Да Коля кажись зажрался, ни когда не пробывал, хех, врет! Раньше он про море продуктов так говорил, а в каком то выпуске с дасолем за две щеки молотил как мясорубка весь морской мир.
Так люблю влоги с участием ДаСольчика. Какой же славный парень. Вы когда вдвоём такие весёлые влоги получаются - прелесть просто! Сплошное наслаждение смотреть. Даже не замечаешь как время бежит.
У калмыков есть блюдо из требухи (почки,печень,кишки,сердце и т.д) очень хорошо промыть все и долго варится,мелко крошится,туда добавляют лук,перец и немного бульона.Очень вкусно! Называется блюдо дотур
@@АннаК-ф5х У телеутов тоже есть похожее, называется тутмаш. Готовится из конины, плюс добавляется нарезаное тесто. Но конская требуха и не пахнет так неприятно. Ее достаточно хорошо почистить и промыть
Очень веселое и интересное видео!Очень интересно смотреть на традиции и вкусы другой нации!Спасибо ,что даёте возможность познакомится с кухней Кореи!Ваш друг очень весёлый и задорный!🤗🤗🤗🤗🤗
Здравствуйте дорогие блогеры Николай, Дасоль, Виктория и Лера! Вы такие классные, реально присел на ваши блоги, очень интересные, познавательные, а самое главное просто и доходчиво! 👍 А вы пробовали Тончан (коровий желудок)? Его едят варенным
У нас в Чувашии есть национальное блюдо - суп Шурпе (или шурпи). Основными ингредиентами кушанья выступают сердце, мясо, печень, легкие, крупа. Если его правильно приготовить, то это очень вкусно. Но для этого надо куда-нибудь в глубинку в деревню ехать, там настоящие мастера)
Да, в Киргизии, во время моей студенческой юности, я ела подобное блюдо под названием Бедже. Ну конечно, написание названия отличается от произношения. Было это в рацоне Нарына.
В якутской кухне есть блюдо из конских потрохов, называется харта, считается деликатесом, ставится на праздничный стол. Насколько я знаю, у других тюрков тоже есть похожие блюда, даже странно, что вам не довелось попробовать что-то похожее в Узбекистане. Оно как оливки - в детстве ненавидишь это блюдо, воротит от одного вида и запаха, но с возрастом начинаешь любить и смаковать. Также есть суп из говяжьих потрохов и кровяная колбаса в кишке (отличается от украинской и корейской, текстура совсем другая, нежная как желе). В Корее тоже пробовала похмельный суп из потрохов и с большим сгустком крови, но острый, на корейский манер) Ещё многие плюются, когда узнают, что я люблю якутский суп из бычьих хвостов, но это действительно очень вкусно! И полезно, это ведь коллагенчик)
У нас в Калмыкии популярное блюдо - дотур (бараньи внутренности, можно и говяжьи). Практически все едят и я в том числе. Главное - хорошо промыть (чтобы очистить и избавиться от запахов) до готовки и долго варить (чтобы внутренности стали мягкими). Очень вкусно!
Здравствуйте Николай Очень нравится ваш канал вы очень интересно рассказываете про Корею Случайно на вас наткнулась теперь смотрю с удовольствием. Тем более я с Узбекистана тоже А кишки и желудок если хорошо сварить и заправить ваааще вкусно Спасибо вам
Николая можно понять,также как и Дасоля,когда ешь то,что в принципе не ел в жизни!Прикольная дегустация ребята!Я даже не знаю что в русской кухне такого,что тяжело есть!Думаю в японской еще жестче!
@@paknikolay Так можно ж полноценный ужин ему организовать - картошечка в мундире, селёдка (копчёная или солёная, или и та, и та), сальцо солёное. Из панчанов - солёный (или маринованный) огурец, солёный помидор, квашеная капустка. Такой себе исконно русский обед. Или ужин)
Николай как я Вас понимаю, У нас казахов тоже есть традиционные блюда из бараньей, конской кишки и требухи, многие любят эти блюда! Я терпеть не могу,и запах не переношу,сколько ее не мой ,все равно остаётся запах(((
В кровяной колбасе основнйо ингридиент кровь все таки, а в ливере внутренности добавляют, только основной игридиент печень, которая забивает все другие вкусы, а если пропорция не соблюдена, то просто беее на вкус. И конечно, есть целыми кусками кишки это как то уж слишко. Если запах кишок корейцы не убирают, значит он им действительно нравится)
Привет Николай, у нас есть блюдо - суп с потрошками, но оно вкусное. Там куриные сердца. печень и почки, они были тщательно промытые, никакой крови или говна. Повторяю. суп вкусный. Есть ещё украинская кровяная колбаса, её нарезают на сковороду, из неё вытекает кровь, и на этой крови она жарится, есть её надо с пылу. с жару, прямо со сковородки, пока горячая. Сам я её не ел никогда, и не знаю смог бы попробовать, но те кто мне про неё рассказывал. чувствовалось что у них слюнки текут. :). А вот в Европе в средние века было похожее блюдо, только в гораздо отвратительном варианте. По телевизору по этой же теме передача была и там рассказывали, что для аристократов готовили такое блюдо. Брали гуся, связывали ему крылья и лапки, что бы он двигаться не мог и обкладывали его большими игольчатыми червями, те высасывали из гуся всю кровь, и становились огромными и толстыми. Гуся ощипывали и жарили. а червей бросали живьём на раскалённую сковородку и тоже жарили. Потом нарезали как колбасу, получался эдакий вариант кровяной колбасы. А ели это европейские аристократы, сливки так сказать общества. Вот это я точно никогда пробовать не стал бы.
