ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 6 ก.ย. 2024
- В этом видео рассмотрим и проанализируем по сходным признакам качество сливочных масел произведенные в Европе. В тесте будут участвовать: сливочное масло итальянское, финское и французское, а также для образца и примера протестируем качественное масло, произведенное из натуральных сливок. Для анти-примера используем маргарин и для ориентира в тестах будет участвовать сливочное масло украинского производства. Все тесты будут производится в домашних условиях. Это видео позволит разобраться как протестировать качество масла самостоятельно и как определить подделку или имитацию натурального сливочного масла, тесты совершенно простые. Повторяйте, чтобы научиться разбираться как выбрать сливочное масло и какое сливочное масло лучше в настоящий момент из представленных масел на торговых полках магазинов.
#тестсливочногомасла #какоемасловыбрать #лучшеемаслоизевропы
Production Music
courtesy of Epidemic Sound" www.epidemicsound.com
Автор капитально подошëл к делу ! 😁 Не зря подписался.
О это очень хорошо, что продолжили снимать обзоры по продуктам, очень актуальная тематика, спасибо за видео!
Да, очень хорошо, что продолжили снимать. Снимите пожалуйста про сыр, а то эти опыты у вас очень хорошо получаются)
Отличный тест, спасибо!
Спасибо! Очень круто . и информативно! Чётко и по делу! Класс!!!!
Благодарю за отзыв!
Круто! Очень нужная и полезная информация! Автору огромное спасибо!
Почему так мало просмотров? Полезный и интересный контент! Подписался
Давно ждала чтоб кто-то этим занялся,спасибо,продолжайте в том же духе,
Дякую. Дуже актуально. Творчих успіхів.
Підтримую!
Спасибо Вам, за четкость , конкретность .
Слушал рекомендации научного сотрудника Вологодского института масла:
В горячую воду необходимо ложить небольшие кусочки и наблюдать, что появится на поверхности воды. Растительные масла формируют на поверхности небольшие блестящие шарики!
Людей много гипермаркетов ещё больше ,а молочки в них ещё больше , а коров и ферм меньше чем в войну . А он ищет чистейшее Масло в магазинах .
И что не находит, хотите сказать?
Да это скрытая реклама))
Какая нафиг реклама, вы не доверчивы там где не надо)
@@user-ox3zn6ys8n сразу 6 брендов!!! ахахахааха
Ну так он же и сказал, что по всем показателям прошло домашнее.
Тест, по маслу без сомнения крут! Но о здоровье говорит автор, а в конце в кадр попадает сигаретка, да электронная, но все же😂
Это подарок, иногда балуюсь, за наблюдательность лайк! )))
@@LikeFun1 А остальным лайки за что?
Свои красные лайки автор ставит всем за любой комментарий.
Всем, кроме меня, понятное дело. 😊
Не за любой, просмотрите, просто много хороших комментариев!
Мне автор поставил красный лайк _только_ после того, как я напросился, только после добавок нижних строчек к своему комментарию. Посмотрим же, что является _хорошими комментариями_, по мнению автора. Цитирую у комментаторов, для примера:
1. Отличный тест, спасибо!
2. Спасибо! Очень круто . и информативно!
3. Полезный и интересный контент! Подписался
4. Автору огромное спасибо!
5. 👏👍🌻Л🌻А🌻Й🌻К🌻👍👏
6. А новозеландское масло хорошее или нет ?
7. Где же взять это домашнее масло?????
8. Я сливочное масло не ела никогда
9. Тест, по маслу без сомнения крут!
10. Автор капитально подошëл к делу ! 😁 Не зря подписался.
Плохие комментарии, без красных лайков:
1. Не пребывай в иллюзии
2. Зачем столько движений лишних .
3. Маргарин - это не пальма
4. В ролике, сроки хранения указаны некорректно.
5. А комментатору-₽!!!!!
6. Почему Вы утверждаете, что маргарин это пальма?
Выскажусь и я. Во-первых, спасибо, что вообще об этом говорите. Среди нас большинство молчуны, им не то что канал себе замутить, а и даже нормально прокомментировать лень. Да и не все знают про «пальму» пока ещё. Например, что пальмовое масло вкусное, ароматное и полезное, а вредным является пальмовый жир. Пальмовое масло жидкое, а жир твёрдый.
