كيكة سويسرول بأسرع وأنجح طريقة
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 15 ต.ค. 2024
- ارحب بكم في قناتي المتخصصة بالمخبوزات والحلويات والكيكات اذا حبيت الفيديو لا تنسونا من دعمكم ودعائكم
وتفعيل زر الجررررس 🔔🔔🔔🔔🔔🔔🔔
سويسرول الفانيليا
رول كيك بطريقة كتييير سهلة و مبسطة
اهم شي نمشي بالخطوات صح
اذا انوجد ميزان يكون افضل بكثير
واهم شي انها من غير محسنات و بيكنج باودر
🔴🔴المقادير🔴🔴
طحين الكيك ١٠٠غرام كآس كبير تقريبا
زيت نباتي ٦٠ مل تقريبا ٥ملاعق كبيرة
حليب ٨٠ مل (1/3) ثلث كآس كبير
بيض ٦ حبات
سكر ٧٠ غرام ٥ملاعق كبيرة
فانيليا
البيض بحرارة الغرفة
نظافة وجفاف الوعاء ضرورية جدا
تشغيل الفرن بدرجة ١٧٠ قبل
تخبز لمدة بين ٢٥- ٣٠ دقيقة
لصنع كريمة الباتيسري رابط الفيديو ⬇️
• Video
.........
اتمنى يكون الشرح واضح وتعجبكم الوصفة
لا تنسونا من الدعم و تشاركوني تجاربكم على الفيس بوك الي مثبت بالقناة
اشتركو بالقناة فعلو زر الجررررس 🔔🔔🔔🔔
و شكرااا للمشاهدة ♥️♥️♥️
#كيك
#وصفات #cake #لايك
والله ياريت من زمان والله بتجنن ❤
ماشاء الله عليك ياشيف مممبدع ..واستفدت منكم حاجات كثير..والسويسرول جربتها اليوم طلعت كثييير حلوه طعم وشكل وكلشييي😢🤩
شكرا كتير لثقتك و تجربتك وصحة وعافية يارب 🙏🌹
ياريت شفت وصفتك من زمان 😭 جربتها مرتين والي اخذت منهم الوصفه معقدينها ومع هيك عملت نفس الشي ومازبط متل مابدي وفوقها قالو لازم تلفها وهي سخنة ماتتركها تبرد والكريمة والشوكلا ساحت وجبت العيد خبصت لشبعت يعطيك العافيه شيف والله سهلت علي كتير
كلشي كيك مالازم نحط كريمة عليه هو وساخن
نورتي القناة
ماشاء الله تبارك الله جربتهابتجنن
صحتين وعافيه 🌹🙏
يااشيف يااشيف احمد
جربت هالوصفه وطلعت خرافيه وماصدقت حالي انو طلع معي هيك
@@nooralsalom-ym3sw صحة والف هنا 🙏🌹
انا ماظبطت معي طلعت مكسره😢
الله يجزيك الخير شيف.. زبطت معي ..
انا كتير بحب الكروكان بالحشوات.. ممكن طريقة كروكان اللوز وكروكان البندق؟؟
والله بتجنن اقسم بالله عملتها طلعت رهيبه
الف صحة وهنا 🙏🌹
تحمست ابي اجربها شكرا طريقة مرة سهله وشكرا ع النصايح
يعطيك الف عافيه منظر بيشهييي
الله يعافيكي يارب 🌹
ربي يحسن مابين ايدك يارب
جربتها والله مظبوطه %
في مجال كمان تنزل فيديو تفصيلي لأنواع الكريمات االتغليف والحشو وهالقصص لأصحاب المشاريع الصغيرة الله يجزيك الخير
بأذن الله بعد رمضان رح يكون في فيديوهات من هالانواع
مين اجى من تيك توك عنجد صفحتك بتجنن
شكرا كتييير الك واهلا وسهلا فيكي بكل وسائل التواصل الاجتماعي 😁
بتشهي الله يعطيك العافيه
صفحة بتجنن ماشاء الله تبارك الرحمن
ماشاء الله أول مرة بعد تجارب اشوف طريقة سهلة وجربتها طلعت حييل طيبة وتتفوق على كل الطرق يلي باليوتيوب شكراً
شكرااااا كتير هذا بيسعدني كتييير 🌹🙏
شكرا الك شيف فيديو رائع🇸🇦🇸🇦🇸🇦
شكرااا كتييير 🌹🙏
تسلم يدك وشكرا لك على الإفادة
روووووعة راح اجرب طريقتك 🌹🌹🌹🌹
شكراااا كتير خبرينا عالنتيجة🌹🙏
عنجد شو طالعة بتشهي و بتبيض الوجه قدام الضيف الله يعطيك العافية
الله يعافيكي يارب كتيييير طيبة
و بتنجح معك بس التزمي بالخطوات 👌
انت فنان ماشاء الله تبارك الله
راح اجربها تسلم يدك شيف
واو بتجنن كتير حلو والله