Не знаю как у вас в Казахстане есть ли блюдо из бараньих кишков и крови оно называется быжы. Это кровеная колбаска которое готовится в ручную.не знаю как другим мне лично очень нравится 😂
@@nymontana6347 я знаю, что есть такое блюдо, пробовала его однажды. но наша казахская колбаса шужык делается по другому: в мелко нарубленное мясо добавляют соль, черный перец и чеснок и полученную смесь плотно укладывают в чисто вымытую кишку животного. в таком виде оно хранится в морозилке. Потом, во время готовки бешбармака, шужык варят вместе с мясом. Казы - это цельный кусок реберного мясо с жиром, иногда с ребром, также вложенный в кишку. его также варят вместе смясом для бешбармака. Объеденье!
Из особых русских блюд, которые стоит дать попробовать иностранцам: окрошка (на кефире или квасе), селёдка под шубой, студень, кисель, маринованные овощи (помидоры, огурцы и т.п.), солянка, разные виды молочки (айран, кефиры и т.п. - хотя вряд ли найдёте их в продаже в Корее, даже в русском магазине). Это всё первое, что пришло в голову) Хотя мне кажется, что по сравнению с кишками, наши "особые" продукты очень даже съедобны. Спасибо за видео!)
Привет Николай! Наблюдаю давно за вашими видео. Всегда что то новои. Продолжайте в том же духе. На счет кишков 😁они просто не доконца приготовились, по этому как резина😁. Есть очень вкусный суп из желудка.
В бурятской кухне есть много блюд из кишков....Ореомог - бараньи субпродукты (диафрагма, легкие, сальник), сплетенные с тонкой кишкой в косичку. Затем ореомог отваривают или запекают на углях. Самое любимое... если хорошо промыть, то и привкуса не должно быть
Кишки не самая противная еда, те куриные лапки были реально бррр! Надо взять на вооружение фразу Дасоля, если что-то не нравится "просто это не мой стиль" 😁
До Соль такой симпатичный. Про кишки свиные, то в РФ я жила в Удмуртии, Чувашии и я скажу то тут и там есть пирожки с ливером. Очень вкусно. А в Чувашии есть суп из сердца, лёгких называется шурпе. Очень вкусно! Главное правильно приготовить и естественно очень чисто всё вымыть. Спасибо за ваши видео. Очень поднимают настроение.
У нас (в Украине, Киев) продают на рынках этнические корейцы свинные ушки и требуху (желудки) "по-Корейски" на вкус вкусно, но прожевать (особенно ушки) очень тяжело))))
Угостить можно голубцами,салом с хлебом черным.Заливной рыбой,манной кашей.березовая каша из тонкой коры берёзы.Свекольный квас запить.Пивной суп на первое.Соус хрееовуха и соус тар тар
Эх. А я обожаю всякие потроха. Жареные кишки, кровь, печень, сердце, мозг. Только в городе с огнём не найти. Только печень и сердце в основном. В деревне соседка разводила бройлеров и всегда готовила мне тарелочку кишок на сливочном масле. Классная хрустящая штука. Летом матушка где-то нашла и привезла пригоршню. Жарила с чесноком, отличная хрустящая закуска к пиву получилась. Свиные уши люблю к пиву. А в детстве с соседкой ели мозги говяжьи. Ее мама и моя просто вышли на улицу, на лавочке нас ждали 😂 а нам таааак вкусно было, аж за ушами трещало 😂
Аж вспомнила, как мы с мамой чистила всю требуху баранины(кишки, желудок,и еще что то, там много было). Чистить требуху занимает много времени, сил и терпения, так как воняет капец как. Но потом когда отвариваем и с бешбармаком- обалденно вкусно, еще нравится есть внутренности головы барашка(мозги, язык, уши)🥰🤤
Муж очень любит требуху, а кишки не ел никогда, приготовила, как бабушка учила,и теперь на рынке к мяснякам пристаёт чтобы привезли, а вот мозги ему так и не зашли,хотя все знакомые просят пожарить к их приезду в гости.🤗
В Якутии едят потроха и желудок, только не свиные. Едим исключительно говяжьи или жеребячьи. Из них делают кровяную колбасу, похлебку из потрахов, а потроха из жеребятины можно есть просто вареными и тонко нарезанными, это считается деликатесом. У жеребят потроха белые, чистые, нежные и жирные, так что это вкусно.
В Казахстане есть блюда с кишками,требухой,считается деликатесом,ещё манты делают с кишков. Говорят очень вкусно,бабушка постоянно готовит,муж такое обожает,я сама казашка,но есть такое не могу
У Башкир и татар всегда говяжьи потроха готовили. Очень долго в снеге растаптывали, мыли хорошо, варили часа два и после жарили на подсолнечном масле. Ну и колбасу деревенскую из сердца, печени, лёгких и мяса забивали в кишки. При правильном приготовлении очень вкусно и говорят, что полезно.
Супта, шартан, шурпе, тултармăш и т.д. (чувашская кухня) Может быть для кого-то это и "фу", но мне нравится. Так что, такие блюда ничего, кроме как аппетита не вызывают)
Я родом из Казахстана, город Уштобе на Турксибе. У нас было 4 основных национальности : русские, казахи, корейцы и немцы, ну и ещё куча всего, даже курды. Рис и лук были основными культурами выращивания
В детстве мама готовила нам говяжьи потроха... Не то чтобы не вкусно готовила, вкусно. Но как Дасоль говорит, не мой вкус😁наверное из всего такого только куриные желудки ещё туда сюда могу съесть. Хотя может мы настоящий голод не испытывали (как родители в детстве,после войны) .. Короче мясо все равно вкуснее кишков😁😁😁спасибо Вам за интересное видео 😊👍и всем большой привет из Казани😊
У меня бабушка готовит пирожки из требухи, очень вкусно получается. Требуха - Это кулинарный полуфабрикат, отваренный говяжий желудок, чаще всего подразумевается только передний желудок - рубец. Требуха имеет упругую желеобразную структуру, белый цвет или цвет слоновой кости и своеобразный сладковатый запах. Используется для приготовления холодных закусок и горячих блюд. Сырой рубец перед варкой тщательно очищают от жира и вымачивают в течение 5-6 часов, варка при слабом кипении продолжается ещё до 5 часов.
