Evde yapabileceğiniz Kıymalı-Peynirli Pide tarifi ☘️.
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 9 ก.ย. 2024
- Hamur için malzemeler:
2 bardak su
1 bardak süt (Sıvılar oda sıcaklığında çünkü havalar sıcak)
3 yemek kaşığı sıvı yağ
2 silme tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı maya (Mayayı az kullandım)
1 bardak sarı un
1 bardak tam buğday unu
4 bardak çok amaçlı un (Unu 8-8.5 bardak kontrollü olarak kullanabilirsiniz)
1 yemek kaşığı şeker
Hamurun yapılışı:
Sıvıları yoğurma kabına alın, mayayı ve şekeri ekleyin, karıştırın.
Unu kontrollü bir şekilde ekleyerek yumuşak bir hamur yoğurun.
Üzerini kapatıp mayalanmaya bırakın.
Kıymalı Harç için malzemeler:
300 gram kıyma
2 orta boy domates
3 adet sivri biber
2 orta boy soğan
1 tutam maydanoz
İsteğe göre pul biber, karabiber, kekik veya dilediğiniz baharatlar
Yağ (Yağlı kıymaya gerek yok, gerekirse ekleyin)
Kıymalı Harcın yapılışı:
Domateslerin kabuğunu soyup minik minik doğrayın.
Soğanı ve biberleri ince kıyın.
Maydanozu doğrayın.
Tüm malzemeleri kıymayla karıştırın, gerekirse biraz yağ ekleyin.
Peynirli Harç için:
Bir miktar lor peyniri ve süzme peynir, üzerine biraz kaşar peyniri rendesi ekleyerek harç yapın (İsteğinize göre ayarlayabilirsiniz).
Genel yapılış:
Mayalanmış hamuru tezgaha alıp havasını çıkarın ve tekrar yoğurun.
Hamuru eşit parçalara bölün, her biri mandalina büyüklüğünden biraz büyük olsun.
Hamur bezelerini 10 dakika dinlendirin.
Tezgahı unlayıp oval şekilde açın.
Harcı uzunlamasına ekleyip unlanmış tepsiye alın.
Peynirli harç için üstünü kapatın.
Hamurların üzerine yumurta sarısı sürün.
Önceden 230 derece ısıtılmış fırında pideleri altın rengini alana kadar kontrol ederek pişirin.
#yemek #tarif #hamurişi #pide #evyapımı #lezzet #kolaytarif #pratiktarif #nefisyemektarifleri #peynirli #kıymalı #mutfak #şef #yemektarifleri #türkmutfağı #gurme #lezzetli #evyemekleri #aşçı #mutfakgram #lezzetdurakları #tazelezzetler #tat #lezzetkareleri #nefisyemekler #anayemek #ikramlıklar #akşamyemeği #kahvaltı #öğleyemeği #hamurkızartması #pişirme #gurmeyemekler #sağlıklıbeslenme #yemekblogu #evdekalmutfaktakal #şahanelezzetler #yemekkeyfi #akşamkeyfi #anadolulezzetleri #misafiryemeği #gelenekselyemekler #soframiz #sunumönemli #şefinönerisi #kolaypide
Mutfağınız lezzetli ,bereketli ve huzur dolu olsun #keşfet
Like 12🎉❤😊harika görünüyor
Teşekkür ederim
Çok güzel bir paylaşım olmuş ellerinize sağlık afiyet olsun
Teşekkür ederim
merhabalar elinize emeğinize sağlık keyifle izliyorum 10lk
Teşekkür ederim
Çocuklara en kısa zamanda yapmak için sabırsızlanıyorum harika olmus emeğinie sağlık dua ile
Teşekkür ederim
Elinize emeğinize sağlık çok lezzetli görünüyor keyifle izledim yiyenlere afiyet olsun
Teşekkür ederim
Nefis
Teşekkür ederim
Full izledim, ellerinize sağlık
Teşekkür ederim
13 Like merhaba kardeşim eline emeğine sağlık afiyet olsun hayırlı geceler diliyorum selamlar hayırlı cumalar 🙋🏻♀️👍💙
Teşekkür ederim
Ellerine emeğine sağlık arkadaşım güzel tarif hazirladin 👍👍👍👍🧿🧿🧿🎉🎉🎉
Teşekkür ederim
Ooo elinize sağlık gene enfes gözüküyor 😊
Teşekkür ederim
Eline sağllıkk anişkoommmmm
❤
çok güzel :)
Emeğinizin karşılığınızı alma niyetiyle Allah nazar değdirmesin
Teşekkür ederim
So delicious and tasty❤❤❤have a great day
Teşekkür ederim, Hoş geldin!
Hayırlı Cumalar Kardeşim Eline Emeğine Sağlık Kolay Gelsin..
Teşekkür ederim
Eline emeğine sağlık canım ablacığım benimmm ❤️
Tek kelimeyle harika olmuş 😋 nefisssss
Teşekkür ederim
Very nice - likes it
Teşekkür ederim
ELLERİNE SAĞLIK ARKADAŞIM PİDELER NEFİS GÖRÜNÜYOR.💗 AFİYETLE YESİNLER YAPACAK OLANLAR
Teşekkür ederim
Ellerinize saglık pideler nefis şahane gözüküyorlar pide acma aparatıda cok guzel iş. Emeyinize saglık izledim🎁
Teşekkür ederim
Merhaba ellerinize emeklerinize sağlık çok güzel hazırladınız tamamını izledim tarifinizi çok beğendim takipteyim +24 like 🥰 başarılar diliyorum 🤩
Teşekkür ederim
22❤cok guzel olmus elinize sağlık
Teşekkür ederim
Ellerine sağlık çok beğendim Takipteyim ❤️🎁👈
Teşekkür ederim
Ingredients for the Dough:
2 cups water
1 cup milk (liquids should be at room temperature)
3 tablespoons vegetable oil
2 level teaspoons salt
1 teaspoon yeast (can use 1 tablespoon if desired)
1 cup cornmeal
1 cup whole wheat flour
4 cups all-purpose flour (adjust between 8-8.5 cups as needed)
1 tablespoon sugar
Dough Preparation:
In a mixing bowl, combine the water, milk, yeast, and sugar. Mix well.
Gradually add the flours and salt while mixing until a soft dough forms.
Cover the dough and let it rise.
Ingredients for the Meat Filling:
300 grams ground meat
2 medium tomatoes
3 green peppers
2 medium onions
A handful of parsley
Optional: red pepper flakes, black pepper, thyme, or any spices you prefer
Some oil (if using lean meat)
Meat Filling Preparation:
Peel and finely chop the tomatoes.
Finely chop the onions and green peppers.
Chop the parsley.
Mix all the ingredients with the ground meat, adding a bit of oil if necessary.
Ingredients for Cheese Filling:
Cottage cheese and strained yogurt cheese, with a bit of shredded cheese mixed in (adjust to preference)
General Preparation:
Once the dough has risen, punch it down and knead it again.
Divide the dough into equal portions, slightly larger than a mandarin.
Let the dough balls rest for 10 minutes.
On a floured surface, roll out the dough into an oval shape.
Add the filling as desired and place on a floured tray.
For the cheese filling, cover the top before baking.
Brush with egg yolk.
Bake in a preheated oven at 230°C until golden, checking periodically.
❤😮EKLENMİYENLERİDE TEK TEK İZLİYOM KOMSUMA DESDEK
Teşekkür ederim ☘️⚘️