Автор подошёл к делу серьёзно, продуманно, его видео интересно смотреть. Поставил его канал себе в закладки браузера.
Впрочем…
Походил по каналу, также и подпишусь. Один автомат для чистки семечек чего стоит. Про вытаскивание столба надо посмотреть. Буду с нетерпением ждать следующих авторских работ!
Благодарю за аналитику и труд)
Спасибо! Интересно и приятно слышать спокойную, грамотную речь, я не говорю уж о познавательной стороне. Очень полезно знать. А выбирать каждому своё. Успехов Вам! Не хочешь, да скажешь:,,Как страшно жить!".
В середине двухтысячных ,Я работал на «Тульчинке» и видел как хранится в ящиках на уличных складах ,тобто под навесом, пальмовый жир . Лето было очень жаркое, и те ящики там простояли более трёх месяцев и им ничего ,даже бумага не пропиталась жиром
А кто в здравом уме покупает "тульчинку"?
Тульчинка фуфло ! Фаворит нормальное !!! Тульчинку покупают тоже глядя на упаковку ! в основном пенсионеры. г. Тульчин Винницкая обл.
@@viktormlody3308 ..скорее глядя на цену а не на упаковку.
"Мама дорогая"как говорила няня Вика,что же мы едим!
Спасибо за проделанную работу!
Это нам должен за наши налоги делать Роспотребнадзор и показывать вместо «плохой Украины» на1 канале! Спасибо,что открываете глаза,доверчивым людям! Лаборатория на уровне!!)))
А если не про Украину говорить, тогда про что же? Не про родную же страну? В ней проблем нет. Так уж будем и дальше орать про Украину.
Масло куплено на Украине.На 1 канале про все говорят , но некоторые видят там только Украину.
МУЖИК! МОЛОДЕЦ! Очень полезное видео. Я грудному ребенку valio даю. Круто, что попала на твой канал! Всех благ тебе! Побольше таких познавательных видео!
Спасибо тебе баба! Что хввлишь мужиков, ты приличная баба! Спасибо тебе ещё раз
@@SuperMario97779 , слишком смешно. А главное как сверкнуть умом то захотел, но не вышло. 😂
@@irinakievsckaia2682 что смешно? Что не вышло? Ты вообще о чём?
Тебя просто похвалили, как бы добром на добро тебе ответили и всё.
@@SuperMario97779 , о помидорах. Это же элементарно.
@@irinakievsckaia2682 казалось бы при чем тут помидоры, ещё и элементарно говорит:). Ты хотела сверкнуть умом, а в голове один маргарин:)
я из Беларуси (Белоруссии) , и тут практически не встречал некачественный товар. Всё масло хорошее. Чего не скажу о Мск и МО. Но это давно известно. Если это спред - то так и написано как правило. Было бы интересно, но просить не буду в силу объективных обстоятельств. Скажу что если получится - воспользуйтесь возможностью. У нас вообще молочка феноменальная,особенно запомнилась местная из Шклова. Особенно хочу отметить кисломолочку на бифидобактериях (!) чего сегодня практически нереально отыскать, потому что так никто не делает. Реакция организма очевидная.
И вообще молочка в общем и масло в частности - это эссенция жизни. Включайтесь, практикуйте кето-диету на насыщенных жирах и будьте здоровы без таблеток и поликлиник)))
Благодарю за ролик.
У Вас на производствах порядок, из Белорусских продуктов в Украине нашел только сгущенное молоко ТМ "Рогачев" в жестебанке 380 г, с синей этикеткой. Это единственное сг. молоко от которого нет последствий после употребления. Все иное представленное на полках в магазинах, чистейшая хим. индустрия, с пост изжогой и желудочными болями и отвратительным физ. состоянием на утро!
Может не в тему, но благодаря вашему Лукашенко, у Вас в Белоруссии порядок с продуктами питания. В России, караул кричи! Крупные торговые сети хоть как-то полки делят на "пальмовые" и "без", и то могут перепутать. Приходиться всё перепроверять, даже покупая в надёжном магазине. Лёгкие денег с пальмы и сои ведут к потери совести как продавца, так и производителя. В России совесть уже устаревшее понятие! Капитализм уничтожил всё советское, даже парад Победы. Простите, не сдержался.