В деревне в Казахстане русские когда закалывали свинью всегда мыли кишки, варили и просто ели с хлебом. Вкуснотища😋еда из детства. Но правда вонь по всему дому при варке😂А у казахов по всему дому была вонь от баранего желудка. Но тоже безумно вкусно
Я больше говяжью люблю,у свинной немного остаётся специфический вкус, запаха нет,а вот молочного поросёнка и куриные жареные кишочки это классно,но только когда кто-то другой приготовит😉если я готовлю я это кушать не могу 🥺
Что Лера и что Вика одного склада характера. Никогда не будут смеятся ,если это не смешно. И притворяться. Но когда хорошо , когда смешно или когда грустно,очень читается для всеобщего обозрения. (Это видно сразу) просто очень реально смотрящие на жизнь и это очень похвально. (Мало людей ,которые жгут правду матку😊👍) мне очень нравится ваша семья ,с вашими плюсами и минусами. Это и есть жизнь.
Находятся же дурачки, не нравится не смотрите, кто вас заставляет смотреть если вам не нравится поведение этих людей, Виктория так себя ведёт, чтобы таких как вас позлить
@@dmitriytsoy224 ей не обязаны и не должны /она вообще должна отдельно в своей комнате сидеть /это не США а Азия /это в США девица жуя жвачку лезет к мужикам (что у тебя ,показывай !ты мне принес деньги ?!)
Коля, купи куриные желудки сделай фарш и приготовь пирожки. Это вкусно. Или куриные печень-сердечки в сметанном соусе. Это действительно вкусно, но кто знает как вам зайдёт?)))
что-то сильно соскучилась по До Солю, когда услышала его голос. родной стал, а голос очень приятный, особенно, когда разговаривает на своём родном языке
Интересно, а доча же ходит в корейскую школу или сад, не смотрела Викины влоги давно, так что потерялась тут во времени ) но она до сих пор не разговаривает на корейском совсем ? Ее среда ей не помогает ? Детки же обычно быстро все схватывают.
Жил в тюменской области в Ханты-Мансийском округе, там попробовал жареные потроха из щуки, от крупных рыб берут кишочки и готовят, весьма интересное блюдо.
Привет, Николай. Часто готовили желудок, на сколько помню, его надо после чистки, очень долго вымачивать и вроде как с уксусом, никогда не чувствовал посторонние запахи и очень вкусно было.
В Италии есть аутентичные блюда из требухи и кишок. Они тушатся в большом чугунном котле с луком и специями, и продаются прямо на улице. Запах очень приятный. Еда бедняков существовала всегда. Кстати, французские улитки эскарго и легушачьи лапки- это тоже еда бедняков, которая сейчас считается деликатесом!
Да, вспомнила, сердечки и желудочки курицы, это диетические блюда. Главное правильно и чисто приготовить. И долго долго варить. И никакого запаха изо рта☝️😋😊🙃😉
Никалаю, не "зашла" еда такая...Зато, соуса что НАДО 👍 "Радужный спинир" подарок Ким Да Соля, Лере пришёлся кстати) Вика же, оценила блюдо на "твёрдую тройку" Молодец😉 поддержала Николая 😍 А угастить, Ким Да Соля можно холодцом с горячей и хлебцом😋😁
Помню из детства мама готовила так: свиной желудок набивала мелко нарезанным мясом со специями,потом это отваривалось ,запекалось и обжаривалось. Долго вообщем, но вкуснятина необыкновенная. Из кишок готовилась домашняя колбаса,и требуха отваренная а затем обжаренная тоже вкусная.
Спасибо за видео ! Ну не знаю , ни я , ни мой муж тоже бы это не стали есть. Да , когда то в голодные годы люди ели это не от хорошей жизни. А корейцы везде перец , чеснок , рыбный , соевый соус добавляют и вот с этим вот и кишки , и ракушки , и личинки шелкопряда , и др. едят . У них в истории намного больше голодных лет , чем у других народов , территорию России , имею в виду.
Всем доброго времени суток! Блиииин..... Я тоже не могу даже слышать запах кишок, но вот сердце и желудочки еще терпимы.... 😣😣😣, и это только не в моей кухне... 😁 Сочувствую, мой дорогой друг, что этот первый раз дал такой эффект.... Я вот до сих пор не могу воспринимать этот вид пищи, как вкусное, ну... реально! Видимо надо точно привыкнуть к этому, ....., - ну, ...., наверное.... 😆 На самом деле, желудочки, печень, сердце и гребешки - реально правильно приготовленные по очень вкусному рецепту - КЛАССНЫЕ!!! Это касается только курицы, остальное (говядина, баранина и др.) - .... у ВСЕХ прошу прощения заранее (!) - ФУУУУ!!!! - даже не могу себе представить по запаху..... 🥴 Чесс.. сорри, но!!! Бьякккккккк... 🤢 Молодец, что выдержал это в контенте видео, реально - КРАСАВА!!! Ваша супруга - ну просто, СУПЕР-ДИВА!!! Так спокойно и так вежливо сказала, мне норма!!! 💗💗💗 Охххх.... Спасибки за новшество! Будем знать теперь, чем кормят иногда в нашей любимой Корее... В Казахстане тоже же есть такое, Беш и .... бараньи кишки потом... Видимо, это на любителя (имею ввиду Казахстан), - у каждого свой приоритет и вкус на еду.... Спасибо за интересный влог Всей ВАШЕЙ семье!!! 💗💗💗
Привет Коля) попробуй приготовить азербайджанскую довгу. Это рис, разнообразные виды зелени сварены в гатыге ( мацони) ,типа кефира. Ну а чтобы отомстить )))русскую окрошку и огурцов туда побольше ))) а ещё лучше окрошку не на кефире, а на квасе ))). Ещё есть вариант дать ему попробовать холодец, учитывая, что Дасоль желе не любит )))
От одного названия этих блюд меня воротит! А вы бы попробовали это?
