ರುಚಿಕರ ಮಾವಿನಕಾಯಿ ಗೊಜ್ಜು ಮಾಡುವ ವಿಧಾನ | tasty seasonal dish mango gojju (curry) recipe

Ingredients :
ತೋತಾಪುರಿ ಮಾವಿನಕಾಯಿ - 1 ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಿ Raw Tothapuri mango - 1 cut into small pieces
ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪು / Salt - as per requirement
ಸಾಸಿವೆ / Mustard seeds - 2 tsp
ಮೆಂತ್ಯ / Methi seeds - 1/2 tsp
ಉದ್ದಿನ ಬೇಳೆ / Urad dal - 1 tbsp
ಬಿಳಿ ಎಳ್ಳು / White sesame seeds - 1 tsp
ಜೀರಿಗೆ / Jeera seeds - 1/2 tsp
ಹಿಂಗು / Hing - 1/4 tsp
ಅರಿಶಿನ / Turmeric powder - 1/4 tsp
ಎಣ್ಣೆ / Oil - 1 tbsp
ಬೆಲ್ಲ / Jaggery - 2 tbsp
ಗುಂಟೂರು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ / Guntur dry chillies - 8
ಬ್ಯಾಡಗಿ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ / Byadgi dry chillies - 8
ಕರಿಬೇವು / Curry leaves - 3 strip
ತುರಿದ ಒಣಕೊಬ್ಬರಿ / Grated dry coconut - little
ನಮ್ಮ ಚಾನೆಲ್ ನಲ್ಲಿ ಮಾಡಿರುವ ಸಿಹಿ ಅಡುಗೆಗಳನ್ನು ನೋಡಲು ಕೆಳಗಿನ ಲಿಂಕ್ಕನ್ನು ಕ್ಲಿಕ್ ಮಾಡಿ
sweet recipes :
• sweets
ನಮ್ಮ ಚಾನೆಲ್ ನಲ್ಲಿ ಮಾಡಿರುವ ತಿಂಡಿ ಅಡುಗೆಗಳನ್ನು ನೋಡಲು ಕೆಳಗಿನ ಲಿಂಕ್ಕನ್ನು ಕ್ಲಿಕ್ ಮಾಡಿ
snacks recipes :
• snacks
ನಮ್ಮ ಚಾನೆಲ್ ನಲ್ಲಿ ಮಾಡಿರುವ ರೈಸ್ ಅಡುಗೆಗಳನ್ನು ನೋಡಲು ಕೆಳಗಿನ ಲಿಂಕ್ಕನ್ನು ಕ್ಲಿಕ್ ಮಾಡಿ
veg rice recipes :
• veg rice recipes
ನಮ್ಮ ಚಾನೆಲ್ ನಲ್ಲಿ ಮಾಡಿರುವ ಬೆಳಗಿನ ತಿಂಡಿ ಅಡುಗೆಗಳನ್ನು ನೋಡಲು ಕೆಳಗಿನ ಲಿಂಕ್ಕನ್ನು ಕ್ಲಿಕ್ ಮಾಡಿ
breakfast recipes :
• veg breakfast recipes
ನಮ್ಮ ಚಾನೆಲ್ ನಲ್ಲಿ ಮಾಡಿರುವ ವಿಭಿನ್ನ ಪುಡಿಗಳು (ಸಾರಿನ ಪುಡಿ , ಹುಳಿ ಪುಡಿ , ಬಿಸಿಬೇಳೆಬಾತ್ ಪುಡಿ , ವಾಂಗಿಬಾತ್ ಪುಡಿ ಇತ್ಯಾದಿ) ನೋಡಲು ಕೆಳಗಿನ ಲಿಂಕ್ಕನ್ನು ಕ್ಲಿಕ್ ಮಾಡಿ
rasam powder , bisibelebath powder and vangibath powder :
• powders
ನಮ್ಮ ಚಾನೆಲ್ ನಲ್ಲಿ ಮಾಡಿರುವ ಸಾರು ಹಾಗೂ ಗೊಜ್ಜುಗಳ ಅಡುಗೆಗಳನ್ನು ನೋಡಲು ಕೆಳಗಿನ ಲಿಂಕ್ಕನ್ನು ಕ್ಲಿಕ್ ಮಾಡಿ
ಸಾರು ಮತ್ತು ಗೊಜ್ಜು curry recipes:
• ಸಾರು ಮತ್ತು ಗೊಜ್ಜು curr...
ನಮ್ಮ ಚಾನೆಲ್ ನಲ್ಲಿ ಮಾಡಿರುವ ಹುಳಿಗಳು (ಸಾಂಬಾರ್ ) ನೋಡಲು ಕೆಳಗಿನ ಲಿಂಕ್ಕನ್ನು ಕ್ಲಿಕ್ ಮಾಡಿ
sambar recipes:
• ಹುಳಿ sambar recipes
ನಮ್ಮ ಚಾನೆಲ್ ನಲ್ಲಿ ಮಾಡಿರುವ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಅಡುಗೆಗಳನ್ನು ನೋಡಲು ಕೆಳಗಿನ ಲಿಂಕ್ಕನ್ನು ಕ್ಲಿಕ್ ಮಾಡಿ
traditional recipes:
• traditional recipes
ನಮ್ಮ ಚಾನೆಲ್ ನಲ್ಲಿ ಮಾಡಿರುವ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿಗಳನ್ನು ನೋಡಲು ಕೆಳಗಿನ ಲಿಂಕ್ಕನ್ನು ಕ್ಲಿಕ್ ಮಾಡಿ
PICKLES:
• PICKLES
ನಮ್ಮ ಚಾನೆಲ್ ನಲ್ಲಿ ಮಾಡಿರುವ ಪಲ್ಯಗಳನ್ನು ನೋಡಲು ಕೆಳಗಿನ ಲಿಂಕ್ಕನ್ನು ಕ್ಲಿಕ್ ಮಾಡಿ
Palya recipes:
• Palya recipes
ನಮ್ಮ ಚಾನೆಲ್ ನಲ್ಲಿ ಮಾಡಿರುವ ಅವರೆಕಾಳಿನ ಅಡುಗೆಗಳನ್ನು ನೋಡಲು ಕೆಳಗಿನ ಲಿಂಕ್ಕನ್ನು ಕ್ಲಿಕ್ ಮಾಡಿ
ಅವರೆಕಾಳು recipes:
• ಅವರೆಕಾಳು recipes
#mango
#mangocurry
#vishnus_kitchen

