Cách Làm CHẢ CHÉN CHAY Từ Nấm Dai Ngon Thơm Phức Rất Đơn Giản/Món Chay Ngon Bà Mẹ Quê
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 1 ต.ค. 2024
- ♨️ Cách Làm CHẢ CHÉN CHAY Từ Nấm Dai Ngon Thơm Phức Rất Đơn Giản/Món Chay Ngon Bà Mẹ Quê.
♨️ Chào mừng quý cô chú bác anh chị em đã trở lại với kênh của Bà Mẹ Quê. Em xin chúc quý cô bác ngày mới nhiều niềm vui và sức khỏe.
♨️ Quý cô bác xem video thấy hay thì vui lòng bấm like, đăng ký kênh và chia sẻ video ủng hộ mình nhé. Xin cảm ơn.
#bameque #thaovychannel #chảchay
Con thích chiên rồi chấm tương ớt ăn ngon hết sẩy con bà bảy luôn 😃😃😃
😃😃😊😊😂😂😂
@@bameque8606
'111
Là
@@bameque8606 nbjjj
@@bameque8606 ,,,
300g nấu bào ngư màu xám + 70g nấm kim châm tươi => chọn nấm mùi thơm, tươi.
50g bột mì loại làm bánh bao, bánh mì
50g bột năng
1.5 muỗng cà phê đường
1 muỗng cà phê tiêu
1.5 muỗng cà phê hạt nêm chay
1 ít muối
1 muỗng canh hành phi (hành lá hoặc hành củ đều đc)
Chúc quý cô bác có những bữa cơm chay thật ngon miệng nhé.
Bên mình có làm để bán không ạ
Chả chén chay hiệu Viên Ngộ ở ngoài họ làm có pha thịt cá ăn ghê lắm các bạn ạ! Không làm món chay thì thôi,,,Đã làm thì làm cho đàng hoàng cho người ăn chay an tâm,,,có đâu mà họ làm ẩu quá mang tiếng chả chay mà ăn phát sợ,,,,cảm ơn BÀ Mẹ Quê đảm đang giỏi dang
Ghê dị. 😢 làm vậy người ta ko bit mà mua ăn thì tội người ta
Ngon quá bà Thảo, chắc hôm nào tui làm ăn thử 😁👍
Nó dai dai, ngọt tự nhiên thơm thơm. Chiên xong ăn ngon lắm Hiền
Chia se huong dan rat hay. Cach lam nay
Rat hop ly va nhieu nguoi ap dung
người miền nam giọng nói dễ thương,dễ nghe ,xưng hô chuẩn mực lễ phép nữa..
Cảm ơn nhiều lắm ạ
E cứ cho món chay là mình thích . Ngon lắm . Chúc e luôn sức khỏe và an lac.
Chả chén nhìn ngon quá.ma lại dễ làm nữa.cam ơn bạn nhiều hôm nào bạn chia sẻ cách làm chả sữa chay nhà bạn.minh luôn ủng hộ bạn
Vâng ạ.mình sẽ làm. Cảm ơn bạn luôn ủng hộ kênh nhé
Com chay cung ma
Giờ ăn chay được ăn nhiều món ngon ,đa dạng ngon ngon 🍄🥜🥕🍆🥒🥦
Cảm ơn em Bà Mẹ Quê với những món chay ngon đơn giản dễ làm nha. Chị đợi món này tự lâu lắm lắm rồi đó. Cảm ơn em!
Dạ em cảm ơn chị luôn ủng hộ kênh em nhé.
Giọng “Bà mẹ quê” nghe cưng quá i :))
Dạ em cảm ơn nhé
Cảm ơn chị đã chia sẽ cách làm chả chén, em ăn chay trường có mua chả chén ở chợ ăn ,em ăn có mùi cá ăn thấy sợ quá , món này có chế biến làm mộc chay được không chị !
