Традиції гуцулів-сироварів в Карпатах. Виготовлення делікатесних ексклюзивних сирів в селі Стебний
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 27 ก.ย. 2024
- Карпати - це місце, де гори торкаються неба. Де з гірських джерел витікає кришталева, прохолодна водиця. Де поміж старовинних смерек гуляє вітер і насвистує чарівну мелодію. Для карпатських вівчарів літо - це період важкої та відповідальної праці. Вівчарство завжди було провідною галуззю на Гуцульщині. Полонинське господарство в Карпатах набуло значення культурного явища зі своїми традиційними особливостями. Секрети стародавньої професії вівчаря передаються з покоління в покоління, а сам процес випасання худоби має свої специфічні закони, які межують з магічними забобонами. Полонина Згарє знаходиться в селі Стебний, тут вівчарять 4 чабани головний з них пан Онуфрій в якого, ми вже неодноразово побували. Живуть пастухи в колибі, це для них і нічліг, і місце, де роблять бринзу, сюди приносять надоєне молоко. Тут можна відпочити, сховатися від вітру та сильного дощу. На годиннику майже 11:00 а це означає, що невдовзі повернуться вівці.
Тепер ви можете придбати сувенірну кружку "Гуцульське життя" купити її можна в інстаграм просто пишіть нам в приватні повідомлення. Купуючи таку кружку, ви підтримаєте наш канал, а ми будемо знімати більше якісних відео. / hutsul_life
Пошта, щоб замовити сувенірну кружку: karpatu314@gmail.com
Станьте спонсором цього каналу, щоб отримувати бонуси:
/ @hutsullife
Диктор: www.facebook.c...
Тік ток: www.tiktok.com...
Фейсбук: / 727641931473492
![[🔴LIVE] งานประกาศรางวัล MAYA TV AWARDS 2024 : มายามหาชน](http://i.ytimg.com/vi/nwmWYXXVwBY/mqdefault.jpg)
Як вам відео? Діліться враженнями😄
Молодці хлопці,знаю що то є великий труд,я теж перший рік зайнявся цією справою,і то не легко,привіт з Буковини, щасливого літування на полонині..
Дайте чуть👍👍😉
Цієї смакоти яка готується в простоті і з любовю
❤❤❤❤супер Карпати і люде які там живуть!! 👌👌
Как красиво у вас, желаю удачи. Хороши люди гуцулы, служил с одним гуцулом в Мурманской области в 1986 году. Салам из Дагестана.
Я у захваті від цих людей- справжніх та працьовитих! Величезна подяка та шана за вашу працю!
💙💛 *Дякую! Слава Україні!!!* 💙💛
Bună ziua , sunt de la 60 km de granița cu Ucraina , sunt din MARAMUREȘ , viata de la stana este exact ca la noi la munte, toate obiceiuri sunt la fel , și pe noi avem ruteni și hutuli pe aici pe la noi. Foarte frumoase video pe acest canal
Відео прсто бомбезне , чекаємо наступне.
Підписались і поставили лайк.... Дуже сподобалось....
👍👍👍😍🤗🙏🏻💪
Нам дуже приємно)
Яка краса навкруги і дуже гарні люди 💛💙💛💙Дякую за цікаве відео 👍💪👍👍
Слава Нації 🖤❤️✊🇺🇦🇺🇦🇺🇦
Дуже чекаю
Дуже гарно дякую вам за зйомку би дав вам бох здоровля і миру і розвитися то 1 млн вівці гарні
Файне відео про нашу незламну неньку, чарівні Карпати та працьовитих людей!
Дякую ! Отличное видию ! Всегда жду.
Файне відео про наші рідні Карпати.
Честь і шана працьовитим людям!
Дивлюся з особливим інтересом і емоціями, бо ен - ний відрізок життя пов'язаний з цим казковим реґіоном, з КАРПАТАМИ...
Переглядаючи, занурююсь у спогади і завжди вдячний ВАМ🤗🙏🏻😍❤️
Яка красуня -кізочка з червоними китицями ❤️❤️❤️
І Боже милостивий яка битярська гостина файно файно здоровля вівчарям тай худобі !
Гарно розповідаєте, слухаю з задоволенням 👍
Молодці! На висоті як завжди!
МОЛДЦІ ХЛОПЦІ НЕХАЙ ГОСПОДЬ БОГ ДОПОМАГАЄ ВСЕ ЧИСТЕНЬКО І АКУРАТНО.👍👍👍🇺🇦🇺🇦🇺🇦
Дуже дякую за таке гарне відео
Чекаю наступних
Уххх, певно люте буде відео, в хорошому сенсі (:
Тільки так😉
Дякую
Відео я ще не бачив, але думаю получилось моцно💪
Яка чудесна подача.Милуюся даним відео.Дякую🙏🙏🙏
У нас в Казахстане жил в деревне мужчина , помню как моя мама говорила что он по национальности гуцул.
модні - у джінсах) цікаво так формують. Дай Бог здоров'я! чудовий випуск
А що джинси ,звичайний одяг .