Ничего страшного, казахи и кыргызы едят все внутренности барана, короы, лошади😋😋😋 ями
ОЙ КОЛЯ В СРЕДНЕЙ АЗИЕ КОРЕЙЦЫ ДЕЛАЮТ ХЕШНИК ИЗ КОРОВЬИХ ЖЕЛУДКОВ. И ВСЕ С УДОВОЛЬСТВИЕМ ВСЕ ЕДЯТ.ТАК ГОВОРИТЕ БУДТО ЭТОГО НЕ ЗНАЛИ.😏
У нас у татар тоже требуху кушают,делают балэш и берамэщ.
Да Коля кажись зажрался, ни когда не пробывал, хех, врет! Раньше он про море продуктов так говорил, а в каком то выпуске с дасолем за две щеки молотил как мясорубка весь морской мир.
Отвечаю на вопрос, есть ли у нас еда которая не нравится иностранцам) Есть!!!. Обычно от холодца иностранцы носы воротят))))
Ваш друг кажется отличным парнем. Он также кажется тем, кто всегда будет рядом с вами в любых ситуациях. Очень лояльная личность.
Так люблю влоги с участием ДаСольчика. Какой же славный парень. Вы когда вдвоём такие весёлые влоги получаются - прелесть просто! Сплошное наслаждение смотреть. Даже не замечаешь как время бежит.
Мне нравится выпуски, где есть Дасоль. Обожаю этого классного, веселого парня.
Николай, вы с ДаСолем такие смешные. Смеялась пока вас смотрела😆
Хорошо приготовленные кишки и требуха это очень вкусно. Самое главное очень хорошо почистить и очень хорошо промыть.
И полезна
Промытую, на ночь дополнительно в холодную воду и ложку, пару соды. Утром хорошо прополоскать, никаких запахов
В уксусе под конец промариновать и готовить с 1чл сахара на кг. требухи!
У калмыков есть блюдо из требухи (почки,печень,кишки,сердце и т.д) очень хорошо промыть все и долго варится,мелко крошится,туда добавляют лук,перец и немного бульона.Очень вкусно! Называется блюдо дотур
@@АннаК-ф5х У телеутов тоже есть похожее, называется тутмаш. Готовится из конины, плюс добавляется нарезаное тесто. Но конская требуха и не пахнет так неприятно. Ее достаточно хорошо почистить и промыть
я человек простой вижу Ким Дасоля ставлю лайк)
Дасоль, это море позитива! Классный у тебя друг!
Хорошо промытая и правильно приготовленная требуха очень вкусная еда .
В Казакстане тоже едим куырдак с кишками и всеми внутренностями баранины или говядины и это вкусно. Но мы свенину не едим. Приятного аппетита вам.🙂👋🇰🇿
Конские деликатес.
Куырдак не с кишками, туда идёт печень, почка, лёгкие, сердце. Но никак не кишки!! Тоже мне, житель Казахстана.
Каждое видео дома с гостями (особенно с этим васей) - бомба!
Как будто с вами за одним столом кушаю сижу)
Очень душевно, молодцы)
васю зовут Дасоль.
Чёт вы, ребята, зажрались)) Я тут сижу без обеда, готова уже не только жареные кишки есть, слюнки текут от вашего стола😋🤣🤣
🤣🤣🤣🤣🤣👍👍
точно!!!
Чтоб ,, отомстить,, Досолю, достаточно Вике приготовить холодец, или студень. Ни один из знакомых иностранцев не смог его есть.
😂😂😂
Да, иностранцы кошачьей едой его называли 😖.
Дасоль: Лера ест? Вика ест? 😂😂😂 Коле вапще доверия неееет
Жуткая еда?да это же деликатес,у нас в Якутии есть традиционная еда 《Харта》-вареные жеребячьи кишки.
А это блюдо 10 раз выглядит вкуснее😋👍
Тоже хотел харту предложить
У казахов это қарта. Толстая кишка. Отваренный.
Еще есть хие из трибухи
+ обожаю!!!
😋😋😋
Я тоже хотела об этом написать 😋
Очень веселое и интересное видео!Очень интересно смотреть на традиции и вкусы другой нации!Спасибо ,что даёте возможность познакомится с кухней Кореи!Ваш друг очень весёлый и задорный!🤗🤗🤗🤗🤗
Очень люблю вашу семью,друзей!!!ваши видео супер!!!спасибо!
Здравствуйте дорогие блогеры Николай, Дасоль, Виктория и Лера! Вы такие классные, реально присел на ваши блоги, очень интересные, познавательные, а самое главное просто и доходчиво! 👍
А вы пробовали Тончан (коровий желудок)? Его едят варенным
У нас в Чувашии есть национальное блюдо - суп Шурпе (или шурпи). Основными ингредиентами кушанья выступают сердце, мясо, печень, легкие, крупа. Если его правильно приготовить, то это очень вкусно. Но для этого надо куда-нибудь в глубинку в деревню ехать, там настоящие мастера)
если легкие выбросить из списка то вполне норм думаю )
В Кыргызстан едят только не свиные а бараньи и варят долго очень вкусно между прочем варёной картошкой
Да, в Киргизии, во время моей студенческой юности, я ела подобное блюдо под названием Бедже. Ну конечно, написание названия отличается от произношения. Было это в рацоне Нарына.