Mộc chay làm theo cách khác nữa ạ.Làm thế này thì mộc chay rất mềm
chào chị nha , lâu quá không được ghé qua chào chị
Chào e.do chị bận rộn quá
Cám ơn Bà Mẹ Quê đã đem lại những món chay ngon, dễ làm nữa nè 😍👍❤️
Thích quá. Minh bat tay vào làm thoi còn chờ di nữa.
Dạ hjhj
Cảm ơn bạn mình là pt ăn chay nên rất quý những món chay ban làm mình chúc bạn thât nhiều sức khỏe an lành và hạnh phúc
Cảm ơn đã ủng hộ kênh mình nhé 😊.chúc bạn luôn vui khỏe.
Cảm ơn em đã chìa sẽ các món ăn chay ngon là miệng.
Nhìn dễ làm vậy mà trước giờ e đi mua k á. Sau này sẽ tự làm ăn. Hihi
BÀ MẸ QUÊ Ở ĐÂY, CÒN BÀ NGOẠI QUÊ Ở ĐÂU VẬY CHỊ???. HI.HI.
CHÚC MỪNG CÁC MÓN ĂN NGON CỦA CHỊ ĐÃ CHIA SẺ CHO MỌI NGƯỜI COI. Chúc chị nhiều sức khỏe, may mắn và bình an trong cuộc sống. 29/11/20
Dạ quá tuyệt vời. Cảm ơn chị rất nhiều vậy chị cho em hỏi nếu mình làm 1kg nấm thì mình cần cho thêm bao nhiêu bột năng và bột mỳ ạ. Chúc chị và tất cả mọi người luôn vui khoẻ bình an hạnh phúc sung túc đủ đây. Xin cảm ơn
Tuyệt..chả chén nầy...Chị mua ngoài chợ...họ bỏ thịt vào...hoặc cá vào...Chị ăn trường chay...mà họ chỉ nhuận lợi...tièn trên hết...Chị bỏ lâu rồi...thấy e làm chị sẻ học..làm tự ăn...thanks e...hi
Cảm ơn chị đã ủng hộ kênh em nhé. Chúc chị luôn vui khỏe
Tôi từ trước giờ chỉ mua ăn ở ngoài nhiều . Nên việc nấu ăn thật sự không biết gì hết nhưng từ khi biết được "Bà Mẹ Quê" là em cũng biết nấu ăn . Thanks chị
Cảm ơn đã ủng hộ kênh em ạ.😊😊
Cảm ơn bạn đã chia sẻ nhé. Cô chờ lâu lắm rồi
Cảm ơn cô đã ủng hộ kênh cháu nhé.Chúc cô luôn vui khỏe ạ
Cháu rất thích món chả chén
Cháu cảm ơn cô đã chỉ cho cháu
A Di Đà Phật.Cảm Ơn Em Đã Chia Xẻ Cách Làm Chả Chay Ngon Quá
Sao
Mình kg dùng bột sắn dây thay thế bột mì ah. Vì bột mì có chất gluten ăn nhiều sẽ độc hại sk gây mỡ máu và tăng lượng đường cao
sao không cắt ra xem thử?
Em nói chuyện nghe thấy mệt mỏi quá em ơi đừng làm video nữa em em điệu quá trời vậy
Bác cám ơn Cháu nghe , Bác mới làm xong rất dai và mềm thơm ngon 👍 , Bác chúc Cháu cùng gia đình luôn vui khoẻ
Cảm ơn bác đã ủng hộ kênh cháu nhed
Ngon quá em , chị sẽ làm ngay . Cảm ơn em đã chia sẽ 👍
Dạ chị. Chúc chị và gia đình nhiều sức khỏe
Món chay ngon . Cảm ơn em đã hướng dẫn
Cam ơn chị da het lòng chia sẻ 🌹🌹❤️❤️
Chả chay chiên ,chấm tương ớt ăn ngon hết ý, ngon 👍👍👍👍👍
Dạ.Con gái em rất thích ăn như vậy á 😊😊
Làm từ nấm mà y như thật vậy, ăn ngon lắm đây
Cảm ơn em đã chia sẻ. Món ăn rất hay,vì có những người bệnh kiêng ăn dầu mỡ,kiêng đậu nành ăn món này đuọc nè em.
