Ce livre est une merveille . Je l'ai acheté à sa parution . C'est comme une bible . Il y a toutes les bases de la Crusine . Pour le "fauxmage" le fait de bien réduire en purée les amandes donne un résultat impecable . Le goût est aussi un peu différent avec des Cajou. Ensuite tu peux y rajouter à la fin des herbes fines, genre ciboulette ou le rouler dans des herbes de Provence , des épices ou du poivre ... Bref! Laisser l'imagination et l'intuition faire .... Merci pour ton partage . Tu es une belle personne. Nicole
Bonjour...Enfin un faux fromages qui se rapproche du goût....je désespèré...j' ai fait les ferments avec du quinoa car je n' avais rien d autres sous la main ✋. Et j' ai fait moitié cajou et pipas Et j' ai rajouté de l' ail en poudre pour accentuer le goût fromage.... Maintenant ils sont au frigo pour sécher et je vais les emballer sous vide a différents moments pour avoir plusieurs texture. Je les ai garnis d' un peut de tout...ail' noisette' herbe de Provence ' poivre...etc...merci de nous avoir partager ta recette. Nicole
DU COUP j'ai enfin pu tester la recette, je l'ai faite avec 3 types de graines différentes : Amandes, Cajou et Noisette. Le fromage à la noisette est pus compact,il se raproche d'une texture de tofu compact. Il est hyper bon, mais pas du tout crémeux. J'ai rajouté du poivre et il est à tomber ! Celui qui a le gout le plus neutre est celui à l'amande, qui est aussi le plus crémeux des trois : avec de la levure de bière, du sel et un peu d'herbes de provence il est super bon aussi ! Enfin celui à la cajoux est celui qui de base a le gout qui ressemble le plus à du vrai fromage. Presque pas besoin d'ajouter de sel ou de levure pour celui là ! La texture est un peu épaisse, mais crémeuse quand même. Merci pour ton partage de recette, je pense m'en faire toutes les semaines maintenant :D
Cc Alys, oh mais quel bonheur, il est trop trop bon ce fromage végétal. Je pensais que tu exagérais un peu en disant qu'il etait trop, mais là, je confirme, il est trop bon et il me fait penser au "Joséphine" ! Je suis si contente, les fromages vegan sont si chers je trouve, bien-sûr il faut regarder le prix au kilo 😵. MERCI MERCI MERCI pour ta recette en vidéo. J'ai trop envie d'acheter le livre, la recette de fromage est tellement bonne 😋. Je vais refaire d'autres fromages, je vais profiter d'avoir de la boisson fermentée 😉💕
Merci, géniale cette recette et super bon ! "Ça pue vraiment comme le fromage !" Depuis mon fils ne vient plus dans la cuisine, ahahahahah double avantage !
Trop bien! ça n'a pas l'air si mauvais que ça (même si je doute qu'il sente autant des pieds que tu le dis ^^') Pressée de voir aussi tes journées dans mon assiette, j'avais adoré la première version ♥
J'adore les livres de cuisine, tu me donnes vraiment envie d'acheter celui ci. Après je me tâte car mon but n'est pas forcément de manger cru mais plutôt de manger vegan et d'avoir plein de saveurs et plein de plats riches
Est-ce qu'il est possible de remplacer le rejuvelac par les boissons fermentées obtenues avec des grains de kéfir de fruit, ou avec le kombucha, par exemple ? Par avance, merci
Coucou ! J'ai essayé ta recette ! (Version amandes). Je ne suis ni vegan ni crudivore mais je suis curieuse haha. Bon... ça fait longtemps que tu n'as pas mangé de fromage hahaha. Le goût n'y est pas du tout. C'est très bon mais vraiment loin du fromage. Pour moi c'est plus une très bonne tartinade. Enfin c'était très sympa à faire :)
Bjr Alys je voudrais savoir combien de temps on peut conserver le rejuvelac au frigo et doit on en refaire quand la bouteille ne contient plus de boisson ? Merci pour ta réponse
Coucou ! Je suis trop heureuse, je cherchais justement une recette simple de probiotique parce que j'ai une maladie rénale et que c'est mieux pour les reins, trop contente de la tienne ! Du coup tu en fais une fois par semaine pour ta semaine d'après ? Et j'ai acheté de quoi tester les fauxmages :D Noix de cajou, amandes, et noisettes, je verrais ce qui rend le mieux Merci pour ta bonne humeur :D