@@АльфираИлиади быджы, скорее всего ближе по звучанию. И не только Нарына, а все кыргызы едят.
Дасоль как всегда оживляет эфир. "Привет" и "пока" у него чудно получаются. Пусть выучит новую фразу. У него есть свой канал?
Привет из Ташкента! Интересно на вас смотреть, Да Соль очень позитивный и жизнерадостный человек 😀😃
Привет из Улан-Удэ!
Мы буряты едим кишки бараньи и говяжьи, но свиные - буряты не едят.
С вами попробовала корейское блюдо!
Лера - красотка!
Буряты разве мусульмане?
В якутской кухне есть блюдо из конских потрохов, называется харта, считается деликатесом, ставится на праздничный стол. Насколько я знаю, у других тюрков тоже есть похожие блюда, даже странно, что вам не довелось попробовать что-то похожее в Узбекистане. Оно как оливки - в детстве ненавидишь это блюдо, воротит от одного вида и запаха, но с возрастом начинаешь любить и смаковать. Также есть суп из говяжьих потрохов и кровяная колбаса в кишке (отличается от украинской и корейской, текстура совсем другая, нежная как желе). В Корее тоже пробовала похмельный суп из потрохов и с большим сгустком крови, но острый, на корейский манер) Ещё многие плюются, когда узнают, что я люблю якутский суп из бычьих хвостов, но это действительно очень вкусно! И полезно, это ведь коллагенчик)
Мне кажется, у узбеков- мусульман нет кровяной колбасы. По Исламу нельзя есть кровь.
У нас в Калмыкии популярное блюдо - дотур (бараньи внутренности, можно и говяжьи). Практически все едят и я в том числе. Главное - хорошо промыть (чтобы очистить и избавиться от запахов) до готовки и долго варить (чтобы внутренности стали мягкими). Очень вкусно!
У нас в Чите Забайкальского края уже ночью минус 2 (в северных районах снег выпал )а днём ветер и 10градусов .
😂Ваши видео с Дасолем очень поднимает настроение😂Очень нравится смотреть вас☺️
Мы рады поднимать вам настроение!
Привет всем! Угостите Дасоля баклажанной или кабачковой икрой... Хотелось бы посмотреть на реакцию😁. Ваш канал супер. 👍
Здравствуйте Николай
Очень нравится ваш канал вы очень интересно рассказываете про Корею
Случайно на вас наткнулась теперь смотрю с удовольствием. Тем более я с Узбекистана тоже
А кишки и желудок если хорошо сварить и заправить ваааще вкусно
Спасибо вам
Николая можно понять,также как и Дасоля,когда ешь то,что в принципе не ел в жизни!Прикольная дегустация ребята!Я даже не знаю что в русской кухне такого,что тяжело есть!Думаю в японской еще жестче!
Ливер в Сибири все едят. Варят и получается как шурпа. Ещё просто отваривают, через мясорубку и пекут пироги с начинкой Ливер с луком.
Обожаю видео с участием Досоля!! Спасибо Вам, Николай, за интересные видео!🌞
Классная рубрика! Но если накормить Дасоля селедкой, то он больше не придет(((
Ооо идея!!!!
@@paknikolay соленое сало еще)))
Бедный Досоль
@@paknikolay Так можно ж полноценный ужин ему организовать - картошечка в мундире, селёдка (копчёная или солёная, или и та, и та), сальцо солёное. Из панчанов - солёный (или маринованный) огурец, солёный помидор, квашеная капустка. Такой себе исконно русский обед. Или ужин)
есть у Узбеков, у Чеченцев, Казахов, у многих народов мира блюда из требухи только чаще в силу религии едят говяжие или бараньи, козьи тоже едят
Накормите Да Соля требухой с морковча 🤔
Угощала подругу ,ей понравилось ,но как она узнала что это ... Чуть не убила меня 😅😂😂😂
Николай как я Вас понимаю, У нас казахов тоже есть традиционные блюда из бараньей, конской кишки и требухи, многие любят эти блюда! Я терпеть не могу,и запах не переношу,сколько ее не мой ,все равно остаётся запах(((
В кровяной колбасе основнйо ингридиент кровь все таки, а в ливере внутренности добавляют, только основной игридиент печень, которая забивает все другие вкусы, а если пропорция не соблюдена, то просто беее на вкус. И конечно, есть целыми кусками кишки это как то уж слишко. Если запах кишок корейцы не убирают, значит он им действительно нравится)
Как всегда видео класс! Николай передайте Дасолю привет 💜👋
потроха, грамотно приготовленные, оч вкусно. Но опять же на вкус и цвет все фломастеры разные!