شيف يعطيك العافيه سؤال مين افضل طريقه الخبز سويسرول فوق وتحت ولاع مروحه متل خبز الكيك
الله يعافيكي يارب
اذا الفرن بيشتغل فوق و تحت ومروحة بنفس الوقت بيكون افضل شي
اذا بس مروحة لوحدها لا ما بينفع
شغلي فوق وتحت
وشكرااا لمرورك 🌹🙏
الله يعطيك العافيه
ياريت لو بقدر احطلك مليووون لايك مو واحد بس
جربت وصفات اليوتيوب كله اما بتتقطع وقت اللف او بتتلف لكن الكيكه ناشفه جدا
جربت وصفتك والله انها احلی كيكه طعمها ونعومتها وما بتتكسر وقت اللف
انا بس ضفت عليها بيكنج بودر
اسعدتني الله يسعدك يااااااارب ❤❤❤
الله يعافيك يارب شكرااا كتييير الك 🙏🌹
والف صحة وعافية وهاد شيئ بيفرحني كتير وقت تطبقو الوصفات و تنجح معكم
بارك الله فيك ، اليوم اكتشفت قناتك الرائعة❤
يعطيك العافيه بس لو سمحت شو الكريمة يلي حشيتا فيها
ماشاء الله دائما متألق اليوم ان شاءالله نجربها ونضيفلها الشوكولاته من الفوق (j'adore le biscuit roulé au chocolat 🍫)
شكرااا لمرورك وانشالله نكون عند حسن الظن 🌹🙏 شاركينا تجربتك عالانستغرام 👌
بتشهي رح جربا ان شاءالله
احسبي حسابنا بقطعة 😁🙏
جربتها أمس طلعت مضبوطه جداً بس البيض مره واضح ريحه وطعم
ضروري كمية الفانيليا او نوع الفانيليا تكون مناسبة
والمشكلة بهيك انواع من السبونج الاعتماد الاكبر على كمية البيض الموجودة
طيب اذ كنت حابه اضيف محسن للكيك. كم اضيف ؟ الله يعطيك العافيه
ممكن سؤال هاد الطحين طحين كيك اسفنجة جاهز ولا بيصير اي نوع طحين
شيف طحينmix treliçe يصلح لهذا النوع من الرول
راح اجرب ادعيلي تضبط 😢
تسلم ايدك 🎉
تسلم ايدك شي فاخر من الاخر ياريت تساويلنا يلي على شوكولا هل هو نفس الطريقة بس انقيم من الطحين وانحط كاكاو
الله يسلمك يارب 🙏
ان شاء الله بأقرب وقت منعمل فيديو
اجيتك من التيكتوك ركض حتى اشوف الوصفات بل كامل ،😋😋😋😋😋😋😋
شكراااا انا عم قول ليش منور اليوتيوب
🙏🙏
تسلم الايادي شيف
شيف اذا ما بيشتغل الفرن فوق وتحت مع بعض بيمشي الحال؟
ضروري يكون طحين كيك؟
جينا لعندك من عند الشيف فراس
انت والشيف فراس بتعطو الوصفة بدقة
الله يعطيكن العافية
ربي يجبر بخاطرك 🙏
وعلى راسي كل متابعين الشيف فراس 🌹
انا لا استعمل زيوت مهدرجة، ممكن استبدالها بالزبدة الذائبة؟
لا للاسف الزيوت تختلف عن الزبدة
زيت زيتون يضبط عن تجربه
والله رهيب يا شيف الله يقويك
الله يسلمك يارب شكرااا لمرورك 🌹🙏
بس سؤال انو الخبز طول ال ٣٠ دقيقة بدنا نتم مشغلين من فوق و تحت ؟؟
و عأي رف بدنا نحط الصينية بالفرن
اي لازم يضل شغال فوق وتحت والصينية بالنص
بياكل وقت بين ال ٢٥ ل ٣٠ دقيقة
يعني الفرن من فوق التحت نشغلو
راح أجربها اليوم وأنزل رأئي
ناطرين رآيك بالنتيجة 🙏
جربتيها
شيف شيف امانة سوال . كيف مشغل عليها فوق وتحت وضلت نص ساعة وهي ذاتا رقيقة ماحترقت طيب ؟؟؟
بعرف الرول بدو ٢٠ دقيقة بس
مانقول امانه الحلف بالله فقط انتبهوا
الحلف بالله وليس امانه انتبهي
شيف فرني بيشتغل يا فوق يا تحت ما بيشتغل مع بعض بيصير اعملها او لا بحب هالكيكه كتيييير🥹
خلينا نحمي الفرن كتير منيح من تحت و ح نحط الصينية على اعلى رف بالفرن وان شاء الله تنجح معك
توي سويته وتوهقت هل احطه بمروحه او بدون مروحه؟؟؟
اذا بمروحة افضل لتتوزع الحرارة عالكيكة كامل
واذا مافي مروحة مافي مشكلة