Chào em khi hấp chả muốn chả không bị nước thì phải đậy khăn lên chén chả rồi mới đậy nắp phải không em
Dạ dùng khăn bọc lấy nắp vun rồi hấp ạ
Cảm ơn em
Ngon quá chị ơi. cam on chị nhiều.
Sao mình không xay nấm trước sẽ đơn giản hơn không
Dạ xây vậy không dai ạ
Em chào chị cãm chị chia sẽ chã chén thật hấp dẫn chị thật kéo tay .chúc chị luôn nhiều sức khỏe luôn thành công chị nhé
Chào e. Cảm ơn em đã wan tâm kênh nhé.Chúc em luôn vui khỏe
Chả chén nhìn ngon hấp dẫn. Thế nào tôi cũng làm thử món này. 🍇🍄🍓🍑🍇🍒🍄🍓
😊😊😊
Bạn khéo quá món chay nào cũng ngon!
máy xay đó kêu bằng máy gì vậy chị ơi?
Chả chén dai nhìn ngon quá chị.
Sao em kg quay hoàn cảnh khó khăn nữa. Mới được đề xuất lại đổi chủ đề nữa rồi
mình xin hỏi đều mình không hap tuc tiep chuyện có dc k
tuyệt vời
Rut ngắn thoi gian lam di chi oi,keo dai thoi gian coi chán lắm
Nhièu chuyên quá
Cám ơn em nhiều vì chia sẻ..
Em cũng cảm ơn chị đã ủng hộ kênh
Cảm ơn em chỉ nhìn rất dễ hiểu và dễ làm, chúc kênh ngày càng phát triển.
Cảm ơn đã luôn ủng hộ kênh em nhé.
Minh nghi goi la chuoi ve sinh hon khg dung tay boc dun nhieu
Bạn chia sẻ cách làm giò nấm bào ngư nhé . Cám ơn bạn
Vâng ạ.mình cũng định làm đấy
Chị ơi cho e hỏi mấy món chay chả chén, đùi gà chay, bao tử chay mình để tủ lạnh ngăn nào bảo quản được bao lâu chị? Mong chị trả lời giùm e với
Chào bạn. Thay 2 loại bột bằng bột mì căn được kg bạn. Xin cảm ơn
Dạ được ạ.
Nhìn thấy ngon, thanks cô
😊😊 cảm ơn bạn đã ủng hộ kênh
A Di Đà Phật a Di Đà Phật cảm ơn em nhiều nha ngon quá hoan hỷ hoan hỷ a Di Đà Phật a Di Đà Phật a Di Đà Phật a Di Đà Phật a Di Đà Phật a Di Đà Phật a Di Đà Phật a Di Đà Phật a Di Đà Phật a Di Đà Phật chị ăn chay trường gần 10 năm rồi mà không làm được chả như em toàn là ăn rau củ quả nhìn em làm ngon quá a Di Đà Phật a Di Đà Phật a Di Đà Phật a Di Đà Phật a Di Đà Phật a Di Đà Phật a Di Đà Phật a Di Đà Phật a Di Đà Phật a Di Đà Phật a Di Đà Phật a Di Đà Phật a Di Đà Phật a Di Đà Phật a Di Đà Phật
Bà mẹ quê ơi hướng dẫn làm chả lụa chay từ nâm nha bạn
Cảm ơn em ,em chế biến nhiều món ăn lạ ngon nhìn rất đẹp mắt
mình đi mua mấy lần, nấu xong ăn 1 miếng thấy giống chả cá quá nên đổ hết cả nồi đi, ko dám ăn. hihi.
Nhiều người làm chả chén có mùi tanh , vậy là nguyên nhân gì vậy cô , còn của cô làm rất là ngon
Cảm ơn em hưởng dẫn rất Chuẩn ngon lắm
Nhìn ngon quá chị , cảm ơn c đã chia sẽ , c cho e hỏi hấp khoảng bao nhiêu phút là được c
Tuỳ theo chả dày mỏng ạ..hấp từ 40 phút đến 1h là được ạ
Hay quá e vừa làm xong và đang hấp đây ạh hihi , cảm ơn chị nhiều
Ngon tuyệt chả chén chay 👍🌹🌹
Em cảm ơn ạ
co the dc 2/3khong da
Ba me que kheo qua chuc gd em hanh phuc binh an
Em cảm ơn đã ủng hộ kênh em nhé.
