ريما الله يفتح على قلبك وتلبسين لبس ساتر والله من حبي لك انصحك خصوصا رمضان الواحد يجتهد بكل العبادات ويجتنب السيئات عشان ربي ان شاءالله يتقبل صيامه ، وبالعافيه عليك باين الطبخه لذيذه 😋🤍
الطحينه بكل استخدام كوني بالملعقه وصليها لقاع العلبه و اخلطي اخلطي اخلطي - لانه يكون الطحينه موجوده بالقاع تحت والي فوق زيت - لهذا لما طلعتيه شفتيها انها خفيفه مش طحينه ثقيله 🌸
هذي اكله لبنانية مثل شيخ المحشي والكوسا باللبن بس للمستعجلين وبالنسبة للثوم مع الملح علشان يساعد في هرسه بشكل جيد لاحظي يكون ناعم مره وسلامتك بالعافية عليكم
هيدي الأكلة موجودة عنا في لبنان 🇱🇧 إسمها خيارية النسخة السريعة للأبلما وهي كوسا بلبن منحفر الكوسا ومنقلية وبعدين منحشية بخليط اللحم والبصل والصنوبر المطبوخين وبعدين منغلي اللبن الزبادي على النار مع التحريك حتى يبقى كريمي وما يفرط ولما يغلي اللبن منزل علية حبات الكوسا المحشية وبعدين منحط ثوم مهروس مع نعناع يابس مع شوية زيت ومنحمسهم وبعدين منحطهم على الكوسا بلبن وصحة وهنا
هيدا طبق لبناني يا ريم بيعملوه اجمالا عنا بشمال لبنان و اسم هيدي الطبخة ( الخيارية ) بتقدري تكتبي على اليوتيوب طريقة الخيارية اللبنانية و رح تطلعلك هيدي الاكلة
الطحينة سائلة وهي عصارة السمسم بدون إضافات يعني بدون سكر او مكسرات او ماشابه وهي صوص يغطس فيها التمر ويخلط مع المتبل والحمص والسلطات والفتة والصوصات أما الطحينية هي الحلاوة الطحينية جامدة وتكون حلوة فيها سكر او شرش الحلاوة تؤكل بالخبز يحشى بها التمر والمعجنات
هدي اكلة سوريا وفي زيها تقلي الكوسه وتحشيها تغطيها بلبشمل مرة لذيذه انا من مكه وهدي الإكلات تعتبر برضو من اكلاتنا بلنسبه التوم نظيف له الملح عشان لايتطا ااير التوم أثناء الدق ويمسك بعضه عن التطاير وكمان يصير جوسي مش قطع يعني مايظهر في الاكله
كل عام وانتم بخير وصحة وعافية وراحة بال وانتي وعائلتك الكريمة أكله حلوه وخفيفة برمضان أهي الاكلة اسمها بسوريا مفركة الكوسى بدون لبن عليكم بالعافية وصحتين وهنا إم هيفاء من سوريا ❤❤❤❤❤❤
حمدلله مل السموات مل الارض مل ما بينهم كلمتان خفتنان علي لسان ثقيلتان في الميزان حبيبتان الي الرحمن سبحان الله وبحمده سبحان الله العظيم استغفار الله العظيم واتوب اليه
لمنع بقع السطح يجب وضع قواعد تحت الأشياء الساخنة أما لتنظيفها نخلط ملح ليمون وبيكربونات الصوديوم وملح ونغطسه بليمونة وندعك حتى نصل لزيت قشرة الليمون له قدرة عجيبة على التطهير والتبييض حتى الاسنان ندعكها بقشر ليمون لو مانفع نلجأ للمبيض الصناعي لانه مزعج يؤذي رئتيك و يديك اما الليمون معطر ومنعم
وضع الملح مع الثوم لينعم طحن الثوم واستخراج عصارته بنفس الوقت الملح يثبته في قعر الهاوند للطحن مايتزحلق منك يمين وشمال وأيضا الملح يتحمل دق اكثر من الثوم لضمان هرسه أخيرا كذلك يمتص ماء الثوم مايطشر وينتشر برا الإناء على يدك ووجهك وسلامتكم متواجدين لخدمتكم ورد جمال جمايلكم 😅
كاتبه بالأسود بخط صغير وشالته سريع على قد ماحطيت ملح طلع ناقص 😂 عشان مايشوفه ديمتري ويقول نصابه الملح زايد 😂 دام بس رز سويه في حله عاديه تتحكمي في نشوفيته وملحه واستوائه مالك ومال قدر الضغط خليه لكبسة لحم او دجاج والحاجات الثقيله .
