Bonjour, vous avez la possibilité quand la cuisson est terminé de retourner la cuve. Derrière de tourner de gauche à droite les deux petites hélices . Qui normalement font tomber le pain avec à l’intérieur les deux crochets de pétrissages. Vous n’avez plus qu’à les retirer comme une fève dans une galette 😂 !
Bonjour, Je viens d'acheter cette machine, merci bcp pour votre vidéo. Savez-vous comment utiliser le différé, dès le départ où on peut le lancer en cours de route (juste avant la cuisson par exemple) ? Merci
Bonjour je cherche à savoir comment ont l éteint sachant que quand j appuie sur le bouton marche arrêt pour eteindre rien ne se passe à part le bip ou la led rouge...merci pour la réponse et ma vidéos 😉👍
Cette machine est de nouveau en vente à 49€ (-38%) à partir du 18/01/2024 dans mon Lidl Je fais du pain (manuellement) avec des farines complètes T110, T150, seigle, épeautre, ... et levain et non de la levure ! Peut-elle réaliser ces pains excellent pour la santé ? Ils devraient faire des pales fixées au couvercle, qui "plongent dans la pâte et se rétractent avant cuisson. C'est quand même moche les pâles prises dans le pain cuit... Merci
Si vous avez l'habitude de cuire votre pain fait main au four, vous n'aurez pas le même résultat de cuisson a la machine. Mais le pain est très bon quand même 🙂
Bonjour Sylvain, Merci pour cette présentation. 👍😀 J'ai en projet d'acquérir une machine à pain, certaines sont bruyantes pendant le pétrissage, est-ce le cas pour ce modèle ? Merci.
Bonjour, oui un peu, il est évident qu'on entend le pétrissage se faire, c'est pas non plus extrêmement bruyant mais on sait que la machine fonctionne. C'est pas évident a décrire 🙂
Un modele de robot petrisseur le plus vendu de la-mazone est a double pale, en modele grand public, et non pro donc, deja il ya a plus de 10 ans, il ny avait qu une machine a pain de marque bomann qui etait ainsi - si javais bien cherche... Pourquoi si peu de modeles ainsi, alors que permet un brassage -aeration du pain plus efficace ? Et stop argument rentabilite$, sur la zone cest un des moins cher, et des plus vendu donc... - mais dont qualite de fabrication baisse avec augmentation du prix annees apres annees.... A la gloire des chitrons ou autres chinois -rabes... La regret-sion....
Le pain au levain est le seul et unique vrai pain. Le "pain" à la levure est une hérésie nutritionnelle. Le problème du pain moderne vient 2 choses ; 1- Le richesse en gluten complexe indigeste des variétés modernes de blé (même bio). 2- La présence dans les farines semi complètes et complètes d'acide phytique (qui piège les minéraux et les vitamines) non digérable par le mode de fermentation alcoolique de la levure boulangère (levure de bière). La levure boulangère industrielle contient une seule et unique souche de champignons nommé Saccharomyces cerevicea (levure de bière) qui procède à une fermentation alcoolique avec production d'éthanol et de CO2. Le levain quand à lui est composé de centaines de bactéries lactiques (lactobacilles) et diverses levures naturelles, procède principalement par une fermentation lactique qui digère complètement l'acide phytique (libérant minéraux et vitamines) et prédigère le gluten donnant le gout acide (acide lactique) caractéristique du pain naturel au levain. Le pain au levain est très digeste car il est complètement fermenté et prédigéré par le probiotiques du levain, alors que la pain à la levure boulangère continue sa fermentation ou plutôt putréfaction dans les intestins. Car le gluten indigeste dans l'estomac et l'intestin grêle, se purifie dans le colon endommageant sa paroi. Sans oublier que les minéraux du pain à la levure ne peuvent pas être absorbé car ils sont complexé à l'acide phytique (inositol hexaphosphate) sous forme de phytates insolubles donc non biodisponibles pour notre système digestif. La levure boulangère nous tue à petit feu.
Très bon commentaire, étant soignant je remarque de plus en plus de tbls digestifs, et le pain y contribue inévitablement. Par contre ou trouver du pain au levain?…
@@beubeubobo7284 si vous n'arrivez pas à en trouver dans une boulangerie près de chez vous. Vous n'avez qu'a mettre la main dans la patte... à pain. C hyper facile de faire son pain soi moi.
Bonjour, vous avez la possibilité quand la cuisson est terminé de retourner la cuve. Derrière de tourner de gauche à droite les deux petites hélices . Qui normalement font tomber le pain avec à l’intérieur les deux crochets de pétrissages. Vous n’avez plus qu’à les retirer comme une fève dans une galette 😂 !
Bonjour, lerci de votre video , je viens de l'acheter elle etait à 20 euros aujourd'hui dans mon Lidl 🙂 votre vidéo est tres explicative
Je viens d'acheter cette machine à pain
Merci beaucoup pour la vidéo 😊
En êtes vous satisfaite ? Elle sera en vente à 49€ (-38%) dans mon Lidl le 18/01/2024
Merci
@jipe4618 oui c'est une machine à pain qui fonctionne bien.
Je suis très satisfaite. Merci beaucoup
Je viens de l'acheter à 39€ ! J'attendais cette promo Lidl plus. 🎉🎉
20 euros aujourd'hui 😅😅😅 a lidl @@emelinephichats7515
Bonjour à quel moment il faut enlever les pales merci
Bonjour, je n'enlève pas les pales, mais en fonction du programme choisi la machine sonne pour avertir dès les enlever.
