80歲老奶奶的韭菜盒 乾烙麵香清爽涮嘴《海峽拼經濟》

如果年近80，您想做些什麼呢？這位山東來台的第二代，選擇守著媽媽的大鐵爐，繼續乾烙韭菜盒子。第二代老闆娘，原本經營的是美髮業，很會剪頭髮，也很愛吃媽媽的韭菜盒，偏偏就是不愛自己動手做。當年是為了陪媽媽開店才開始學烙餅，一路從黑髮少婦，做到現在白髮蒼蒼，二代闆娘照樣和麵、做餅，要守護媽媽留下的舌尖記憶。
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#海峽拼經濟 #吳宇舒 #韭菜盒

[@newsebc]

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[@s1209young]

請要留下地址，電話...！

[@hbakery]

沒想到還有這樣的餅，本來就超喜歡吃韭菜盒，改天有空去嚐嚐~~

[@rootsrats9257]

乾烙要等很久 但那鬆軟 酥脆 好棒

[@user-kk4jz3kz4b]

曾經擁有的...滿滿幸褔😇
感謝 父母🙏
感謝分享👍
感謝留言告址✌️

[@user-wz6kn5kp5e]

秦家餅店－三代傳承．北方乾烙專賣

[@starwithgig]

這家很好吃😊

[@tevens1890]

人生太多的不公平，至少韭菜盒要公平，哭了真的哭了

[@milliebobbybrown4251]

這個好吃ㄟ

[@starletlianhua4235]

看下去就好吃，不会像我这里看到油油的都不敢吃

[@dortead2]

乾烙要等很久，但是很好吃

[@user-bq2fi5bt8x]

我喜歡乾烙的韭菜盒.. 小時後吃過一次..印象深刻..後來都是油煎~香氣不太一樣.~

[@LDS00000one]

偷工減料的年代
乾烙的餅已經很少見
大多求快省火用油煎
更狠的用半煎炸
我們這根本沒人賣乾烙餅

[@appleyang1527]

對！我也是特別愛乾烙的麵食類，現在大家求快都用油半煎炸比較多
我也是一直想找這種口味真的越來越少了

[@mymelody5681]

這種很好吃，而且沒油

[@user-yf4bx4zv5b]

這只有外省媽媽才會懂的做法。

[@gogoyoung]

今天第一次在鹿港市場看到！

[@MaTaDor1314]

秦家餅店!!!!!!

[@stop198]

題外話 前陣子休假特地去我觀察很久的早餐店（無扛棒很簡陋 而且超明顯有一張桌子桿麵皮用的)
我說我要兩個肉包
結果交到我手上的是生產線出來的肉包
我回頭看了看我前個買肉包的客人手上包子跟我不一樣😭
我意識到手工是限量兼賣給老顧客

[@swap4408]

乾酪少見

[@user-lf7xw7rv6b]

于美人曾經介紹這間 這家很讚

[@user-iu3ni2tt7t]

🤔🤔🤔在哪邊？🙏謝謝。

[@evalin828]

這在那裏

[@IaoMinChen]

大安四維路6巷

[@milliebobbybrown4251]

@@IaoMinChen有店名？謝謝

[@MaTaDor1314]

秦家餅店

[@user-hp7md1ed5b]

阿😢在台北呀？

[@k30812]

這在那裏+1

[@MaTaDor1314]

秦家餅店

[@abuabu6049]

在哪？

[@MaTaDor1314]

秦家餅店

[@0911ddtddt]

@@MaTaDor1314 3Q，立馬出發^^

[@user-vv5hn3dr8m]

。一