La tourte ardennaise - tourte salée aux pommes de terre, oignons et lardons
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- เผยแพร่เมื่อ 16 มี.ค. 2022
- La tourte ardennaise - tourte salée aux pommes de terre,oignons et lardons par Commentfait Ton
Je vous propose de réaliser une tourte ardennaise. Cette tourte salée est à base de pommes de terre,oignons et lardons. Facile à réaliser et délicieux à déguster, je vous conseil vivement cette recette. Regardez,likez,cuisinez,savourez,commentez! Merci
Ingrédients pour 6 à 8 personnes:(Translated into English and Spanish below)
Environ 450 g de pâte brisée (voir ma recette ici: • Pâte brisée -comment f... )
Pour la garniture:
800 g de pommes de terre
250 g de lardons fins
300 g d'oignons
3 à 4 cuil/soupe de crème fraiche épaisse
2 à 3 cuil/soupe de persil plat ou frisée
1 gousse d'ail
3 brins de romarin (facultatif)
3 brins de thym (facultatif)
Sel et poivre
1 oeuf pour la dorure
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Ingredients for 6 to 8 people:(Translated into English and Spanish below)
About 450 g shortcrust pastry (see my recipe here: • Pâte brisée -comment f... )
For garnish:
800g potatoes
250 g of fine bacon
300g onions
3 to 4 tbsp/tbsp heavy cream
2 to 3 tbsp / soup of flat or curly parsley
1 clove of garlic
3 sprigs of rosemary (optional)
3 sprigs of thyme (optional)
Salt and pepper
Tarta de las Ardenas: tarta salada con patatas, cebollas y tocino de Commentfait Ton
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Ingredientes para 6 a 8 personas: (Traducido al inglés y español a continuación)
Unos 450 g de masa quebrada (ver mi receta aquí: • Pâte brisée -comment f... )
Para Decorar:
800 g de patatas
250 g de tocino fino
300 g de cebollas
3 a 4 cucharadas / cucharada de crema espesa
2 a 3 cucharadas / sopa de perejil plano o rizado
1 diente de ajo
3 ramitas de romero (opcional)
3 ramitas de tomillo (opcional)
Sal y pimienta
1 huevo para dorar
1 egg for gilding - แนวปฏิบัติและการใช้ชีวิต
Je fais régulièrement ce style de tourte que l'on adore mais je ne savais pas qu'elle avait une désignation particulière. J'adore inventer et innover et je viens d'apprendre grace a vous, qu'elle avait un Nom! Lol Merci pour vos belles recettes gourmandes.
Je suis heureux d'avoir été utile à quelque chose et pour les recettes c'est avec plaisir
Je fais votre recette ce dimanche !
J'espère qu'elle vous plaira n'hésitez pas à revenir mettre un petit mot
@@commentfaitTon cher Monsieur des Ardennes votre tourte 🥧 est une tuerie de gourmandise ! Faites la
@@parisplagesparisplages8680 merci d'être revenu le dire et heureux qu'elle vous ai plu!
Je vais la faire
Merci, man ,j'ai l'habitude de faire toutes sorte de tourte ,viandes, sucré , mais. Celle ci je connaissais pas merci ......
Avec plaisir
Vos recettes sont toujours aussi intéressantes et bien expliquées, merci beaucoup 🙏👍👏👏👏
C'est très gentil, merci beaucoup
Coucou, c'est une très belle recette cette tourte à l'air délicieuse 👍 merci beaucoup pour le partage 😊
Merci à vous 😊
Ccou chef je ne manquerai pas de la réaliser elle m’a l’air bien appétissante cette tourte merci pour les explications très claires bisous 💋👍😜
Merci beaucoup 😋 et bisous
Merci beaucoup je vais essayer de le faire
J'espère que cela vous plaira
Bonjour Chef, encore une belle réussite ! Cette recette a l'air vraiment très bonne et je vais la tester. Merci pour vos explications toujours aussi précises et claires. Et j'aime bien lorsque vous donnez toutes les petites astuces.
Avec plaisir
Ha je vais la faire sa c'est sure
Merci je vais faire votre recette très bien expliqué elle est superbe et doit être appétissante 😋😋😋
Merci beaucoup 😋j'espère qu'elle vous plaira
@@commentfaitTon j'en suis certaine 😀
Beautiful 💕
merci
Bonjour Chef, pouvez vous svp m'indiquer quelle variété de pomme de terre je dois utiliser pour la tourte ?
les variété qu'on utilise pour faire des frites, cela marchera très bien, mais perso, j'avoue ne pas faire trop attention à cela, ce sont mes pommes de terre de mon jardin et honnêtement je ne sais plus qu'elle variété, j'ai utilisé à la plantation!
En cuisant les oignons sans coloration ils sont plus cuits et c’est meilleur
Juste pour savoir, si vous savez faire cette recette, pourquoi regarder cette vidéo? Pour les oignons, c'est en effet un choix que chacun peut faire et pour le blabla et bien je dirai que tous le monde n'a pas vos compétence et que lorsque propose des recettes il est bon de donner tous les détails afin que tous le monde y arrive!
Votre recette tourte ardenoise vous dite 180 vous oublier de nous indiquer combien minute merci encore p cette recette f à faire
Environ 50 mn de cuisson
1 h pour que les pommes de terre soient cuites et fondantes
Trop de blabla