LA CARBONARA - RICETTA DELLA NONNA MARIA
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- เผยแพร่เมื่อ 9 ก.พ. 2025
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🇮🇹 INGREDIENTI:
• 500 GR DI PASTA
• 200 GR DI GUANCIALE
• 6 UOVA
• PEPE
• PARMIGIANO E PECORINO
• BURRO E OLIO
🇺🇸INGREDIENTS:
• 500 GR OF PASTA
• 200 GR OF CHEEK LARD
• 6 EGGS
• PEPPER
• PARMESAN AND PECORINO CHEESE
• BUTTER AND OIL
Buongiorno grande NONNA Maria sono Michele da Verona....appassionato di ricette come dice lei....di una volta...mi sono iscritto nel suo canale per seguirla nei suoi preziosi consigli.
Rivolgo un grande saluto a suo marito NONNO Sabatino che anima i suoi video con la sua grande simpatia .
Che dire della regista...GRANDE Federica...che in questo caso spintaneamente coinvolgere il recidivo cuoco Alberto.
Un'abbraccio dalla città di Giulietta che quest'anno aimè...piange lacrime amare
Siete una famiglia super💯 è sempre un piacere vedere i vostri video, grazie 😙
Siete una famiglia bellissima. Nonna Maria è stupenda. Mi ricorda la mia adorata suocera che purtroppo non c'è più.
Donne toste e amorevoli che tengono insieme le famiglie con Amore e Semplicità.
Grazie❣️
Complimenti a tutti voi!!! Siete meravigliosi , allegri e rispettosi l'un l'altro, si percepisce l'amore che c'e' nella vostra famiglia, grazie per la carbonara !🥰
Buongiorno nonna Maria questo è video più bello che avete fatto con tanta allegria sarà buona la ricetta un saluto hai nipoti stupendi un bacio al nonno 💋💋💋💋💋💋👏👏👏👏
Grazie x le tue ricette....buonissime....
Cara nonna Maria e nonno Sabatino siete due persone squisite insieme ai vostri nipoti
Io che i miei nonni non li ho neanche conosciuti quasi mi commuovo ogni volta che guardo i vostri video .
Faccio tesoro dei consigli della nonna Maria e delle sue meravigliose ricette e anche delle stratosferiche battute di nonno Sabatino. Siete mitici e vi voglio bene. Grazie della vostra generosità
Siete fantastici e carinissimi sempre.Nonna sempre più bella.Le vostre ricette semplici e genuini, sono buonissime perché ci mettete il cuore ,semplicità, e tanta allegria. Bacioni a tutti voi. 🌈♥️
Siete una famiglia meravigliosa!!!! Le vostre ricette per me sono molto utili e sprigionano tanto amore! Ogni volta che guardo i vostri video mi viene la grandissima voglia di fare parte della vostra famiglia.
Sono tedesca e da sempre un mi sono interessata per la cucina italiana ma con voi sto facendo un grandissimo passo in avanti!
Mille grazie di cuore!
Nonni cari sto riguardando il vostro video. Il nonno fantastico con le sue battutine mi tiene in armonia. Siete fantastici
Ciao a tutti....mi sono iscritta da pochi giorni....ma mi siete già entrati nel cuore....la nonna Maria è una forza della natura....simpaticissima !!! Sto guardando tutti i video....complimenti per le bellissime ricette ! Un saluto a tutti!!
Grazie nonna Maria per le ricette casareccie che ci proponi ogni giorno, buone, light e saporite. Alberto da quando ti segue con gli assaggi ha messo qualche etto in più, mi sbaglio? Però lui è giovane smaltisce subito. Hai dei nipoti che sono un bigioux, bravi affettuosi con i nonni. I nipoti sono tutto per noi. Continua a proporci nuove ricette ve ne sono grata. Un abbraccio virtuale. 😘
Allora per Albi che vuole imparere el español y desde el fondo de mi corazón: este video es de principio a fin LUZ, un oasis en esta cuarentena, es muy dificil expresar en palabras la alegría y ternura que siento.Felicitaciones como siempre, abrazos a todos.
Ciao a tutta la famiglia, bravo Albi che si è messo in gioco. A me non piace l'uovo crudo perciò quando la faccio metto l'uovo nella pentola appena un attimo non propio cotto come il vostro però non crudo, so che non è come andrebbe fatta ma a me piace così 😘 grazie mille della vostra compagnia 💋💖👍👍👍👍👏👏👏
Tutto buono e semplice bravissima
Hola guapa desde España un beso .y gracias por enseñarnos comida italiana que por cierto es riquiiiiiiiiisiiiiimoooo
Nonna belissima sunteți tare simpatici. Va urmăresc rețetele cu mult drag. Iubesc mâncarea italiana.