[@sarithas.4776]

Wow nice!! Easy , simple & ರುಚಿಕರ ...ಇವತ್ತೇ try ಮಾಡುತ್ತೇನೆ. ಇದನ್ನು ನೋಡಿದಾಗಲೇ ಅನ್ನ ಇವತ್ತು ಮಾಮೂಲಿಗಿಂತ ಜಾಸ್ತಿ ಇಡಬೇಕು ಅನ್ನಿಸುತ್ತಿದೆ!!😅

[@gvimala7247]

ಜಾಮೂನು ಮಾಡುವಾಗ ನೀವು ಹೇಳಿಕೊಟ್ಟ TIPS ತುಂಬಾ ಉಪಯೋಗವಾಯ್ತು ಸರ್, ನಾನು ಮಾಡ ವಾಗ ಜಾನೂನು ಕರಿದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ತೆಗೆಯುವಾಗ ಪೀಸ್ ಆಗುತ್ತಿತ್ತು. ಕಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ಹಾಕುವ Tips ಇನ್ನು ಯಾವತ್ತು ಮರೆಯಲ್ಲ ಧನ್ಯವಾದಗಳು

[@gopalarao99]

Looks yummy and mouthwatering. Thanks for sharing the recipe

[@vasukiharavu3370]

Looks mouth watering. A little different from the usual process. Very nice that you have given us almost all possible recipes of raw mango preparations. Thanks for the recipe.

[@meeragn4707]

😢😢😢

[@madhushreeadiga4173]

ನಮಸ್ಕಾರ, ನೀವು ತೋರಿಸಿದ ಮಾವಿನಕಾಯಿ ಗೊಜ್ಜು ಇವತ್ತು ಮಾಡಿದೆ ತುಂಬಾ ರುಚಿಯಾಗಿ ಬಂತು. ಸರಳ ಹಾಗೂ ಸುಲಭ ವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಹೇಳಿಕೊಟ್ಟಿದಿರಿ. ಈ recipe ತೋರಿಸಿ ಕೊಟ್ಟಿದಕ್ಕೆ ತುಂಬಾ ಧನ್ಯವಾದಗಳು.

[@savithasuresh6767]

Thanks for sharing this yummy yummy tasty recipe sir.

[@SumanDV-y7t]

Very tasty,all family members liked it very much, thanks for your recipe

[@LakshmideviN-ix7ib]

Very tasty,all family members liked it very much more thanks for your recipe sir.👏

[@dilipmys]

ವಿಷ್ಣು ಕಿಚ್ಚನ್ ಗೆ ನಮಸ್ಕಾರಗಳು
ಮಾವಿನಕಾಯಿ ಗೊಜ್ಜು ಮಾಡುವ ವಿಧಾನವನ್ನು ಹೊಸ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಬಹಳ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೇಳಿ ಕೊಟ್ಟಿದ್ದೀರಾ.
ನಿಜವಾಗಲೂ ನಾವು ತಿನ್ನುವ ಅನ್ನಕ್ಕಿಂತ ಇನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ತಿನ್ನಬೇಕು ಅನಿಸುತ್ತದೆ
ಧನ್ಯವಾದಗಳು