طمنينا كيف كانت النتيجة 🤔
بنقدر نستعيض عن المضرب بالخلاط ؟
❤️❤️كل الحب شيف احمد مبدع
@@safanabo9246 الله يخليلنا ياكم ♥️🙏
يعطيك العافية شيف . الله يكرمك انت ستعملت طحين كيك . شو الفرق بينو وبين متعدد الاستعمالات لان ماعم نقدر نجيب الأشياء يلي انتوا بتستعملوها. حتى أنواع الكريمات مو متل يلي بلسوق نحنا بتركيا اسطنبول
من متابعينك بشدة انا الله يوفقك
الله يعافيكي يارب
بالنسبة للطحين والكيك حصرا لازم نستخدم طحين بروتينو خفيف يعني ٩ او ١٠
و بأستنبول متوفر كتير طحين البيم جيد للكيك
فناان❤
شيف جيتك من قناة الشيف فراس شاهين برافو
شيف الكريمة لي استخدمتها نفسها الي عندك بالقناة
اي اخي الكريم نفسها🌹🙏
مرحبا شيف . ممكن وصفة السوفليه الياباني وشكرا الك
بس احب اسألك عالكيكة الميلاد .. شو حاطط مع الطحين ..انت قلت نصف ملعقة شو ما فهمت
شيف احتاج المقادير بالضبط الدقيق كم كأس
فيديو كريمة الباستري مو شغال بالوصف؟؟
الله يعطيك العافية ☘️ شكلها بيشهي 🌸 بالنسبة للكريمة، كريمة الباتيسيري اللي موجودة بصندوق الوصف ولا غير كريمة؟ شكراً 😊
الله يعافيكي يارب
الكريمة نفسها بس بعد ما تبرد بخلط معها كريمة خفق لناخد نتيجة افضل
شكرا لمرورك 🙏
@@ahmadcake شكراً شيف 😊
يا هلا 🌹🙏
كريمة خفق يعني قصدك شانتيه بودرة ولا سائلة
طب بس تركتها تبرد ما بتتكسر باللف ؟؟؟ لان اخدت قوام
لا ابدا
سؤال من فضلك فرتي تاع الكهربا الصغير بيشعل من فوق لحال ومن تخت لحال شلون هيك رح اشتغل ؟؟؟؟ اشغل من تحت وبعدا من فوق او كيف
مثل فرمك جربت إذا سويت اي كيكه أو فطائر وشغلته من تحت ع رف شبكه إذا طولت راح تحترق بس راحت رفعت ارف فوق لاحظت ماتحترق بسرعه تطلع حلو لونها
مشتركه جديدة من تيكتوك اتمنى لك توفيق
شكراااا كتييير نورتي القناة 🌹🙏
الصينية حق الفرن عايدي اذا سويت فية
مشاء الله شي فاخر على الاخر شكرا الك وللشيف فراس ناس نادره بالايام هذه جزركم الله كل خير
شكرااا كتير الك 🙏🌹
شي فخم ومعمول بشكل محترف ومتقن👍👍💚
ماشاء الله لاقوة الا بالله شي فاخر من الاخر تسلم ايديك شيف
شكرااا كتييير وانشالله تعجبكم 🙏
فين المقادير
@@lolohassan4461في صندوق الوصف
جربتها الطعم لذيذ بس تكسرت معي 💔 ايش الحل
طحين كيك يعني مخلوط معه نشا ولا
طحين الكيك هو الطحين الي ييكون بروتينو قليل
متل طحين الزيرو المعروف عنا بيكون لونو ابيض زيادة 👌
لو عايزه اعمل نص المقادير اقسمهم ولا مينفعش ؟
ممكن نعمل نص الكمية بس اكيد لازم يكون عندنا نص حجم الصينية ✅
@@ahmadcake شكرا كتير ع ردك .... تمام انا هعمل فصنيه حجم ٢٢ *٣٠ تقريبا .... فكل المكونات اقسمها صح ؟
شو سبب القشرة بتفصل وبتلزق في ورق الزبدة واحنا نلف
بيكون بدها دقيقتين بالفرن زيادة بس
كام مقاس الصنيه
شيف أحمد بدنا خفقه كاتو لخفاقه ٦٠لتر من بعد امرك
١٢٠ بيضة
٥٧٠٠طحين
٤٠٠ نشاء الذرة
٤كيلو سكر
١٧٠ بيكنج باودر
٧٠٠ محسن كيك
٥٠غرام فانيليا
٢٨٠٠ ماء
تكرم عينك 🌹
شكرا كتير ئلك بس اذا صار مجال بتمنى تشتغلها وتصورلنا فديو ئلا...كل الحب والاحترام 🌸🤍
شكرا شيف على هذه الوصفات الجميلة لو سمحت ي شيف لو تكتب المقادير مباشرة او تذكرها في الفيديو لان بنزل الفيديو و نشاهده فيما بعد
شيف يعطيك العافية ، كم مقاس الصينية ؟!