@@ivanivan2912 в 1999 году ехал в поезде с нач. мпс, он уже тогда был в шоке от будущего страны. Мне в "юношеском возрасте" казались все его переживания не состоятельными, а после 20 лет созерцания происходящего, вспоминаю наш разговор постоянно.
@@LikeFun1 Like Fun, а я с отцом в 89 спорил, он говорил, что машиностроение загибается ☹️ Эх, молодость, молодость, далеко не видит!
@@LikeFun1 Порядочные люди все-же Белоруссы по-моему .) Любят друг-друга больше остальных народов наверное ...
классное видео, только картинка со сроками годности слишком мало была на экране
Здоровья вам, спасибо , очень поучительно
Подсказка : нужно ещё Масло топить , пробуя при этом его на вкус , затем на запах , вкус пенки , вкус белка ( осадка ), вкус застывшего Масла .
Масло должно испарять молоко и пахнуть молоком , пенка будет сладкая , Масло талое вкусным сливочным , топленое должно быть тоже вкусным .
И все эти смаки комментировать будет не лишним .
Это вы сами придумали или протокол такой есть?
Денис Рудов самый точный тест
Я топила масло,пенка белая впервые была горькая,ранее всегда сладенькая,не знаю,отчего,прогорклыЕ сливки или пальма?на пачках всегда написано100%сливки,Наше белорусское можно купить натуральное,хотя на рассасывании чувствую вкус слабый маргарина.а купила российское82%,написано из сливок,на вкус настоящий маргарин,когдарастопилана сковороде,никакойпенки не было,однородная масса с запахом не масла.не покупайте белорусы российскую пальму вместо натурального
Срок хранения еще очень часто зависит от уровня чистоты на производстве. Например, хорошее пиво может годами храниться, а то, в котором ноги в гараже после варки мили, только пару недель.
срок годности немецкого пива сваренного в пивоварне при пивной всего 48 часов
@@user-kl1eu5tx8d в каких это? Вот у меня рядом с домом известная БРЛО, и там длительное хранение.
Да, ещё жирность, настоящий срок годности в данный момент и т.д. - много факторов влияет.. Но факт в том, что оно все не из чистого молока, это и выяснили..
Вот и стараются не мыть ноги, чтоб подольше хранилось и лучше продалось
масло de luxe с атб лежит в холодильнике месяцами и не портится(забыли за него) , хлеб тоже не цветет, я не знаю что я ем 🙊🙉🙈 льняное масло с атб на вкус как жирная вода, каждый товар содержит "пальму", это не экономия - это смерть в пачке, спасибо за видео
Благодарю за понимание
Масло de luxe из атб вполне норм.я бы сказал, покупал не раз, реже беру валіо, так как дороговато. А храниться оно может долго, если в холодильнике соблюдается темп.режим.
Спасибо за видео.
автор не учел фабричную специфику изготовления масла на производстве. домашнее масло ведет себя избыточного хорошо в силу отсутствия должной пастеризации сливок. в целом президент и валио оч качественного себя показали, не думаю, что по части пищевой ценности они принципиально отличаются от "домашнего"
но как же тест с йодом президент провалил же, типа там хоть и мало но все же есть пальма. Хотя тест с йодом сомнительный, а может и нет, смотря на реакцию маргарина
Спасибо за видео!!!
УСПЕХОВ!!!
Здравствуйте .Большое спасибо Вам.В супермаркетах не найти качественное масло,это точно,даже органик- уверена не то .Я уверена ,что качество масла по странам меняется.Где я живу,здесь лучшая марка -это лурпак.Но мне кажется ,что там есть растительные жиры, вкус не то.Сейчас нашла президент ролл,который производится для Сингапур,вкуснее ,чем обычный президент для стран ближнего востока.Иногда покупаю украинский Органик милк сл.масло,очень вкусно.Один вопрос,как можно проверять дома на присутствии опасных консервантов? Жаль,что домашнего масла или сливок здесь не найти.Если даже есть,это супер дорого,10 раз больше,чем у нас дома.
Наличие консервантов во всех маслах, нет смысла проверять
Спасибо, очень кропотливо и наглядно сделано!