Bạn ơi xay nguyên liệu bằng máy xay sinh tố à
Dạ đúng rồi ạ
Ăn chay thì đã sử dụng nhiều tinh bột rồi các thức ăn đi kèm cũng lại rất nhiều bột!!? Làm sao đây!!
Thanh kiều you
Cảm ơn em tuần này chị sẽ ra tay làm theo khi nào có kết quả thì chị nói em hay nha
Chị mẹ quê ơi 😁 cho em hỏi, máy xay sinh tố ,hay là máy xay thịt vậy chị, e cảm ơn ạ
Máy xây nhà mình đa năng á ,xây thịt, xây sinh tố xây cá đều được ạ
Ôi tiết quá e muốn làm theo chị mà máy nhà e ko xay được òy😑
Chị thích em quá ,ướt gì em ở gần chị đến em học hỏi cho thực tế
Ở quê chị nấm kim toàn là đông lạnh có làm đc ko em
😁😁😁
Dạ cứ vắt khô nước là có thể làm ạ
cảm ơn chị nhiều nhé ,và xin chúc chị và gđ luôn vui khỏe .
Cảm ơn bạn đã ủng hộ kênh. Chúc bạn luôn vui khỏe nhé
Chả chén thay chả lụa được k em
Dạ cũng dai ngon nhưng mùi vị khác hơn ạ.
Dịch chử làm gì án mất hình mà chử thì không chính xác viết sai ý hết trơn
Do youtube tự dịch đấy ạ.bên góc phải màn hình có dấu 3 chấm...cô bác có thể tắt chế độ dịch video ạ
Chị chỉ cho em 1kg nấm cần bao nhiêu nguyên liệu, và bao nhiêu gia vị, và 1kg nấm được bao nhiêu dĩa ạ chị chỉ tôi với tôi muốn làm cho chùa quê nhà tôi chị ạ chỉ chỉ tôi với nhé đến ngày 16 /2 này chùa làng tôi làm cÔ đãi phật tử ạ ,cảm ơn chị nhiều nhé
1 Ký nấm bào ngư, 200 gam kim châm, bột mì + bột năng 150 gam ,đường 3 muỗng cà phê, tiêu tuỳ khẩu vị,hạt nêm 2 đến 3 muỗng cà phê, muối 1 muỗng cà phê vừa..không vun nhé sẽ bị mặn ạ.thêm hành ,ngò nếu thích ạ.
Cảm ơn chị rất ngon
370gram nấm => 100gram bột (50gr bột mì, 50gr bột năng)
Dạ đúng à
Mình xài thêm nấm hoàng kim với nửa ký nấm bào ngư xám, bột gạo với bột năng được kg chị
@@bameque8606 Cho hỏi có thể thay thế nấm bào ngư là nấm đùi gà không ạ?
Nhin thay hap dan qua chi. 👍👍👍👍👍👍👍👍👍
Cảm ơn bạn đã ủng hộ kênh nhé
Thanks for sharing A Di Da Phat Cam On Nhieu 👍👍👍😋😋😋🙏❤️🌺
😊😊 cảm ơn ạ.nam mô vô lượng sư bồ tát
Em làm mà thất bại vì em bỏ bột mì với bột năng nhiều quá nên toàn thấy bột không thấy nam đâu thất vọng quá
😊😊 nhớ vắt nấm thật khô em nhé chả sẽ rất ngon.