@@AlysBOUCHER, bonjour. Merci pour toutes tes vidéos. Je découverts ta chaîne avant-hier et elle est une mine d'informations! Désolée si tu as déjà répondu à ma question dans une vidéo, je me voyais mal chercher "eau rose de graines de sarrasin". x) As-tu trouvé une utilisation pour l'eau rose que rejettent les graines de sarrasins? Si non, tu penses qu'elle est comestible? Ou il est préférable d'éviter de la consommer comme les eaux de trempages des légumineuses et oléagineux? Merci d'avance! :) Très bonne continuation. :)
Salut Alys, j'ai commandée ce livre grâce à toi il y a un moment. Cela fait 2 semaines que je n'ai pas manger du tout (jeûne), et du coup je vais me tester faux-mage amande et faux-mage noix de cajou (: Je fais ma reprise alimentaire lundi qui arrive, du coup ça me laisse le temps de faire mon réjuvelac puis le faux-mage, ça sera parfait timing ^^ Je reviendrais poster mon p'tit avis (:
Merci encore pour tes vidéos qui aides les allergiques, les vegans, et en faites tout ceux qui veulent se faire du bien et faire du bien à la planète 😘
Dans ta barre d'info : "N'oubliez pas de toujours faire un test d'allergie dans le pli du coude avant toute application du produit" 😂😂😂 Si ça sent vraiment les pieds on risque d'être mal au boulot avec du fromage sous les coudes 🤣
Je valide, ce fromage est super sexy! Mais je suis frustrée que tu sortes cette vidéo alors que j'ai cassé mon blender il y a peu x( c'est sûr et certain que je vais m'acheter un mixeur à main comme toi, que je vais la faire, et que je vais acheter ce livre. Juste une question: est-ce que quand tu filtre ton rejuvelac tu consomme les graines qui y ont fermenté?
bonjour alys, tu est super, je suis tes vidéos depuis le début et c'est tjrs aussi génial et intéressant. Je voudrais savoir si tu pouvais nous faire une vidéo sur comment tu monte tes vidéos, tu fais tes voix off ect... stp, merci d'avance, tu es mon modele de vie bis
tres sympa je vais essayer surtout avec le réjuvéyac que je ne connaissais pas...et comme mon kefir est mort...Ca tombe pile poil...pour ton mixage mets le dans un bocal pour miser ...tu auras moins de degats lol...
Salut Alys, je suis végétarienne depuis 2 mois et je tends à devenir vegetalienne. Le hic, c'est que l'idée du faux fromage me tente, mais as-tu une recette avec d'autres ingrédients ? Ou trouves-tu tes recettes, car l'idée du rejuveyac me tente moyen. Pour l'instant du moins.
Coucou ! Tu trouveras d’autres recettes ici : th-cam.com/video/6c8r3KBBmGc/w-d-xo.html après, c’est une option pour s’amuser à cuisiner mais on n’est pas du tout obligé d’en manger 😊
Salut ça fait des années que je n'ai pas mangé de produits laitiers et ça ne me manque pas du tout mais ta recette à l'air sympa sauf pour la levure de bière et pas qui on peut le remplacer? Je pensais au bicarbonate? Est ce qu'un de tes crash test aura 10/10? Merci
Miss L je ne pense pas, la levure diététique ou de bière à sûrement ici un rôle gustatif, je n'ai jamais goûté personnellement (mais ça ne saurait tarder) mais il parait que ça a léger goût fromager, elle est utilisée dans de nombreuses recettes vegan notamment de fromage, et même pure en tant que parmesan ou pour gratiner des plats au four :)
Oui la levure dans ce genre de recette donne un petit goût fromager (dans une béchamel végétale d'ailleurs c'est top par exemple !) elle est vraiment importante. La meilleure en général on la trouve en magasin bio, elle a + de gout que celles que l'on peut trouver en grandes surfaces ;)
La levure de bière est pour fermenté, mise à part de la levure de boulanger ou la prèsure ou les ferments lactique je ne vois pas autre chose,mais si on veut être vegan il y a que la levure de bière.
Coucou bon premier essai pas terrible surment pas assez mixer les amandes J'ai des petits grains pleins la bouche au niveau goût bof neutre je vais recommencer bisous
On sépare les vaches de leurs veaux un jour après qu'elles aient accouché pour ensuite les traire (leur broyer les mamel jusqu'à la moile)... Regarde sur internet, renseigne toi sur la production de la laine, du lait, des œufs (parce que honnêtement il n'y a pas pire que l'industrie des oeufs: les poules ont les becs coupés car elles deviennent folle à force de ne pas avoir de place, et OUI MEME LES ELEVEES EN PLEIN AIR ont ça, enfaite élèvé en plain air ça veut dire qu'elles sortent 3h/jour...