ريما الله يفتح على قلبك وتلبسين لبس ساتر والله من حبي لك انصحك خصوصا رمضان الواحد يجتهد بكل العبادات ويجتنب السيئات عشان ربي ان شاءالله يتقبل صيامه ، وبالعافيه عليك باين الطبخه لذيذه 😋🤍
الطحينه بكل استخدام كوني بالملعقه وصليها لقاع العلبه و اخلطي اخلطي اخلطي - لانه يكون الطحينه موجوده بالقاع تحت والي فوق زيت - لهذا لما طلعتيه شفتيها انها خفيفه مش طحينه ثقيله 🌸
علبة الطحينة دايما اقلبيها على فمها ماتفصل. .
في طريقة اسهل ترجها قبل الاستخدام وبس
ريما اسألي زوجك عن تجربة صيام بالخليج و رأيه في صيام بالدول اسلاميه
فرق معه مدة صيام او لا
حس بالاجواء رمضان او لا مافيه اختلاف
الثوم مع الملح عشان ينهرس بسرعه 😅 الله يتقبل منكم الصيام
هذي اكله لبنانية مثل شيخ المحشي والكوسا باللبن بس للمستعجلين وبالنسبة للثوم مع الملح علشان يساعد في هرسه بشكل جيد لاحظي يكون ناعم مره وسلامتك بالعافية عليكم
اضافة الملح على الثوم تسرع عملية الفرم ويطلع عصارته اسرع واسهل 👍🏽🫶🏽
2:37 عشان يسهل هرس الثوم ،وتسلم يدك ماشاءالله تشهيي❤❤❤
شفت المقطع الحين وميته جوع الله يكتب الأجر بجربها ان شاءالله أحب أي وصفة بالزبادي 🎉
ريما احبك واحب شخصيتك وطبخك وكل شيء هذا ثاني او ثالث رمضان وانا اتابعك ❤
هيدي الأكلة موجودة عنا في لبنان 🇱🇧 إسمها خيارية النسخة السريعة للأبلما وهي كوسا بلبن منحفر الكوسا ومنقلية وبعدين منحشية بخليط اللحم والبصل والصنوبر المطبوخين وبعدين منغلي اللبن الزبادي على النار مع التحريك حتى يبقى كريمي وما يفرط ولما يغلي اللبن منزل علية حبات الكوسا المحشية وبعدين منحط ثوم مهروس مع نعناع يابس مع شوية زيت ومنحمسهم وبعدين منحطهم على الكوسا بلبن وصحة وهنا
ماشاءالله رسمت حواجبك مرررره حلوه ومناسبه لوجهك❤
هيدي الاكلة موجودة عنا بلبنان اسمها خيارية ورز او كوسا بلبن للمستعجلين والملح مع التوم يخلي ينهرس ويصير متل المعجون
و انا كتبتلا ذات الشي😊
انهي فيدواتك بابتسامه دايما. الله يديم عليكم الخير ورمضان كريم لك ولأسرتك.
