पंजाबी छोले मसाला रेसिपी chana masala recipe ढाबे वाली स्वादिष्ट मसाला छोले घर पे बनाये नये तरीको से
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- เผยแพร่เมื่อ 24 มิ.ย. 2024
- @SwatiAshutosh123 cooking with Swati ashutosh jaiswal
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सामग्री
30 मिनट
4 लोग
1 कप सफेद छोले
1 टुकड़ा अदरक लंबाई में कटा हुआ
1 चम्मच लहसुन का पेस्ट
1 चम्मच जीरा
1 चम्मच लाल मिर्च पाउडर
1/2 चम्मच कश्मीरी लाल मिर्च पाउडर
1 चम्मच धनिया पाउडर
1/2 चम्मच गरम मसाला
1 चम्मच चना मसाला
1/2 कप धनिया पत्ती
स्वादानुसार नमक
1 चुटकी भर हींग
2 हरी मिर्च लंबी कटी हुई
आवश्यकतानुसार तेल
कुकिंग निर्देश
1
पंजाबी छोले बनाने के लिए छोले पहले से ही भिगो कर रख दे कुकर में छोले, धनिया पत्ती डाले अवशक्तानुसार पानी,नमक मिला कर व्हिस्ल लगा ले
2
पैन में ऑयल डाले हींग,जीरा,हरी मिर्च,लहसुन डाले अदरक पतली और लंबी कटी भी मिला दे थोड़ा भूने टमाटर को पीस कर मिलाए और उसे भी भून ले
3
जब टमाटर ऑयल छोड़ दे लाल मिर्च,कश्मीरी लाल मिर्च,अमचूर,धनिया,गर्म मसाला मिला दे और चन्ना मसाला भी मिला दे उबले छोले मिक्स कर कुकर में दोबारा एक सीटी लगा ले
4
छोले बाउल में डाले धनियापत्ती और कटी अदरक उपर से गार्निश कर दे इसे चावल,भटूरे, नान, कुलचा,तंदूरी रोटी तवा चपाती के साथ सर्व करे
👌👌👌😋😋
Superb delicious 👍👌🎉🎉🎉
Thank you ❤️
Mashallah nice and amazing recipe 😊😊😊😊😊very well prepared 😊😊😊stay connected
Thank you ❤️❤️