Le miel industriel n'est pas du miel il est coupé et ça c'est valable même pour les bio, il vaut mieux aller chez un artisant pour avoir du vrai bon miel au goût magnifique
Sophie Naudin ah d’accord merci, personnellement j’ai des poules chez moi, elles sont sorti toute la journée etc c’est pour sa que je ne comprenais pas
bonjour alys, tu dis toi même que tu n’as pas manger de vrai fromage depuis un moment donc je pense que ton « la ressemblance avec le goût etc » n’est pas très credible. mais c’est cool comme alternative pour les vegan
Le mieu serais de revenir a une exploitation des ressources animales raisonnable (ainsi que vegetales), ca eviterais de ce casser la tete avec des substituts. Le "regime cretois" reste une des meilleurs facon de manger car on a de tout mais de facon tres raisonné.
Oh pinaise!! Je savais pas! Ça.tombe bien! G + de graines de kéfir! 😁 Oh joie!! Une recette crue!! De faux-mage en plus! 😍😍😍💚💚 Et super pr le livre! Je vais voir si jpeux le trouver en mediathèque, troc ou autre😉 Merciiii pr ce joli partage. Et le défi bio 💚 Et pr le rejuvéhiac (orthographe?), tu le filtres avant de le boire? Et combien en consommes-tu par jour? Tu fais kom pr les graines de kéfir? Tt pareil? Merci d'avance de ta réponse 😉
Bonjour, j'ai un doute sur l'un des mots que l'on voit apparaître dans le titre de la vidéo. Le mot "végan" ne me paraît pas approprié pour cette recette. En effet le réjuvélac est un probiotique constitué de différentes levure et bactéries. Les bactéries étant des animaux unicellulaires, ce vromage ne peut être végan.
Il y a quelques choses que j arrive pas à comprendre chez les vegans vous ne voulez pas manger de viandes ou fromage pourtant vous mangez des substituts de ces produits en appelant ça viande vegan ou fromage vegan. C est que ces produits vous manque alors car sinon vous appeleriez pas ça fromage vegan et normalement ne voudrait rien qui s appelle comme ça. En plus quand je vois le résultat je préfère ne rien prendre qu un semblant de fromage.
CHRISTELLE BOOK Les vegan ne sont pas vegan parce qu'il n'aiment pas les produits animaux mais parce que ça leur pose un problème moral / éthique de manger des produits qui ont été faits justement à partir d'animaux, car ils sont contre l'exploitation / la violence envers les animaux. Mais si on peut reproduire ces produits à partir de végétaux et sans faire de mal aux animaux, pourquoi s'en priver :)
Fiona oui ça je sais perso j aime pas cette exploitation aussi et je mange de moins en moins de viande ou fromage mais je ne les remplace pas par autre chose car j ai coûté certains produits vegans j ai trouvé ça dégueulasse niveau goût style les steaks végétaux donc je préfère ne rien prendre.
CHRISTELLE BOOK oui chacun fait comme il veut, moi aussi personnellement c'est rare que je mange des substituts de viande ou de fromage etc, mais j'en ai goûté des très bons alors de temps en temps, pourquoi pas :)
Pareil que Fiona ! J'adore Le fromage ou les produits animaux. J'ai simplement décidé de ne plus en manger, Pour de très bonnes raisons. Si je peux goûter un aliment qui y ressemble c'est juste un vrai plaisir 😊 Il faut pas oublier que nos goûts sont forgés par ce qu'on a mangé petits, et quasiment personne de notre génération n'a été élevé vegan ! Ce genre de produits, je n'en mange quasi pas (c'est rarement sain, et cher en plus) mais une recette comme ça, plutôt saine et pas trop cher... faut que je teste !
J’ai l’impression que ça devient vraiment une obsessions de « manger sains ». Je dis pas ok les végétariens. Mais après les vegans et maintenant manger cru? On se prive de tout et c’est parfois pas plus sain de manger Vegan. J’ai lu un article sur l’orthorexie dernièrement qui était très intéressant.
Je comprend mais pour moi, c'est surtout un plaisir et j'ai vu un réel changement dans mon corps et mon bien être donc pour rien au monde je reviendrait au tout-cuit 😜 cependant, comme dis dans la vidéo, je ne mange pas cru à 100% du temps et ça ne me pose pas de problème ou de stress particulier donc ne t'en fait pas vis à vis de l'othorexie, ce n'est pas ça du tout 😘
Rien ne pourrait remplacer du bon gros camenbert qui pue. Perso j'arriverai jamais a être vegan j'aime beau ou trop la viande et j'adore beaucoup trop le fromage 😂
Assya Zt, on te souhaite d’ouvrir les yeux alors sur la cruauté animal et sur le point le plus primordial celui que ta vie probablement merdique comme nous tous d’ailleurs ne vaut pas plus que la leur. même si la viande que tu mange est d’apparence assez esthétique pour te faire oublier que c’était bel et bien un être vivant si tu devais tuer toi même pas sûr que tu la trouverais si délicieuse !