@@reemsaja1 30-40
مابعرف شو قول بعد كل الشغل والتعب واستخدمت افضل المواد من طحين وغيرو
هبطت معي الكيكة وليش ماعم اعرف يحياتي ماهبط معي كيك
عالاغلب تكون مشكلتك من الفرن او وقت الخبز نفسو وقت يهبط معنا الكيك بعد ما يطلع من الفرن بيكون لسببين اما السوائل كتير او بدو وقت اكتر بالفرن
انا جيت من الانستجرام❤❤❤❤
منورة كل المنصات 🌹🙏
ممكن المقادير مكتوبه لو سمحت ماشاء الله عنك
المقادير مكتوبة بصندوق الوصف
وشكرااا كتير 🙏🌹
شف كمية الطحين 100 ج تعادل ثلاث ارباع كوب ف الكميه الصحيحه للوصفه هي ثلاث ارباع والا كوب كامل طحين الكوب يعادل120 جرام ايهم الصح 😢؟! لاني جربتها بس قوام الكيكه خفيف مره واضح يحتاج طحين 🥲
بدنا طريقة كيك شيف
موجودة بالقناة غالي
ماحطيت بكن بودر
ممكن طريقة لكريمه
موجودة هون بالقناة و عالتيك توك 🙏
طريقة الكريمه وينها
طريقة الكريمة موجودة بالقناة كمان كريمة الباتيسري
@@ahmadcake شكت وبتطلع
وين المقادير ياشيف لا ذكرت المقادير في الفيديو ولا ذكرتها في صندوق الوصف
موجودة بصندوق الوصف 🙏
شكرا لك وجدتها
👍🏻🌹
❤❤❤🎉
فين المكونات
بالوصف
مشكلتي لمن الف تتكسر
جربتي الوصفة هي ؟
سبب التكسر احيانا بيكون الخبز زيادة وحرارة الفرن
ولازم بعد ما تطلع من الفرن وتبرد نغطيها منيح و نتركها بالبراد ساعتين لتطرا و نشتغل فيها
🖤🖤🖤
اين المقادير مو مكتوب
بالوصف ✅
انا 😊
حجرب وطيكم نتيجه 🌚🌚🌚 3:03 3:03 3:03 3:03
شن صار،
وقت صورت مع الشيف فراس قلت ٩بيض
كانت الصينية ٦٠ ×٤٠
بس هي الصينية ٤٠ ×٣٠
حتى اذا لاحظتي مكتوب عند الشيف فراس انو ٦ بيضات و الصينية ٤٠ ×٣٠
كل الاحترام 🙏
شكرا شيف الك يعطيك العافيه
طبقتها طلعت ريحه الزنخه لاخر الحاره 😢
مساالخير
اكتب المقادير بتعليقات 😢
موجودين بالوصف
وين مالقيت
طب حرام عم يفضل كتييير بصحن حطن فوقن
اكيد صارو بالصينية بس مو شرط ابدا تتصور كل اللقطات
المرة الجاي بصورلك اللقطة تكرم 🙂
ليش شقق معي
بيكون الفرن حرارتو عالية
اذا فرنك حرارتو عالية نقصي ٥ دقايق من الوقت 👌
🖤🖤