بَرطمان: بفتح الباء والطاء إناء من زجاج أو خزف تحفظ فيه المربَّيات ونحوها (مط). جاء في المعجم الوسيط أنه فارسي الأصل، ولفظه عندهم «مرتبان» اهـ. قال ف. عبد الرحيم مؤلف هذا الكتاب: وهو كذلك. وقع في اللفظ المعرب قلب مكاني، فتقدمت الباء وتأخّرت الميم. والكلمة الفارسية بصيتغتها الأصلية (أي مرتبان) مستعملة في الأردن وفلسطين
عندي كل المكونات ما عدى قماشة لونها اخضر بصير بدونها 😂😂😂😂😂😂😂😂
والقشارة الي هدتو ياها ام ضياء بعيد زواجهم😂😂😂😂😂
😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂💕👍
😂😂😂😂😂 اناكمان ماعندي قماشة خضرة😂😂😂 بيصير قماشة صفرة بديل عن الخضرة 😂😂😂 لاتزعل اخي ابو ضياء عم نمزح معك تحياتي الك🎉 اي والله صحيح والقشارة كمان عندي غير نوعية 😂😂😂
ضحكتيني وانا تعبانة 😂😂😂😂😂😂😂😂😂
@@Noranksa83saudi دومها هالضحكة يارب امين😁😁😁
❤اللهم صل على محمد وآل محمد ❤
يعطيك العافيه شيف ياليت تكثر لنا من هالشورتات نستفيد منها اكثر
جزر وقصبر وحار وثوم نص كاس قارص ونص كاس خل و 3 ملاعق ملح في لتر ماء ساخن و نغلق 7 ايام
شكرا جزيلا على التوضيح ❤
انا حسه كاس الخل دا كاس زيت مو خل
احطه في التلاجة لو في الصيف ولا لا
طريقة جميييلة ومختصرة وظريفة .. شكرًا لك
تم الاشتراك في القناة الجميلة
ماشاء الله حولك، معلّم وشرحك واضح وسهل التطبيق …
أنا عجبتني القشارة هدية عيد زواجكن😂😂😂
احلى شي قشارة بعيد زواجكن..الله يخليكن لبعض.. مبدع في كل شي ياعمي مافي كلام.بارك الله فيك.
ماشاء الله تبارك الرحمن
الله يبارك فيك شيف ،الحلو انك ذكرت انوا هيدا عيار فينا نحتفظ فيه للشتويه🤲👍👋🇱🇧
ماشاء الله مبدع بكل شي
الله يبارك فيك تعطينا معلومات
منستفيد. جزاك الله خير الجزاء
مبدع دوما" .بسم الله ما شاء الله..
وصحة وهنا ..
احلى وصفه وا جمل تقديم سريع ورأئع
اجمل تقديم ع اليوتيوب
انا عملت مخلل الملفوف الاحمر على طريقتك وصار كلش طيب..
بمشي الحال لو ما عندي قماشة خضرا هههههههه😂😂😂😂
تسلم دياتك عن جد تقديمك ص
ادق ووصفاتك سهلة وبتزبط عن جد
تسلم الايادي الجميله
تسلم ايدك بالتوفيق يا رب
تحياتي شيف ضياء
افضل طريقه لتقديم الوصفات سريعه
الله يبارك فيه نصائحك كلها ممتازة وشكرا لك
الله يحميك ويقويك
انا ولا مرة نجح معي مخلل لجزر
راح جرب طريقتك شيف
ياعمي معلم
شقدك حلو والله وتنحب انت وشغلك الله يوفقك يارب احمد من الحسكة
استمر ومنك نستفيد❤️👍
اسلوبك حلو وسهل التطبيق
ما شاء الله تبارك الرحمن
بجد ولااطيب من هيك يسلم دياتك
ماشاء الله شغل مرتب
بارك الله فيك تسلم الايدي
تحياتي لك أخي الكريم ماشاء الله راح اعملها
تسلم ايدك يا شيف ضياء
مبدع متل ماعودتنا يسلم دياتك شيف ❤
ماشاء الله تبارك الله تسلم الأيادي
تسلم ايدك بشهي ولله❤️ ا يسعد صباحك
خوش
ما شاء الله لك كل الاحترام والتقدير
ليش الكزبرة لمخلل الجزر ،اول مره بشوف هيك ،رح جرب
الله يوفقك على المقادير❤❤❤❤
تسلم الايادي ياشيف ماشاء الله عليك وشغلك المرتب والنظيف 💚💙 لو سمحت ليش المخلل يصير لونو غامق في سبب بعتلك ومارديتلي شكراً
ماشاء الله تسلم ايديك شيف عمللنا باقي المخللات للحفظ طول السنة 😁
احسنت النشر ربي يحفظك من كل شر يارب
احسنت يا معلم!!