Спасибо за видео!очень весело и интересно! посмеялась от душИ!ВЫ МОЛОДЦЫ РЕБЯТА
Привет Николай, у нас есть блюдо - суп с потрошками, но оно вкусное. Там куриные сердца. печень и почки, они были тщательно промытые, никакой крови или говна. Повторяю. суп вкусный. Есть ещё украинская кровяная колбаса, её нарезают на сковороду, из неё вытекает кровь, и на этой крови она жарится, есть её надо с пылу. с жару, прямо со сковородки, пока горячая. Сам я её не ел никогда, и не знаю смог бы попробовать, но те кто мне про неё рассказывал. чувствовалось что у них слюнки текут. :). А вот в Европе в средние века было похожее блюдо, только в гораздо отвратительном варианте. По телевизору по этой же теме передача была и там рассказывали, что для аристократов готовили такое блюдо. Брали гуся, связывали ему крылья и лапки, что бы он двигаться не мог и обкладывали его большими игольчатыми червями, те высасывали из гуся всю кровь, и становились огромными и толстыми. Гуся ощипывали и жарили. а червей бросали живьём на раскалённую сковородку и тоже жарили. Потом нарезали как колбасу, получался эдакий вариант кровяной колбасы. А ели это европейские аристократы, сливки так сказать общества. Вот это я точно никогда пробовать не стал бы.
Коля, угости Да Соля селёдкой под шубой. Никогда не понимал этот салат. 🙂
++
Еще не смотрела видео, но могу сказать одно: мы в Казахстане едим бараньи кишки и желудки. Қазы и шұжық по сути это мясо в кишках😉😉😉😉
Не знаю как у вас в Казахстане есть ли блюдо из бараньих кишков и крови оно называется быжы. Это кровеная колбаска которое готовится в ручную.не знаю как другим мне лично очень нравится 😂
На юге Казахстан пробовал корейские салаты с варенным желудком коровы. Было вкусно
@@Душа-с5к, да, это распространенное блюдо местных корейцев, мы и сами готовим этот салат порой.
@@nymontana6347 я знаю, что есть такое блюдо, пробовала его однажды. но наша казахская колбаса шужык делается по другому: в мелко нарубленное мясо добавляют соль, черный перец и чеснок и полученную смесь плотно укладывают в чисто вымытую кишку животного. в таком виде оно хранится в морозилке. Потом, во время готовки бешбармака, шужык варят вместе с мясом. Казы - это цельный кусок реберного мясо с жиром, иногда с ребром, также вложенный в кишку. его также варят вместе смясом для бешбармака. Объеденье!
@@AliyaKZ1977 у нас в Кыргызстане тоже самое но добавляют не много бараньей крови
Привет из Ташкента! От вас море позитива, смотрю и наслаждаюсь)))
Из особых русских блюд, которые стоит дать попробовать иностранцам: окрошка (на кефире или квасе), селёдка под шубой, студень, кисель, маринованные овощи (помидоры, огурцы и т.п.), солянка, разные виды молочки (айран, кефиры и т.п. - хотя вряд ли найдёте их в продаже в Корее, даже в русском магазине).
Это всё первое, что пришло в голову) Хотя мне кажется, что по сравнению с кишками, наши "особые" продукты очень даже съедобны. Спасибо за видео!)
Коля ты такой прикольный, когда говоришь, наша еда, а подразумеваешь российскую)))
Привет Николай!
Наблюдаю давно за вашими видео. Всегда что то новои. Продолжайте в том же духе.
На счет кишков 😁они просто не доконца приготовились, по этому как резина😁. Есть очень вкусный суп из желудка.
В бурятской кухне есть много блюд из кишков....Ореомог - бараньи субпродукты (диафрагма, легкие, сальник), сплетенные с тонкой кишкой в косичку. Затем ореомог отваривают или запекают на углях. Самое любимое... если хорошо промыть, то и привкуса не должно быть
Шашлык из "лампочек" (яички бычьи), надо его накормить 😅😅
Эти яйца нужно найти. Они считаются деликатесом. И в Корее их тоже едят.
Коле это тоже придётся пробовать!))
На Кавказе готовят из бараньих яичек.
Кишки не самая противная еда, те куриные лапки были реально бррр! Надо взять на вооружение фразу Дасоля, если что-то не нравится "просто это не мой стиль" 😁
До Соль такой симпатичный.
Про кишки свиные, то в РФ я жила в Удмуртии, Чувашии и я скажу то тут и там есть пирожки с ливером. Очень вкусно. А в Чувашии есть суп из сердца, лёгких называется шурпе. Очень вкусно!
Главное правильно приготовить и естественно очень чисто всё вымыть.
Спасибо за ваши видео. Очень поднимают настроение.
Супер Вика, такая крутая села попробовала короче в этой паре Коля немного избалованей чем Вика🤣 вы классная пара👍👍👍
У нас (в Украине, Киев) продают на рынках этнические корейцы свинные ушки и требуху (желудки) "по-Корейски" на вкус вкусно, но прожевать (особенно ушки) очень тяжело))))
Угостить можно голубцами,салом с хлебом черным.Заливной рыбой,манной кашей.березовая каша из тонкой коры берёзы.Свекольный квас запить.Пивной суп на первое.Соус хрееовуха и соус тар тар
Эх. А я обожаю всякие потроха. Жареные кишки, кровь, печень, сердце, мозг. Только в городе с огнём не найти. Только печень и сердце в основном. В деревне соседка разводила бройлеров и всегда готовила мне тарелочку кишок на сливочном масле. Классная хрустящая штука. Летом матушка где-то нашла и привезла пригоршню. Жарила с чесноком, отличная хрустящая закуска к пиву получилась. Свиные уши люблю к пиву.
