Makananku TULI-TULI || OLAHAN TEPUNG KAOPI || Gorengan Hits Baubau || Butonese Food

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 1 ต.ค. 2020
  • Assalamu alaikum teman-temanku,,
    Kalau ke Baubau, sudah rasa makan tuli-tuli, pasti ketagihan deh, dan diingat-ingat terus jadi kenangan pengen balik lagi mau makan tuli-tuli.
    Tapi orang Baubau saja belum tentu tahu cara membuat tuli-tuli ini. Cara buatnya setahuku ada 2 cara, dengan cara disangrai dulu tepung kaopinya atau dengan cara masak biang seperti di videoku ini. Keduanya udah pernah kucoba caranya, tapi yang kuvideokan ini yang cara pake biang.
    Kalau di Bandung ada cireng, nah di Baubau ada tuli-tuli, sama-sama masaknya pake cara masak biang, bisa dibilang mirip-mirip lah tehniknya...😁
    Untuk takarannya, gak saya rincikan sih. Karena dalam video ku ini, agak kebanyakan air pas masak biang, jadi bahan keringnya saya tambah-tambah terus gak kehitung jadinya. Saya kira-kirakan aja yaa..
    TULI- TULI :
    Bahan:
    Tepung kaopi 400-500 gr
    Air matang 100-130 ml
    Bawang merah 1 siung
    Garam 1/2 sdt atau sesuai selera
    Minyak untuk menggoreng
    Semoga kalian bisa mencoba juga yaa dirumah masing-masing karena bikin sendiri itu lebih terjamin higiene dan sehat nya apalagi lagi di tengah pandemi gini kaan. Kurangi dulu jajan dari luar.
    Terimakasih sudah menonton video ku. Lebih dan kurangnya mohon dimaafkan. Terimakasih juga yang sudah subscribe, dan yang belum subscribe ditunggu yaa klik subscribe nya. .😊
    Sampai ketemu lagi di videoku selanjutnya yaa..
    Wassalamu alaikum warahmatullahi wabarakatuh...

ความคิดเห็น • 13