God bless
هيدا طبق لبناني يا ريم بيعملوه اجمالا عنا بشمال لبنان و اسم هيدي الطبخة ( الخيارية ) بتقدري تكتبي على اليوتيوب طريقة الخيارية اللبنانية و رح تطلعلك هيدي الاكلة
أحلى رمضان مع أحلى ريما كل عام وانتي وعيلتك بألف خير وسعادة يارب🤲🤲🤲♥️ تسلم يدك على الاكلة شكلها ما شاء الله كتير روعة ♥️♥️♥️♥️♥️
Finally my favorite family I love watching you all day love Adam and Julia 🫶🏻🫶🏻🫶🏻🫶🏻🫶🏻🫶🏻🫶🏻🫶🏻🫶🏻🫶🏻🥺🌹🕊😍😴🙏🤲
8:26 حركاتي اذا مابغى اغسل المواعين 😂🤍
الثوم مع الملح حتى ينصهر يصير ناعم ..احبك ريوم ♥️🇸🇦
الا اعرفه ان الملح يخلي الثوم نفس المعجون او مندمج كويس ورمضان كريم عليك وعلى عائلتك الكريمة❤️
الطحينة سائلة وهي عصارة السمسم بدون إضافات يعني بدون سكر او مكسرات او ماشابه وهي صوص يغطس فيها التمر ويخلط مع المتبل والحمص والسلطات والفتة والصوصات
أما الطحينية هي الحلاوة الطحينية جامدة وتكون حلوة فيها سكر او شرش الحلاوة تؤكل بالخبز يحشى بها التمر والمعجنات
احب قناتك ومحتواك لاتقطعين ياريمو👏🏼❤️❤️
ريما جربي جيب التاجر واحشيها خيار وجبن سائل بدال الدجاج اهم وجبه برمضان عندنا لازم تجربينها
احنا نحشيها بطاطس مهروسه ونضيف شريحه خيار وطماطم ،،،
ما يسوى الصدق اتعب على جيوب التاجر عشان في الأخير احشيها جبن و خيار😶 هاذي احطها بتوست على الماشي
الملح عشان يطلع الموية الي داخل الثوم وينهره بسرعة (هذي العمليه تسمى الاسموزية Osmosis )
هدي اكلة سوريا وفي زيها تقلي الكوسه وتحشيها تغطيها بلبشمل مرة لذيذه
انا من مكه وهدي الإكلات تعتبر برضو من اكلاتنا
بلنسبه التوم نظيف له الملح عشان لايتطا ااير التوم أثناء الدق ويمسك بعضه عن التطاير وكمان يصير جوسي مش قطع يعني مايظهر في الاكله
هاي الاكله هنا بفلسطين اسمها شيخ المحشي بس هاي تحضير انو اسرع اما لطريقه العاديه بنحشي الكوسايه لحمه وبتنقلى او بالفرن وبالاخير اللبن❤
بالعافيه ريما بس انتي كثرتي البن لان البن المراعي ثقيل مفروض حطيتي نصف الكميه على الي سويتيه وتخفيفيه بشوية مويه وتسلم يدك خذي الاكله موجوده 💚🇸🇦
كل عام وانتم بخير وصحة وعافية وراحة بال
وانتي وعائلتك الكريمة
أكله حلوه وخفيفة برمضان
أهي الاكلة اسمها بسوريا مفركة الكوسى بدون لبن عليكم بالعافية وصحتين وهنا
إم هيفاء من سوريا
❤❤❤❤❤❤
حمدلله مل السموات مل الارض مل ما بينهم كلمتان خفتنان علي لسان ثقيلتان في الميزان حبيبتان الي الرحمن سبحان الله وبحمده سبحان الله العظيم استغفار الله العظيم واتوب اليه
عنا بسوريا اسمها كوسا بلبن بتشبها كتير 😍😍😍 بتجنن
بِسۡمِ ٱللَّهِ ٱلرَّحۡمَٰنِ ٱلرَّحِيمِ