А в детстве с соседкой ели мозги говяжьи. Ее мама и моя просто вышли на улицу, на лавочке нас ждали 😂 а нам таааак вкусно было, аж за ушами трещало 😂
Аж вспомнила, как мы с мамой чистила всю требуху баранины(кишки, желудок,и еще что то, там много было). Чистить требуху занимает много времени, сил и терпения, так как воняет капец как. Но потом когда отвариваем и с бешбармаком- обалденно вкусно, еще нравится есть внутренности головы барашка(мозги, язык, уши)🥰🤤
Обожаю ваши выпуски где что нибудь пробуете👍👍👍
Муж очень любит требуху, а кишки не ел никогда, приготовила, как бабушка учила,и теперь на рынке к мяснякам пристаёт чтобы привезли, а вот мозги ему так и не зашли,хотя все знакомые просят пожарить к их приезду в гости.🤗
На Кавказе едят кишки🙂, только говяжии или бараньи. С чесночным соусом тузлуком просто бомба
В Якутии едят потроха и желудок, только не свиные. Едим исключительно говяжьи или жеребячьи. Из них делают кровяную колбасу, похлебку из потрахов, а потроха из жеребятины можно есть просто вареными и тонко нарезанными, это считается деликатесом. У жеребят потроха белые, чистые, нежные и жирные, так что это вкусно.
Вика, молодец! Своя среди всех!!!
Мы едим требуху. Называется картА. Ещё вкусно в манты начинить, картошка+картА. Очень вкусно получается. Попробуйте 🥳
В Казахстане есть блюда с кишками,требухой,считается деликатесом,ещё манты делают с кишков. Говорят очень вкусно,бабушка постоянно готовит,муж такое обожает,я сама казашка,но есть такое не могу
У Башкир и татар всегда говяжьи потроха готовили. Очень долго в снеге растаптывали, мыли хорошо, варили часа два и после жарили на подсолнечном масле. Ну и колбасу деревенскую из сердца, печени, лёгких и мяса забивали в кишки. При правильном приготовлении очень вкусно и говорят, что полезно.
Привет, Николай! Какие деликатэсы! В деревне чипсы из коровьих кишок делали))) Лера вся в папку)
Супта, шартан, шурпе, тултармăш и т.д. (чувашская кухня) Может быть для кого-то это и "фу", но мне нравится. Так что, такие блюда ничего, кроме как аппетита не вызывают)
Да в Чувашии у нас многие едят щурпе, да и мне нравится)
Ой, вот я тоже только что написала) Привет чувашам))
@@MsGossgirl Привет🖖
Я родом из Казахстана, город Уштобе на Турксибе. У нас было 4 основных национальности : русские, казахи, корейцы и немцы, ну и ещё куча всего, даже курды. Рис и лук были основными культурами выращивания
В детстве мама готовила нам говяжьи потроха... Не то чтобы не вкусно готовила, вкусно. Но как Дасоль говорит, не мой вкус😁наверное из всего такого только куриные желудки ещё туда сюда могу съесть. Хотя может мы настоящий голод не испытывали (как родители в детстве,после войны) .. Короче мясо все равно вкуснее кишков😁😁😁спасибо Вам за интересное видео 😊👍и всем большой привет из Казани😊
У меня бабушка готовит пирожки из требухи, очень вкусно получается.
Требуха - Это кулинарный полуфабрикат, отваренный говяжий желудок, чаще всего подразумевается только передний желудок - рубец. Требуха имеет упругую желеобразную структуру, белый цвет или цвет слоновой кости и своеобразный сладковатый запах. Используется для приготовления холодных закусок и горячих блюд. Сырой рубец перед варкой тщательно очищают от жира и вымачивают в течение 5-6 часов, варка при слабом кипении продолжается ещё до 5 часов.
В деревне в Казахстане русские когда закалывали свинью всегда мыли кишки, варили и просто ели с хлебом. Вкуснотища😋еда из детства. Но правда вонь по всему дому при варке😂А у казахов по всему дому была вонь от баранего желудка. Но тоже безумно вкусно
Рассольник, окрошка, холодец.Только с огурцов кожуру надо снять чтоб не врубился). Должно сработать)
Ну не знаю) я требуху люблю) почти деликатес сейчас, приходится у мясника заказывать отдельно. Если почистить хорошо-никакого запаха)
Я больше говяжью люблю,у свинной немного остаётся специфический вкус, запаха нет,а вот молочного поросёнка и куриные жареные кишочки это классно,но только когда кто-то другой приготовит😉если я готовлю я это кушать не могу 🥺
Здравствуйте предложите ему сальтисон или требуху, приготовленную как хе и кумыс!
Что Лера и что Вика одного склада характера. Никогда не будут смеятся ,если это не смешно. И притворяться. Но когда хорошо , когда смешно или когда грустно,очень читается для всеобщего обозрения. (Это видно сразу) просто очень реально смотрящие на жизнь и это очень похвально. (Мало людей ,которые жгут правду матку😊👍) мне очень нравится ваша семья ,с вашими плюсами и минусами. Это и есть жизнь.
В монгольском ресторане спроси кишки вывернутые варёные (хошhoног) барание, так то вкусно
Посмеялась от души. Спасибо за видео
Действительно у дочери неуважение ,разве она не должна хотя бы поблагодарить за подарок .а то лицо скривила как будто не рада подарку .
У, своей мамы научилась,.
Всмысле? Она поблагодарила его и была рада подарку, внимательнее смотрите
Находятся же дурачки, не нравится не смотрите, кто вас заставляет смотреть если вам не нравится поведение этих людей, Виктория так себя ведёт, чтобы таких как вас позлить
Она просто застеснялась поблагодарить на корейском . Не будьте таким злыми ) а подарок ей очень понравился судя по реакции ☺️
@@dmitriytsoy224 ей не обязаны и не должны /она вообще должна отдельно в своей комнате сидеть /это не США а Азия /это в США девица жуя жвачку лезет к мужикам (что у тебя ,показывай !ты мне принес деньги ?!)
Коля, купи куриные желудки сделай фарш и приготовь пирожки. Это вкусно. Или куриные печень-сердечки в сметанном соусе. Это действительно вкусно, но кто знает как вам зайдёт?)))