Bravissimo Alberto e ottima maestra nonna Maria, la carbonara a Roma si fa con il guanciale, senza mettere burro, un saluto a nonno Sabatino e Federica siete fantastici e vi vogliamo un mondo di bene, saluti da Roma 😘😘😘❤️❤️❤️❤️❤️
Sono d'accordo
Con voi i nonni non invecchieranno mai, perché le persone di una certa età hanno proprio bisogno di avere intorno persone giovani e allegre che li amano incondizionatamente, ciao a tutti vi voglio bene veramente come una persona di famiglia ❤
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Si sono bravi i nonni 👍👍🙋🙋👋
Siete molto simpatici❤Sopratutto il nonno Sabatino con le canzoni napoletane👍👏.L'uovo crudo non và nella carbonara pure perche' può sviluppare la salmonella,quindi e meglio farli cuocere con insieme il guanciale buttato nella pasta e poi condirlo con il parmigiano o pecorino.Io la carbonara la faccio a modo mio da quando avevo 20 anni,cioè ci metto nella padella pochissimo olio cipolle almeno due e poi ci metto sia la pancetta tesa o quella arrotolata poi un goccio di vino bianco.Faccio cuocere il tutto e poi ci cucino la pasta a parte ,sia bucatini che torciglioni o vermicelloni.Poi scolo la pasta rimanendo un po' della sua acqua che mi servirà per far cuocere il tutto.Ci sbatto un uovo intero a persona con pepe e formaggio e lo butto nella pasta e insieme ci butto anche la pancetta.Si fa' cuocere L'uovo poi si spegne e si mangia subito.Provatela e vedrete la differenza di sapore.Non mangiate le uova crude che fanno male.Vi abbraccio tutti con affetto.😘😘❤.
Ciao bellísima Federica. Grazie per il ditaglio di diré il mío comento Che ascolto con le cuffie. Debo dire Che la bella tua risata e molto contagiosa...bella. e cierto anche ,che tu sei vicino al mic. Grazie per la tua comprenzione e scusi il mío italiano.. mi facio capire...!!!! La nonna ha una voce bellisima, e come leí ha detto squillante, termino usato nel canto lírico per una voce brillante. Io sono soprano dal Teatro Colon a Buenos Aires, ho cantato come solista e da 27 anni nel coro. TANTISSIMI BACIONE. MI FATE MOLTO PIACERE GUARDARCI ,BELLA FAMIGLIA E MOLTO AMORE. E SOPRA TUTTO RISPETO.. BACI..
No ragazzi.. siete unici!!!!!! Mi sono fatta delle risate che non mi facevo da mesi!!! Ormai sono un a nonna Maria dipendente. Non posso più fare a meno di voi! Siete meravigliosi e basta. Che quartetto!!! Altro che programmi in TV!!!!vi amo!
Sempre e solo prelibatezze le ricette della nonna Maria ! Bravissima 💯
Siete una famiglia meravigliosa. Alberto e la nonna Maria bravissimi... nonna Maria cmq ti vedo un po' dimagrita. E nonno Sabatino un amore. Un bacio a tutti 😘😘😘
Siete tutti molto simpatici e trasmetete tanta serenita e allegria tanti saluti a tutti😘💕
Siete stupendi 😄😄😄👍👍👍
Che bella armonia ....grazie, siete troppo simpatici.....
Adoro tutti voi ma nonno sabatino lo amo particolarmente. 😍😍😍😍
Albi io la faccio con uova pepe nero formaggio spaghetti 😚😚😚😚
Bravissima nonna Maria 👏👏👏 sono peruviana e mi piace tantissimo tutte le ricette che fai, è più buono perche lo fai con un cuore pieno di amore, voi sono una famiglia pieno di amore ❤️❤️❤️❤️
Come sempre bravissimi e simpaticissimi brava nonna Maria con le sue ricette semplici e buonissimi un saluto a tutti voi siete fantastici ❤❤😘
Auguri a tutti! E Buon apetito ! Bellísimo video !!
Sempre simpaticissimi.!Che bella famiglia!!!!!
Siete bellissimi e meravigliosi
Siete strepitosamente straordinari !!! La carbonara sarebbe un tantino differente ma ok!!! Ottima anche la vostra stupenda versione familiare (l’avessi io una famiglia così ...) un abbraccione!!! Grande nonna Maria !!!!
