Дуже цікаво. Обов'язково спробую "азійський" маринад. А я ще наприклад маринував оселедця з томатним соусом. Теж вийшло дуже цікаво і смачно. Принаймні на мій смак ))
Шановний Євген, дякую за цікаві маринади. З саламуром усе зрозуміло, а як використовувати два інші маринади? Це для сирої риби, щоб її потім жарити чи що? Скільки часу риба повинна бути в маринаді? Дякую!
Влітку в перервах між шашликом люблю смажити і їсти скумбрію на решітці і роблю маринад з соєвого соусу,приправ для риби і соку половини лимону,іншу половину ріжу на шматочки і вона йде всередину рибки чи вже потім вже як смакую поливаю ним шматочок риби. Ще готую в духовці запечену велику салаку/оселедець і роблю соус на основі майонезу і кетчупу і приправ для риби.
Доброго вечора,Євгеній! Допоможіть вирішити складне для мене питання. Не спеціаліст,а інформації багато і вся різна. Люблю річкову рибу. Хочу засолити без оцту. Який безбечний спосіб порадите. Заморожувать треба?
Вітаю, в мене на сайті є класний рецепт скумбрії. Саме без оцту. Ось, подивіться. klopotenko.com/ryba-moyeyi-mriyi-domashnij-reczept-marynovanoyi-skumbriyi/ А при нагоді зробимо і відео рецепт
ДЯКУЮ, СЛАВА УКРАЇНІ, СМЕРТЬ ВОРОГАМ 💙💙💛💛 В середу матуся прилетить, а вона фанат риби. В міру свого розвитку по кухні : обіцяю забацати один з маринадів!!! Дякую, Клопотенчику ❤
Дякую Вам за рецепт ,завтра спробую з м'ятою
Дякую вам за рецепти маринадів! Гарних та спокійних вам вихідних!
Навзяєм ❤️
Клас!Супeр😊Особливо зацікавило поєднання з м'ятою..Завтра ж спробую!Дякую,Євгeнe!👍
Мʼята дає приємну нотку, обовʼязково спробуйте)
Чудові основи маринадів. Обожнюю рибу
Смачних вам відкриттів )
Як завжди, цікаво. Дякую. Не маю сумніву, шо вийде смачно.
Готуйте сміливо. Все просто і дуже смачно)
Цікаво, просто і надзвичайно смачно ;)
Дякую Вам Шеф!!!
Будь ласка 🫶🏻
Дуже цікаво. Обов'язково спробую "азійський" маринад. А я ще наприклад маринував оселедця з томатним соусом. Теж вийшло дуже цікаво і смачно. Принаймні на мій смак ))
Різноманітність - це прекрасно !)
Шановний Євген, дякую за цікаві маринади. З саламуром усе зрозуміло, а як використовувати два інші маринади? Це для сирої риби, щоб її потім жарити чи що? Скільки часу риба повинна бути в маринаді? Дякую!
Привіт Євгене! Щиро дякую за підбірку, вже дуже давно хочу за маринувати скумбрію але до пошуку рецепта руки не доходили а тут ви допомогли)
Завжди радий) ❤️
Евген красунчик, обожаю его рецептики, коротко просто и вкусно
Обожнюю скумбрія))😊
Футболочка 🔥
1й сподобався, 2й цікавий теж )
Пробуйте 😉 Всі варіанти дуже класні
Влітку в перервах між шашликом люблю смажити і їсти скумбрію на решітці і роблю маринад з соєвого соусу,приправ для риби і соку половини лимону,іншу половину ріжу на шматочки і вона йде всередину рибки чи вже потім вже як смакую поливаю ним шматочок риби.
Ще готую в духовці запечену велику салаку/оселедець і роблю соус на основі майонезу і кетчупу і приправ для риби.
Теж таке люблю 🥰 В домашніх умовах готую за таким рецептиком th-cam.com/video/kYG1Dyqu-M0/w-d-xo.htmlsi=UiQl8ozf5b6KmNTZ
Те чим годують в шкільних закладах по клопотенку їсти неможливо.Батьки в шоці
З цибулею маринад обожнюю,решта спробую але і люблю маринад з коньяком,або з чаєм 😏
Дуже цікавить чи є страва як Карпаччо тільки з філе риби (річкової) ?
Річкова риба має специфічний запах, тому не дуже підходить для таких страв
М'ята....супер, спробую, це цікаво. А з материнкою не пробували? Просто є така думка, то може у Вас є дсвід її використання з рибою?
Материнка, так, обожнюю )
Дякую, спробую її. А кануфер замість м'яти? Чи то вже занатто пряно буде?@@klopotenko
@user-wc4ql3bz5l Ну, ви ж знаєте, я за експерименти. Чому б не спробувати?
Доброго вечора,Євгеній! Допоможіть вирішити складне для мене питання. Не спеціаліст,а інформації багато і вся різна. Люблю річкову рибу. Хочу засолити без оцту. Який безбечний спосіб порадите. Заморожувать треба?
Вітаю, в мене на сайті є класний рецепт скумбрії. Саме без оцту. Ось, подивіться. klopotenko.com/ryba-moyeyi-mriyi-domashnij-reczept-marynovanoyi-skumbriyi/
А при нагоді зробимо і відео рецепт
Можна замінити 9% оцет на яблучний,буде корисніше.
Я не бачу в рецепті солі,це так має бути?
Так. Маринади без солі
ДЯКУЮ, СЛАВА УКРАЇНІ, СМЕРТЬ ВОРОГАМ 💙💙💛💛
В середу матуся прилетить, а вона фанат риби.
В міру свого розвитку по кухні : обіцяю забацати один з маринадів!!!
Дякую, Клопотенчику ❤
Клас!! Робіть щасливими ваших близьких ❤️
А що таке "імберю"? ☺️ Може імбиру?😉
Саме його) Добре, що ви мене зрозуміли
Готова провести безкоштовний урок для Євгена
Знімайте свої відео і нехай люди бачать більше українського контенту 👍🏻
2 хвилини три маринади, прям чкийсь екстракт рецепту
Це ж крутезно)
Я салаку мариную. Кожен маринує те, на що у нього вистачає грошей.
Євген, пожалів риби)))0
Чому? Все, як треба))
+перець нарубаний))@@klopotenko