[@chandramani2582]

ತುಂಬಾ ಚನ್ನಾಗಿ ದೆ ನೀವು ಹೇಳುವ ರೀತಿ ಇಷ್ಟ ವಾಗಿದೆ 👌🏻👌🏻👌🏻

[@jayashrikushal4538]

ತುಂಬಾ ಚೆನ್ನಾಗಿದೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು 🙏

[@rukminicr8248]

ತುಂಬಾ ಚೆನ್ನಾಗಿದೆ ಸರ್ ಧನ್ಯವಾದಗಳು

[@ushas6956]

Beautifull mavanakai guaju

[@premamohan8559]

Nice receipe sir. Thanks for sharing this receipe

[@UmeshKamath]

ನಾವು ಇದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ, ಆದರೆ ಮಾವಿನ ಕಾಯಿ ಹೋಳು ಹಾಗೂ ಹಾಗಲ ಕಾಯಿ ಹೋಳು ಎರಡೂ ಬೆರೆಸಿ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಅದೂ ಕೂಡ ತುಂಬಾ ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
ಧನ್ಯವಾದಗಳು🙏👌

[@BhavanaMadhusudhan-d2x]

ತುಂಬಾ ಚೆನ್ನಾಗಿದ್ದೆ

[@vishalnagaraju3319]

Wow Super it was very tasty thank you

[@ambujaambuja8616]

Super agide sir

[@gangambikec624]

Very tasty 😋 mavinkaye gojju ❤

[@madhurivenkatesh2968]

Very testy recipe sir thank u 🙏🏻👌🏻👌🏻

[@roopavijaykumar2751]

Wow super

[@AmbujaAmbuja-bd8uf]

Tumba chennagide

[@shilpalathashilpalatha3336]

GM super receipe

[@ramahari5662]

Looking yummy

[@vanamalabanavara3223]

Tha k u sir awaiting recipe bere ella gojjugaligu ide masala hakabahuda ?

[@AmbujaAmbuja-bd8uf]

Naanu madidde super agittu

[@prabhakarhc6717]

Sir,we prepare in the same way.Thanks for confirmation.

[@sumithramr3283]

Mouth watwring food

[@_Entertaiment_with_Cricket]

Super sir

[@shubhashubha1399]

Super sir wow ❤

[@mangalakj9582]

Wow, yummy sir...

[@meenakumari4368]

Very tasty❤thanks sir

[@Swammy-sn5yg]

Super.

[@umavenkatesh4446]

Super 😊

[@ambujaambuja8616]

mouth watering

[@shobhajoshi5987]

... सुंदर

[@VijayaLakshmi-jv9jv]

Thank you sir I will try

[@sudhaparimala5504]

Very nice, now mango season is going show me instant mango pickle

[@manjulaseetharamu4849]

Super

[@sharadachowdappa6308]

👌🙏🏾

[@SarithaNV-e9w]

Namma Udupi yalli idakke menaskai helteve

[@umanarayan7858]

🤤😊👌

[@mangammaravi7635]

Wow nice super eyes

[@apurvajoshi6482]

☺️😋😋😋😋😋

[@sridevijoshi7592]

Thank u sir 😊

[@nirmalaprabhu29]

Thank you ಗುರುಗಳೇ

[@umaraniv-kq7wc]

ee gojjannu annakke kalesi chitranna madabahuda sir

[@gangambikec624]

Ide thara pineapple gojju madabahuda sir

[@junecarvalho828]

Is this similar to pineapple gojju?

[@gayathriraj5958]

E powder madi ettukulabhudha gurugale tilisi

[@AnanyaKichen]

ಹುಳಿ ಇರದ ಬೇರೆ ಮಾವಿನ ಕಾಯಿ ಆಗುತ್ತಾ

[@ambujaambuja8616]

nimbe hannu yeralikayi edarallu madabahuda

[@manjulakr8371]

Easy ridden recipe helikodi

[@manjulakr8371]

Sorry easy tiffen recipes helikodi

[@sheelakadambi4794]

ವಿಪರೀತ ಖಾರ.

[@Bappa108]

Hunise huli illa annodu bitre ee recipe-yalli hosatenu illa.

[@shailasrao2980]

Z

[@AnanyaKichen]

ಇದಕ್ಕೆ ಮುದ್ದುಹುಳಿ ಅಂತಾರೆ

[@manjulakr8371]

Sir easy ridden recipes helikodi

[@ambujaambuja8616]

mouth watering

[@chandrikashivanandar8611]

Super

[@annapurnapatil8424]

Super