Vi seguo da sempre e siete stupendi belli gioiosi e pieni di voglia di stare insieme . Trasmettete tanta energia e amore , una bella carica x chi vi segue e soprattuto x i nonni . Tanti baci vi adoro!!!
sono fiero di la vostro lingua , della vostro cuccina , della vostra cultura e adora vostra Bella Italia ! Sopratutto non cambio nulla ogni 4 : SuperAlbi , Wonder nonnaMaria e autentico nonno Sabatino e amichevole Frederica sinceramente !! E Grazie mille per questa 2 bella ricette !! Un saluti di Francia per tutti 4 e tutti vostro bella famiglia !!
M piace tutto della sua cucina
Siete bravissimi!!!!!Vi voglio bene!!!!
Buonissima ricetta anche io la carbonara preferisco le uova cotte e poi la nonna Maria oggi e raggiante come al solito saluti a questa splendida famiglia 😘👏❤️
Bravissimo Alberto.....siete favolosi.😍
Simpaticissima famiglia bravissimo Alberto, buona giornata a tutti un abbraccio grande in particolare a nonna Maria
🤣🤣 buongiorno ...siete davvero i nostri EROI!!! Simpaticissimi e spontanei....vi amiamo. Un abbraccio 😍😘
Oltre a essere miei contemporanei siete molto simpatici è un piacere guardarvi!continuate così 😊
Siete una famiglia meravigliosa dio vi benedica
Spassoso inizio! Tra Alberto, nonna Maria ed il nonno, è tutto uno spettacolo! Quanto alla ricetta, ciascuno faccia secondo i propri gusti. Non è questo il luogo per discuterne l'originalità, questo è prima di ogni altra cosa, il luogo dell'incontro e della leggerezza!!! Cara Federica e caro Alberto, se fossi giovane mi iscriverei al vostro nuovo canale, che, sono certa, raccoglierà molti iscritti! Vi abbraccio tutti!!! 🤗💝
Nina Oak. Ognuno commenta come vuole. A me interessano le ricette, non entrare in quella famiglia, anche se sono simpaticissimi.
Fantastici veramente un abbraccio grande a tutti voi ,ho appena finito il lavoro ed ora mi sto rilassando guardano il vostro video...👍👋😍
Siete meravigliosi , troppo simpatici , mi ha fatto ridere la signora Maria quando ha detto superom 😂😂😂😂😂😂😂😂
Bravo NONNA MARAVILLA , Buenissimo , dentro de esta cuarentena LAAAArga , un po de alegria , que rica la carbonara
Siete molto simpatici ,la carbonara sarà sicuramente ottima...Ciao è buona giornata...
È da poco che mi sono iscritta e già vi adoro... Nonno Sabatino è fantastico
Bravissima familie da bsatisfacione, tan alegres y unidos, familie ejemplare, desde el norte de Espagna, una admiradora y seguidora de las riccetas,. Un saluto
Saluti da Las Vegas...❤❤❤❤bellissima famiglia ...!! Grande nonna per buonissime ricetta...,great to put Alberto at work 😊!⚘🙌🙌🙌🙌
"to work"
Fantastici. Sto pranzando e vi seguo.... proverò questa versione. Bravo al nipote, qualunque età è ottima x imparare... saluti a tutti voi... nonni stupendi
Siete fantastici vi adoro
Siete il top! 👍👍👍👍🥰🥰🥰🥰
Siete bravissimi tutti una famiglia speciale buona la carbonara
Siete troppo belli e simpaticissimi
Bravisimi!! Bella familia, augury, mi piace vederlo sono cosi di carino ,e mi piace imparare ogni giorno a cucinare con voi; baci tantissimo🤗
Siete i nostri supereroi!!!anch'io preferisco la carbonara con l'uovo leggermente più cotto.bravissimi!!!vivavoi 🤟😋
Ho fatto questo e mia figlia lo vuole sempre! Grazie da Stati Uniti!
Siete stupendi
Simple efficace et ça a l air si bon... Alberto sait faire autre chose que goûter en cuisine ... c est un gra'd jour ! Bravo et merci pour votre bonne humeur
Che piacere vedervi ..la vostra famiglia è stupenda
Siete una famiglia meravigliosa, un abbraccio a tutti voi😘😘😘
Bravissimi tutti. Famiglia bellissima. Complimenti a tutti.
Siete simpaticissimi... Bravi.. Brava nonna maria
jajajajajajaja buonissimi super man e wonder woman 🙌🏻🙌🏻🙌🏻 grazie per la ricetta
Siete fantastici e fortissimi vi abbraccio
Siete fantastici!👍👏☀️🌼🌻
bravissimi !!! La carboAlby che bel nome !!! E i superEroi !!!! siete bravi belli e simpatici e i Nonni sono strepitosi !!! Bisous de Paris😘😘😘💗💗💗💖💖💖
Siete adorabili
Siete unici😘😘
Io ti seguo sempre nonna maria sei una simpaticona e' pugliese come me le tue ricette mi fanno venire l'acqualina in bocca!
