- помидор
- огурцы
- кальмары
- креветки
- слабосол форель
- оливки.
Для соуса:
- мед - 30 мл
- соевый соус - 1 ст.л
- сок лимона - 1,5 ч.л
- горчица в зернах - 1 ч.л
- масло растит. - 20 мл.
6. Селедка под шубой:
- сельдь
- майонез
- яйца
- картофель
- морковь
- лук.
7. Рыба в духовке:
- филе рыбы - 1 кг.
- лук - 1 шт.
- морковь - 1 шт.
- сыр - 100 г
- соль, перец, специи
- мука - 50 г
- панировочные сухари - 40 г.
8. Закуска в слоеном тесте "Корзиночки":
- слоеное тесто
- пекинская капуста
- начинка из закуски "Грибы"
- форель
- крабовые палочки
- сыр творожный уроп
- сыр твердый
- майонез
- зелень.
9. Закуска с красной икрой:
- слоеное тесто
- красная икра
- яйца + творожный сыр
10. Пирожные:
- мед - 200 г
- яйца - 2 шт.
- сахар - 4 ст. л
- слив.масло - 60 г
- мука - 500 г
- сода - 1,5 ч л
- какао - 2 ст.л
Для крема:
- сметана - 200 г
- сахарная пудра - 100 г
- орехи - для украшения.
#РождественскийСтол #Рождество #Christmas

[@lenawasina2067]

Крем какой то не такой на торте, походу свернулся, наверное сметана была плохая...

[@ВераФильковская]

ну колбаса крупно порезана,удачи.

[@Теле2-ж8р]

Ирина с Рождеством меню хорошее просто быстро и вкусно.😇👍🎄

[@ludmilasavenkova9387]

Оливьешка,шубка,так по -домашнему ,уютно. А у нас ещё теперь и салат " муравейник' прижился. И всё потому,что муж работает на теплицах и каждый год им выдают огурцы,помидоры, шампиньоны))) приходится определять,что бы не пропало)) Ирина,пусть на вашем столе всегда будут любимые блюда! Здоровья вам и вашим близким! С Рождеством!

[@ЭлеонораЛежнина]

С Наступающим Рождеством! Удачи вам.

[@ЛюбовьГладнева-ц4р]

Очень всё вкусно и красиво, по-домашнему тепло и уютно!! Спасибо вам , за интересный Рождественский ролик)))

[@НаталияГулак-ь5м]

Спасибо, очень душевно и со вкусом! Всём здоровья!

[@МЕДИК-д3ш]

Всё это я и в обычный день готовлю,вы лучше покажите оригинальные блюда,оригинальную подачу,а то при вашей подаче- уснуть можно .Всё обыденно и через чур просто,хоть салфетки красивые положили бы,для разнообразия...скушно🥱🥱🥱🥱

[@annadosanova2922]

Ирина как всегда молодец 👍

[@ОляБондарь-щ4о]

А кроме оливье и селедки под шубой другие салаты знаете? Пора бы уже обновить репертуар.

[@ЕленаИсакова-ж5ю]

Ирина ты и в правду мастер своего дела

[@МаринаБабкина-ъ8д]

А при варке яиц в чае, какой вкус они приобретают?

[@irinapanteleeva5750]

Скучно..не празднично

[@t.s.7135]

Как можно в олевье добавлять морковь 🥕 , фу 😢😢😢😢