Tu pourrais essayé d être végétarienne! Au moins 5 jours par semaine pour le bien de tous 😊 essayé je dis! Quand à Auré Island,j'ai jamais compris pourquoi vous êtes agressifs les vegan! Vous croyez quand parlant ainci on va adhérer? C'est stupide et ça fait fuir les gens!
Marie F Je pense que les vegan sont ainsi parce que la société elle même est extrémiste avec les animaux, je veux dire on ne peut pas plus mal les traiter que ce que l'on fait actuellement, c'est révoltant et déconcertant et parfois il est difficile de comprendre les personnes qui tolèrent et pronent ça. 😊
Sophie Naudin, exactement !! Merci d’avoir compris !! C’est même plus de la cruauté c’est de la barbarie, surtout qd on réalise à quel point les animaux ne sont qu’amour et dévouement envers ceux qui veulent bien leur accorder ne serait-ce qu’un peu d’attention, ils sont juste totalement dénué de vice, de perversion, et méchanceté alors qu’on détruit tout autour d’eux et en eux. Je crois que c’est réellement ça qui rend le plus ouf et parfois oui c’est vrai un peu agressif..
Ce livre est une merveille . Je l'ai acheté à sa parution .
C'est comme une bible . Il y a toutes les bases de la Crusine .
Pour le "fauxmage" le fait de bien réduire en purée les amandes donne un résultat impecable . Le goût est aussi un peu différent avec des Cajou.
Ensuite tu peux y rajouter à la fin des herbes fines, genre ciboulette ou le rouler dans des herbes de Provence , des épices ou du poivre ...
Bref! Laisser l'imagination et l'intuition faire ....
Merci pour ton partage .
Tu es une belle personne.
Nicole
Bonjour...Enfin un faux fromages qui se rapproche du goût....je désespèré...j' ai fait les ferments avec du quinoa car je n' avais rien d autres sous la main ✋. Et j' ai fait moitié cajou et pipas
Et j' ai rajouté de l' ail en poudre pour accentuer le goût fromage.... Maintenant ils sont au frigo pour sécher et je vais les emballer sous vide a différents moments pour avoir plusieurs texture. Je les ai garnis d' un peut de tout...ail' noisette' herbe de Provence ' poivre...etc...merci de nous avoir partager ta recette.
Nicole
DU COUP j'ai enfin pu tester la recette, je l'ai faite avec 3 types de graines différentes : Amandes, Cajou et Noisette. Le fromage à la noisette est pus compact,il se raproche d'une texture de tofu compact. Il est hyper bon, mais pas du tout crémeux. J'ai rajouté du poivre et il est à tomber ! Celui qui a le gout le plus neutre est celui à l'amande, qui est aussi le plus crémeux des trois : avec de la levure de bière, du sel et un peu d'herbes de provence il est super bon aussi ! Enfin celui à la cajoux est celui qui de base a le gout qui ressemble le plus à du vrai fromage. Presque pas besoin d'ajouter de sel ou de levure pour celui là ! La texture est un peu épaisse, mais crémeuse quand même.
Merci pour ton partage de recette, je pense m'en faire toutes les semaines maintenant :D
Cc Alys, oh mais quel bonheur, il est trop trop bon ce fromage végétal. Je pensais que tu exagérais un peu en disant qu'il etait trop, mais là, je confirme, il est trop bon et il me fait penser au "Joséphine" ! Je suis si contente, les fromages vegan sont si chers je trouve, bien-sûr il faut regarder le prix au kilo 😵. MERCI MERCI MERCI pour ta recette en vidéo. J'ai trop envie d'acheter le livre, la recette de fromage est tellement bonne 😋. Je vais refaire d'autres fromages, je vais profiter d'avoir de la boisson fermentée 😉💕
Merci, géniale cette recette et super bon ! "Ça pue vraiment comme le fromage !" Depuis mon fils ne vient plus dans la cuisine, ahahahahah double avantage !
Trop bien! ça n'a pas l'air si mauvais que ça (même si je doute qu'il sente autant des pieds que tu le dis ^^') Pressée de voir aussi tes journées dans mon assiette, j'avais adoré la première version ♥
9.58 "Ca faisait tellement longtemps que je n'avais pas mangé un truc qui senatit les pieds " t'es vraiment géniale Alys x')
Je viens de terminer mon premier faux-mage fermenté, et c'est plutôt bon cette recette :)
Merci pour tout tes bons contenus super intéressant. J’adore !
J'adore les livres de cuisine, tu me donnes vraiment envie d'acheter celui ci. Après je me tâte car mon but n'est pas forcément de manger cru mais plutôt de manger vegan et d'avoir plein de saveurs et plein de plats riches
Est-ce qu'il est possible de remplacer le rejuvelac par les boissons fermentées obtenues avec des grains de kéfir de fruit, ou avec le kombucha, par exemple ?