Questa questa pasta è buonissima la carbonara io non l'ho mai fatta sinceramente Ma la sai chi la fa mio genero ma questo è buonissima Sara la farò Grazie nonna Maria e Grazia Albi
Siete unici, baci baci alla nonna Maria sei bellissima con il grembiule nuovo😃😊
Anche se non li conosco, fanno quasi parte della mia famiglia virtuale. Fin dall'inizio ti ho seguito e, ora con Alberto, mi sento parte della famiglia di Nonna Maria e tu. Sei grande, e una bellissima famiglia!!
Siete davvero grandi✌👋
Cara Maria sei veramente “Wonder Woman!!!” Bravissima e simpaticissima ❤️💙❤️
Siete bellissimi
Con quei grembiuli poi ....troppo forti 😘😘😘😘
Che bella famiglia, mi piace guardarvi sempre ei nonni sono meravigliosi un abraccio forte dal Ecuador America Latina 😘 buona quella carbonara, mi ricordo quando abbitav in Roma manggiavo la carbonara sempre haha e vabe il civo Italiano e buonisisisismo
Apro you tube e vi trovo........ non voglio altro! Grazie a tutti voi! Alberto sei grande! E il tuo cuore lo è altrettanto!!!!❤️❤️❤️❤️❤️
, ricetta semplice e scontata ma favolosa ho trovato fantastico il fatto che abbiate usato la cotenna che non si butta mai perché il suo sapore è la cosa migliore del mondo brava nonna Maria ti seguirò sempre Un saluto grande grande da Maria
Io, la cotenna la metto nel minestrone.....Ci sta benissimo!!!!!
@fiorda liso Perché antigenico?
Simpaticissimi e bravi😘❤️restate sempre così siete mitici👍
Bravo Alberto! Nonna Maria sei sempre super! Federica sei straordinaria per ' tutto cio' che fai con i tuoi nonni brava!!! Vi faccio i miei complimenti salutoni a tutti😊
Che piacere vedervi, la vostra famiglia è stupenda. ❤️
Bravissima la nonna Maria senpre in allegria in famiglia donna stupenda
Sempre carinissimi 🙋😍
Siete fantastici 😂😂😂nonna Maria ti ADORO!!!!!
Mitici!!! Siete tutti troppo simpatici, allegri, bellissimi...ammiro la pacatezza di nonno Sabatino, l'allegria di nonna Maria, la simpatia di Albi e la bravura nelle riprese di Federica!!! W i Super eroi 💋💋💋💋
Bravissimo Alberto 👏👏👏 la tua. Carbonara deve essere squisita 😋😋😋 meriti 🥇🏆premiato sei grande. Nonna Maria fantastica stai benissimo..... Nonno Sabatino simpaticissimo, ma tutta la famiglia e super fantastica abbracci a tutti 🤗🤗🤗🤗🤗🤗🤗👍👍👍👍👍👍👍❤️
Ciao e un piacere vedervi😘 vi trovo bene tutti la nonna Maria bionda sta benissimo ❤️mi riempite il cuore un abbraccio da una siciliana dalla Germania 😘😘
Bravissimi come sempre un saluto a tutti voi e sicuramente molto buona un abbraccio forte nonna Maria e nonno sabatino
Bravi come sempre per la.vostra convidisione e spontaneta e allegria il burro da non si usa
Bellissima!!
Siete fantastici!!!
Bravo Alberto ..per essere la prima volta. Non ci vorrebbe il burro per il resto ok. Anche a me piace che l'uovo sia leggermente cotto. Siete una famiglia bellissima. Un abbraccio a tutti
Siete molto simpaticissimi, vi adoro, un abbraccio a tutti. 🤗❤️🌸
Nonna Maria mi fa troppo ridere,e il nonno Sabatino,voi anche per cucinare una frittata con la vostra allegria diventa speciale e buona!!....continuate così,un abbraccio forte😘😘😘
Bravooo Albi😋👏👏👏
Bellissimi, stupendi una felice famiglia complimenti 😂😂😂🥳👍🥰
Che spettacolo vedere i più simpatici super eroi di TH-cam ✌🤩bravissimo Alberto io voto💯✌nonna Maria sei radiosa con quel colore di capelli 😍nonno Sabatino ti lovvooo 😍ciao bellissima famiglia vi adoro vi mando un'abbraccio affettuoso a voi tutti dalla Francia 👋👋❤❤❤❤❤