يعطيك العافيه يارب
تسلم ايدك ❤😊
يسلمو ايديك يا شيف
اجمل شيء هدية ام ضياء 😂
اهم شي القماشة الخضرة ههههههه وقشارة ام ضياء
نيالها أم ضياء ماشاءالله 😊
عاشت ايدك ماشاء الله ❤
رح جربو بإذن الله
اللهم صل وسلم على نبينا محمد وعلى آله وصحبه أجمعين وسلم تسليما كثيرا
شيف ضياء محترم لا بتمايص ولا بزود في الكلام
يسلموا الايادي ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
❤ بينغع خل ابيض... تسلم ايدك ❤
تسلم الايادي شيف
الله يعطيك الصحة
عاشت ايدج كلبي يا ورده كل شي
مبدع شيف ياريت مخللات للحفظ من السنه للسنه
الله يقويك يارب
عاشت ايدك والله انا بعمل دوم طرشي جزر ولهانه وقرنابيط وخيار وفلفل واشكال
اهم شي لونها اخضر القماشة 😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂 والقشارة لي هدتك ياها ام ضياء
ياعيني والله عندي كلشي حتى القماشة الخضرا بس ماعندي قشاارة متل هدية ام ضياء غير موديل بيمشي حالها 😅
دمك عسل والله 👌عاشت ايدك 🤗
الله ينور
ماشاء الله
تسلم ايدك
تسلم
تسلم شاف بس عندي سؤال الخل اللى استعملتو هو خل تفاح ولا خل عادي ...
عُاَدّيَےّ فيكي تحطي اي نوع خل
صباح الورد والياسمين عليك
يعطيك العافيه يارب
❤from Arizona USA 🇺🇸
تسلم ايدك يا ريت تسوي مربى الجزر وشكرا الك
اهم شي البشارة لانو هدية من ام ضياء😂
طيب جدا
مشاء الله تسلم ايدك
كلمة ماشاء الله هكذا تكتب جزاكم الله خيرا
تسلم الايادي ، السبعة ايام بعد ما فاتوا ؟ مافرجيتنا كيف بقي ؟
يسلم دياتك
يصير اخلل الذره الحلوه نفس الجزر
طريقة عمل عصير اليمون وتخزينه
شكرا كان ع بالي والله
صارت كل طبخاتك يا شيف مخلل
يسلم ايديك
الله يعطيك العافية اخي والله شي بشهي بس بدي اسألك بصير حط خل ابيض بدل خل التفاح للمخلل ياريت ترد عليي
لماذا باقي المخللات لم تضيف لها عصير ليمون وللجزر اضفت؟؟؟؟ارجوا التوضيح
❤
🌹🌹
عاشت الايادي
🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸
ابو ضياء الورد من وين بدنا نجيب القشارة اللي هدتك اياها ام ضياء
لازم توصلك هديه
حبيت مخلل الخيار
عاشت ايدك
صاح.ورد.يا.شيف.يا.غالي.ربي.يحفظك.
❤❤❤
وحتى الجزر الماء صخن ام بارد❤❤
آنا عندي قماش أصفر ينفع
وماعندي أشاره لأن ماهدالي جوزي بعيد ميلاد زواجنه 😂
تسلم الأيادي شيف موفق إن شاءالله
😄😄😄
يعطيك العافية يا شيف لا تحرك الكاميرا كتييير دوختني 🙄😬
❤😊
نفس طريقة المغربية
مانضع خل معاه فقط الملح 😂❤
❤❤❤❤❤
بَرطمان: بفتح الباء والطاء إناء من زجاج أو خزف تحفظ فيه المربَّيات ونحوها (مط). جاء في المعجم الوسيط أنه فارسي الأصل، ولفظه عندهم «مرتبان» اهـ.
قال ف. عبد الرحيم مؤلف هذا الكتاب: وهو كذلك. وقع في اللفظ المعرب قلب مكاني، فتقدمت الباء وتأخّرت الميم. والكلمة الفارسية بصيتغتها الأصلية (أي مرتبان) مستعملة في الأردن وفلسطين