Carnivori, vegani, vegetariani: ma quanto cibo si spreca ogni anno?

'Secondo la FAO, l’agenzia dell’ONU che si occupa di alimentazione… ogni anno, si gettano via un miliardo e 300 milioni di tonnellate di cibo. Vabbé… chiaramente la FAO… non ha mai visto il mio frigo. In casa mia, a Genova, ve lo giuro… prima che mia moglie butti via qualcosa… deve almeno diventare radioattiva.'