قُلۡ هُوَ ٱللَّهُ أَحَدٌ (١ )ٱللَّهُ ٱلصَّمَدُ( ٢) لَمۡ يَلِدۡ وَلَمۡ يُولَدۡ (٣)وَلَمۡ يَكُن لَّهُۥ كُفُوًا أَحَدُۢ (٤)
صدق الله العظيم 🤍
لذيذ شكله احس لو قليتي الكوسة قبل بيطلع الذ وبتخف موية الكوسة
كوسة محشي ومع الزبادي يسموه شيخ المحشي اخوانا السورين
كل عام وانتِ بخير ريم الحُب الله يجعلنا من المقبولين ويخلي لك من تحبين❤️
وتسلم يددك🤤
الوحيده اللي مستحيل أسوي سكيب واستمتع لكل تفاصيل فيديوهاتك ..🤎✨
يا سبحااان لله شفت الفلوق وانا ممقققرره انو بكره بسوي كوسه بلبن واول مره فهاذي اسهل طريقه شفتها تممم تمم التطبييق 💪💪🤩
وماشاء الله بشششررتككك تجنننننن ايش تستخدمي لها🥹🤍
تقبل الله صيامكم وقيامكم ❤❤
الطبق احسه لذيذ ضروري اسوي الاكله في رمضان 😋😋
شكرا ياريما على الفيديو الجمييل ❤واللي مليان طاقه ايجابيه🙏🏽🌷🌷🌷
لبيض ينحط لي لبن لبقر حتى ما يفصل اما في هذه الاكلة نستخدم لبن الماعز وهذه الاكلة تنعمل للمستعجلين بدل ما ينحشا لكوسا بينفرم اسهل و ما ياخذ وقت
الملح يساعد الثوم ليصبح ناعم مثل الكريم
لمنع بقع السطح يجب وضع قواعد تحت الأشياء الساخنة أما لتنظيفها نخلط ملح ليمون وبيكربونات الصوديوم وملح ونغطسه بليمونة وندعك حتى نصل لزيت قشرة الليمون له قدرة عجيبة على التطهير والتبييض حتى الاسنان ندعكها بقشر ليمون
لو مانفع نلجأ للمبيض الصناعي لانه مزعج يؤذي رئتيك و يديك اما الليمون معطر ومنعم
افضل اشعار 🤩❤❤
الثوم مع الملح حتى لا يتغير لونه ويعطي نكهه اقوي
ريما حبيبتي الملح الناعم خداع بالأكل لا تعتمدين عليه بالطبخ استخدمي الملح الخشن افضل
اممممم ليتك التزمتي بنفس المقاسات مره كثرتي الزبادي واللحمه والكوسا كانت قليله المره الثانيه التزمي بالمقاس وكثري ملح ✌️💋
حي هالشوف ريما ، رمضان كريم🫀💙🤍
ههههههههههههههههههههههههههههههه تورطت فيه ريم الطبق صحة و عافية
مبارك عليكم الشهر الفضيل
ريما. هذا وهي 3عناصر بس اللي ناقصاك 😂😂😂😂😂
ضحكتني يوم طلعت الروح الغامديه الاصليه تقول والله انك تاكله. 😂😂😂😂😂😂😂❤ ياريما احبك
نحط ملح مع ثوم عشان ينهرس بسرعه❤❤❤
السر الملح مع التووووم بيدوووب التووووم ع سريع
هاد طبق بنعمله ببلاد الشام عمومًا بنسميه شيخ المحشي
السمنةاو الزبدة مهمة بهلاكلات فيكي تخلطيها مع زيت
والكوسا تتقلى اكتر مع اللحم والسمن تطلع اطيب وخصوصا الطشة الاخير ضروري تكون سمن مش ريت 😭
11:46 هههههههههههههههههههه انا مستقبلا
هي كوسا محشي تبع الكسلانيين اكلة بسوريا 😂
الملح مع الثوم عشان ينهرس بسهولة وسرعه
جربت الطبخه يمي لذيذه ❤️
صحه و هنا....انا بعمل نفس الطريقه بس بقلي الكوسا قبل لاحطها على اللحمه ...