У меня 2 образца масла через несколько часов при комнатной температуре имели глянцевую гладкую поверхность, а два - матовую и как бы шершавую. Все четыре не расплавились, т.к сейчас не жарко. Как по вашему, какие образцы ближе к натуральному - первые или вторые?
Круто👍 Спасибо! Хотелось бы о молочке "Ферма" разбор посмотреть.
хороший тест и так мало просмотров
вопрос, домашн. масло где покупаете и как неотравиться? т.е. какие документы у них должен быть и без обмана? спасибо
Домашнее делают мои родственники, покупают сливки на рынке у проверенных продавцов, дальше блендер, промывка в воде, фасовка по контейнерам и заморозка, все просто, весь процесс снят здесь: th-cam.com/video/uEi_Nz-5eFc/w-d-xo.html
@@LikeFun1 проверенных продавцов это какие? т.е. как узнать?
Спасибо!!!
Эх жаль нет 100 % явного теста на Пальмовое масло
В домашних условиях это не возможно, на этом и держится вся тема фальсификации, для точного выявления растительных жиров. нужен хроматограф, при его мин. цене в 20 тыс. долл. и наличия базовых знаний лаборанта качественное определение в домашних условиях - не возможно.
Лабы, есть адекватные, но это стоит денег, заработаю на работе и закину в исследования, думал об этом, но sgs стоит 500 долларов, там будут показатели, по факту какие есть. Ютуб к сожалению не кормит и себя не окупает. Закидываю в него, сколько могу и денег и времени. А бывает вообще руки опускаются, от комментариев - "это реклама, это заказной видос, вы ничего не понимаете, пальма полезна, на рынках тоже разводняк и т. Д." но ничего, главное многие начинают задумываться над происходящим, в сфере производства продуктов питания!
@@LikeFun1 вот на начитался и нашёл, что Пальмовое масло токсично из за Глицидиловых эфиров, может на них тогда проверять всё это масло?
И ещё некоторые говорят что есть 2 вида пальмового масло: Жидкое красное Пальмовое из мякоти, вроде не опасно и даже полезно, но стоит дорого; и Твёрндое Пальмоядровое масло как раз самое токсичное техническое.
@@user-it1zy3jt8u Вы правы, все верно. Жидкое очень полезное и дорогое, а когда из жидкого убирают все витамины, потом переплавляют и получают то самое, техническое, на котором делают молочку.
@@user-ss5ts6mr9f вот по поводу этого информация разрозненна, некоторые пишут что это из жидкого убирают все витамины и делают его твёрдым и вредным(но долго хранящимся). А вот в других источниках говорят что это 2 разных видов масла делают из пальмы: жидкое из мякоти плодов по
тому оно полезно так как богата витамином Б и за этого и красный цвет, а твёрдое делают из семян и оно уже токсично само по себе и из за этого долго хранится и его используют в технических целеях для получения мыла и парафина (обычно это масло называют Пальмоядровым)
А у нас в Баку обёртка ",Президента"а вообще не зелёная,, а золотисо- жёлтая. В концк90-х- начале 2000-х годов, когда оно впервые появилось у нас в магазинах, было очень вкусным. Но потом в него что- то намекали и мы перестали его покупать.Сейчас у нас ннемало белорусской продукции.Беру ее. Видос понравился👍 Но я все же за то, чтобы в продажу поступало проверенное гос структурами масло, как это было при Союзе.
Благодарю за видео. На мой взгляд, качество продуктов у нас острейшая недоосвещённая тема. Состав на упаковках далеко не всегда отражает все компоненты. Какие то вообще засекречены. По большому счёту нас могут кормить чем угодно. Людям типо некогда в этом разбираться, а в силу неоведомлённости ещё и пофигу. А так лаборатории качества должны быть чуть ли не в каждом микрорайоне, или дворе. С честными неподкупными людьми.
Нечего добавить, согласен!
Информировать население не выгодно, ему надо впендюрить пальму....
Неподкупные лаборатории- это из области фантастики... В Питере на Кузнечном рынке молочница в грудь себя била и мамой клялась, что лаборатория не пропускает продукцию, которая не соответствует нормам... поверила... в результате вся семья слегла с отравлением какой- то кишечной палочкой....Там эти лаборатории, если им заплатишь, что угодно нарисуют... Так, что только магазин и остаётся, там хоть в молочке этих "друзей- микробов" не допустят...но химия в продуктах... не знаешь, что и лучше...
