Пиріг на Йогурті | Йогуртовий Пиріг з Малиною Рецепт | Євген Клопотенко
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 3 ต.ค. 2024
- Любите випічку і солодкі кекси. Цей йогуртовий пиріг підкорить ваше серце з першого шматочка. Завдяки додаванню йогурту тісто виходить дуже ніжним і ароматним, а курага із малиною роблять його просто божественним. Найголовніше, що він дуже простий. Ви змішаєте тісто всього за якихось десять хвилин, а решту зробить духовка. Рецепт ідеальної літньої випічки у вас вже є, залишилося зібрати всі інгредієнти докупи і приготувати. Обіцяю, буде смачно.
#ЄвгенКлопотенко#Клопотенко#Випічка#ЙогуртовийПиріг
Як приготувати Йогуртовий Пиріг з Малиною
• Кількість порцій 4
• Час підготовки 10 хвилин
• Час приготування 40-50 хвилин
ІНГРЕДІЄНТИ для приготування Йогуртового Пирога з Малиною
• 300 г борошно і додатково для посипання форми
• 200 г цукор
• 1 ч. л. розпушувач
• 1 ч. л. ванільний цукор
• 120 г масло вершкове і додатково для змазування форми
• 3 шт. яйце
• 250 г йогурт натуральний (Йогурт «Молокія» білий густий)
• 100 г курага
• 100-150 г малина
• 1 щіпка сіль
Попередньо розігрійте духовку до 180 градусів. Вершкове масло (120 г) нагрійте до кімнатної температури, щоб воно стало м'яким і пластичним. Перекладіть масло у миску або чашу кухонної машини і додайте 200 г цукру, 1 ч. л. ванільного цукру і 1 дрібку солі. Збийте масло із цукром до отримання кремової консистенції за допомогою міксера або кухонної машини.
Додайте по одному два яйця і продовжуйте перемішувати суміш, щоб вона вийшла однорідною. Тепер додайте до миски густий натуральний йогурт. Він надасть страві легкого молочного присмаку і зробить тісто більш ніжним. Я використовував густий йогурт «Молокія». Змішайте в окремій мисці 300 г борошна і 1 ч. л. розпушувача і додайте в миску, де замішується тісто. Перемішайте міксером до утворення однорідної маси.
Курагу (100 г) помийте і поріжте невеликими шматочками. Я порізав її тонкими смужками, але ви можете порізати її так, як вам більше подобається. Порізану курагу додайте до тіста і добре перемішайте, щоб сухофрукти рівномірно розподілилися по всьому об'єму.
Форму для запікання змастіть вершковим маслом. Я використовував керамічну форму для кексів, але ви можете використовувати металеву або силіконову. Тепер посипте форму невеликою кількістю борошна. Перевертайте форму з боку в бік. Необхідно, щоб борошно рівномірно розподілилося по всіх стінках форми.
Викладіть тісто з миски у форму для запікання і рівномірно розподіліть в ній. Тепер розкладіть по поверхні малину, трохи вдавлюючи ягоди у тісто. Випікайте у розігрітій до 180 градусів духовці протягом 50-60 хвилин, поки верхівка пирога не стане золотистого кольору.
І не забудьте підписатися на мій канал! Я намагатимусь поділитися всім, що сам знаю і використовую на кухні
www.youtube.co...
Купити фірмовий одяг, книгу та інші товари ви можете за посиланням store.klopoten...
Якщо ти хочеш написати мені щось цікаве, або можливо ти хочеш зі мною співпрацювати, тоді напиши мені на пошту info@klopotenko.com
Моя місія - поліпшити культуру харчування. На своєму ютуб-каналі, який постійно наповнюється нескладними відео-рецептами, я покажу, як і що можна готувати. Я поділюся з вами кулінарними Лайфхак і розповім, як зробити так, щоб ваша їжа була цікавіше і різноманітніше. Я хочу, щоб ви жили трішки смачніше. Давайте готувати разом? Тим більше, я переконаний, що готувати - це просто
Відео було перезавантажено з технічних причин.
Реально дуже смачно. Готувала з іншим видом йогурту Молокія, та замість малини поклала сливи. Смачно дуже
Бажаю цьому класному чувачку особистого щастя сімейного з нього буде чудовий чоловік.!
Дякую 🙏🏻
Дуже 👍 рецепт обов'язково приготую дякую Євгене Клопотенко за цей рецепт.