Par avance, merci
Oui bien sûr, tu fais comme tu veux 😘
Merci beaucoup :-) :-*
Merci beaucoup tu est super , dis moi le rejuvegnac dont tu parle on peu l utilisé pour d autres choses
Merci entoucas
Coucou ! Oui, il a pleins d’usage possible déjà en boisson et comme base pour faire toute sorte de chose fermentés, etc 😘❤️
Coucou !
J'ai essayé ta recette ! (Version amandes). Je ne suis ni vegan ni crudivore mais je suis curieuse haha. Bon... ça fait longtemps que tu n'as pas mangé de fromage hahaha. Le goût n'y est pas du tout. C'est très bon mais vraiment loin du fromage. Pour moi c'est plus une très bonne tartinade. Enfin c'était très sympa à faire :)
Si seulement le flemme n'exister pas😂
super vidéo comme d’habitude ❤️ pourrais tu nous parler de ta routine du soir ? 😘
Haha ok je vais y réfléchir 😘
Tu es drôle,jolie,organisé et intelligente quoi de mieux?
Bonnie Weasley rien
Souad Sali c'est clair
Bonnie Weasley et la chance de paraître 10ans de moins
Bjr Alys je voudrais savoir combien de temps on peut conserver le rejuvelac au frigo et doit on en refaire quand la bouteille ne contient plus de boisson ? Merci pour ta réponse
Merci pour ta vidéo Alys ! C'est vraiment une recette intéressante !
Trop bien tes vidéos elles sont vraiment utiles
Coucou ! Je suis trop heureuse, je cherchais justement une recette simple de probiotique parce que j'ai une maladie rénale et que c'est mieux pour les reins, trop contente de la tienne ! Du coup tu en fais une fois par semaine pour ta semaine d'après ?
Et j'ai acheté de quoi tester les fauxmages :D Noix de cajou, amandes, et noisettes, je verrais ce qui rend le mieux
Merci pour ta bonne humeur :D
Coucou ! Non, j'en consomme plus donc c'est genre 2/3 fois dans la semaine pour toujours en avoir du frais 😁 contente que ca ai pu t'aider 😘
miam je vais le tester au plus vite Merci pour ton partage bisous
Le gel qu’a formé l’eau et les graines de sarrasin tu penses qu’on peut faire de la cosmétique naturelle avec ?
J'aimerai bien savoir moi aussi!
Super vidéo aussi :)
Je suis sûr que oui mais il faut trouver quelle utilisation... Patience, je cherche 😉😁😘
Trop bien j’ai hate
@@AlysBOUCHER, bonjour.
Merci pour toutes tes vidéos. Je découverts ta chaîne avant-hier et elle est une mine d'informations!
Désolée si tu as déjà répondu à ma question dans une vidéo, je me voyais mal chercher "eau rose de graines de sarrasin". x)
As-tu trouvé une utilisation pour l'eau rose que rejettent les graines de sarrasins? Si non, tu penses qu'elle est comestible? Ou il est préférable d'éviter de la consommer comme les eaux de trempages des légumineuses et oléagineux?
Merci d'avance! :)
Très bonne continuation. :)
Ca a l'air tellement simple à faire et bon, je crois qu'en revenant de vacances je vais me laisser tenter et tester d'en faire un à mon tour. :D
Salut Alys, j'ai commandée ce livre grâce à toi il y a un moment.
Cela fait 2 semaines que je n'ai pas manger du tout (jeûne), et du coup je vais me tester faux-mage amande et faux-mage noix de cajou (:
Je fais ma reprise alimentaire lundi qui arrive, du coup ça me laisse le temps de faire mon réjuvelac puis le faux-mage, ça sera parfait timing ^^
Je reviendrais poster mon p'tit avis (:
"du fromage qui pue les pieds !" lol je m'y attendais pas à celle-là !
Coucou Alys j'aimerais savoir quelle est l'huile la plus nourissante et hydratante entre l'huile d'argan et l'huile d'amande ?
Merci encore pour tes vidéos qui aides les allergiques, les vegans, et en faites tout ceux qui veulent se faire du bien et faire du bien à la planète 😘
Est ce qu'on pourrais faire ça aussi avec des noisettes ?
Oui bien sûr 😘
Merci beaucoup pour ce crash test très intéressant ! ^^ Bisous
Merci pour tes précieux conseils 😙😙
ok pour le réjuvélac mais tu utilises des graines de sarrasin spécial à germer ou ceux que l'on peut cuire ??