@@bameque8606 nam thì vất khô nhưng bột hoi nhiều em làm 1/2 nam bào ngư và một bit nam Kim châm xay nhuyễn xong nhìn ngon lắm tới khi hấp xong vo mộng bột nhiều nên không ngon
@@HienTran-po3ip lần sau sẽ ngon 😊😊
@@bameque8606 cảm ơn chị ạ lần sau sẽ cố gắng mong nhiều video mới ạ
Chị ơi cái món nem nướng chay thay vì chuối già em làm chuối xấp được không ạ
Chi oi.. ngon quá.. chi day em làm cha sửa đi chị
Vâng...chị sẽ chia sẻ cho các bạn cùng xem nhé
Nhìn bạn làm mình chỉ muốn ăn chay thôi.
Các món của bạn rất ngon ạ! Cảm ơn nha 🥰
Mua nằm ở đâu bạn cho tôi biết với ơ
Nhìn miếng chả chén hấp dẫn quá.Cám ơn bạn. 👍❤
Có thể làm nấm bào ngu hết đươc khg? Nấm kim châm cần lắm khg?
Dạ không dùng nấm kim châm vẫn được ạ
Amazing god jop
Ok amazing god job
Làm ngon lắm
Số lượng rau câu bao nhiêu vậy em
Bà me quê ơi cô thây ở ngoài chơ chả lụa chay mây sư cô làm nó rất là đại trăng đep ăn ngon em làm sao màu nó xám khoonh hấp dẫn hay em còn dấu bí quyết dó máy lần các món cô hỏi có thấy em vấn đáp gì đâu
Dạ cô muốn hỏi gì ạ.
Bạn cho mình hỏi thay bột mì bằng bột gạo được ko ạ
Dạ dùng bột gạo sẽ mềm hơn...Bột mì dai hơn ạ.
Chả mình tự làm ngon và chất lượng , ăn rất tốt.
😊😊
Chị ơi bột mì khô đó mình lấy căn chưa chị cối xay sinh tố không đổ nước vào mà xay khô được luôn hả chị em sợ xay không được mà nó cháy cối 🔥chị trả lời giúp mẹ em với
Chào bạn...Bột mì không cần lấy căn ạ.còn về máy xây sinh tố nào cũng có thêm cối xây gia vị khô và cối xây thịt. Bạn dùng cối xây thịt để xây chả nấm là được. Chả Nấm để dai ngon tuyệt đối không có nước nhé.Cảm ơn bạn đã quan tâm kênh. 😊
A Di Đà Phật , cảm ơn em đã chia sẻ , rất ngon
Chỉ ơi k có năm bào ngư
Em ơi cho hỏi 370g là lương nấm chưa sơ chế vây sau khi sơ chế , vắt nước thì cân lại ko còn k/ lượng đó. 0,5 kg nấm bào ngư sau khi sơ chế và vắt chỉ còn 400g. Vậy lượng bột sẽ cho với lương như thế nào để bảo đảm chả sẽ đươc ngon. Cảm ơn em. Chị luôn ủng hộkeenh của em. Trả lời sớm nhé
Dạ sơ chế xong
Chao ba me que, Cam on ban chia se , ban ghi thanh fan nguyen lieu o fan mo ta , moi nguoi se yeu thich lam do ban , cam on ban nhieu
Ngon quá em ơi chi chúc kên em càng ngày càng phát triễn mình qua lai cho nhau nghe em.
Chả ngon quá, chị hấp bao nhiêu phút vậy chị
Bà Mẹ Quê ở xã, tỉnh, huyện nào
Thấy làm nhiều món chay ngon mà mình và nhiều ng yêu thích.
Có dịp sẽ mời đi nấu món chay mà ko phải mất phí gì mà còn có Thêm phí nữa hi 😍👍
Dạ..em ở Đồng Tháp ạ
Nhưng sao hấp ở ngoài thì chính còn ở trong thì sống
Là do dầy quá ạ.hấp thêm nữa sẽ chín ạ.
Bạn cho mình hỏi chỉ xay nấm, xong nhồi bọit với gia vị đc ko?
Nếu không có máy thì làm sao
Dạ cho vào cối đá giả cho nhanh dai ạ
Bảo quản ngan mat hay ngan dong c . Và đc bao nhiêu ngày.