Пекла декілька разів. Неперевешено. Дякую за чудовий рецепт.
Вже завтра вийде новенький рецепт 😃 Будемо готувати та посміхатись
Приготувала пиріг за цим чудовим рецептом, використала замість малини - аґрус! Вийшла така смакота, що рецепт одразу розлетівся по моїм подружкам-господиням!
Дякую Євгене! В такий важкий для України час, важливо підтримувати дух і дарувати радість!
Давайте родити це разом ))
Женя смачний вийшов кекс на йогурті браво радуй надалі нас рецептами
Дякую за рецепт! Спекла цей пиріг з малиною, дуже смачно, цукру можна менше брати.
Рецепт і подача супер. Щоразу роблю дитині у школу!
Гарний пиріг ! Структура дійсно м'яка та ніжна, вперше так вийшло :пропекся :всередині та зовні. Автор молодець - респект
Дякую)
Дякую за рецепт, приготувала сьогодні сестрі на день народження,смакота 😉
Чудовий рецепт! Усе як я любою: змішати інгредієнти, запекти і отримати смакоту :) У холодильнику є усе, щоби втілити у життя такий пиріг.
Готувати - це просто!
Дуже гарний рецепт і чудова презентація пирога!❤🎉
❤️
Зробила пиріг і це просто така файнота!!!!!! ❤❤❤дякую
❤️
Дуже смачно 😊. А замість кураги я додала чорнослив.
Супер ) Готуйте смачно )
Таки дійсно смакота!!!!!
Крутий Клопотенко! Дякую за настрій) 😍
Испекла со смородиной, получилось здорово! Спасибо за вдохновение 👍
Людмила Третьяк Завжди будь ласка))
Безмежно вдячна за рецепт)) вийшло круто і смачно!!))
Дякую.Завжди смачно і цікаво.
Дякую!)
Євген, ви неперевершений!!!😘😘😘🤗🤗🤗🍓
❤️
Мммм все біжу до вас на періг))))візьму зі собою каву по львівськи віденська👍
Спасибо большое за рецепт! Очень вкусный получился, но я делала с домашним йогуртом.
Дякую , малини нажаль не було але і з родзинками також вийшло все Супер 🙌💙💛
Це круто, що ви не боїтесь експериментувати ))
Побробуем, спасибо 😋
Рецепт!❤
Прекрасный рецепт 👍 Спасибо,приготовлю. Обожаю продукцию "Молокия", жаль у нас её нет.
Замість кураги і фруктів дала в тісто цедру одного лимона, сік половинки лимона і мак. Вийшло щось типу лимонного пирога. Ще зменшила кількість цукру, щоб було більш нейтрально. Але тісто вийшло важкуватим, знизу менш пухке. Наступного разу спробую давати менше масла й замість йогурту додати молоко. Рецепт як конструктор :) Дякую!
Смачного)
Ну добре, переконав, приготую твого пирога з малиною. Коли ти його куштував, в тебе був такий вираз обличчя, наче ти сам здивувався що так смачно вийшло.😂
Рецепт супер, дякую! Но я хочу попробовать с вишней и без кураги.... буду экспериментировать .... или дождусь рецепта с вишней )
Вдалих вам експериментів )
Євгене, а чи нема у вас часом рецепту тіста на кефірі і соді для смажених пиріжків? Таких, знаєте, як мама і бабуся в дитинстві робили))) З вишнями, абрикосами, чи з тушкованою капустою. Не дріжжових, а саме кефірно-содових.
Зробимо ) Я зрозумів про що ви
Зробила 3 яйця, і борошно для випічки. Курагу попередньо обвалялу у борошні, щоб вона на дно пирога не пішла. Неможливо зупинитись його їсти!!! :)
В рецепте 3 яйца, а в описании -2. Так сколько надо?)))
Дякую за крутий рецепт !!! Женя, а якщо заморожена вишня? Як її потрібно підготувати та що додатково додати? Дякую!
Розморозити та злити зайву рідину)
Добрый день, этот пирог можно приготовить в мультиварке?
Спробуйте )
А чи може бути звичайний питний йогурт, а не густий?
Я 1
малина морожена підійде,чи тільки свіжа?
Можна і морожену
Почему в рецепте 2 яйца, а в описании 3. Так сколько давать?😕
🙏💪👍🇺🇦✌️🌻♥️🫶🙏
❤❤❤❤❤❤❤❤