Non non, des normales ! (Les mienne y viennent du DayByDay de Montpellier) 😘
j'ai essayé avec des graines de sarrasin décortiqué qui servent aussi en cuisson donc cela doit être les mêmes
Dans ta barre d'info : "N'oubliez pas de toujours faire un test d'allergie dans le pli du coude avant toute application du produit" 😂😂😂
Si ça sent vraiment les pieds on risque d'être mal au boulot avec du fromage sous les coudes 🤣
😂😂😂😂 ah zuuuuut ! Ce sont les infos automatiques de mise en ligne et j'ai oublié de retirer ca ! 😆😘
Je valide, ce fromage est super sexy! Mais je suis frustrée que tu sortes cette vidéo alors que j'ai cassé mon blender il y a peu x( c'est sûr et certain que je vais m'acheter un mixeur à main comme toi, que je vais la faire, et que je vais acheter ce livre. Juste une question: est-ce que quand tu filtre ton rejuvelac tu consomme les graines qui y ont fermenté?
Anissa Meissel elle a dis qu'il fallait pas laisser les graines donc je pense qu'elle les enleve
Coucou ! Non, il ne faut pas manger les graines 🤗
D'où vient la tenue / haut que tu portes le jour 2 ? (avec les fleurs) 💐
Il vient d'un magasin dans le centre ville de Montpellier 😁
enfin presque première lol éncore une fois bravo pour la video😉
J ai ce livre il est géniale . Regarde le livre aussi de Marie Sophie il est trop beau .pour le fromage le meilleur c est Sébastien kardinal.
Merci pour ma suggestion 😘
J'ai bien aimé votre vidéo, l'idée est bien trouvée.
bonjour alys, tu est super, je suis tes vidéos depuis le début et c'est tjrs aussi génial et intéressant. Je voudrais savoir si tu pouvais nous faire une vidéo sur comment tu monte tes vidéos, tu fais tes voix off ect... stp, merci d'avance, tu es mon modele de vie bis
C'est vrai ? C'est un sujet qui t'intéresse ? Pourquoi pas 😁😘
tres sympa je vais essayer surtout avec le réjuvéyac que je ne connaissais pas...et comme mon kefir est mort...Ca tombe pile poil...pour ton mixage mets le dans un bocal pour miser ...tu auras moins de degats lol...
Merci pour tout tes conseils
*coucou alys tu peut fair stp une assez longe video sur les cheveux merci beaucoup*
Sur les cheveux mais quel type de contenu ? 😁 il y en a une qui va venir ce week end d'ailleurs 😜😘
C'est possible de remplacer le rejuveiac par du kéfir ?
Pas sûr 😕
Le fromage c'est la vie
J'adore 😍
Salut Alys, je suis végétarienne depuis 2 mois et je tends à devenir vegetalienne. Le hic, c'est que l'idée du faux fromage me tente, mais as-tu une recette avec d'autres ingrédients ? Ou trouves-tu tes recettes, car l'idée du rejuveyac me tente moyen. Pour l'instant du moins.
Coucou ! Tu trouveras d’autres recettes ici : th-cam.com/video/6c8r3KBBmGc/w-d-xo.html après, c’est une option pour s’amuser à cuisiner mais on n’est pas du tout obligé d’en manger 😊
Salut ça fait des années que je n'ai pas mangé de produits laitiers et ça ne me manque pas du tout mais ta recette à l'air sympa sauf pour la levure de bière et pas qui on peut le remplacer? Je pensais au bicarbonate? Est ce qu'un de tes crash test aura 10/10? Merci
Miss L je ne pense pas, la levure diététique ou de bière à sûrement ici un rôle gustatif, je n'ai jamais goûté personnellement (mais ça ne saurait tarder) mais il parait que ça a léger goût fromager, elle est utilisée dans de nombreuses recettes vegan notamment de fromage, et même pure en tant que parmesan ou pour gratiner des plats au four :)
Par une autre levure peut-être, sinon je ne pense pas.
Oui la levure dans ce genre de recette donne un petit goût fromager (dans une béchamel végétale d'ailleurs c'est top par exemple !) elle est vraiment importante. La meilleure en général on la trouve en magasin bio, elle a + de gout que celles que l'on peut trouver en grandes surfaces ;)
PS : La levure maltée c'est la vie
La levure de bière est pour fermenté, mise à part de la levure de boulanger ou la prèsure ou les ferments lactique je ne vois pas autre chose,mais si on veut être vegan il y a que la levure de bière.
Quel goût a ta boisson du matin ? Ça m’intrigue
C'est assez léger et un peu pétillant, avec un arrière goût de graine de blé germé ! C'est très frais en fait 😜
J ai ce livre il est top !
Je suis en train d'essayer à demain pour le résultat bisous à demain
Coucou bon premier essai pas terrible surment pas assez mixer les amandes J'ai des petits grains pleins la bouche au niveau goût bof neutre je vais recommencer bisous
ouii une nouvelle video❤❤
Youpiii une nouvelle vidéo ! 💖
Yaaay nvle vidéo ! ❤😘😌
Ca pue les pieds c'est géniaaal ! MDR xD
j’ai une question pour les vegan etc, c’est quoi le problème avec le lait, les œufs, le miel etc?? les animaux souffrent pour produir sa?
