Спасибо за вашу просветительскую работу и помощь в освоении автоклава. Мне подарили Смарт шеф на 35 литров. Сейчас я его активно изучаю. Очень хочу сделать топлёное молоко. Нашла видео для Домашнего стандарта, а для Малиновки не нахожу. Сделайте, пожалуйста, видео с описанием технологии приготовления. Спасибо.
Добрый день, мы хотели показать , что аже за 80 минут картофель не разваливается и не превращается в кашу, просто часто люди задают такого типа вопросы, и если мы готовим мясо на пару мы тоже готовим его при температуре 120 градусов 75-90 минут.
7 банок по литру, 1,5 мм стенки и дно реторт можно готовить единственное, что нужно будет их чем то прижимать. что бы не всплывали. а заказать можно на валберис www.wildberries.ru/catalog/242509979/detail.aspx?targetUrl=EX
Не прняла,а что так можно было? Прям в бадье от автоклава? А может и в бадье на 42 литра тоже можно? Ну,когда кости,чтобы быстрее приготовились использовать как скороварку?
Спасибо за рецепт!
Вам спасибо за комментарий.
Спасибо за вашу просветительскую работу и помощь в освоении автоклава. Мне подарили Смарт шеф на 35 литров. Сейчас я его активно изучаю. Очень хочу сделать топлёное молоко. Нашла видео для Домашнего стандарта, а для Малиновки не нахожу. Сделайте, пожалуйста, видео с описанием технологии приготовления. Спасибо.
Спасибо за комментарий, видео сделаем.
Добрый вечер!!! Подскажите, пожалуйста, а почему 80 минут готовить овощи, когда мясо тоже при 120' готовим 30 минут?
Добрый день, мы хотели показать , что аже за 80 минут картофель не разваливается и не превращается в кашу, просто часто люди задают такого типа вопросы, и если мы готовим мясо на пару мы тоже готовим его при температуре 120 градусов 75-90 минут.
Толщина металла сколько банок по 1литру как с реторт пакетами цена и где заказать
А мне нет ответ??????
7 банок по литру, 1,5 мм стенки и дно реторт можно готовить единственное, что нужно будет их чем то прижимать. что бы не всплывали. а заказать можно на валберис www.wildberries.ru/catalog/242509979/detail.aspx?targetUrl=EX
Не прняла,а что так можно было? Прям в бадье от автоклава? А может и в бадье на 42 литра тоже можно? Ну,когда кости,чтобы быстрее приготовились использовать как скороварку?
Да, она из 304 пищевой стали в этом и прелесть, что его и как кастрюлю и как автоклав и как афганский казан, и как скороварку можно использовать.