اقدر استغني عن البيض لاني مره ما احبه؟؟
احب اتابعك دايما🌺
أمااانة ياريم شنو بتسوي عشان تحافظي علي رشاقتك وإنتي مانك مسوية ريجيم؟
مشاءالله ياريم بشرتك صايرة حلوه
ربي يحفظكم جميعا من كل شر. 🥺
احس كثرتي الزبادي بس لازم اجرب لان احب الكوسا
ريما نسيتي تضيفين مويه على الزبادي قبل لا تحطينه على الكوسا
وضع الملح مع الثوم لينعم طحن الثوم واستخراج عصارته بنفس الوقت الملح يثبته في قعر الهاوند للطحن مايتزحلق منك يمين وشمال وأيضا الملح يتحمل دق اكثر من الثوم لضمان هرسه أخيرا كذلك يمتص ماء الثوم مايطشر وينتشر برا الإناء على يدك ووجهك وسلامتكم متواجدين لخدمتكم ورد جمال جمايلكم 😅
انا من الرياض ونسمي السايله اسمها طحينه و النوع الثاني نسميه طحينيه اللي هي حلاوة الطحينه عند اهل الشام
ريما احبكككك
بالعافية يارب ...بس ريم وين الشربة؟
الملح علشان بشرب عصارة الثوم
الملح مع الثوم علشان ينهرس بسرعة
رمضان كريم 🎉🎉
أشكرك ياريم على المقاطعة 👍
اللهم صل وسلم وبارك على سيدنا وحبيبنا ونبينا محمد وعلى آله وصحبه أجمعين وسلم تسليما كثيرا إلى يوم الدين 🤍
لو بشاميل اتوقع الذ انا قد ذقت الكوسا بلبن من قبل ماحبيت فكرت ان لبن زبادي مطبوخ
Adam: Im fasting
Him: chewing the rest of the food
اتمنى تقابلون عايلة ميرو ..اميره وعبدالرحمن ..عائلتين جميلتين بيطلع فيد حلو 🥹🥹🥹🥹🥹
الملح عشان الثوم ما يطير وينهرس صح
ريما صلحي تريند أكلات رمضات الموجودة فالتيك😊
12:43 وش قال
احبك مره
لما شغلتي المقطع كامل بداية الفيديو حرقتي مقطعك خلاص صرت اتابع و انا عارفه الخطوات
يمكن كثرتي الزبادى
صحة وعافية عليكم ❤
Let Julia and Adam say I love you, Elham
رمضان كريم
ما احب الطحينيه عادي اسويها بدون طحينيه 🙂💔
كل عام وانتم بخير
ريم ليه مافي ترجمه لكلام ديمتري. ع الاقل انتي قولي لنا وش يقول 😂😂😂🤣
كاتبه بالأسود بخط صغير وشالته سريع على قد ماحطيت ملح طلع ناقص 😂 عشان مايشوفه ديمتري ويقول نصابه الملح زايد 😂 دام بس رز سويه في حله عاديه تتحكمي في نشوفيته وملحه واستوائه مالك ومال قدر الضغط خليه لكبسة لحم او دجاج والحاجات الثقيله .
كانت تنزل ترجمك
بشرينا كيف الرحيم وكل عام وأنتم بخير
هاي اكلة لبنانية اسمها خيارية بس الطريقة بتختلف اثناء الطبخ قليلا
تشبه محشي الكوسا باللبن بس من غير طحينة
كان خليتي الشعيرية تتحمر اكثر
نقول للطحينه هَرْدَه بالكويت
ايش اسم الطبق ابي اجربه
I miss nana 😢😢
11:48 هههههههههههههههه
😅عشان ما يطير وانتي تدقي فيه 😂
هذي اكله قديمه في بلاد الشام عموما يسموها خياره
خياريه؛؛ *
سبحان الله احس ديمتري صاير بي طبعي عربي هههههههه من عاشر القوم وخاصتا مع اللحيه والشوارب 😂😂😂
وما شاء الله صار شكله أحلى باللحيه
اشارك يومياتي بامريكا و اتمنى يكون عندي عائلة تشاركني حياتي من خلالكم والله 🥺♥️🌹