@@user-ff7jv8zi8z так забавляют люди которые берутся судить обо всём и вся на одном частном примере, пусть даже из личного опыта... Допустим молочница солгала, ну и что? Теперь врут все? Данный пример никак не связан с возмочностью функционирования таких лабораторий, а лишь говорит о том что для работы в них люди должны проходить отсев по принципу порядочности. Такие механизмы тоже существуют и давно опробованы. Поскольку являются неотъемлемой частью русской культуры. А судить о всех по дуракам и убогим (например кто врёт ради наживы) просто глупо.
П. С.
Если интересно, механизм отсева заключён в копном праве. Найдите, изучите, и расскажите другим.
@@user-pl3fr8dt8d не выгодно врагам и дуракам. А на них ориентироваться не стоит.
Масло делаю сама, тоже тает при комнатной температуре, но помню в союзе у многих стояло на стале масленица с маслом, при этом оно было мягкое и не таело, вот и думаю почему, ведь было тогда натуральное все.
Маргарин это смесь. Пальмовое масло я хорошо знаю ибо приходилось его покупать и с ним работать. Оно стоит очень дешево, приходит в картонных коробках, высланных синим плотным полиэтиленом внутри. Можно хранить в холодильнике или без него. Сначала плавится до прозрачного и напоминает воду, по мере жарки начинает желтеть, потом и вовсе всё больше темнеет, становясь очень плотным и сложно отмываемым. У друга бизнес был, пончики выпекали, я ему помогала. Но там всё не пошло со сбытом и документами. Так самое главное эту продукцию верующие в пост покупали, хотя и знали на каком масле всё жариться.
Ребята, а такие масла как Яготинське, Волошкове поле не тестировали? Многие очень хвалят их молочку, в том числе сливочное масло.
В другом ролике Волошковое было.
@@Vlad5850_ благодарю за ответ. Я уже нашёл украинский сайт с тестированием продуктов и пр. вещей.
Купил в Перекрестке масло Валлио производста м.о. г.Дмитров, проверили его, это самый настоящий маргарин.
Сильпо в эпицентре) Частенько там бываю)) Спасибо за тест и обзор!
Лучший обзор!, спасибо👍
Спасибо за тест!!!!!!!!!!!!
Спасибо за видео!
Спасибо, позновательно!
Как у Вас там все устроено...настоящая лаборатория!
во Франции сливочное масло до 8евро за килограмм даже если Bio сливочное масло,маслом сливочным там и не пахнет,маргарин голимый.Далее до 11 евро как повезет.Далее цена скачет от 11.5 евро до 12.5.На нем уже пишут Bio из коровьих сливок.На одном производитель,даже указал что из свежих сливок,соответственно скорее всего остальные,это из восстановленных сливок.Вот то что за 11.5 евро за килограмм образует жир,похожий на куриный бульон,мелкие пузырьки соприкасаются, без цельной пленки,и то я сомневаюсь что оно настоящее.Самое дорогое это president bio 12.5 евро килограм.Соответственно в России оно должно быть дороже в пол раза минимум то есть около 18-20 евро если оно из европы.Valio которое типо Финское,производитель Санкт петербургский областной завод.Ранее оно было в упаковке ,все на финском языке.То что крошится,это не показатель ,тем более буквально 5 минут и уже не крошится,что странно.В Европе такой же лохотрон с продуктами,никто ничего не проверяет.Масло это не тот продукт который нужен,даже если оно настоящее,тем более из магазина.Лучше закажите сыродавленное льняное,или просто молотый лен,смелите сами, в котором много омега 3 и омега 6 в отличии от сливочного, масло льняное холодного отжима,которое сделают в день покупки попросите показать по видео как делают,и которое полезно максимум 2 недели,больше уже не то,можно пить20-30 грамм в день.В магазине льняное масло яд.
Спасибо,А что по мясу можете сказать?
сегодня-супер Валио,завтра пальму -туда! А комментатору-₽!!!!!