Джинси одяг фермерів і ковбойців в Америці.
Знято дійсно чотко
🔱🇺🇦💙💛👍
Відео топ
Желаем вам голубого неба и яркого солнца братцы украинцы.
Пусть Всевышний Аллах,Боженька,Господь без разницы как мы его называем,одним словом ВСЕВЫШНИЙ СОЗДАТЕЛЬ ☦☪️✝️✡ бережёт красавицу Украину ✝️🇺🇦☦ приемницу Киевской Руси и ее храбрых красавчиков воинов 😎🇺🇦ВСУ от мокшамонгол из Азии🐏🇷🇺.
Мы с вами хлопцы 🇹🇷🇦🇿🇺🇦😘👍
Молодець дядя
їжа на вогні надзвичайно смачна 😍
Дякую за вашу працю 🥰
Супер!
Доброго дня. Пізнавальне відео.
Скільки годин доять 170 овець
👍👍👍👍👌👌👌👌👌
Краса карпат це щось,а якщо це ще й батьківщина твого тата то сумуєш за всим цим.
Дасть Бог, приїду до Вас.
ДЯКУЮ !!1
🐏🐑🐎👍
Молодцы. 🌹🇷🇺❤
На 12:55 пуста пачка з під сигарет!!!!! Така красива природа і 😑
Какой богатый стол
Як це важливо - зберігати свої традиції та національну ідентичність!
Усе неймовірно , сир виглядає дуже смачно, але дуже велике прохання неставте таку екологічно чисту продукцію у якісь хімічні мусорні пакети, даже якщо це ненадовго всерівно придумайте щось інше якось зовсім несумісно виглядає.
яка ціна впшого сиру👍👍👍🇺🇦🌿🐑🧀?
підіть в ворожаску!
Як можна замовити бринзу?
Можна до вас на полонину?
Що за порода псів
А що бобавили у вурду аби вана була забули сказати?
Яка назва полонини?
Село Стебний, полонина Згарі.
Малом слиною не подавиляся від вигляду сиру
Хочеться послухати звуки природи, спів пташок, а не нескінченні дзвони нашийних овечіх дзвоників та пискляву сопілку. Бідні вуха вівчарів!!! (((
НЕ "кружка" а ГОРНЯТКО.
Горнятко це чашка. А кружка є кружка.
А колы вони к румунам видийдуть? Чи в осени до них польський пан прийде?
@Yaroslav Маnyukh Слава Ухани!
@Yaroslav Маnyukh Ага, Ухань рулит!
@@vatmens643 а рашу вже Китай захопив
Ти недорозвиток навчися писати грамотно.Ой я ж забула...де ж кончені нації грамота
@@МаріяКов-д8мну шо там, ляхи усру имеют😆
Все смешалось: дети, овцы, дым, сигареты и пивко средь бела дня.
Йди звідси, своїм ядом брискай десь інде.
@@Life-mn5ug пересмотрите видео ещё раз, и желательно с раскрытыми глазами, я в своем комментарии все по делу написала, без яда.
Мировая еда 🍲
Коли побачив, які столи накрили і я захотів піти на полонину😂👍
Українці - трударі, тому і столи повні щедротами.
Так є,але для таких столів треба тяжко наробитися 🇺🇦💪
З нетерпінням чекаю прем'єри! Ви дуже круто знімаєте!
Дуже дякуємо)
Чи можна купити бринзю через пошту дуже хотілося б скуштувати
Може номер телефону газди
👍👍👍🤝🇺🇦🇺🇦🇺🇦
Служил с прекрасным человеком из с.Колочава...удивительные люди,красивейший край...🇺🇦🇺🇦🇺🇦🇺🇦🇺🇦🇺🇦
Глаза, нервы и душа отдыхали при просмотре этого фильма. Спасибо.
bravo
Мира и добра!!!
Шукаю тих хто допоможе зробити етнографічну практику. Я вчусь в ЛНУ на історика, потрібна хата, бажано давня, набагато краще якщо коло неї є стайня, комора, погреб і тд. Потрібно пофотографувати усе ззовні та здередини + буде мегакруто якщо до хати є план у вигляді схеми. Можливо хтось живе в такій хаті, або має бабусю, прадідуся...
Трудяшки , мира вам. Амурчик на молочке какой счастливый.
Файно
Смотрю вас из Татарстана, спасибо за фильм. Желаю вам процветания, фильм очень интересный, познавательный и качественный.
Дуже дякую) раджу подивитися ще декілька роликів на каналі
Колись так тато пас вівці на полонині.
Дякую!
а в нас в квасах 378 овець
Про дотримання гігієни під час виготовлення сирів тут не заморочуються. Всі головки сиру замацкані немитими руками сироварів.
Спасибо за такую красоту. ❤
усе в ручну... а де технології?
всё так чисто
Ціна кружки?
200грн
привет.завите.гости.
полонинське літо.Стебний
Тій дитині хто курити дозволяє?