On sépare les vaches de leurs veaux un jour après qu'elles aient accouché pour ensuite les traire (leur broyer les mamel jusqu'à la moile)... Regarde sur internet, renseigne toi sur la production de la laine, du lait, des œufs (parce que honnêtement il n'y a pas pire que l'industrie des oeufs: les poules ont les becs coupés car elles deviennent folle à force de ne pas avoir de place, et OUI MEME LES ELEVEES EN PLEIN AIR ont ça, enfaite élèvé en plain air ça veut dire qu'elles sortent 3h/jour...
Le miel industriel n'est pas du miel il est coupé et ça c'est valable même pour les bio, il vaut mieux aller chez un artisant pour avoir du vrai bon miel au goût magnifique
Sophie Naudin ah d’accord merci, personnellement j’ai des poules chez moi, elles sont sorti toute la journée etc c’est pour sa que je ne comprenais pas
Loreen lavergne je te conseille de suivre la chaine youtube "L'effet chimpanzé - convergence des luttes"
Sophie Naudin merci beaucoup
Tu as vu des bienfaits avec le rejuvelac?
Oui, c'est super bon pour la digestion et également l'énergie, et parait il pour l'immunité du corps 😁
bonjour alys, tu dis toi même que tu n’as pas manger de vrai fromage depuis un moment donc je pense que ton « la ressemblance avec le goût etc » n’est pas très credible. mais c’est cool comme alternative pour les vegan
Le bruit du fauxmage c’est un super bruit pour les fans de ascm
Faire du fromage ça prend des mois donc quelques jours c'est cool !!
Ça donne enviiiiiie, j' essaierai !
"pue de pieds !" le terme est mal choisi .... cela ne donne pas envie d'en manger
Carine Hilaire l’es bactérie qui sont sur nos pied sont les meme que celles dans le fromage donc c’est normal
Ah bah moi si, du fromage qui pue les pieds je le goûte direct !
Mes pieds ne sentent pas le fromage ca va aller LOL
Le mieu serais de revenir a une exploitation des ressources animales raisonnable (ainsi que vegetales), ca eviterais de ce casser la tete avec des substituts. Le "regime cretois" reste une des meilleurs facon de manger car on a de tout mais de facon tres raisonné.
C est quoi le Reijuvaiah ? Enfin si ça s écrit comme ça pas sûre.
CHRISTELLE BOOK elle l'a expliqué en début de vidéo une sorte de kefir à partir de graines
Mukkitala Amarok je sais pas ce qu est le kéfir non plus.
t'as google non ?
Oui pourquoi ?
Une boisson fermentée ^^
J ai aimée regarder cette expérience mais je prefere le vrai fromage bravo
yes!
o pire avec du lait sa va aussi bon j arette avec mes commentaires super video ; D
Jador vidéo ma belle
Oh pinaise!! Je savais pas! Ça.tombe bien! G + de graines de kéfir! 😁
Oh joie!! Une recette crue!! De faux-mage en plus! 😍😍😍💚💚
Et super pr le livre! Je vais voir si jpeux le trouver en mediathèque, troc ou autre😉
Merciiii pr ce joli partage. Et le défi bio 💚
Et pr le rejuvéhiac (orthographe?), tu le filtres avant de le boire? Et combien en consommes-tu par jour? Tu fais kom pr les graines de kéfir? Tt pareil?
Merci d'avance de ta réponse 😉
Clémence Nvz
Ben non. comment le faire. Mais pas la quantité journalière consommée!!
Le fromage c'est la vie ! 🧀❤
Ça a l’air superbe mais j’ai deux mains gauches en cuisine donc c’est mort pour moi xD
Haha tu crois ? C'est pas super compliqué pourtant 🤗😘
Alys BOUCHER Il m’est déjà arrivé de louper un steak végétarien donc même si maintenant ça va un peu mieux, je suis vraiment pas doué xD
Comme dab jtm
Bonjour,
j'ai un doute sur l'un des mots que l'on voit apparaître dans le titre de la vidéo. Le mot "végan" ne me paraît pas approprié pour cette recette.
En effet le réjuvélac est un probiotique constitué de différentes levure et bactéries. Les bactéries étant des animaux unicellulaires, ce vromage ne peut être végan.
Mon Dieu ! j'ai horreur des fromages qui puent ! du coup je ne vais pas faire la recette...
😝
*❤❤❤❤❤❤❤❤❤*
Eeeeeeeee ok
Il y a quelques choses que j arrive pas à comprendre chez les vegans vous ne voulez pas manger de viandes ou fromage pourtant vous mangez des substituts de ces produits en appelant ça viande vegan ou fromage vegan. C est que ces produits vous manque alors car sinon vous appeleriez pas ça fromage vegan et normalement ne voudrait rien qui s appelle comme ça. En plus quand je vois le résultat je préfère ne rien prendre qu un semblant de fromage.