Лучше б не трындели, а сами проверяли. Меня ютуб не кормит. Фу.
@@LikeFun1 11:26 ПроизведЁнным. Ударение на ё. А не произвЕденым.
@@user-qv3pi5wv5b Это не конкурс, и он не из рашки.
ХОРОШАЯ РАБОТА отличный ролик СПАСИБО ЛАЙК
👏👍🌻Л🌻А🌻Й🌻К🌻👍👏
Отлично!!!👍
крутой тест. только если есть возможность поставить 50 кадров/сек. не будет мигать картинка.
Хорошая проверка, всё просто и вкусно! Самарское масло "Пестравка" у Вас продаёся?
Нет
Проверяйте в какой стране проводят закупку и спрашивайте
Молочные продукти из Расиюшки априоре плохие всегда были,кушайте свое масло и если у нас начнут продавать рашисткое масло то надо ров рыть с крокодилами на границе)
@@user-bb2jp8no1f Как мило
Молодец! Подписка!
Лучшие тесты!
В этом видео НЕ Валио! Такой упаковки никогда в Финляндии не было, я там регулярно бывал и сейчас продолжаю покупать привозное из Финляндии.
Значит местные барыги что-то свое придумали (
@@LikeFun1 www.valio.ee/ru/produkty/slivochnoe-maslo
Да Вы правы,, так и есть) то-же в финке беру и масло и сыр!
Не пребывайте в иллюзии
Все что куплено в магазине при отсутствии коров не может быть из молока по определению логике и здравому смыслу
Дякую. Дуже актуально. Прошу протестувати сири...
th-cam.com/video/PDcgUL_qdCk/w-d-xo.html
Я догадывась, кто поставил дизлайки))
Маргарин - это не пальма а любое гидрогенизированное растительное масло
Пальма самая дешевая в этом плане, и сразу можно купить готовый гидрогенизированный продукт. Кто будет заморачиваться с другими маслами, которые дороже, да еще и цикл производства организовать надо. Поэтому на 100% там только пальма!
@@koriandrkardamon1118 не важно какое масло используется главное какая технология гидрогенизации масла.
В домашнем нет стабилизаторов, концерваторов... От оно и постарело!!!
Спасибо за труд
И Вам за внимание!
Не знаю, общался как-то с фермером он своё молоко продаёт и собирался линию свою запускать по маслу: так вот он сказал, что брали куча образцов проводили тесты и выявили, что только президент (французский) наиболее приемлемого качества
Та не, президент тоже химоз
Спасибо!
во всем магазинном масле какая то гадость присутствует ,
если не пальмовое масло , то стабилизаторы , консерванты и всякая другая гадость.
А еще заметил , что в магазинах несколько лет назад масло стали хранить в морозилках,
а до этого на холодильных витринах, видать столько дерьма насовали , что оно мягкое было .
Засунули в морозилку - проблема решена !
Отлично
Яготинське чего не взял?? Самое интересно о нем было узнать?
Сниму, а почему так интересно яготинское?
@@LikeFun1 1- дорогое, но часто бывают интересные акции. 2-свое Украинское. 3- есть практически во всех магазинах и сетях. 4- якобы натуральное.
Поэтому интересно оно , а не какое то эксклюзивное импортное.
Гранароло кислосливочнре (сливки сквашиваются), остальное сладкосливочное, возможно из-за этого оно по другому себя показало, просто мое предположение. С другой стороны зная какие итальянцы многие по натуре авантюристы мягко говоря, то может быть что угодно(
Есть книга,да и фильм-" Тим Талер или проданный смех"! Фильм мягко говоря,неудачный,на экране не прижился...А вот книга. Перечитав во взрослом уже возрасте,я поразилась пророчествам этой книги... Автор- Ванга отдыхает! Если не читали,советую...
Там подробненько,со вкусом,описано,как подсадили людей на маргарин! " Накормить бедноту" и за " маргарином будущее"- все это описано в 70 е годы! И уловки вполне современной рекламы...Меня эта книга удивила!
Хочу проверить масло местного мелкого деревенского производства, его очень нахваливают. И даже такое производство не одно. Промышленный фен можно ли заменить на фен для волос?
Подписалась . Молодец!!
А где вы покупаете домашнее?