Казахи, киргизы едят кишки только бараньи и очень вкусно, просто промывать надо хорошенько, чтоб не было горечи и слизи!
Коля угости Дасоля куырдаком( мясо,кишки,печень,лёгкие,и требуха) наверное ты и сам знаком с блюдой_это будет месть ему))
Николай пока смотрела это видео , смотрела как вы едете свининные кишки .Какое у вас выражение лица 😂😂😃😄😆😆😅😄😂😁😀 .Друг ваш смешной такой.
Якуты всегда едят потроха, кишки и желудок, это для нас деликатес, особенно желудок жеребятины или толстая кишка
И сырая жеребятина😍🤭
что-то сильно соскучилась по До Солю, когда услышала его голос. родной стал, а голос очень приятный, особенно, когда разговаривает на своём родном языке
Интересно, а доча же ходит в корейскую школу или сад, не смотрела Викины влоги давно, так что потерялась тут во времени ) но она до сих пор не разговаривает на корейском совсем ? Ее среда ей не помогает ? Детки же обычно быстро все схватывают.
Жил в тюменской области в Ханты-Мансийском округе, там попробовал жареные потроха из щуки, от крупных рыб берут кишочки и готовят, весьма интересное блюдо.
Хорошо что Дасоля учишь хорошим фразам .а то у фразы (так себе )есть множество нецензурных аналогов в русском языке .
Привет, Николай. Часто готовили желудок, на сколько помню, его надо после чистки, очень долго вымачивать и вроде как с уксусом, никогда не чувствовал посторонние запахи и очень вкусно было.
Салам из Казахстана 🇰🇿🇰🇿🇰🇿✊✊✊
В Италии есть аутентичные блюда из требухи и кишок. Они тушатся в большом чугунном котле с луком и специями, и продаются прямо на улице. Запах очень приятный. Еда бедняков существовала всегда. Кстати, французские улитки эскарго и легушачьи лапки- это тоже еда бедняков, которая сейчас считается деликатесом!
Да, вспомнила, сердечки и желудочки курицы, это диетические блюда. Главное правильно и чисто приготовить. И долго долго варить.
И никакого запаха изо рта☝️😋😊🙃😉
" Моя прекрасная жена" - Вика, я вам искренне завидую😭😭😂😂😂
Желудки вообще и в частности говяжий желудок мышечный орган поэтому разжевать невозможно .надо мелко нарезать и долго отваривать .
Дасоль сегодня в ударе, шуточки и приколы так и сыпятся)))))
Никалаю, не "зашла" еда такая...Зато, соуса что НАДО 👍 "Радужный спинир" подарок Ким Да Соля, Лере пришёлся кстати) Вика же, оценила блюдо на "твёрдую тройку" Молодец😉 поддержала Николая 😍 А угастить, Ким Да Соля можно холодцом с горячей и хлебцом😋😁
Помню из детства мама готовила так: свиной желудок набивала мелко нарезанным мясом со специями,потом это отваривалось ,запекалось и обжаривалось. Долго вообщем, но вкуснятина необыкновенная. Из кишок готовилась домашняя колбаса,и требуха отваренная а затем обжаренная тоже вкусная.
Так рада вас видеть веселые сытые молодцы
Спасибо за видео ! Ну не знаю , ни я , ни мой муж тоже бы это не стали есть. Да , когда то в голодные годы люди ели это не от хорошей жизни. А корейцы везде перец , чеснок , рыбный , соевый соус добавляют и вот с этим вот и кишки , и ракушки , и личинки шелкопряда , и др. едят . У них в истории намного больше голодных лет , чем у других народов , территорию России , имею в виду.
Вроде бы не голодный уже😂, от одного вида 😂😂😂
Всем доброго времени суток!
Блиииин..... Я тоже не могу даже слышать запах кишок, но вот сердце и желудочки еще терпимы.... 😣😣😣, и это только не в моей кухне... 😁
Сочувствую, мой дорогой друг, что этот первый раз дал такой эффект....
Я вот до сих пор не могу воспринимать этот вид пищи, как вкусное, ну... реально! Видимо надо точно привыкнуть к этому, ....., - ну, ...., наверное.... 😆
На самом деле, желудочки, печень, сердце и гребешки - реально правильно приготовленные по очень вкусному рецепту - КЛАССНЫЕ!!!
Это касается только курицы, остальное (говядина, баранина и др.) - .... у ВСЕХ прошу прощения заранее (!) - ФУУУУ!!!! - даже не могу себе представить по запаху..... 🥴
Чесс.. сорри, но!!! Бьякккккккк... 🤢
Молодец, что выдержал это в контенте видео, реально - КРАСАВА!!!
Ваша супруга - ну просто, СУПЕР-ДИВА!!! Так спокойно и так вежливо сказала, мне норма!!! 💗💗💗
Охххх.... Спасибки за новшество! Будем знать теперь, чем кормят иногда в нашей любимой Корее... В Казахстане тоже же есть такое, Беш и .... бараньи кишки потом... Видимо, это на любителя (имею ввиду Казахстан), - у каждого свой приоритет и вкус на еду....
Спасибо за интересный влог Всей ВАШЕЙ семье!!! 💗💗💗
А я люблю требуху, но не свиную, а говяжью. Главное очень хорошо почистить и помыть.
Привет Коля) попробуй приготовить азербайджанскую довгу. Это рис, разнообразные виды зелени сварены в гатыге ( мацони) ,типа кефира. Ну а чтобы отомстить )))русскую окрошку и огурцов туда побольше ))) а ещё лучше окрошку не на кефире, а на квасе ))). Ещё есть вариант дать ему попробовать холодец, учитывая, что Дасоль желе не любит )))