CHRISTELLE BOOK Les vegan ne sont pas vegan parce qu'il n'aiment pas les produits animaux mais parce que ça leur pose un problème moral / éthique de manger des produits qui ont été faits justement à partir d'animaux, car ils sont contre l'exploitation / la violence envers les animaux. Mais si on peut reproduire ces produits à partir de végétaux et sans faire de mal aux animaux, pourquoi s'en priver :)
Fiona oui ça je sais perso j aime pas cette exploitation aussi et je mange de moins en moins de viande ou fromage mais je ne les remplace pas par autre chose car j ai coûté certains produits vegans j ai trouvé ça dégueulasse niveau goût style les steaks végétaux donc je préfère ne rien prendre.
CHRISTELLE BOOK oui chacun fait comme il veut, moi aussi personnellement c'est rare que je mange des substituts de viande ou de fromage etc, mais j'en ai goûté des très bons alors de temps en temps, pourquoi pas :)
Fiona tu peux me donner les noms de ces substituts que tu as aimés que je puisse tester aussi.
Pareil que Fiona !
J'adore Le fromage ou les produits animaux. J'ai simplement décidé de ne plus en manger, Pour de très bonnes raisons.
Si je peux goûter un aliment qui y ressemble c'est juste un vrai plaisir 😊
Il faut pas oublier que nos goûts sont forgés par ce qu'on a mangé petits, et quasiment personne de notre génération n'a été élevé vegan !
Ce genre de produits, je n'en mange quasi pas (c'est rarement sain, et cher en plus) mais une recette comme ça, plutôt saine et pas trop cher...
faut que je teste !
On écrit "fermenté". Les vidéos c'est bien mais avec l'orthographe c'est mieux...
Genre tu fais jamais de fautes elle est dyslexique
:)
T'es belle
J’ai l’impression que ça devient vraiment une obsessions de « manger sains ». Je dis pas ok les végétariens. Mais après les vegans et maintenant manger cru? On se prive de tout et c’est parfois pas plus sain de manger Vegan. J’ai lu un article sur l’orthorexie dernièrement qui était très intéressant.
Je comprend mais pour moi, c'est surtout un plaisir et j'ai vu un réel changement dans mon corps et mon bien être donc pour rien au monde je reviendrait au tout-cuit 😜 cependant, comme dis dans la vidéo, je ne mange pas cru à 100% du temps et ça ne me pose pas de problème ou de stress particulier donc ne t'en fait pas vis à vis de l'othorexie, ce n'est pas ça du tout 😘
Alys BOUCHER ah et bien autant pour moi. Pouvoir être flexible et pas tout le temps dans le contrôle c’est mieux je trouve effectivement :)
Rien ne pourrait remplacer du bon gros camenbert qui pue. Perso j'arriverai jamais a être vegan j'aime beau ou trop la viande et j'adore beaucoup trop le fromage 😂
Assya Zt, on te souhaite d’ouvrir les yeux alors sur la cruauté animal et sur le point le plus primordial celui que ta vie probablement merdique comme nous tous d’ailleurs ne vaut pas plus que la leur. même si la viande que tu mange est d’apparence assez esthétique pour te faire oublier que c’était bel et bien un être vivant si tu devais tuer toi même pas sûr que tu la trouverais si délicieuse !
Tu pourrais essayé d être végétarienne! Au moins 5 jours par semaine pour le bien de tous 😊 essayé je dis!
Quand à Auré Island,j'ai jamais compris pourquoi vous êtes agressifs les vegan! Vous croyez quand parlant ainci on va adhérer? C'est stupide et ça fait fuir les gens!
Tu peux aussi acheter tes produits dans des filières respectueuses des animaux et de l'environnement.
Marie F Je pense que les vegan sont ainsi parce que la société elle même est extrémiste avec les animaux, je veux dire on ne peut pas plus mal les traiter que ce que l'on fait actuellement, c'est révoltant et déconcertant et parfois il est difficile de comprendre les personnes qui tolèrent et pronent ça. 😊
Sophie Naudin, exactement !! Merci d’avoir compris !! C’est même plus de la cruauté c’est de la barbarie, surtout qd on réalise à quel point les animaux ne sont qu’amour et dévouement envers ceux qui veulent bien leur accorder ne serait-ce qu’un peu d’attention, ils sont juste totalement dénué de vice, de perversion, et méchanceté alors qu’on détruit tout autour d’eux et en eux. Je crois que c’est réellement ça qui rend le plus ouf et parfois oui c’est vrai un peu agressif..