подскажите пожалуйста марки хороших масел которые можно брать в магазинах Украины по цене до 70 грн за 200гр.спасибо
Срок годности масла зависит от температуры хранения. Чем ниже температура, тем дольше срок хранения. В ролике, сроки хранения указаны некорректно.
Последний опыт"старение" масла, о чём говорит? Если о натуральности, то маргарин ведь тоже постарел... Поясните пожалуйста.
Старение разное, производные жиров имеют отличия
Это говорит о том, что в маргарине натуральный пальмовый жир, химия для длительного хранения не добавлена. Т.с., натур-продукт. Вот раньше для маргарина использовали подсолнечное масло и чтобы оно было твёрдое, его подвергали обработке водородом, а это уже не натурально. А пальмовый жир и сам по себе твёрдый. Возможно я ошибаюсь в своих рассуждениях, не специалист.
Даже скорее всего ошибаюсь, потому что только что вспомнил, что где-то слышал, что пальмовый жир так же ценен и тем, что он долго хранится без окисления. Может быть в том маргарине и не было вовсе пальмового жира.
Не так
@@priv8503 пальмовое точно также подвергают обработке водородом. Изначально оно жидкое.
@@koriandrkardamon1118 Видео из последних, что смотрел. Мне понравилось. Называется «Ждём когда меня посадят за видос этот».
watch?v=8L-cP3Pvf34
Если ссылка в таком виде не нравится, то ищите по названию.
В Германии всё масло мягкое после холодильника. Найти хорошее там сложно
Так и есть
Сделай пожалуйста тест на качество Звенигородского масла
Как можно сравнивать маргарин и масло? Маргарин и задумывался как дешёвый заменитель сливочного ещё в Европе в 17 или 18 веке не помню для армии. Там изначально было растительное. Поэтому сравнение не корректно так для контраста. И откуда инфа что там пальма? Вроде на экспертизу не сдавали. Ещё раз учите матчасть! Но за труды спасибо!
Го делать автомат который колит орехи. Го в топ чтобы like fun увидел
Самое интересное, что и у частников щас ничего нормального не купишь, всё хорошее они себе забирают, а втюхивают фуфло под видом натуралки
А где в берете домашнее масло??? Или домашние сливки?
Сливки на рынке, у проверенных продавцов, а из сливок уже взбиваем масло, как взбить, есть видео на канале
экспресс-тест на пальмовое масло в молочных продуктах быстрее и точнее определяет фальсификат.
Фин масло это или маргарин кто может ответить
Жаль "Брест-Литовск" не было.
Про Валио интересно - может не химия, а технология такая?
Тоже искал масло для приготовления круассанов, и узнал что домашнее масло не подходит для круассанов потому что там много жидкости- сыворотки, это не страшно просто промышленное возможно лучше очищают от сыворотки.
Меня Валио насторожило своей ненатуральной желтизной, может туда каротин добавляют? Да и рыночному маслу тоже веры нет, т.к частники тоже научились из воды делать видимость масла- голь на выдумки хитра... хорошо, если только вода... не было бы ещё чего хуже....
@@myself2011 კ
@@user-ff7jv8zi8z Каротин это не страшно,добавляют для цвета(кто больше, кто меньше)а вот рыночное, типа на развес, вообще не покупаю, вот там как раз мрак!
@@R...B Я много молочных продуктов перепробовала... у многих брендов, даже Вологодских производителей молоко при скисании становится горьким, простокваша жидкая, очень много сыворотки, совсем не похожа на деревенскую... остановилась на марке подмосковного хозяйства "Правильное молоко", т.к , когда оно скисает, то простокваша не горькая и очень плотная, приятная на вкус, также масло похоже на деревенское, раньше покупала это масло в О’КЕЙ, но теперь его давно там нет... а молоко покупаю в двухлитровых канистрах в пятёрочке...- уже стоит около 180р.
👍👍👍👍👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻
👍
В общем из магазинных что у нас есть нормальное-это Валио
Valio👍👍👍👍
Европейское всегда лучше!;Я это знал..спасибо)
Вот из всех масел всегда выбирал солёный президент 82% теперь что выходит что его вредно употреблять?
Млять, да не ведитесь вы на эту фигню ютубовскую Дома масло проверить нельзя! Только в лаборатории, ну сколько можно...
