Resep Coto Makassar || Kuahnya sangat Enak dan Wangi

BAHAN REBUSAN DAGING:
500 gr daging sapi
2 liter air cucian beras
2 ruas lengkuas geprek
2 helai daun salam
BUMBU KERING:
6 butir kemiri
1 sdm ketumbar
1 sdm lada putih
1 sdt jinten
BUMBU HALUS:
10 butir bawang merah
8 siung bawang putih
4 batang sereh
100 gr lengkuas
Sejempol jahe
BAHAN LAINNYA:
150 gr kacang goreng
1 sdm penyedap sapi
1/2 sdm garam
BAHAN PELENGKAP:
Ketupat
Bawang goreng
Daun bawang
Daun seledri
Jeruk nipis
Sambal goreng
Kecap manis
.
.
.
.
.
.
.
#cotomakassar #makanannusantara #makanankhasmakassar #olahandagingsapi #menuiduladha

[@user-so1jz4dc3d]

Mantap andalan masyarakat sulawesi khususnya Makassar Mantap

[@nidaiklaten]

Apreseasi saya, vidionya bagus, tutorialnya juga mudah dimengerti, bahan - bahan untuk membuat juga sangat mudah didapatkan itu semua akan mudah untuk mempraktekkannya, tak lupa saya ucapkan terima kasih sudah berbagi resep coto makasar, semoga channelnya selalu ramai ....