Il faut nécessairement que he mette les ingrédients dedans avant que je ne puisse tester ? Je ne peux pas tester simplement sans rien dedans !?
Bonjour,
Je viens d'acheter cette machine, merci bcp pour votre vidéo.
Savez-vous comment utiliser le différé, dès le départ où on peut le lancer en cours de route (juste avant la cuisson par exemple) ? Merci
Je vais tenter pour faire une brioche
Bonjour je cherche à savoir comment ont l éteint sachant que quand j appuie sur le bouton marche arrêt pour eteindre rien ne se passe à part le bip ou la led rouge...merci pour la réponse et ma vidéos 😉👍
Bonjour, avec le bouton sur le dessous, mais si ça ne l'éteint pas avec ce bouton c'est qu'il y a un problème.
@@SlyDventure merci j ai trouver il étais bien cacher et dans la notice c étais pas bien expliquer merci à vous
Cette machine est de nouveau en vente à 49€ (-38%) à partir du 18/01/2024 dans mon Lidl
Je fais du pain (manuellement) avec des farines complètes T110, T150, seigle, épeautre, ... et levain et non de la levure ! Peut-elle réaliser ces pains excellent pour la santé ?
Ils devraient faire des pales fixées au couvercle, qui "plongent dans la pâte et se rétractent avant cuisson. C'est quand même moche les pâles prises dans le pain cuit...
Merci
Si vous avez l'habitude de cuire votre pain fait main au four, vous n'aurez pas le même résultat de cuisson a la machine. Mais le pain est très bon quand même 🙂
Bonjour je teste ce jour la machine. Les pales tournent au bout de combien de temps? Merci
Bonjour, ça dépend du programme, il y a un indicateur sur le côté qui indique ce que fait la machine, préchauffage, pétrissage, cuisson
Merci d avoir pris le temps de répondre. Bon week-end
Bonjour Sylvain,
Merci pour cette présentation. 👍😀
J'ai en projet d'acquérir une machine à pain, certaines sont bruyantes pendant le pétrissage, est-ce le cas pour ce modèle ?
Merci.
Bonjour, oui un peu, il est évident qu'on entend le pétrissage se faire, c'est pas non plus extrêmement bruyant mais on sait que la machine fonctionne. C'est pas évident a décrire 🙂
Bonjour auriez-vous la possibilité le m’envoyer une copie du livret de recette car j’ai perdu le miens je vous remercie d’avance 🙏
Bonjour, je vais voir si je le retrouve
Merci beaucoup 🙏
@damienleru6697 je l'ai trouvé en pdf sur internet service.kompernass.com/documents/337874_FR.pdf
c 900g max de farine c marquée dans la notice
Un modele de robot petrisseur le plus vendu de la-mazone est a double pale,
en modele grand public,
et non pro donc, deja il ya a plus de 10 ans, il ny avait qu une machine a pain de marque bomann qui etait ainsi - si javais bien cherche...
Pourquoi si peu de modeles ainsi, alors que permet un brassage -aeration du pain plus efficace ?
Et stop argument rentabilite$, sur la zone cest un des moins cher, et des plus vendu donc...
- mais dont qualite de fabrication baisse avec augmentation du prix annees apres annees....
A la gloire des chitrons ou autres chinois -rabes...
La regret-sion....
Ça m'a pas l'air très au point...😅
Le pain au levain est le seul et unique vrai pain. Le "pain" à la levure est une hérésie nutritionnelle. Le problème du pain moderne vient 2 choses ;
1- Le richesse en gluten complexe indigeste des variétés modernes de blé (même bio).
2- La présence dans les farines semi complètes et complètes d'acide phytique (qui piège les minéraux et les vitamines) non digérable par le mode de fermentation alcoolique de la levure boulangère (levure de bière).
La levure boulangère industrielle contient une seule et unique souche de champignons nommé Saccharomyces cerevicea (levure de bière) qui procède à une fermentation alcoolique avec production d'éthanol et de CO2. Le levain quand à lui est composé de centaines de bactéries lactiques (lactobacilles) et diverses levures naturelles, procède principalement par une fermentation lactique qui digère complètement l'acide phytique (libérant minéraux et vitamines) et prédigère le gluten donnant le gout acide (acide lactique) caractéristique du pain naturel au levain. Le pain au levain est très digeste car il est complètement fermenté et prédigéré par le probiotiques du levain, alors que la pain à la levure boulangère continue sa fermentation ou plutôt putréfaction dans les intestins. Car le gluten indigeste dans l'estomac et l'intestin grêle, se purifie dans le colon endommageant sa paroi. Sans oublier que les minéraux du pain à la levure ne peuvent pas être absorbé car ils sont complexé à l'acide phytique (inositol hexaphosphate) sous forme de phytates insolubles donc non biodisponibles pour notre système digestif.
La levure boulangère nous tue à petit feu.
Très bon commentaire, étant soignant je remarque de plus en plus de tbls digestifs, et le pain y contribue inévitablement. Par contre ou trouver du pain au levain?…
@@beubeubobo7284 si vous n'arrivez pas à en trouver dans une boulangerie près de chez vous. Vous n'avez qu'a mettre la main dans la patte... à pain. C hyper facile de faire son pain soi moi.
Merci pour cette explication détaillée ! Ou achetez-vous votre levain ?
Je vais chercher de mon côté.
Merci !
@julienl.4053 le levain se fabrique facilement, cherchez sur youtube vous allez trouver votre bonheur
Je pense que votre diatribe est extrêmement indigeste ! Vous êtes totalement à côté de la plaque !