Автор а как написать тебе по этой теме, телега есть?
mityachannel@gmail.com
@@LikeFun1 А и ещё к своему письму добавлю, что если подержать такой свет на близком расстоянии около 30 сек, то появляется тёмное пятно на масле, будет ли такое на подделках проявляться мне не известно. Ещё щас используют добавку "Маскинг-Экстра" или аналог, при добавлении в говяжий, свиной, куриный жир она придаёт им консистенцию и все характеристики сливочного масла, а флуоресцентный анализ показывает на таком продукте жёлтое свечение, потому что используются животные жиры. Если заполучить такую подделку, то можно бы сравнительным анализом выявить её особенности. А в целом - всё печально.
@@LikeFun1 Вчера снова проверял масло. Все тесты которые можно дома сделать оно прошло. Но при намазывании на хлеб оно чуть рыхлое а поверхность матовая, не блестящая как у прочих, из-за этого у меня есть подозрение на животный жир, а может просто забыл настоящее. Хотел отметить этим сообщением, что тёмного пятна от излучения ни на нём, ни на двух других не остаётся, а в начале лета пятна были. Либо это связано с тем что кушают коровки, либо тогда что-то добавляли в масло. И дальше опишу как я использую самый "грязный" метод проверки на сковороде. - На раскалённую светлую сковороду на сильном огне, кладётся кусочек масла с чайную ложку. Подлинное масло будет тихо шипеть и таять с образованием мелкой, средней пены. Подделка будет трещать и фигачить брызгами по всей кухне производя неспокойную пену и стрёмный запах. Пока масло тает нужно наклонять сковороду и наблюдать за его поведением. Когда оно растопилось, огонь не убавлять чтобы оно начало гореть, будет дым. При подлинном масле начнут появляться мелкие тёмно-коричневые крупинки, почти вся пена исчезнет, останется только жёлтое масло вроде подсолнечного. При фальсификате на этом этапе образуются чёрные фракции размером покрупнее и неравномерной формы а пена может превратиться в чёрные хлопья. Часто можно встретить разбавленное масло процентом с пальмовым, тогда результат такой проверки будет совокупным, с уклоном к подлинному маслу.
Яготинское было самое лучшее и что ? Сейчас что молоко что масло - гадость.😕
А у меня на пачке масла Валио написан состав, правда странноватый. Жирные Сливки, сыроватка, подсырное масло, Сливочное масло, закваска бактериальная.
президент по вкусу пластиковый. валио- купил, попробовал, отплевался, выкинул. но базарное масло мне по вкусу тоже не нравится, как из сгущенки сделанное, не такое как раньше. может теперь тоже бадяжат что-то и бог его знает как оно хранилось? по селам любят ставить яйца рядом с молочкой, где они те марли для отцеживания стирают и сушат - тоже вопрос
Из какой Европы? Масло из Европы Запрещено в РФ с 2014 года . Масло Президент делается на границе с Украиной. Масло Валио делается в Гатчине Ленинградская область! Это что Европа? Это называется локализация, но оно никакого отношения к Европейскому маслу не имеет тот же президент и Валио имеет в Европе несколько другую упаковку.
Это самое обыкновенное масло 82% в Европе и такое масло и стоит $5-6 за 1 кг.
15-16 $ может быть?
Почему Вы утверждаете, что маргарин это пальма? Материал из Википедии "Маргари́н (фр. margarine < греч. margaros - перламутр[1]) - эмульсионный жировой продукт с массовой долей жира не менее 20 %, состоящий из не модифицированных и (или) модифицированных растительных масел с (или без) животными жирами, с (или без) жирами рыб и морских млекопитающих, воды с добавлением или без добавления молока и (или) продуктов его переработки, пищевых добавок и других пищевых ингредиентов[2]"
Потому, что это самый дешёвый вариант для производства масла. В ту же Роиссию каждый год возят почти 100тыс!! тонн такой дряни. Это многомиллионный бизнес.
Жаль нельзя поставить больше одного лайка.
Благодарю, заходите на канал, там есть много интересных видео....
@@LikeFun1 спасибо, уже)))
У меня домашнее масло тоже хорошо смешалось но жир сразу поднимается